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Paso 1
Precaliente el horno a 425 ° F. Cubra los filetes en ambos lados de manera uniforme con semillas de hinojo molidas, 1 cucharadita de pimienta y 3/4 de cucharadita de sal. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande para horno a fuego medio-alto. Agregue los filetes; cocine hasta que se dore por ambos lados, aproximadamente 2 minutos por lado. Transfiera la sartén al horno; cocine a 425 ° F hasta que un termómetro insertado en la porción más gruesa registre 130 ° F a 135 ° F, de 3 a 5 minutos. Transfiera los filetes a un plato; dejar reposar 5 minutos.
Paso 2
Mientras tanto, mezcle el vinagre, el aceite de canola, las 2 cucharadas de aceite de oliva restantes, la 1/2 cucharadita de pimienta restante y la 1/2 cucharadita de sal restante en un tazón grande. Agrega el hinojo en rodajas, la manzana, la cebolla y el perejil; revuelva para cubrir. Divida la ensalada en 4 platos. Filetes en rodajas; dividir entre platos. Adorne con hojas de hinojo, si lo desea.
Bravo, tu idea es brillante
No lo sé, no lo sé
pregunta muy curiosa
¡No se desesperen! ¡Más divertido!
Sí, este es nuestro mundo moderno y me temo que no se puede hacer nada al respecto :)
Disculpe, no en esa sección .....
Permites el error. Ingrese, discutiremos. Escríbeme en PM, lo manejaremos.
Entre nosotros, trataría de resolver el problema en sí.