Recetas tradicionales

Una salsa elegante y fácil de cerezas de oporto

Una salsa elegante y fácil de cerezas de oporto



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Derretir 1 cucharada. mantequilla sin sal en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Agregue la chalota picada; cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Agregue el oporto rubí, las cerezas sin hueso congeladas cortadas a la mitad, el vinagre balsámico y el jarabe de arce puro. Llevar a hervir; cocine hasta que espese y se reduzca a la mitad, de 15 a 20 minutos. Retírelo del calor. Agrega 1 cucharada. mantequilla sin sal y sal kosher.


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