Recetas inusuales

Olla de cocción lenta Edamame Succotash

Olla de cocción lenta Edamame Succotash



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Como hacerlo

Paso 1

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el pimiento morrón; cocine, revolviendo con frecuencia, 4 minutos. Combine la mezcla de cebolla, el edamame, el maíz, el caldo y la pimienta en una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos. Tape y cocine a BAJO hasta que las verduras estén tiernas y los sabores se mezclen, de 4 a 5 horas.

Paso 2

Agregue el tomate, el eneldo y el vinagre a la olla de cocción lenta, revolviendo suavemente.

Paso 3

Ponga a hervir el agua y 1/4 de cucharadita de sal en una cacerola pequeña; agregue el cuscús. Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos. Revuelva con un tenedor. Espolvoree la mezcla de edamame con el restante 3/4 de cucharadita de sal. Divide el cuscús en 4 platos. Con una espumadera, sirva la mezcla de edamame sobre el cuscús. Adorne con el eneldo adicional, si lo desea.

Paso 4

Direcciones de multicocina: En el Paso 1, retire la tapa de una multicocina de 6 cuartos. Coloca el aceite en la olla interior. Presione SAUTÉ [Normal] y caliente, girando para cubrir el fondo de la olla. Agrega la cebolla y el pimiento morrón; cocine sin tapar, revolviendo con frecuencia, 4 minutos. Apaga la olla. Agregue el edamame, el maíz, el caldo y la pimienta. Cierre la tapa; gire la válvula de presión a "Venting". Cocine en COCCIÓN LENTA [Normal] hasta que las verduras estén tiernas y los sabores se mezclen, aproximadamente 5 horas. Complete los pasos 2 y 3.


Ver el vídeo: 6 Slow Cooker Meals (Agosto 2022).