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Croque monsieur a mi manera o un poco de mimos en las tardes de lluvia

Croque monsieur a mi manera o un poco de mimos en las tardes de lluvia


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Preparé uno con salami y otro con tomates y espinacas.

Hice una crema con unos 150 ml de leche, unos 50 g de queso rallado, un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Corté las rebanadas de pan tramezzini en 3 partes iguales. Por cada tostada empapé una rebanada de pan en leche y frí las otras dos en sartenes (sin aceite).

Luego procedí a armar mi croque monzónico. Encendí el fuego a 200 grados, forré una bandeja de horno con papel de hornear y monté de la siguiente manera: para croque monsieur con salami - una rebanada de tostada, espinacas salteadas en una sartén con un poco de mantequilla y sal, queso (una rebanada de queso o gruviera, mozzarella o incluso una rebanada de queso fundido) + una rebanada de pan empapado en leche + rebanadas de salami + rebanada de tostada y encima de mi salsa con leche y queso. Para el croque monsieur vegetariano, reemplacé las rodajas de salami con rodajas de tomate.

Luego puse los sándwiches en el horno precalentado a 200 grados, ventilado durante 10-15 minutos. Delicioso. Un verdadero placer para un momento como este.


Video: Mini Croques-Monsieur 225: Jacques Pépin: More Fast Food My Way (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Ambrosius

    En mi opinión, admites el error. Ofrezco discutirlo.

  2. Yardley

    Dicho con confianza, mi opinión es evidente. No diré sobre este tema.

  3. Aghamore

    Es una lástima que no pueda expresarme ahora, no hay tiempo libre. Pero me publicarán, definitivamente escribiré que pienso en esta pregunta.

  4. Irvine

    Ahora todo está claro, gracias por la ayuda en este asunto.

  5. Vudok

    Creo que está equivocado. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, te habla.



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