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Tarta de postre con crema batida y nueces

Tarta de postre con crema batida y nueces


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Encimera: En un bol, mezcla las yemas con el azúcar hasta que duplique su volumen. Agrega el aceite, luego el yogur y la vainilla. Agregue las nueces molidas, luego la harina con el polvo de hornear. Batir las claras con una pizca de sal. Agréguelos a la composición de la yema, mezcle ligeramente con una espátula. Empapele una bandeja con un diámetro de 25 cm con papel de hornear, vierta la composición y nivele. Pon la tapa en el horno caliente a 170 grados y déjala hasta que esté bien penetrada, unos 30-35 minutos. Haz la prueba con el palillo y cuando esté listo, sácalo del horno. Déjelo enfriar, luego córtelo en 3 hojas.

Cascanueces: En una sartén más gruesa ponemos el azúcar, lo pasamos al fuego. Cuando el azúcar se haya caramelizado, agregue los granos de nuez, mezcle bien. Retira la sartén del fuego y dale la vuelta al krantz sobre un trozo de papel de horno. Déjelo enfriar, luego muélelo en el procesador de alimentos.

Crema: Impuesto líquido frío, mézclalo hasta que gane un poco de volumen, pero nada. Agrega la nata fría, el azúcar glass, la vainilla y continúa mezclando hasta obtener una crema cremosa. Coloque la primera hoja de la encimera en un plato y monte un anillo de fecha a su alrededor. Poner un poco de crema batida, nivelar, espolvorear con arándanos de nuez. Vuelve a colocar la encimera, y la nata montada, krantz y la última hoja de la encimera. Deje enfriar el pastel durante 3-4 horas. Mantén el resto de la nata montada fría hasta que sigas el bizcocho. Después de que se haya enfriado, saca el bizcocho de la nevera, retira el anillo. Vístelo fresco. Ponga krantz de nuez encima, haga un pequeño borde en la parte inferior. Con un pos, haga unos fosos con nata montada. Decore con cerezas, hojas de menta, adornos de encaje de azúcar. Puedes usar otros adornos, como quieras. Déjelo enfriar durante una hora, luego se puede cortar y servir.

¡Buen apetito!



Comentarios:

  1. Duer

    Me uno. Así sucede. Podemos comunicarnos sobre este tema. Aquí o en PM.

  2. Chancey

    ¡Compensar!

  3. Larenzo

    Este tema es simplemente incomparable :), es muy interesante para mí)))

  4. Ismael

    Es dibujo?

  5. Kajilar

    Bueno, estaré de acuerdo con tu frase.

  6. Gagar

    ¡Sí!

  7. Hubbard

    En resumen, está claro

  8. Phillipe

    Estás cometiendo un error. Propongo discutirlo. Envíeme un correo electrónico a PM.



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