Recetas tradicionales

Zanahorias asadas con harissa con pistachos

Zanahorias asadas con harissa con pistachos


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rendimiento

Para 4 porciones (tamaño de la porción: alrededor de 5 zanahorias)

Por Nargisse Benkabbou

Noviembre de 2018

Disponible en la mayoría de los supermercados, la harissa viene en variedades suaves y picantes; Si quieres ir a lo seguro, opta por un producto suave y luego sube el fuego con una pizca de pimienta de cayena si quieres. Para facilitar la limpieza después de la cena, forre la bandeja para asar con papel de aluminio antes de agregar la mezcla de zanahoria.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de harissa
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jarabe de arce puro
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 21 onzas de zanahorias pequeñas con la parte superior, cortadas y peladas
  • 1/3 taza de pistachos sin sal, molidos en trozos grandes

Información nutricional

  • Calorías 206
  • Grasa 12g
  • Grasa saturada 2g
  • Insatfat 10g
  • Proteína 3g
  • Carbohidrato 23g
  • Fibra 6g
  • Azúcares 14g
  • Azúcares añadidos 6g
  • Sodio 283 mg
  • Calcio 7% DV
  • Potasio 10% DV

Como hacerlo

Paso 1

Precaliente el horno a 425 ° F. Mezcle la harissa, el aceite de oliva, el jarabe de arce, el ajo y la sal en un tazón grande. Agrega las zanahorias; revuelva hasta que esté bien cubierto.

Paso 2

Extienda las zanahorias en una capa uniforme en una bandeja para hornear, cubra con papel de aluminio y ase a 425 ° F hasta que estén tiernas, aproximadamente 20 minutos. Retire el papel de aluminio y cocine hasta que esté caramelizado, de 5 a 10 minutos más. Espolvorea con pistachos; servir inmediatamente.


Ver el vídeo: Zanahorias Asadas Miel - La Carloteña (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Meztigal

    Muy informativo

  2. Voodoobei

    la respuesta importante :)

  3. Vull

    Lo siento, el tema se ha confundido. es distante

  4. Elwold

    La situación absurda ha resultado

  5. Danel

    Como de costumbre, ¡quién escribió inusualmente recocido!

  6. Cualli

    Le aconsejo que eche un vistazo al sitio, que tiene muchos artículos sobre este tema.



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