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Mini Tartas De Avellana

Mini Tartas De Avellana


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Hay muchas oportunidades de anticipación para preparar este postre, por lo que puede tenerlo a mano cuando lo desee. La masa de avellanas se puede preparar y congelar hasta por 3 meses. Forme un disco y envuélvalo en una envoltura de plástico para una mayor protección contra las quemaduras del congelador, y deslice la masa envuelta en una bolsa de plástico con cierre hermético para congelar. Descongele la masa, aún envuelta, en el refrigerador. También puede formar y hornear las tartas con un día de anticipación y almacenarlas a temperatura ambiente; o puede enfriarlos por completo, envolverlos en papel de aluminio, transferirlos a una bolsa plástica de congelador ziplcok y congelarlos hasta por 1 mes. El relleno se junta en minutos, pero puede mezclarlo con 2 días de anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para armar las tartas. Lleva el relleno a temperatura ambiente antes de colocarlo en las cáscaras de tarta.

Como hacerlo

Paso 1

Precaliente el horno a 350 ° F.

Paso 2

Pese o vierta harina con una cuchara en una taza y cucharas medidoras secas; nivelar con un cuchillo. Pulse la harina y 1/2 taza de nueces crudas en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas. Batir el azúcar granulada, la mantequilla, el aceite y la leche a velocidad media con una batidora de pie de alta resistencia hasta que estén bien combinados, aproximadamente 90 segundos. Con la batidora a velocidad baja, agregue lentamente la mezcla de harina; batir hasta que esté combinado.

Paso 3

Divida la masa uniformemente entre 2 moldes para muffins en miniatura (12 tazas) cubiertos con aerosol para hornear o 2 moldes para muffins en miniatura antiadherentes (12 tazas). Presione la masa en el fondo y los lados de las tazas. Hornee hasta que esté dorado, de 12 a 15 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos. Retire con cuidado las costras de los moldes.

Paso 4

Procese la pasta para untar, el queso crema, el azúcar en polvo, la crema y la vainilla en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Vierta 1 1/2 cucharaditas de relleno en cada corteza de tarta. Deje enfriar 1 hora. Cubra cada corteza con 2 avellanas confitadas.


Ver el vídeo: Tarta de avellanas asturiana (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Teodor

    Bien hecho, frase brillante y oportuna.

  2. Jules

    Felicito, qué palabras ..., una idea notable

  3. Faron

    Sí, leo y entiendo que no entiendo de lo que hablo :)

  4. Dawit

    Este tema es simplemente incomparable :), es agradable para mí.

  5. Baucis

    Perdón por interferir... Pero este tema es muy cercano a mí. Puedo ayudar con la respuesta.

  6. Zolobei

    Gracias, la publicación es realmente sensata y va al grano, hay algo que aprender.



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