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Tortilla con salchichas y queso

Tortilla con salchichas y queso


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¡Perfecto para un buen desayuno!

  • 5 huevos
  • 2 cucharadas de aceite o mantequilla
  • 1 salchicha
  • 2 hilos de cebolla verde
  • 4 hongos
  • 2-3 cucharadas de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de queso rallado
  • sal pimienta

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tortilla con salchichas y queso:

Saltee las cebollas verdes y los champiñones en rodajas en aceite o mantequilla. Agrega la salchicha en rodajas. Agrega los huevos batidos con harina y levadura en polvo, además de sal y pimienta. Tampoco te olvides del queso, ¡porque yo lo iba a olvidar!

Bajar el fuego y tapar. Cuando la mitad de la tortilla ya no se reproduce, está lista. También se puede hacer en el horno.


Método de preparación

Patatas pequeñas en salsa de queso

Hervir las papas en agua con sal durante unos minutos; las congeladas solo deben enjuagarse con agua caliente. eso

Tarta con verduras de otoño

Preparamos una bandeja con un tamaño de 30/40 cm. o dos de menos de 15/20 cm. Nos estamos preparando para el comienzo


Ponga el corazón de la calabaza en el robot, agregue los dientes de ajo, la cebolla cortada en cuatro y mezcle hasta que esté completamente triturada.

Ponga los huevos en un bol, sal, pimienta molida, hierbas y mezcle la composición, luego vierta sobre los huevos batidos la composición de calabaza picada, agregue el queso rallado, mezcle ligeramente y vierta en una sartén engrasada, coloque las salchichas sobre la composición, decore con trozos de tomates cherry y poner la bandeja en el horno durante unos 40-50 minutos.

Cuando está rojo, es señal de que está listo, se prueba con un palillo y si no queda composición en el palillo, es señal de que está listo. Sirva con salsa de tomate picante.


Tortilla de jamón y queso

Evidentemente, todo el mundo sabe hacer una tortilla, pero vale la pena ver lo que comí en Rasnov en Casa Rasnoveana. La parte especial de la receta es la rotación de la tortilla en el aire, como solo vi en la Sra. Ungureanu. Desafortunadamente, no pude fotografiarlo porque era demasiado rápido para mi cámara.

En una excursión de fin de semana llegamos a Rasnov y tuvimos la suerte de quedarnos en Rasnoveana House. Fue suerte, porque no sabíamos nada de ninguna pensión allí, así que nos guiamos por las primeras señales de alojamiento que nos gustaron. Te recomiendo que te quedes ahí si estás en la zona, prima la limpieza, la comida es excelente, no hay descuento en calidad y cantidad, el ambiente es relajante, y el perro de la familia, Señor, es el más bueno y lindo del mundo. (Tengo fobia a los perros, así que si acaricio a un perro alemán es una gran cosa, es realmente bueno). La Fortaleza de Rasnov es inolvidable, es la segunda vez que la visitas. La primera vez me gustó más porque había poca gente y caminaba libremente, ahora pillé una feria de especias, estaba abarrotada, pero no me quejo, regresé con una bolsa llena de especias raras.


Tarta de salchicha y queso

Tarta de salchicha y queso de: salchichas, hojas de pastel, zanahorias, brócoli, queso, telemea, queso crema, huevo, semillas de comino, crema agria.

Ingrediente:

  • 3 salchichas caseras
  • 1 paquete de hojas para tarta
  • 250 g de zanahorias
  • 1 pieza de brócoli
  • 200 g de queso
  • 200 g de queso Telemea
  • 200 g de queso crema
  • 1 o
  • semillas de comino
  • 50 g de nata

Método de preparación:

Retire el paquete de hojas para pastel del refrigerador y déjelo descongelar a temperatura ambiente.

En un bol, mezcla el queso crema con el queso Telemea y la nata hasta que se forme una crema. Por separado, hervir las zanahorias con brócoli.

Coloque papel de hornear en una bandeja y coloque la mitad de las bandejas para pastel en ella. Engrasarlos con un huevo batido. Sobre ellos agregue la composición de queso, luego ponga el resto de las láminas.

Espolvorea con queso rallado, semillas de comino y salchichas caseras antes de hornear. Hornea la sartén durante unos 40 minutos.


¿Cómo hacer estos croissants con queso & # 8211 receta para croissants caseros muy esponjosos y suaves?

Masa de levadura para croissants esponjosos

Para preparar la masa, primero derretí la mantequilla en leche y la dejé enfriar. Si la leche está demasiado caliente, escaldará la levadura y se destruirá. Esperé hasta que la mezcla de leche y mantequilla estuvo tibia. Agregué la levadura y el azúcar y mezclé bien. Por encima tamizé la harina y espolvoreé la sal y el queso parmesano finamente rallado. Le dará un sabor especial a la masa.

Amasé la masa en el robot durante 5 minutos pero también puedes amasarla a mano (8-10 min). Cuando la masa estuvo homogénea, le di forma a una bola y la fermenté (cubriendo el bol con una bolsa). La fermentación tarda unos 40 minutos o hasta que se duplica & # 8211 dependiendo de la temperatura ambiente.

¿Cómo se corta, rellena y enrolla los quesos con queso?

Sobre una encimera enharinada extiendo la masa en forma de círculo con un diámetro de unos 50 cm.

Con un cuchillo afilado o un rollo de pizza corto la masa por la mitad, luego en cuartos y luego cada cuarto en 3 partes iguales. En total obtuve 12 sectores de los que haré 12 croissants con queso. Espolvoreé el queso en un anillo por fuera.

Rodé cada triángulo desde la base hasta la parte superior. De hecho, el junior, que está muy feliz cada vez que lo llamo a la cocina, me ayudó aquí. Coloqué los croissants directamente en una bandeja forrada con papel de hornear y los dejé reposar durante 30 minutos (cubiertos con papel film o toalla limpia).

Oanaigretiu

Foodblogger en Savori Urbane. #savoriurbane

Mientras tanto, encendí el horno a 180 ° C arriba + abajo + función de ventilación (etapa promedio para hornos de gas).

Después de que los croissants fermentaron bien en la sartén, batí un huevo y llamé al junior para que los engrasara con un cepillo. Espolvoree comino y sal gruesa encima.


La tortilla del desayuno no significa algo baladí tirado en la sartén. Es simplemente algo sencillo, bueno, sabroso, y las salchichas le dan sabor esta temporada a una tortilla innegable. Mi opinión es que los ingredientes a continuación son suficientes para 2 personas, pero cada uno decide cuánto necesita y cuánto puede comer.

INGREDIENTE:
(para 1-2 personas)

2 cucharadas de aceite
1 cabanos finos tipo salchicha
2 huevos marido
20-30 g de queso
1 cucharada de crema agria
unas hebras de perejil verde
sal
pimienta

Freír ligeramente en una sartén en la que calenté las rodajas de chorizo ​​en aceite.

Batir los huevos con sal, pimienta y hojas de perejil finamente picadas, luego agregar la crema agria.

Coloque las rodajas de salchicha frita sobre los huevos batidos y vierta la composición en la sartén.
Freír la tortilla por ambos lados, usando un plato para darle la vuelta.

Sirva caliente, con ensalada o unos tomates.
¡Buen apetito!


3 papas más grandes,
aceitunas 50 g,
un pimiento rojo grande,
50 g de queso
3 huevos,
2 lg de harina,
3 salchichas,
sal pimienta

Las patatas se rallan con dientes grandes, las aceitunas se cortan por la mitad, los pimientos se cortan en cubos muy pequeños, el queso se ralla o se corta en cubitos,

Los mezclamos todos y luego añadimos los huevos, las lonchas finas de chorizo ​​y las 2 cucharadas de harina, sal y pimienta al gusto.

Los mezclamos todos y los ponemos en una sartén con aceite caliente. Déjalo a fuego lento para hornear, déjalo dorar por un lado y luego dale la vuelta del otro lado y déjalo hasta que se dore, lo que significa que está listo.

Tiempo aproximado de horneado 30 min.


¿Cómo preparamos la receta de los barcos de calabaza (con salchichas y queso)?

Todavía puede leer cómo prepararse o puede ver a continuación la receta en video de los barcos de calabaza.

  1. Lavar muy bien los calabacines, cortarles la cola, luego cortarlos en dos trozos, a lo largo.
  2. Con una cucharadita, extraemos suavemente el medio, sin romper todo el núcleo. Solo retiramos la parte de la semilla, aproximadamente.
  3. Espolvoreamos el calabacín con un poco de sal, pimienta, siempre que lo tomemos con dos dedos es suficiente.
  4. Agrega el pimiento morrón sobre el queso y mezcla todo muy bien.
  5. Rellene los trozos de calabaza con la mezcla de queso y pimiento, luego coloque rodajas de salchicha encima.
  6. Pon el calabacín en una bandeja forrada con papel de horno. Los metemos al horno a 220-230 grados centígrados, fuego máximo en hornos de gas. Déjalos por 20-25 minutos, hasta que se doren muy bien por encima.

El núcleo que queda después de cavar las calabazas se puede usar para sopas, albóndigas, guisados.

Puedes rellenar las calabazas con otros ingredientes que tengas en la nevera: salami, queso. Es una excelente manera de usar lo que queda en el refrigerador.

Y, no olvides, agrega los ingredientes secretos: agrega un toque de amor y 2-3 sonrisas.


¿Qué ingredientes usamos para la receta del rollo de tortilla?

  • -2 huevos
  • -2 cucharadas de sm & acircnt & acircn & # 259
  • -sal pimienta
  • -un poco de aceite para una sartén
  • Para rellenar:
  • -algunas rodajas de salami
  • -algunas rodajas de mortadela
  • -2 cucharadas de caballo rallado
  • -Algunas rebanadas como & # 537caval
  • -tiras de pimientos rojos y amarillos
  • Para orégano adornado


Video: Tortilla de Salchicha y 4Quesos (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Mac A'bhiadhtaiche

    Genial, esta es una opinión muy valiosa.

  2. Nile

    Lamento interferir, pero, en mi opinión, este tema ya no es relevante.

  3. Yozshushicage

    Bravo, la frase vino por el camino

  4. Ty

    Le pido perdón que intervino ... A mí una situación similar. Nosotros lo consideraremos.

  5. Bakinos

    Solo quiero soplar ...

  6. Riston

    Está usted equivocado. Estoy seguro. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, te habla.

  7. Jakib

    De acuerdo, este es un mensaje divertido



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