Recetas tradicionales

Una olla perfecta de lentejas

Una olla perfecta de lentejas


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Foto: Brian Woodcock; Estilo: Heather Chadduck Hillegas

Haga una gran olla perfecta de lentejas para comenzar la semana con la comida adecuada. Puede agregarlos a ensaladas, servirlos como acompañamientos o cubrir con pollo rostizado para un almuerzo fácil. Comience a probar el punto de cocción a los 28 minutos. Continuarán ablandándose mientras se asientan, así que asegúrese de detener el proceso de cocción antes de que se conviertan en papilla. Las lentejas rojas y amarillas no funcionan bien aquí, ya que tienden a cocinarse mucho más rápido y se deshacen. Desea mantener un poco de mordisco, lo que hace que estas lentejas sean mejores candidatas para ensaladas, sopas y guisos.

Como hacerlo

Caliente una cacerola mediana a fuego medio. Agrega aceite a la sartén; remolino para cubrir. Agregue la zanahoria, la chalota, el ajo y la pasta de tomate; cocine 4 minutos, revolviendo frecuentemente. Agregue las lentejas, el tomillo y 4 tazas de agua; llevar a hervir. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 30 a 35 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas. Retírelo del calor; Deje reposar 10 minutos. Agregue los ingredientes restantes.


Ver el vídeo: Lentejas con arroz en olla GM F (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Goltijinn

    En mi opinión, estás cometiendo un error. Hablemos de esto.Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  2. Guido

    Qué palabras ... genial, una idea notable

  3. Gadi

    Esto es exactamente

  4. Nicolaas

    Bravo, esta gran idea acaba de grabar

  5. Grolmaran

    los felicito, el mensaje excelente

  6. Leksi

    Bien hecho, no te equivocaste :)

  7. Khairy

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Estoy seguro. Lo sugiero que debatir. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.



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