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5 bocados de Santa Fe, Nuevo México

5 bocados de Santa Fe, Nuevo México


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Así como el nombre completo de Santa Fe es un bocado - La Villa Real de la Santa Fé de San Francisco de Asís (La Ciudad Real de la Santa Fe de San Francisco de Asís) - también lo es su escena culinaria. Con más de 400 años, Santa Fe es la fuente de muchos tipos de cocina, pero sus comidas autóctonas son la mejor manera de familiarizar a los comensales con la ciudad.

Desayuno: Durante casi 40 años, la familia Maryol ha estado sirviendo desayunos y almuerzos tradicionales de Nuevo México como lo haría su abuela en De Tia Sophia, incluido el burrito de desayuno. No debe confundirse con sus muchas imitaciones de comida rápida, el burrito de desayuno en este restaurante se sirve en una variedad de combinaciones que incluyen papas ralladas, huevos revueltos y jamón, salchicha o tocino envuelto en una tortilla y cubierto con rojo o verde. Chile o ambos, que los lugareños llaman "Navidad".

Almuerzo: Uno de los restaurantes distintivos de la cocina del norte de Nuevo México es The Shed, ubicado a unos 100 metros del mercado callejero indio en el Palacio de los Gobernadores. The Shed ha estado elaborando la cocina de Santa Fe durante casi 60 años en una hacienda construida en 1692. El menú incluye la versión local de enchilada servida con tortillas de maíz azul y rociada con una salsa de autor hecha con chiles rojos de Hatch, NM, la proclamada a Chile capital del mundo, y rematada con un huevo frito. Atípico para Santa Fe, todos los platos principales se sirven con pan de ajo.

Bebida: Pasear por las galerías, museos y adobes históricos de Santa Fe puede ser agotador. Para un tipo diferente de estimulante vespertino, prueba Kakawa, justo al final de la colina de Canyon Road Galleries. Kakawa se especializa en brebajes de chocolate precolombinos y coloniales; entre ellos la receta de chocolate caliente de Thomas Jefferson, que incluye azúcar, nuez moscada y vainilla mexicana, servida en tazas del tamaño de un expreso de estilo tradicional. "A Jefferson le encantó esto y pensó que los estadounidenses serían una nación de bebedores de chocolate caliente en lugar de té o café", dijo el propietario Thomas Bennett.

Cena: En una casa tradicional sin pretensiones a solo una cuadra de los edificios de la capital del estado en 526 Galisteo Street se encuentra Restaurante Martínorte. Pero más allá de sus paredes de arcilla beige hay un hermoso patio y un jardín de hierbas y raíces (fuente de muchos de los ingredientes del restaurante y escenario de muchos eventos especiales, incluida la fiesta de cumpleaños número 40 de Jada Pinkett Smith). El chef local Martín Ríos, que ha aparecido en Iron Chef America, sirve cocina americana progresiva con ingredientes del norte de Nuevo México. Entre sus creaciones se encuentran un orzo macarrones con queso elaborado con aceite de trufa, un plato de degustación vegetariana con guiso de coliflor y quinoa, strudel de ricotta y ñame y pechuga de pato Maple Leaf Farm servido con salsa de pimienta y canela y puré de boniato y piñones.

Un aperitivo en la noche: Después de las 9 p.m., casi todos los restaurantes de Santa Fe, así como el resto de la ciudad, cierran. Entonces, ¿adónde van a relajarse los chefs y los trabajadores del restaurante después de crear toda esa buena comida? Un lugar de reunión clave es El Salón Del Charro en el Inn of the Governors Hotel, al otro lado del cauce seco del río Santa Fe en West Alameda Street. Tome asiento en el bar o frente a la chimenea estilo Pueblo, donde podrá codearse con muchos de los mejores chefs de la ciudad, lugareños de todo tipo u otros viajeros. "Me encantan mis propias hamburguesas", dijo la chef Carmen Rodríguez del restaurante La Posada de Santa Fe, "pero sirven una excelente hamburguesa con queso y chile verde a buen precio".


Las 8 mejores caminatas cerca de Santa Fe

Como las colinas onduladas y los picos boscosos de las montañas Sangre de Cristo se encuentran entre 15 y 30 minutos del centro de Santa Fe, salir al aire libre no requiere una expedición en toda regla. Puede significar una caminata de dos horas después de visitar los museos o una caminata de una hora antes de la cena. Si está buscando un terreno desafiante, también puede encontrarlo, con picos en las áreas circundantes que se elevan a 12,000 pies. En un par de horas en automóvil, encontrará aún más áreas de juegos al aire libre, desde la meseta de Pajarito tallada en toba hasta un campo de formaciones rocosas cónicas.

El clima puede ser bastante diferente en las montañas que en la ciudad, así que prepárate. Los picos pueden ser ventosos y estar expuestos durante las tormentas eléctricas de verano, mientras que la gran elevación y el aire seco del desierto requieren más agua de la que cabría esperar.


Compra de ingredientes

Muchos de los ingredientes de nuestras recetas están disponibles directamente en la Escuela de Cocina de Santa Fe. Compre Ala Cart o compre todos los ingredientes como un paquete.

Ingredientes y herramientas disponibles en la Escuela de Cocina.

Otros ingredientes

  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubos pequeños
  • 3 a 4 dientes de ajo grandes, finamente picados
  • 6 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida
  • 1 pollo asado, sin piel y deshuesado, carne desmenuzada a mano
  • 3/4 taza de hojas de cilantro picadas, para decorar
  • 1 lima, cortada en gajos para decorar

Tamales de Maíz Azul con Calabacitas


Tamales de maíz azul y calabacitas según lo publicado en nuestro libro de cocina Flavors of the Southwest

Coloque la harina de maíz azul y la masa harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón y bata para combinar.

Coloque la manteca de cerdo en el recipiente de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta. Batir hasta que la manteca de cerdo esté blanca y esponjosa.

Agregue los ingredientes secos a cucharadas y bata a fuego lento para mezclar.

Agrega lentamente el caldo o el agua hasta que todo esté combinado. Gire la velocidad de mezcla a alta y bata durante 12 a 12 minutos, hasta que esté suave y esponjoso.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo durante 1 minuto.

Agregue el ajo y el calabacín y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 2 a 3 minutos.

Retirar la mezcla del fuego, colocar en un bol y dejar enfriar durante 10 minutos. Agregue el queso y use sal y pimienta al gusto. Dejar de lado.


Valoración de los clientes

Principales reseñas de los Estados Unidos

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Me impresionó mucho este libro de cocina porque es mucho más que un libro de cocina. Tiene historia, cultura, antecedentes gastronómicos y mucho, mucho más. A primera vista, es solo una parte del libro de cocina. Me ha fascinado todo lo que aprendí sobre Santa Fe. Originalmente compré el libro debido a un trabajo de investigación que estaba haciendo sobre Santa Fe, pero luego me enamoré del libro en sí.

Realmente hay algunas imágenes coloridas de los alimentos, así como de la ciudad misma.

En cuanto a las recetas, son fáciles de seguir. Sería fácil cocinar con estas recetas.

Después de leer y probar recetas de varios libros de cocina de NM / Santa Fe, siento que este es el que debe obtener. Este es el material auténtico. Aunque soy californiano, soy un visitante de Nuevo México y un entusiasta de la comida del suroeste. Cultivo chiles, ordeno por correo lo que no puedo cultivar adecuadamente, hago mis propias tortillas, me tomo esto en serio.

Las recetas de Carne Adovada, Guiso de Chile Verde, Relleno de Enchilada de Pollo, Salsa de Chile Piquín son totalmente geniales y, si tienes los ingredientes, muy simples. La receta de Carne Adovada, aunque no es tradicional, está fuera del dial. Si ha visitado Santa Fe y desea revivir la esencia de esta cocina elemental y terrenal, obtenga este libro.

Las instrucciones son simples y directas, las imágenes son hermosas, la información de los ingredientes locales y los antecedentes históricos son excelentes. Primera clase.


Santa Fe Canyon Preserve es un bolsillo del paraíso

EN & # xA0MORNINGS CUANDO TERRY SULLIVAN Lidera CAMINATAS& # xA0 en el Reserva del Cañón de Santa Fe, se detiene en una subida particular y pide a sus invitados que shhh, escucha y mira. & # x201C Primero escuchas esta enorme serenata de ranas leopardo del norte, & # x201D, dice. & # x201CIt resuena en las laderas. Y luego caminas hacia un área pequeña donde primero ves señales de represas de castores. & # X201D

Durante los últimos 21 años, la Conservación de la naturaleza ha convertido este bolsillo de 525 acres en Upper Canyon Road en una historia de éxito ecológico. Sitio de presas de la era victoriana de Santa Fe y # x2019 para agua potable y riego, se había convertido en una marisma después de que se construyeron nuevos reservorios más arriba del río Santa Fe. Ingrese a Nature Conservancy, un grupo sin fines de lucro que supervisa propiedades en todo el mundo, incluidas algunas en Nuevo México. & # XA0

Voluntarios y personal como Sullivan, el director estatal de Conservancy & # x2019s, comenzaron a plantar álamos y sauces de río. & # x201C Todo el ecosistema regresó & # x201D, dice, aunque no pueden & # x2019 explicar exactamente por qué. & # x201CIt acaba de explotar. & # x201D & # xA0


El director estatal de Nature Conservancy, Terry Sullivan, lleva a los entusiastas de las actividades al aire libre en una caminata en la Reserva del Cañón de Santa Fe. & # XA0Fotografía de Jackie Hall.

Ubicado a dos millas de la concurrida Plaza de Santa Fe, la reserva incluye un sendero suave de 1.5 millas que recorre el humedal, bajo la sombra de árboles, más allá de la presa Old Stone de 1881 y sobre la presa Two-Mile de 1893. Las vistas se extienden hasta las montañas Sangre de Cristo y son especialmente gloriosas, dice Sullivan, cuando el otoño ilumina las hojas. & # XA0

Más de 30.000 personas al año visitan el fenómeno de la reserva & # x2014a, dado el anonimato del sitio & # x2019 entre muchos residentes. La conservación planea atraer aún más al hacer senderos que se adapten a las sillas de ruedas, agregar letreros bilingües y mejorar el estacionamiento lleno. & # XA0

El sendero cruza el vasto sistema de senderos Dale Ball de la ciudad, por lo que puede extender su kilometraje, pero tenga en cuenta: los perros no son bienvenidos en la reserva, ya que podrían molestar a los castores. Para ver esa criatura, Sullivan recomienda venir por la mañana o por la noche, desde finales de abril hasta finales de septiembre. Estacione en un banco a lo largo de la parte superior del sendero, luego shhh, escucha y mira.


Una reinita encapuchada se sienta en la rama de un árbol en la reserva. Este pequeño pájaro es un devorador de insectos activo y ama el bosque. Fotografía de Bernard Foy.

COSAS SALVAJES
los Reserva del Cañón de Santa Fe, en la intersección de Upper Canyon Road y Cerro Gordo Road, está abierto desde el amanecer hasta el anochecer. Estacione solo en el estacionamiento, no en las calles. The Nature Conservancy reanudará las caminatas guiadas cuando sea seguro hacerlo.


Recetas de Santa Fe: el posole de Nuevo México de Casa Chimayo

Posole es pura comida reconfortante de Nuevo México. Si bien se sirve en cenas familiares durante todo el año, se considera un plato navideño que aparece en muchas mesas familiares en Navidad y Año Nuevo. El plato a base de maíz es rico y picante y se ha elaborado en familias de Nuevo México durante generaciones. Roberto Timoteo Cordova, dueño del Restaurante Casa Chimayó en Santa Fe, puede rastrear sus raíces de Nuevo México hasta 1598. Sus antepasados ​​llegaron con Juan de Oñate y los primeros españoles que se establecieron aquí. Llegaron a Chimayó en 1695 después de que los españoles regresaran al final de la revuelta de los pueblos de 1680. En ese momento, también se establecieron en Truchas y Córdoba más arriba por el Camino Superior a Taos.

Recetas de Santa Fe: Familia Cordova en Navidad Abuela Tita al frente, foto / cortesía de Roberto Cordova

Córdoba es un apasionado de la historia de su familia, incluida la parte culinaria. Su restaurante sirve lo que él llama "las comidas de las abuelas" (la comida de las abuelas). Él lo llama comida “auténtica” de Nuevo México. Las recetas se han transmitido en su familia. Aquí comparte la receta de posole de su abuela Teresita ("o la abuela Tita como la conocíamos"). Si tiene demasiada alegría navideña, dice que es una gran cura para la resaca. ¡Feliz Navidad y Prospero Año Nuevo!

Casa Chimayo Posole

Posole de Casa Chimayo, foto / cortesía de Casa Chimayo

© Restaurante Casa Chimayo Autor de la receta: Helen Cordova

Posole es un plato muy tradicional durante las vacaciones en el norte de Nuevo México. Es un plato rico y sustancioso que se pega a tus costillas y te calienta de adentro hacia afuera.

Tiempo de preparación: 45 minutos
Hora de cocinar: varía de 1½ a 3 horas, dependiendo del tipo de pocillo (maíz) seleccionado.
Tiempo Total: varía, dependiendo del posole utilizado (ver nota a continuación).

Ingredientes de cerdo:
3 libras. hombro de puerco
2-4 dientes de ajo picados
1 cucharadita de comino
1 hoja de laurel
1 cebolla picada fina
1 cucharadita de sal o al gusto

Ingredientes de Chile:
10 a 12 vainas de Chile Rojo Casa Chimayo, (Nota: cuantas más vainas, más intenso es el sabor y el picante del chile).
2 tazas de caldo, o lo suficiente para permitir que las vainas se hagan puré fácilmente en la licuadora (no llene la licuadora más de la mitad con líquido caliente).
4 dientes de ajo frescos pelados
Sal al gusto

Ingredientes de Posole:
Posole de 1 libra, seca o congelada. El maíz molido enlatado se puede sustituir si no se encuentran secos o congelados, agréguelo en los últimos 15 minutos de cocción para conservar la textura.
1 cebolla, en cuartos
1 cucharadita de sal

Método:
Básicamente, preparará esta receta en tres etapas: cerdo, chile y posole. Luego, estos se combinan en el grupo final.

Paso 1 - Prepare la carne de cerdo:
Coloque la paleta de cerdo en una olla y cúbrala con agua.
Agrega 1 cucharadita de sal, comino, laurel y cebolla.
Lleve a ebullición sin tapar y luego cocine, tapado, a fuego medio hasta que estén tiernos y se desprendan del hueso aproximadamente 1½ hrs.
Retirar la carne del caldo y dejar enfriar, reservar el caldo para más tarde. Retirar la carne de los huesos y cortar en trozos pequeños del tamaño de un bocado, reservar.

Paso 2 - Prepara Chile:
Coloque las vainas de chile enjuagadas, los tallos y las semillas retiradas en 2 tazas de caldo caliente y déjelas en remojo durante unos 20 minutos o hasta que estén blandas.
Coloque el caldo, las vainas y el ajo en la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Agrega sal al gusto y reserva.

Paso 3 - Prepare Posole:
Si usa posole seco, déjelo en remojo durante la noche, luego continúe con el siguiente. Si usa congelado, descongele completamente y luego continúe con el siguiente paso.
Escurrir y enjuagar el posole.
Coloque el posole en una olla y cúbralo con agua. Utilice aprox. 2 partes de agua por 1 parte de posole.
Agrega cebolla y sal.

Lleve a ebullición en la estufa, luego baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que el posole haya comenzado a “florecer” (aproximadamente de 1 a 1½ horas). El posole se hinchará y comenzará a parecerse a las palomitas de maíz, pero seguirá siendo masticable. En este punto, agregue la carne de cerdo, el chile y el caldo restante en el posole y deje que se termine de cocinar. La clave para un posole exitoso es estar atento a que termine de “florecer”. Posole está completamente cocido cuando se ha abierto por completo y está tierno cuando se mastica.

Pruebe y ajuste los condimentos.

Sirve en un bol y coloca las guarniciones en la mesa para que cada uno pueda hacer las suyas. Las guarniciones son opcionales y pueden incluir: rodajas de limón, cilantro fresco picado, cebolla finamente picada, orégano, aguacate en cubos o queso rallado.

Nota: El tiempo total de cocción de este plato variará mucho, según el tipo de posole que seleccione (enlatado, congelado o seco). La mejor estimación sería de 2 a 4 horas. Solo recuerde, el posole seco tomará más tiempo a las 3 horas, el congelado acortará un poco el tiempo de cocción y el enlatado será el más corto en aproximadamente 1 hora y media.

¿Tiene recetas favoritas de Santa Fe para compartir? Nos encantaría saber de ti.


Majestad púrpura

Un borde floreciente, arriba, ofrece una elegante transición desde los patios formales cerca de Mark y Karen Still & aposs home a su prado de flores silvestres de espíritu libre en el lado más alejado del camino. Rebosa de bombachos de larga temporada, como milenrama de terracota (Achillea millefolium & aposTerra Cotta & apos), hierba de caña de plumas coreana (Calamagrostis brachytricha), cardo de globo (Echinops ritro), agujas de Agastache y aposBlue Fortune, y apos y flor de cono púrpura (Equinácea purpurea).


5 grandes barrios en Santa Fe

Las históricas residencias de adobe de este costoso vecindario son muy buscadas. Los jardines llenos de flores y las fachadas sin pretensiones ocultan espacios de vida interiores que van desde lo rústico a lo opulento. Algunas de las carreteras sinuosas del barrio siguen sin asfaltar: en Santa Fe vivir en un camino de tierra es una cuestión de prestigio. A los residentes les gusta verse a sí mismos como pioneros resistentes que viven en una distorsión del tiempo.

La ventaja de vivir aquí, además del atractivo histórico, es la proximidad al distrito artístico de Canyon Road y al centro de la ciudad, ambos accesibles a pie. ¿La baja? Debido a que es un distrito histórico, las renovaciones de los edificios antiguos están estrictamente controladas. Esto también puede ser un problema, ya que muchas de las casas históricas tienen habitaciones pequeñas y oscuras, techos bajos y ventanas pequeñas que no concuerdan con los gustos contemporáneos.

Los vecinos: En su mayoría parejas jubiladas, propietarios de segundas residencias y algunas de las antiguas familias españolas que han vivido aquí durante generaciones y han optado por superar la ola de aburguesamiento.

Establecido a principios del siglo pasado, este vecindario estaba cerca del concurrido patio de trenes de Santa Fe y era popular entre los comerciantes y trabajadores que dependían del tren para su sustento. También está cerca de Roundhouse, la capital del estado.

Las casas tienen una variedad de estilos: victoriana, territorial y renacimiento de pueblo, incluidas muchas de adobe. Los patios tienden a ser más amplios que en el East Side y las casas están excepcionalmente bien construidas. Las calles sombreadas y arboladas con aceras crean una agradable sensación de vecindario. El distrito Railyard y las atracciones del centro están a poca distancia, lo que lo convierte en uno de los vecindarios más atractivos.

Los vecinos: Con los precios subiendo rápidamente en los últimos 10 a 15 años, el área es menos accesible para familias jóvenes y artistas emergentes de lo que solía ser. Aún así, encontrará varias familias y profesionales que trabajan en el gobierno y en las oficinas del centro.

Este desarrollo a unas 15 millas al sureste del centro de la ciudad es lo más cercano que Santa Fe tiene a un suburbio. El Dorado se construyó en la década de 1970 para atraer a las familias jóvenes que buscan viviendas asequibles y, a pesar del aumento de los precios, sigue siendo extremadamente popular entre las familias.

El Dorado tiene vistas panorámicas, excelentes escuelas y un bajo índice de criminalidad. Es un vecindario maduro de atractivas casas familiares construidas en lotes de uno a dos acres. Un centro comercial pequeño y discreto permite a los residentes comprar alimentos y comer algo sin tener que conducir hasta la ciudad, por lo que sigue siendo una combinación viable de vida en la ciudad y en el campo.

Los vecinos: Familias con niños pequeños, gente a caballo, artistas, algunos solteros.

Considere también: Oshara Village, que está más cerca de la ciudad y pretende ser un modelo de construcción sostenible. Las casas son más pequeñas y están más juntas que en El Dorado.

Para encontrar casas y mansiones más grandes en el área de Santa Fe, debe dirigirse a las colinas que rodean la ciudad. Las Campanas es una comunidad cerrada a 10 millas al oeste de la ciudad con dos campos de golf exclusivos de Jack Nicklaus, un centro ecuestre, un spa y un centro de tenis y una casa club.

Las casas aquí están construidas en una variedad de estilos: Pueblo, Territorial, contemporáneo, rancho, cabaña de troncos y techo inclinado del norte de Nuevo México. Los pies cuadrados mínimos permitidos son 2500, pero la mayoría de las casas son más grandes y muchas tienen casas de huéspedes y otras dependencias también. Las vistas son impresionantes, por lo que Las Campanas es popular entre aquellos que vienen al oeste en busca de espacios abiertos.

Los vecinos: Principalmente propietarios de segundas residencias, empresarios adinerados, jubilados y empresarios.

Este pequeño pueblo de unos 900 habitantes, seis millas al norte de Santa Fe, atrae a aquellos que aman la vida en el campo pero prefieren evitar las comunidades planificadas. Tesuque fue fundada por los españoles como un pueblo agrícola adyacente al Pueblo Indio de Tesuque. Aunque ya son pocos los residentes que cultivan cultivos, muchos mantienen huertos frutales y huertos irrigados a través de la antigua acequia, un sistema de riego español traído a Nuevo México hace más de 400 años.

El tamaño de los lotes tiende a ser grande y las casas van desde modestas cabañas de adobe hasta mansiones expansivas. La mayoría ni siquiera son visibles desde la carretera principal. La proximidad a Santa Fe, junto con la sensación de un espléndido aislamiento, hace que este sea un lugar especialmente solicitado.

Los vecinos: Una agradable mezcla de millonarios, artistas, escritores, jinetes, antiguas familias españolas y científicos que trabajan en el laboratorio de la cercana Los Alamos.


COSAS QUE HACER EN TAOS, NUEVO MÉXICO

Biotectura de nave terrestre

Cuando entre por primera vez en Earthship Biotecture, se sentirá como si hubiera sido transportado a otro planeta. Una nave terrestre es una casa solar que está hecha de materiales naturales, sostenibles y reciclados. Incluso el agua se recoge en los techos y se canaliza hacia el hogar y se filtra para diferentes usos. Estaba asombrado por el diseño arquitectónico único de las casas usando botellas de vidrio y latas de aluminio.

Valle de esquí de Taos

Ubicado en lo profundo de las montañas Sangre de Cristo, el valle de esquí de Taos ofrece relucientes pistas blancas para esquiar, hacer snowboard y más.

Puente de la garganta

También conocido como el Puente de la Garganta del Río Grande, la Novia de la Garganta es un puente de arco con cubierta de acero que cruza la Garganta del Río Grande 10. Conduzca a través de él, o incluso camine. Tomé la foto de arriba con mi dron.


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Según los registros judiciales, la arquidiócesis en los últimos meses ha solicitado a un juez de quiebras que otorgue una solicitud para vender propiedades en Santa Fe, Albuquerque, Raton, Sandia Park y Edgewood. Solo esas ventas obtuvieron $ 7.5 millones. La mayor parte provino de la venta de una gran parte del Complejo del Monasterio Carmelita en Santa Fe.

Los documentos también indican que los funcionarios de la iglesia han contratado a una empresa de subastas de Florida para supervisar la venta de 732 propiedades antes del 21 de julio. Muchas de las propiedades son lotes baldíos de no más de un par de acres. Están repartidos por todo el estado, incluidos los condados de Valencia, Sandoval, Santa Fe y Bernalillo.

Los sobrevivientes del abuso han acusado a la arquidiócesis de transferir la propiedad de propiedades a más de 90 parroquias para evitar que se dirijan a asentamientos.

En octubre, un juez de quiebras de EE. UU. Dictaminó que los abogados de las sobrevivientes de abuso sexual por parte del clero pueden presentar demandas alegando que la arquidiócesis transfirió de manera fraudulenta millones de dólares en propiedades y otros activos para evitar mayores pagos a las víctimas. El tribunal ha indicado que podrían estar involucrados más de $ 150 millones, y eso fue solo por una parte de los activos que las víctimas podrían recibir.

Esa decisión en el caso de reorganización del Capítulo 11 abrió la puerta a lo que podría ser una bendición multimillonaria para cientos de presuntas víctimas. También podría resultar en apelaciones legales prolongadas y costosas que aprovecharían los fondos que podrían haber pagado reclamos de abuso válidos.

La arquidiócesis solicitó una reorganización a fines de 2018 para hacer frente al aumento de reclamos. Se estima que se han pagado 52 millones de dólares en acuerdos extrajudiciales a las víctimas en años anteriores.

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Ver el vídeo: Top 10 best Restaurants in Santa Fe, New Mexico (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Macleod

    Un tema interesante, participaré. Sé que juntos podemos llegar a la respuesta correcta.

  2. Iphis

    Espero que esté bien

  3. Tygokazahn

    gyyyyyy ... eso es un fastidio

  4. Eorl

    ¡Qué rara suerte! ¡Que felicidad!

  5. Aethelbald

    Pido disculpas, pero en mi opinión estás equivocado. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, discutiremos.

  6. Cyris

    Todo no tan simplemente, como parece



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