Eintopf con ternera

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Que para mí, todavía existe el dilema entre sopa y caldo. Para mí, la sopa es ese jugo claro, de verduras enteras con o sin trozos grandes, de carne (¡oratanii, ternera!) Con fideos o albóndigas de sémola;), y la sopa es, de verduras picadas con o sin trozos pequeños de carne. (pájaro, cerdo, ternera, oveja, cordero, conejo!) pero sin superficie (borscht, vinagre, lingotes!).
Así que elegí la variante que se disfruta en Alemania, donde mi sopa se llama Eintopf, en traducción libre, de todo (verduras y carne) en una olla;)
PD Fotos intermedias, menos o nada;) pero confía en mi palabra del Chef, ¿verdad ??? ;)