Recetas inusuales

Ensalada de pollo BLT

Ensalada de pollo BLT


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¡Adiós BLT tradicional! Sáltate el pan y saborea lo mejor del sabor BLT en esta ensalada loca y deliciosa. El pollo crujiente en ensalada de pollo BLT lleva una ensalada favorita a un plato principal saludable. Esta es una de nuestras recetas de ensaladas más populares, y nuestros lectores le ruegan que no se salte el delicioso aderezo casero. Ata el plato y se ensambla rápidamente. Algunos lectores sugieren agregar salsa picante al suero de leche para aumentar el calor, así que considere esa opción si vive de las especias.

El verano está hecho para desear un BLT perfectamente hecho, pero una probada de esta ensalada te hará preparar esta ensalada en primavera, verano y hasta el otoño, como duren los tomates.

Como hacerlo

Paso 1

Precaliente el horno a 425 °.

Paso 2

Combine 1/2 taza de suero de leche y clara de huevo en un plato poco profundo. Coloque el panko en un plato poco profundo. Sumerja el pollo en la mezcla de clara de huevo; dragar en panko. Espolvoree con 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/8 de cucharadita de sal.

Paso 3

Caliente una sartén refractaria a fuego medio. Agregar el aceite; remolino para cubrir. Agrega el pollo. Cocine 4 minutos; Rotación. Hornee a 425 ° durante 14 minutos o hasta que esté listo. Deje reposar el pollo 10 minutos; corte transversalmente.

Paso 4

Combine 1/2 taza de suero de leche, 1/2 cucharadita de pimienta, mayonesa, eneldo, cebollino y vinagre. Coloque el ajo en una tabla de cortar; espolvorear con 1/8 de cucharadita de sal. Picar hasta que se forme una pasta, raspando con el lado plano del cuchillo para triturar. Agregue el ajo al aderezo.

Paso 5

Coloque 1 rodaja de lechuga en cada uno de los 6 platos. Cubra cada porción con pollo, 1/3 taza de tomate y 2 1/2 cucharadas de aderezo. Espolvorea con queso y tocino desmenuzado.

Paso 6

Si le gusta el pan de pita, pruebe la Ensalada de pan del Medio Oriente con pollo: Prepare la ensalada BLT de pollo hasta el paso 3, sazonando el pollo con 1/4 de cucharadita de sal kosher y pimienta. Combine 4 tazas de pan pita integral desgarrado, 2 tazas de tomates cherry cortados por la mitad, 1/2 taza de albahaca desgarrada, 1/3 taza de cebolla morada en rodajas finas y verticales y 1/4 taza de aceitunas kalamata picadas y sin hueso en un tazón grande. Combine 1/4 taza de vinagre de vino tinto, 2 cucharaditas de mostaza Dijon, 1/4 cucharadita de sal kosher y 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida, revolviendo bien con un batidor. Agregue gradualmente 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, revolviendo constantemente con un batidor. Rocíe el aderezo sobre la mezcla de pita; revuelva para cubrir. Coloque aproximadamente 1 1/2 taza de ensalada en cada uno de los 6 platos; Divida el pollo rebanado uniformemente entre las porciones. Cubra cada porción con 1 cucharada de queso feta desmenuzado. Rinde 6 porciones Calorías 382; Grasa 18,4 g (sat. 3,5 g); Sodio 603 mg

Paso 7

Si le gusta la escarola, pruebe la ensalada de escarola, frijoles blancos y pollo: prepare la ensalada BLT de pollo hasta el paso 3, agregue 1 cucharada de cáscara de limón rallada a la mezcla de suero de leche y 2 cucharaditas de romero picado al panko, y sazone el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Combine 5 tazas de escarola rasgada, 1 taza de hojas frescas de perejil y 1 lata (de 15 onzas) de frijoles Great Northern enjuagados y escurridos en un tazón grande; espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal kosher y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Combine 1/4 taza de jugo de limón fresco, 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, 1 cucharadita de ajo fresco picado y 1/4 de cucharadita de pimiento rojo triturado, revolviendo bien con un batidor. Rocíe sobre la mezcla de escarola; sacudida. Coloque aproximadamente 1 taza de ensalada en cada uno de los 6 platos; divida el pollo entre porciones. Rinde 6 Calorías 296; Grasa 14,9 g (sat. 1,9 g); Sodio 313 mg


Ver el vídeo: Keto Ensaladas de pollo (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Covyll

    Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Discutiremos.

  2. Keshav

    A mi también me preocupa esta pregunta. Dime donde puedo leer sobre esto?

  3. Iker

    y todavía las variantes?

  4. Goraidh

    Hay algo en eso, y es una buena idea. Te apoyo.



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