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Resumen de críticos de restaurantes: un caso convincente para conectar Charlottesville, Virginia, a su GPS

Resumen de críticos de restaurantes: un caso convincente para conectar Charlottesville, Virginia, a su GPS


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Cada semana, The Daily Meal resume las reseñas de restaurantes en todo Estados Unidos.

Como siempre, las calificaciones van desde estrellas hasta campanas y frijoles, pero cada reseña ofrece información especializada sobre la comida, el ambiente y el servicio de los restaurantes en la escena gastronómica de cada ciudad y los críticos que comen en ellos.

Esta semana en Nueva York, Pete Wells revisa el Maysville, llamado Kentucky, donde "el servicio en ambas habitaciones es cómodo y, sí, estadounidense, con personal, hombres y mujeres, vestidos con camisas a cuadros y jeans azules, como si estuvieran probando una nueva versión de Los duques de hazzard."

Hakkasan en San Francisco tiene un menú diverso, con "un puñado de especialidades de toda China". La comida, sin embargo, "en general está bien, pero algunos platos no son mejores de lo que obtendría en un buceo de barrio", explica el crítico Michael Bauer.

En Washington, D.C., el crítico Tom Sietsema hace el viaje a Charlottesville, Virginia, un viaje que, según él, valió la pena. "Puede que el hígado y la avena no suenen como un caso convincente para conectar Charlottesville a su GPS, pero en manos del chef de Glass Haus Kitchen, un nuevo y seductor restaurante en el Warehouse District de la ciudad, la combinación de foie gras y acero tostado el grano es (confía en mí en esto) magia ".

Desde la costa este hasta la costa oeste, de norte a sur, el resumen semanal de críticos de restaurantes está aquí para todas sus necesidades gastronómicas.

Resumen de críticos de restaurantes: 6/12/2013


CríticoPublicaciónRestauranteClasificación
James ReedBoston GlobeDe Estelle2.5 estrellas
Ryan SuttonBloombergArlington Club 0.5 estrellas
Michael KaminerNoticias diarias de Nueva YorkLa biblioteca en el público3 estrellas
Pete WellsLos New York TimesMaysville2 estrellas
Michael BauerCrónica de San FranciscoHakkasan4 campanas
Brad A. JohnsonRegistro del Condado de OrangeRestaurante Scraps2 estrellas
Tom SietsemaEl Correo de WashingtonCocina Glass Haus2.5 estrellas
Robert MossPapel de la ciudad de CharlestonLo ordinario
William PorterDenver PostTom's Urban 241 estrella

Tyler Sullivan es el editor asistente de The Daily Meal. Síguela en Twitter en @atylersullivan.


Ver el vídeo: DE REGRESO DE CHARLOTTESVILLE VIRGINIA BENDICIONES (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Odysseus

    Bien hecho, esta idea notable solo necesita ser dicha.

  2. Jameson

    Opinión bastante divertida

  3. Abbott

    Irá con cerveza :)

  4. Derwyn

    Veo que admites el error.



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