Recetas tradicionales

Budines De Pan Dulce De Leche

Budines De Pan Dulce De Leche



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rendimiento

Para 8 porciones (tamaño de la porción: 1 budín de pan)

Las fresas agregan un toque afrutado a los pudines. Si no puede encontrar las frescas, agregue la misma cantidad de bayas congeladas en una cacerola con aproximadamente 2 cucharadas de agua, más la vainilla y el vinagre; deje hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes

  • 1 hogaza de pan francés (12 oz.), Sin corteza, cortada en cubos de 3/4 de pulgada
  • 1 taza de leche entera
  • 3/4 taza de dulce de leche enlatado
  • 3 huevos grandes
  • 1/4 taza de azúcar en polvo, dividida
  • 1 cuarto de galón fresas frescas, peladas y picadas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana

Información nutricional

  • Calorías 270
  • Grasa 5g
  • Grasa saturada 2g
  • Insatfat 2g
  • Proteína 10g
  • Carbohidrato 46g
  • Fibra 2g
  • Azúcares 23g
  • Azúcares añadidos 18g
  • Sodio 345 mg
  • Calcio 11% DV
  • Potasio 2% DV

Como hacerlo

Paso 1

Precaliente el horno a 450 ° F. Coloca el pan en una bandeja para hornear; deje calentar en el horno 5 minutos mientras el horno se precalienta.

Paso 2

Batir la leche, el dulce de leche, los huevos y 3 cucharadas de azúcar en polvo en un tazón grande. Incorpora el pan. Divida la mezcla de pan de manera uniforme entre 8 moldes (6 onzas), o coloque con una cuchara en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas. Coloque los moldes o la fuente para hornear en una bandeja para hornear y hornee a 450 ° F en la rejilla superior del horno hasta que la mezcla de huevo esté firme, aproximadamente 20 minutos para los moldes y de 20 a 25 minutos para la fuente para hornear.

Paso 3

Mientras tanto, combine las bayas, la vainilla y el vinagre en un tazón; déjelo reposar por lo menos 10 minutos antes de servir.

Paso 4

Cubra el pudín de pan con la mezcla de fresas; espolvoree con la cucharada restante de azúcar en polvo.


Ver el vídeo: Budín de pan de dulce de leche - Morfi (Agosto 2022).