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Panes planos de salchicha y brócoli Rabe

Panes planos de salchicha y brócoli Rabe



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Los panes naan son el secreto de los panes planos instantáneos (no es necesario enrollar ni hornear la masa). Busque naan de grano entero, como Stonefire, y trátelo como lo haría con una base de pizza preparada. El brócoli rabe asado a la brasa tiene una textura fantástica y un borde amargo que lo hace destacar en los panes planos (también es un buen contraste con la ricotta fresca y cremosa). Las lanzas de brócoli, Broccolini o incluso judías verdes también funcionarían. La salsa para pizza y la salsa marinara son básicamente intercambiables, aunque la primera puede ser más suave y menos condimentada que la segunda.


Ver el vídeo: En la Cocina con Gerónimo - Salchichas de brócoli (Agosto 2022).