Sopa de lasaña perezosa instantánea en olla

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Paso 1

Gire Instant Pot para saltear; calentar durante 1 minuto. Agrega la carne; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Agregue los champiñones, la cebolla, el pimiento morrón y el ajo. Agregue el caldo, los tomates, la pasta de tomate, el orégano, la sal y la pimienta negra. Cubra con tapa; gire a manual. Gire la válvula de la tapa para sellar y ajuste a alta presión durante 10 minutos.

Paso 2

Suelte la válvula con una toalla (tenga cuidado con el vapor presurizado) y suelte el vapor hasta que se detenga. Destape con cuidado; listo para saltear. Llevar la mezcla a ebullición; agregue los fideos de lasaña y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, aproximadamente 9 minutos. Apague Instant Pot; revuelva en mitad y mitad. Divida la sopa uniformemente entre 8 tazones. Cubra uniformemente con mozzarella y albahaca.