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Tortilla de ramen instantánea

Tortilla de ramen instantánea


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Cocine los fideos ramen de acuerdo con las instrucciones del paquete. Enjuagar, escurrir, sazonar con sal y pimienta al gusto y reservar.

Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante uno o dos minutos o hasta que estén suaves y fragantes. Agregue las espinacas y cocine por un minuto o hasta que se ablanden.

Agregue los fideos a la sartén y mezcle bien con otros ingredientes. Cocine hasta que esté bien caliente, unos dos minutos más.

Extienda la mezcla de fideos uniformemente sobre la sartén. Vierta lentamente los huevos batidos sobre los fideos, cubriendo uniformemente toda la mezcla.

Baje el fuego a medio-bajo y cocine por cuatro minutos. Voltee la tortilla con una espátula plana y cocine por otros tres o cuatro minutos.

Divida la tortilla en dos platos, sazone con sal y pimienta y cubra con un chorrito de Sriracha.


Cómo preparar una tortilla de fideos Ramen perfecta

Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo preparar un plato distintivo, la tortilla de fideos ramen. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto va a oler y verse delicioso.

La tortilla de fideos ramen es una de las comidas de tendencia reciente más populares del mundo. Es fácil, rápido y tiene un sabor delicioso. Millones lo disfrutan diariamente. Están bien y se ven maravillosos. La tortilla de fideos ramen es algo que he amado toda mi vida.

Para comenzar con esta receta en particular, primero debemos preparar algunos ingredientes. Puedes cocinar una tortilla de fideos ramen usando 5 ingredientes y 4 pasos. Así es como lo cocinas.

Los ingredientes necesarios para hacer una tortilla de fideos ramen:

  1. Prepara fideos instantáneos / ramen que te gusten (yo usé indomie).
  2. Preparar huevos.
  3. Prepara sal y pimienta.
  4. Obtener agua.
  5. Prepare el aceite para freír (lo usé en aproximadamente 4 cucharadas de aceite).

Instrucciones para hacer tortilla de fideos ramen:

  1. Hervir los fideos. Luego déjelo a un lado. Bote el agua después de hervida.
  2. Rompe el huevo, bátelo y mézclalo con los fideos. agregue sal y pimienta.
  3. Prepare una sartén caliente y luego coloque la tortilla de fideos (paso 3) en la sartén. Espere hasta que esté dorado, luego voltee la tortilla y cocine hasta que el color cambie (dorado).
  4. Servirlo. Puedes comer esto con salsa de tomate si quieres.

Así que eso va a terminar con esta receta especial de tortilla de fideos ramen de comida. Muchas gracias por tu tiempo. Estoy seguro de que hará esto en casa. Próximamente habrá comida más interesante en las recetas caseras. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!


Sí, necesitas una receta de ramen instantáneo

Sé lo que estás pensando. ¿Una receta de ramen instantáneo? ¿No sigue las instrucciones del paquete: hierva agua, eche fideos y paquetes de especias y "revuelva de vez en cuando"?

Para algunos, este enfoque vago e impreciso produce un resultado satisfactorio. Los fideos están tibios, el caldo está condimentado. Pero, como descubrí al escribir mi libro de cocina, Koreatown, los coreanos tienen un proceso de ramen que lo convierte en un plato mejor.

Y los coreanos deberían saberlo. Se dice que, en promedio, los surcoreanos comen 80 bolsas por persona al año, lo que es una gran cantidad de fideos instantáneos, y por eso busco a los coreanos la tutela del ramen instantáneo. La mayor parte de ese ramen es Shin Ramyun (shin significa "picante" en coreano, y ramyun es la palabra coreana para ramen, una palabra japonesa). Las siguientes instrucciones paso a paso para preparar un paquete estándar de ramen de cuatro onzas fueron desarrolladas con Shin, pero también funcionarán con marcas japonesas, chinas y malasias.

Ponga a hervir 2 ½ tazas de agua en una cacerola grande a fuego alto. Agregue la base de sopa y la mezcla de verduras. Hervir durante 1 minuto.

Agrega todo el disco de fideos secos. No partas los fideos por la mitad. Sé que es divertido romper cosas, pero debes resistir. En su lugar, deslice los fideos en el caldo hirviendo y presiónelos hacia abajo con palillos o un tenedor para mantenerlos sumergidos. No revuelva los fideos, solo manténgalos sumergidos. Después de 2 minutos, los fideos se ablandarán y se romperán.

Abanicando ramen con tapa de olla.

Esto es fundamental: me parece que simplemente hervir los fideos durante 4-5 minutos, como se lee en la mayoría de las instrucciones del ramen, produce fideos flojos y empapados. Para evitar esto, debes ralentizar el proceso de cocción de los fideos mientras el caldo continúa cocinándose. La mejor forma de hacerlo: abanicar los fideos.

En la marca de los dos minutos, cuando los fideos se hayan ablandado y se hayan separado, retire los fideos del caldo y aireelos durante dos minutos. El flujo de aire obstaculizará el proceso de cocción, lo que le dará a los fideos una textura un poco más al dente.

¿No tienes fan? ¿Olvidó la habilidad de primer grado de hacer uno con papel? Puedes usar una tapa de olla o incluso tu mano.

Regrese los fideos ahora enfriados al caldo y agregue sus ingredientes. La semana que viene me adentraré en las muchas, muchas formas de superar el ramen instantáneo. Por ahora, dejemos que & # x27s se centre en el clásico. Rompe un huevo crudo sobre los fideos, tapa la olla y deja hervir durante 30 segundos. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar 30 segundos más. Servir inmediatamente.


Ramen de miso con camarones y maíz

En una cacerola a fuego alto, mezcle 2 tazas de agua, 1/2 paquete de sabor de mariscos o ramen picantey 1 cucharadita de miso blanco. Cuando llegue a ebullición, agregue los fideos y reduzca a fuego lento cuando se ablanden, agregue unos camarones crudos congelados, asegurándose de que estén sumergidas en el caldo y cubra la olla. Cocine durante 2-4 minutos hasta que los fideos estén cocidos y los camarones estén opacos, luego agregue 1/4 taza granos de maíz congelados. Verter en un bol y servir con rodajas. cebolletas y generosa cucharada de salsa de chile y ajo.


  • ¡Esta receta es tan versátil y puedes cambiarla de muchas maneras! Puede mantenerlo súper simple con solo los fideos ramen, el condimento, la mantequilla y los huevos, o puede agregar las carnes y / o verduras que desee.
  • Me gusta más la sopa de ramen con sabor a pollo, pero podrías usar cualquier sabor.
  • Yo uso jamón de la Selva Negra de la charcutería porque normalmente lo tengo a mano para hacer sándwiches, pero cualquier tipo de jamón servirá. Este sería un gran uso para el jamón sobrante de la cena.
  • ¿No hay sopa de fideos ramen en la casa? ¡Use un poco de espagueti o pasta de cabello de ángel y un poco de base de pollo o caldo en su lugar!

Puede que este no sea el plato de desayuno más bonito que hayas visto en tu vida, pero créeme, lo que le falta en apariencia, ¡definitivamente lo compensa en sabor!

Espero que pruebes esta receta de fideos ramen para el desayuno (estilo tortilla de Denver) y te guste tanto como a mí. ¡Gracias por visitarnos hoy!


1 paquete de ramen sabor pollo
1 taza de agua hirviendo
2 cucharadas de jugo de lima
1/2 taza de pollo rostizado desmenuzado
2 cucharadas de salsa
1 cucharada de cilantro picado
Sal y pimienta

1. Triture el Ramen en el envoltorio y vacíe en un bol.
2. Agregue el agua, tape y deje reposar durante 8 minutos.
3. Escurrir el agua, agregar el condimento, mezclar bien y reservar.
4. En un recipiente aparte, agregue el jugo de limón, el pollo, la salsa y el cilantro. Mezclar bien.
5. Agregue al tazón de ramen, mezcle bien y sazone con sal y pimienta al gusto.

Sriracha Pork Ramen (Ramen Jaywalking de Slash)


Esta receta es fantástica para limpiar las sobras del frigorífico. Todos los diferentes tipos de perfiles de sabor que se pueden hacer y combinar aquí son muchos y variados. Esto requiere un poco de trabajo, pero el resultado final vale la pena.

Ingredientes:

  • 4 huevos grandes
  • 1 paquete de ramen instantáneo (Maruchan funciona mejor)
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • Sal y pimienta para probar
  • Mantequilla y Aceite de Oliva

¡Ahora, el resto de los ingredientes puede ser casi cualquier cosa! Hierbas frescas, verduras salteadas e incluso sobras de la nevera. ¡El cielo & # 8217s el límite! Le diré cuándo agregarlos más adelante.

  • Pinzas con resorte
  • Espátula de silicona
  • Cortador de pizza
  • 2 tazones grandes
  • 1 olla mediana
  • Batidor de globo
  • Ya sea una sartén antiadherente o demasiado segura
  1. Pon a hervir 2 tazas de agua en la olla. Cuando el agua hierva, salar el agua y agregar el bizcocho de ramen. Cocine por unos 5 minutos.
  2. En un tazón, combine los huevos, la leche, la salsa de soja, el paquete de sabor del ramen y la salsa picante. Batir para combinar.
  3. Cuando el ramen esté listo, apaga el calor y escurre el ramen completamente.
  4. Combine el ramen con la mezcla de huevo. AHORA es el momento de agregar más ingredientes que desee agregar. Champiñones salteados, cebollas caramelizadas, ajo asado, pollo desmenuzado, jamón cortado en cubitos, etc. ¡El cielo & # 8217 es el límite! Hay sólo dos cosas que debo tener en cuenta: no utilice más de tres ingredientes a la vez y, si desea añadir queso, no lo haga hasta el final.
  5. Derretir la mantequilla y agregar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
  6. Agregue la mezcla a la sartén y cocine durante 7 u 8 minutos, mientras mueve la sartén de vez en cuando para evitar que se pegue.
  7. Si tiene una bandeja para horno, deslice todo en su conjunto para asar. Cocine hasta que la parte superior esté dorada y ligeramente crujiente. Si no tiene una bandeja para horno, tome su cortador de pizza y divida la mezcla en 4 rebanadas y dé la vuelta a cada rebanada y cocine por otros 5 minutos. Servir caliente.

¡Espero que disfruten de esta receta! ¡Vale la pena el trabajo! ¡Es perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena!


Este es el único truco instantáneo de ramen que absolutamente necesitas

Con la temporada de regreso a clases sobre nosotros, surge una necesidad aún más urgente de trucos de comidas rápidas. Y mucho ramen instantáneo. Montones, montones de ramen instantáneo.

He estado sorbiendo fideos desde que salí del útero, así que he estado perfeccionando mi preparación instantánea de ramen durante años. Y cientos de paquetes más tarde, aquí hay un truco que aprendí para hacer un cuenco perfecto.

Los paquetes generalmente incluyen instrucciones que especifican la cantidad de agua para hervir los fideos, a menudo porque esa es el agua que termina duplicando la sopa o hidratando una salsa. Eso tiene sentido en lo que respecta a la conveniencia, pero la mayoría de las veces, me he encontrado deseando que la sopa fuera más sabrosa o menos picante.

¿Una solución fácil para esto? Pon una tetera o una olla separada con agua hirviendo mientras se cocinan los fideos. Cuando estén listos, escurrirlos o pescarlos y colocarlos en un tazón para servir. Cubra con el paquete de polvo. Y luego vierta la segunda olla de agua caliente en el recipiente, comenzando con menos y agregando más al gusto. Revuelva y disfrute. Independientemente de lo que prescriban las instrucciones, este truco asegura que su caldo siempre se pueda ajustar a su gusto exacto.

Recuerde: esta técnica es para ramen instantáneo que no vienen en una taza o tazón listo para usar. Pero incluso con esos, siempre es una apuesta segura agregar un poco menos de agua caliente de la indicada si le gusta el caldo potente, y siempre tener un poco más en el hervidor en caso de que amerite una dilución adicional.

El hecho de que el ramen instantáneo pueda ser una forma sencilla de preparar una comida, o un bocadillo nocturno para ayudarlo, no significa que tenga que estar "bien". Un poco más de esfuerzo puede hacer que esas largas noches y un cuenco acogedor sean mucho mejores.


20 formas de mejorar tu juego de ramen instantáneo

¿Recuerdas cuando te dejé caer esa receta de ramen instantáneo? ¿No? Tipo. Si todavía cree que la receta del ramen instantáneo es lo que está impreso en el paquete, tenemos que hablar. Lea esto, luego regrese.

¿Hecho? Bueno. Ahora ya está listo para la segunda parte del cálculo del ramen: las verduras, las proteínas, las salsas y los condimentos que le agregará. Porque no hay forma de evitar el hecho de que el ramen instantáneo es un alimento que necesita un poco de bombeo. Y con algo de creatividad, un escaneo de su despensa y refrigerador, y tal vez un viaje a su supermercado asiático local, puede bombear con lo mejor de ellos.

Un ejemplo de lo mejor de ellos: Sarah Gavigan de Otaku South de Nashville. Si bien Gavigan tiende a comer principalmente ramen fresco, tiene un alijo de instantáneo en casa, y la semana pasada preparó un tazón con carne de cerdo desmenuzada. yuzu gochujang, goteos de tocino y kimchi. "Completar el ramen instantáneo es como pintar sobre un lienzo", dice Gavigan.

Es verdad. Y no es necesario ser chef para empezar a pintar. Todo lo que necesita son algunos ingredientes (he enumerado 20 de mis favoritos en orden alfabético a continuación) y una mano ligera con esos paquetes de condimentos; lo único peor que el ramen no condimentado es sazonado ramen.

Las rebanadas de queso americano envueltas individualmente no son para sándwiches o hamburguesas. Porque esas rebanadas son en realidad apenas comida real. Pero el producto delgado y aceitoso tipo queso funciona de maneras mágicamente ricas cuando se derrite sobre una sopa de fideos caliente.

Las verduras asiáticas se marchitan al contacto con la sopa caliente y son un buen contraste con las especias y proteínas que también agregará. Asegúrate de lavar bien las verduras y luego volver a lavarlas; nada arruina un tazón de ramen instantáneo ingeniosamente hecho como un poco de arena.

Llamado nori o Kim, se pueden cortar láminas de algas empaquetadas con umami en tiras finas con unas tijeras o desmenuzarlas sobre el caldo y los fideos. Agrega crujido y elementos de "el mar".

En la receta, sostengo que siempre debes mezclar un huevo en tu ramen. La forma que tome su huevo depende de usted. Cubra el tazón con un huevo frito (¡cuidado con Instagram!), O agregue un huevo escalfado que se puede romper sobre los fideos y el caldo con un líquido supremo.

Estos se pueden encontrar en todas las tiendas de comestibles asiáticas, generalmente precocinados y congelados. Descongele, corte en rodajas finas y mezcle en el caldo, o ensarte y coloque a un lado. Agrega tanto una dulzura sutil como un agradable ambiente a pescado. Del mismo modo, japonés kamaboko- las coloridas hogazas de pescado procesado en rodajas finas pueden hacer el mismo truco.

Si bien la sriracha (ver más abajo) es la salsa picante más utilizada para el ramen, Frank's agrega una cantidad similar de picante, con más sal y vinagre que dulzura.

Cada congelador tiene una bolsa extra de guisantes, maíz o espinacas congelados. Deje correr bajo agua tibia durante un par de minutos para descongelar, escurrir y agregar al caldo. Agrega textura y ... ¡ahora estás comiendo tus vegetales!

Este condimento japonés incomparable se sirve típicamente con arroz, pero también sirve para inflar un plato de ramen. La coctelera en seco es típicamente una mezcla de algas, sal, escamas de pescado o bonito, semillas de sésamo, azúcar y glutamato monosódico.

Esta pasta de pimiento rojo fermentado ampliamente disponible es un ancla en muchas sopas y guisos coreanos, y puede transformar el caldo débil en excelente. Antes de agregar el gochujang, asegúrese de combinarlo con un poco de vinagre de arroz en un bol, revolviendo para romper los grumos.

Encontrará muchos tipos de kimchi (pepino, cebollino) en su supermercado coreano local. El kimchi de col es mucho más fácil de encontrar; lo venden en Trader Joe's. Todo funciona bien en un tazón de ramen, agregando una adición funky y salada que puede acompañar a cualquier caldo.


No cocine su ramen durante el tiempo que dice en el paquete.

El ramen instantáneo está destinado a servirse bien caliente, pero dejar que los fideos cocidos se asienten en el caldo tibio significa que pueden estar blandos para cuando esté listo para comer.

Para evitar esto, Rider sugirió acortar el tiempo de cocción que figura en el paquete.

"Cocinar los fideos entre uno y dos minutos los hace perfectos para cuando esté listo para disfrutarlos", dijo Rider.

Puede evitar el ramen blando escurriendo los fideos inmediatamente y enjuagándolos con agua fría.



Comentarios:

  1. Gawyn

    Lo siento, no se acerca absolutamente a mí. ¿Quién más, qué puede incitar?

  2. Petiri

    Idea temblando, apoyo.

  3. Kendhal

    Sorprendentemente, la idea útil

  4. Momus

    Bueno, estaré de acuerdo con tu opinión

  5. Bodgan

    . Poco frecuentemente. Puedes decir esta excepción :) De las reglas



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