Recetas tradicionales

Bistec Fajita Chili

Bistec Fajita Chili


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Como hacerlo

Paso 1

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto. Agrega la mitad del bistec; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos. Retire el bistec de la sartén. Repita el procedimiento con el bistec restante. Ponga el bistec a un lado. Agrega la cebolla y el ajo a la sartén; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 6 minutos.

Paso 2

Agregue el chile en polvo, el chile chipotle y el comino; cocine, revolviendo constantemente, 1 minuto. Agregue frijoles, tomates, caldo, frijoles pintos y sal; llevar a hervir. Regrese el bistec a la sartén; tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agrega los pimientos morrones; cocine hasta que el bistec esté tierno, aproximadamente 30 minutos. Sirva el chile en tazones; cubra con aguacate, yogur, cebolletas, cilantro y, si lo desea, rábanos.

Paso 3

Método de olla de cocción lenta: prepare como se indica en el paso 1, sustituyendo el horno holandés por una sartén grande. Transfiera la mezcla de carne y cebolla a una olla de cocción lenta de 6 cuartos. Agregue el chile en polvo, chipotle, comino, frijoles, tomates, caldo, frijoles pintos, sal y pimientos morrones. Tape y cocine a BAJO hasta que la carne esté tierna, de 5 a 6 horas. Sirva con aguacate, yogur, cebolletas, cilantro y, si lo desea, rábanos.


Ver el vídeo: Chilis Egypt. Mix And Match Fajitas (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Mervyn

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  2. Doran

    Esto es interesante. Dicta, ¿dónde puedo leer sobre esto?

  3. Delano

    Por supuesto, no estoy muy versado en este tema, me gustan más los autos, pero nunca es demasiado tarde para aprender algo nuevo))



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