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Quizás conozcas esta receta, es una de mis favoritas de la infancia ... ¡tan simple como sabrosa! Los búlgaros naranjas siempre han sido una alegría sin límites para yo, y cuando mi hijo me pidió tan amablemente que le hiciera estos dulces, ¡no lo dudé!
- Nosotros necesitamos:
- 1 parte de zanahoria finamente rallada (en mi caso 100 gr)
- 1 parte de azúcar (en mi caso 100 gr)
- jugo de limón, al gusto (pongo el jugo de 2 limones)
Porciones: -
Tiempo de preparación: menos de 15 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Caramelos de zanahoria:
Mezclé bien todos estos ingredientes y los puse en una cazuela de barro, luego los metí en el horno a la temperatura más baja, volteando la composición de vez en cuando ... mantuve todo deshidratado por unas 2 horas (si tienes más zanahorias, tendrá que esperar más). Después de que la composición se unió bien, la dejé enfriar, luego formé las jaleas bulgaras y les di azúcar para la tos. Si los dejas a temperatura ambiente durante unas horas, el glaseado se endurece un poco, mientras que el corazón de los caramelos queda blando. Son absolutamente deliciosos.
¡Disfrutar!
