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rendimiento
Para 4 porciones (tamaño de la porción: aproximadamente 1 taza)
La coliflor no muestra signos de perder fuerza como la verdura "it", ya que la gente no parece tener suficiente de su sabor suave y ligeramente a nuez. Para ayudarlo a incorporar más coliflor en su vida diaria, aquí le ofrecemos 4 formas deliciosas y rápidas de disfrutarlo. Aceleramos el proceso de asar los floretes pasando por debajo del asador; Solo toma 10 minutos para que la coliflor se cocine hasta que quede tierna y se dore un poco. Asegúrese de usar floretes pequeños como se indica; los más grandes tardarán mucho más en cocinarse.
Ingredientes
- 5 tazas de floretes de coliflor pequeños
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, divididas
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 1/2 cucharaditas de alcaparras escurridas picadas
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de sal kosher
Información nutricional
- Calorías 132
- Grasa 10,9g
- Grasa saturada 1,7 g
- Monofat 8.1g
- Poli Grasa 1g
- Proteína 3g
- Carbohidrato 8g
- Fibra 3g
- Colesterol 0.0 mg
- Hierro 1 mg
- Sodio 216 mg
- Calcio 34 mg
- Azúcares 3g
- Est. azúcares añadidos 0g
Como hacerlo
Paso 1
Precaliente el asador a fuego alto. Combine la coliflor, 1 1/2 cucharadas de aceite y el tomillo en un tazón grande. Extienda la mezcla de coliflor en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Ase de 8 a 10 minutos o hasta que esté dorado y tierno, revolviendo una vez después de 4 minutos.
Paso 2
Combine las 1 1/2 cucharadas restantes de aceite, cáscara, jugo, alcaparras, mostaza, pimienta y sal en un tazón grande, revolviendo con un batidor. Agrega la coliflor asada; revuelva para cubrir.
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Discutamos.
maravillosamente, es información muy valiosa
Encuentro que no tienes razón. Estoy seguro.
En cambio, los críticos escriben mejor sus opciones.