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Filet Mignon de 20 minutos con ensalada de manzana e hinojo

Filet Mignon de 20 minutos con ensalada de manzana e hinojo


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Paso 1

Precaliente el horno a 425 ° F. Cubra los filetes en ambos lados de manera uniforme con semillas de hinojo molidas, 1 cucharadita de pimienta y 3/4 de cucharadita de sal. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande para horno a fuego medio-alto. Agregue los filetes; cocine hasta que se dore por ambos lados, aproximadamente 2 minutos por lado. Transfiera la sartén al horno; cocine a 425 ° F hasta que un termómetro insertado en la porción más gruesa registre 130 ° F a 135 ° F, de 3 a 5 minutos. Transfiera los filetes a un plato; dejar reposar 5 minutos.

Paso 2

Mientras tanto, mezcle el vinagre, el aceite de canola, las 2 cucharadas de aceite de oliva restantes, la 1/2 cucharadita de pimienta restante y la 1/2 cucharadita de sal restante en un tazón grande. Agrega el hinojo en rodajas, la manzana, la cebolla y el perejil; revuelva para cubrir. Divida la ensalada en 4 platos. Filetes en rodajas; dividir entre platos. Adorne con hojas de hinojo, si lo desea.


Ver el vídeo: Ensalada de Berros y Fresas (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Boniface

    Bravo, tu idea es brillante

  2. Laurian

    No lo sé, no lo sé

  3. Farrs

    pregunta muy curiosa

  4. Ara

    ¡No se desesperen! ¡Más divertido!

  5. Mukhtar

    Sí, este es nuestro mundo moderno y me temo que no se puede hacer nada al respecto :)

  6. Sayyar

    Disculpe, no en esa sección .....

  7. Kenriek

    Permites el error. Ingrese, discutiremos. Escríbeme en PM, lo manejaremos.

  8. Fitzsimmons

    Entre nosotros, trataría de resolver el problema en sí.



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