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Berenjena Vegana "Tocino"

Berenjena Vegana


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rendimiento

Para 4 porciones (tamaño de la porción: 4 tiras)

Los amantes de las berenjenas se regocijan, aquí hay una forma más de disfrutar de su vegetal favorito de piel morada. Prueba esta berenjena en crostini con una pizca de tomates picados, queso feta y alcaparras, o mézclala con tu pasta favorita con un chorrito de buen aceite de oliva extra virgen y un puñado de albahaca picada.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jarabe de arce puro
  • 1/2 cucharadita de humo líquido
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
  • 2 berenjenas japonesas (6 oz cada una), cortadas en tiras finas (aproximadamente 3 tazas)

Información nutricional

  • Calorías 61
  • Grasa 3g
  • Proteína 1g
  • Carbohidratos 6g
  • Fibra 1g
  • Azúcares 4g
  • Azúcares añadidos 2g
  • Sodio 221 mg

Como hacerlo

Paso 1

Precaliente el horno a 325 ° F. Mezcle la salsa de soja, el aceite de oliva, el jarabe de arce, el humo líquido, el ajo en polvo, el pimentón y la pimienta negra en un tazón mediano.

Paso 2

Mezcle las tiras de berenjena en la marinada. Deje que el exceso de adobo gotee de las tiras y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee hasta que esté burbujeante y dorado en los bordes, aproximadamente 40 minutos. Retirar del horno; Deje enfriar a temperatura ambiente, unos 10 minutos.


Ver el vídeo: BERENJENAS REBOZADAS RELLENAS DE QUESO Y BEICON BACÓN, PANCETA O TOCINO AHUMADO. Loli Domínguez. (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Rolando

    Que interesante idea..

  2. Juma

    Bien hecho, esta excelente oración es correcta

  3. Rodell

    Soy final, lo siento, no es una respuesta correcta. ¿Quién más, qué puede incitar?

  4. Ammitai

    Por su naturaleza, a los hombres les interesa más la pregunta ¿Qué hacer?, y las mujeres - ¿Quién tiene la culpa?

  5. Narcissus

    A menudo una persona posee un estado y no conoce la felicidad, como la mujer posee sin encontrar el amor. - A. Rivarol



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