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Presentación de diapositivas de 6 historias de redes de contenido culinario para leer ahora mismo

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Manteniéndote actualizado en el mundo de la buena comida y la gente

Bird & Cleaver - Pastel de moras + corteza de harina de maíz

Pájaro y cuchilla se describen a sí mismos como "Bowie y Asesino, Hornear y Carnicería, Policía Bueno y Malo, Jane Eyre y Conan, Vino Tinto y Cerveza, Acurrucado y Luchador, Idea y Opinión, Mamá y Papá". En esta publicación, este dúo dinámico ofrece una receta reconfortante y quejumbrosa para el estómago para un pastel de moras con una corteza de harina de maíz.

El quisquilloso con la comida: 10 consejos económicos y saludables para comprar comestibles

El Picky Eater es un blog de Anjali, residente del Área de la Bahía de San Francisco, una veinteañera apasionada por la "comida deliciosa" y un "deseo de hacer que la alimentación saludable sea fácil, sabrosa y divertida". En esta publicación, comparte 10 consejos para ayudarlo a comprar de manera inteligente y con un presupuesto limitado.

More Than Burnt Toast - Hamburguesa de solomillo a la parrilla con ajo asado, queso brie y tocino confitado de arce

Más que tostadas quemadas ha evolucionado con el tiempo y la experiencia durante los últimos seis años, siguiendo los viajes de un bloguero por Grecia e Italia, una receta a la vez, con clases de cocina, restaurantes y más. En esta publicación, More Than Burnt Toast da una receta para una hamburguesa de solomillo a la parrilla y explica un poco sobre la felicidad de pertenecer a un club de hamburguesas.

The Grassroots Gourmet - Sal: ¿Tomarla con un grano o en la coctelera?

iStockphoto? Thinkstock

El gourmet de base es un blog sobre comida de excelente sabor que es excelente para usted, directamente de "Dr. Mike". El cardiólogo, que también es un experto culinario, ha cocinado para The American Culinary Federation, es colaborador de Basiland The Tampa Tribune y ha trabajado profesionalmente en cocinas, además de su experiencia en televisión y radio. En esta publicación, el Dr. Mike se acerca a la sal y le brinda todo lo que necesita saber.

Eva Bakes - Cuadrados de canela pegajosos

Eva hornea es una madre de tiempo completo que hornea en su tiempo libre con la esperanza de inspirar a los lectores en la cocina con algunas de sus recetas favoritas. Aquí, Eva hace exactamente eso, con una receta de Gooey Cinnamon Squares.

Mantequilla de maní y pimientos - Cherry Coffeecake

Mantequilla de maní y pimientos tiene un nombre de blog dedicado a sus dos comidas favoritas, ha perdido 20 libras en los últimos años y tiene el objetivo de trabajar con los lectores para mantener el peso perdido. Le encanta ir de compras, especialmente de comida, y le encanta cocinar y hacer nuevas creaciones. Su filosofía radica en encontrar el equilibrio entre alimentos buenos y malos, y hacer recetas saludables sin sacrificar el sabor. Aquí, Peanut Butter & Peppers ofrece una receta de Cherry Coffeecake que estamos ansiosos por probar en casa.


El famoso chef Robert Irvine & # 8217s Fitness y secretos comerciales

2 días

Es normal que Robert Irvine se despierte de golpe en medio de la noche por una idea, ansioso por presentársela a su equipo a la mañana siguiente. A veces es una idea para un nuevo evento en vivo o una adición a su línea de alimentos congelados. Es mucho con lo que lidiar si trabajas para Team Irvine, pero es esa ética de trabajo inherente y maníaca la que ha hecho que el famoso chef de 53 años convirtiera el nombre de un empresario en una marca reconocida mundialmente.

Es muy probable que hayas oído hablar de Irvine a través de sus populares programas de Food Network. Cena: Imposible y Restaurante: Imposible, en el que dispensó amor duro y dio forma a las cocinas a una velocidad vertiginosa. Más intenso que el comportamiento de Irvine en pantalla fue el interés que los espectadores mostraron (y todavía lo hacen) en el chef de nariz dura con un corazón de oro. Cena: Imposible duró ocho temporadas y más de 80 episodios, y Restaurante: Imposible, que tuvo 13 temporadas y 160 episodios, obtuvo una audiencia semanal de 1,2 millones. En total, mil millones —sí, mil millones— de personas han visto Irvine en la televisión.

Sin embargo, si eso es todo lo que sabe sobre Robert Irvine, solo está rascando la superficie. Ha escrito cuatro libros: Mission: Cook! Imposible a Fácil, Ajustar combustibley, más recientemente, Mesa familiar—Presenta un programa en vivo llamado Robert Irvine en Directo, y publica una revista homónima mensual disponible en línea. Es posible que se haya alimentado con las barras FitCrunch de Irvine antes de un entrenamiento o haya comprado una comida de Robert Irvine Foods, una línea que incluye pasteles de cangrejo, vieiras y pasteles de queso, en su supermercado local. También tiene un restaurante, Fresh Kitchen de Robert Irvine, en el Pentágono (que es todo lo que podemos contarte sobre eso), y, desde julio de 2017, otro en el Tropicana de Las Vegas. Y luego está su asociación con Boardroom Spirits y el Gold's Gym que posee en Largo, FL.

“No me limito a tirar cosas a la pared y ver qué se pega”, dice Irvine. “Busco un propósito y cómo podemos continuar con esa misión de ayudar a las personas. Hay un plan maestro ".

Esa misión de “ayudar a la gente” suena como un cliché repetido pronunciado por una celebridad rica y exitosa que necesita sonar sana antes de regresar corriendo a su yate para abrir el corcho de una botella de Cristal con un par de strippers. Pero el activismo de Irvine es genuino y tiene sus raíces en un deseo sincero de crear un planeta más saludable. No te dará una conferencia sobre comida chatarra, no dejará una caja de barras de proteínas en la mesa y terminará el día. Cuando se trata de inculcar hábitos saludables a escala global, juega a largo plazo.

"La comida y el fitness son las dos cosas que amo y en las que soy muy bueno, y ahora son negocios, grandes negocios", dice Irvine. “Tenemos una gran presencia en el comercio minorista y en las áreas militares de todo el mundo. Quiero hacer que el mundo sea mucho más saludable ".

El enfoque de Irvine hacia la alimentación saludable rechaza los principios del ascetismo. Una buena nutrición no tiene por qué provenir de los tallos de apio y las bolitas de granola. Vive un poco, insiste.

"No quiero que comamos comida de conejo. Quiero que disfrutemos la vida con moderación. Tenemos una compañía de licores con la destilería más grande de Pensilvania donde hacemos vodka, vodkas aromatizados y bourbon. Es algo bueno y natural. Arándanos reales, zanahorias reales, limones reales. Quiero que la gente beba tequila, vino y refrescos si quiere, pero tiene que ser con moderación ".

Ya sea alcohol o barras de proteínas, Irvine sigue comprometido con su visión.

“Tiene que pertenecer a nuestro mensaje general. ¿Es saludable para ti? ¿Es mejor para ti? ¿Quién se beneficiará de ella? Y tiene que ser de buena calidad ".

Si tiene alguna duda de que el monstruo de Irvine es imparable, se está preparando un renacimiento para el programa que lo convirtió en un nombre familiar, pero que fue cancelado en 2016. “Acabamos de comenzar a filmar Restaurante: Imposible nuevamente después de tres años ”, dice Irvine. “Tenemos mil millones de espectadores en 170 países. Y querían recuperar ese espectáculo ".

La verdad es que nunca se fue.

DESAFÍANDO EL ESTEREOTIPO DE CELEB CHEF

Cuando Irvine hizo su debut en Food Network en 2007, fue un respiro de las divas temperamentales que aterrorizaban cocinas como Cersei Lannisters en delantales. Con su comportamiento paciente, anteojos de montura negra y una musculatura abultada que estiraba sus ajustados polos, Irvine golpeó a muchos como un nerd con una espátula. Inmediatamente estableció una conexión con los espectadores como sin pretensiones y seria. En lugar de repartir el abuso intimidante típico del compatriota Gordon Ramsay, Irvine se acercó a los desafortunados propietarios de restaurantes y chefs novatos en su programa con calmada empatía. No fue condescendiente, no arrojó ollas y sartenes con ira. Era una anomalía: el chef célebre con los pies en la tierra.

No es que todo sea cachorros y arcoíris cuando está tratando de cambiar un negocio en quiebra en un par de días. El consejo sensato de Irvine no tiene lugar para la petulancia o la resistencia quejumbrosa. Pero su intensidad siempre está bajo control. Si bien su físico intimida mientras se cierne sobre cocineros despistados que queman filetes de $ 50, su voz sigue siendo mesurada y tranquilizadora.

"La gente piensa que soy muy intenso, y lo soy", dice Irvine. “Pero en el programa, trato con personas que han estado haciendo algo durante 20 años y han perdido medio millón de dólares, y estoy tratando de arreglarlos en dos días. No soy malo, pero soy intenso, porque me importa ".

La capacidad de Irvine para motivar a las personas en un idioma que entienden es producto de su profunda inteligencia emocional. Matt Tuthill, director general de Revista Robert Irvine, ha observado la asombrosa capacidad de Irvine para llegar a la gente.

"Él puede leer hasta tu ADN y descubrir qué es lo que te excita", dice Tuthill. “Es como si dijera: 'Voy a presionar estos botones para motivarte y darte la vuelta. Estás operando al 50% ahora, pero estarás operando al 110% para cuando te patee en el trasero y te deje en 48 horas ".

Las intervenciones culinarias de Irvine son más como sesiones de asesoramiento, dice Tuthill. Y los esfuerzos del chef británico no son solo para lucirse. Mucho después de que las cámaras de televisión se apagan, Irvine continúa trabajando con las personas a las que asesora. Su entusiasmo contagioso no tiene interruptor.

Parte del trabajo de Tuthill es hacer un seguimiento de las personas años después de que hayan aparecido en Restaurante: Imposible. Lo que escucha de ellos no son solo historias sobre la salvación de sus negocios, escucha cómo sus vidas han cambiado.

"Están conmovidos hasta el punto de llorar", dice Tuthill. "Te dirán: 'Matt, no sabes lo que es que alguien entre en tu vida y mire tu potencial en lugar de todos los errores que has cometido'".

Si bien la capacidad de Irvine para sacar lo mejor de los demás es la clave de su éxito como emprendedor, se necesita algo más que una aptitud motivadora para construir una marca reconocida a nivel mundial. Se necesita una confianza en uno mismo a prueba de balas y un tipo de valentía descarada. Después de todo, este es un tipo cuyo lema es "Nada es imposible". Cuanto mayor sea el desafío, mayor será la oportunidad.

Como dice Tuthill: “Para todos esos emprendedores: no siempre funciona. Pero con Robert Irvine parece funcionar todo el puto tiempo ".

FORJADO EN HIERRO

Para comprender qué impulsa a Robert Irvine, debe visitar un lugar familiar para Fitness muscular y amplificador lectores: el gimnasio.

"Obtuve mi primer juego de pesas a los 11 años y mi primera copia de Fitness muscular y amplificador con Arnold en la portada, y eso despertó mi interés en el fitness ”, dice Irvine. “Yo era como cualquier otro niño del mundo que quería ser Arnold Schwarzenegger. No éramos una familia rica, pero mi madre de alguna manera encontró este juego de pesas de oro. Eran de oro con una barra gris. Nunca lo olvidaré. Cumpliré 54 años este año y sigo haciendo prácticamente lo mismo. Fue una progresión natural ".

Irvine no siente la necesidad de desviarse mucho de la rutina de ejercicios que le ha servido bien durante décadas. "Después de leer 99 millones de números de Fitness muscular y amplificador, He visto todo lo que hay, pero siempre vuelvo a esos movimientos básicos de culturismo. Me apego prácticamente a lo básico, los mismos componentes básicos que hizo Schwarzenegger hace años ".

Como era de esperar, el enfoque de la nutrición de Irvine se basa en porciones moderadas y sentido común. Para él, la comida es un placer y estar en forma no significa privaciones.

“Me aseguro de comer cada dos horas aproximadamente. Yo hago trampa. Me encanta la tarta de queso y los dulces. Snickers y Twix son mis favoritos con té caliente. Estoy en el negocio de los restaurantes para poder comer lo que quiera, cuando quiera. Pero no podía hacer eso todos los días. Si estoy haciendo una sesión de fotos o algo así, seré estricto en la preparación: sin sal, sin azúcar, y es difícil durante una semana más o menos. Pero tienes que limpiar tu cuerpo en algún momento. Para desintoxicar. Especialmente cuando viajo 345 días al año. Dependiendo de dónde esté, las opciones de comida pueden no ser buenas, así que tengo que adaptarme ".

Al igual que Schwarzenegger, Irvine aprendió que la construcción de un físico es un proceso gradual. Tiene mesetas, lesiones y otras frustraciones. Pero lo logras, te quedas con el programa y, finalmente, vale la pena. Al igual que Schwarzenegger, quien le dio crédito al culturismo por haberle enseñado a perseverar en el logro de sus objetivos, Irvine ha llevado las lecciones de formación del carácter de la sala de pesas al mundo de los negocios. Incluso en la carretera, no se pierde un entrenamiento.

“Una de mis reglas, incluso en mi contrato con Food Network o cualquier productora con la que trabajo, es que debe haber un buen gimnasio cerca de mi hotel. Tengo que poder entrar a ese gimnasio a las cuatro o cinco de la mañana antes de filmar y luego después de terminar ".

A pesar de su horario vertiginoso, Irvine siempre está buscando nuevas empresas en la cocina saludable.

“Quiero saber cuál es el próximo superalimento. Somos lo que ponemos en nuestro cuerpo. Si pones aceite de oliva en un Mercedes, no llegará muy lejos. Estoy buscando la próxima gran cosa que podamos tomar de una idea y convertirla en algo común para todos ".

Para Irvine, marcar la diferencia va más allá de desarrollar alimentos saludables. Creó la Fundación Robert Irvine para ayudar a los veteranos militares y sus familias.

“Siempre había hecho mucha caridad, pero quería hacer más. No se trataba de dinero, se trataba de dar y todo lo que pudieras hacer. Cuanto más das, más bendecido te vuelves. Todo lo que hacemos sirve para apoyar la fundación ".

Irvine pasó 10 años en la marina británica, parte de eso como cocinero. Su servicio militar lo dejó con un profundo respeto por los miembros de las fuerzas armadas, de ahí el enfoque de la Fundación RI en el ejército. Y su dedicación va más allá del apoyo económico. Irvine visita a menudo bases militares e incluso viaja a áreas de combate como Afganistán para visitar a las tropas lejos de casa. Pero está dispuesto a echar una mano a cualquiera que necesite un impulso.

“Podría ser un apretón de manos o simplemente escuchar a alguien. Entras en el supermercado y es una lástima ver cómo la gente pone comida a un lado porque no puede pagarla. Siempre digo, si puedes permitirte pagar por ellos, paga por ellos ".

Se supone que los buenos chicos no deben terminar primero, pero Irvine no puede fingir que es otra cosa. A veces, un físico duro viene con un corazón blando.

"Me encantan las películas para chicas", admite Irvine. "Soy un fanático de esas cosas sentimentales. Mi esposa está dura como las uñas y lloro como un bebé ".

RASGADO COMO ROBERT

Robert Irvine sigue una división clásica de partes del cuerpo como la que leía cuando era niño en las páginas de Fitness muscular y amplificador. Cuando tenga poco tiempo, hará un entrenamiento de acondicionamiento de todo el cuerpo. Lo que sigue es un ejemplo de cada modo de entrenamiento: su entrenamiento de bíceps y tríceps (día 1) y un entrenamiento de acondicionamiento (día 2).


El famoso chef Robert Irvine & # 8217s Fitness y secretos comerciales

2 días

Es normal que Robert Irvine se despierte de golpe en medio de la noche por una idea, ansioso por presentársela a su equipo a la mañana siguiente. A veces es una idea para un nuevo evento en vivo o una adición a su línea de alimentos congelados. Es mucho con lo que lidiar si trabajas para Team Irvine, pero es esa ética de trabajo inherente y maníaca la que ha hecho que el famoso chef de 53 años convirtiera el nombre de un emprendedor en una marca reconocida a nivel mundial.

Es muy probable que hayas oído hablar de Irvine a través de sus populares programas de Food Network. Cena: Imposible y Restaurante: Imposible, en el que dispensó amor duro y dio forma a las cocinas a una velocidad vertiginosa. Más intenso que el comportamiento de Irvine en la pantalla fue el interés que los espectadores mostraron (y aún lo hacen) en el chef de nariz dura con un corazón de oro. Cena: Imposible duró ocho temporadas y más de 80 episodios, y Restaurante: Imposible, que tuvo 13 temporadas y 160 episodios, obtuvo una audiencia semanal de 1,2 millones. En total, mil millones —sí, mil millones— de personas han visto Irvine en la televisión.

Sin embargo, si eso es todo lo que sabe sobre Robert Irvine, solo está rascando la superficie. Ha escrito cuatro libros: Mission: Cook! Imposible a Fácil, Ajustar combustibley, más recientemente, Mesa familiar—Presenta un programa en vivo llamado Robert Irvine en Directoy publica una revista homónima mensual disponible en línea. Es posible que se haya alimentado con las barras FitCrunch de Irvine antes de hacer ejercicio o haya comprado una comida de Robert Irvine Foods, una línea que incluye pasteles de cangrejo, vieiras y pasteles de queso, en su supermercado local. También tiene un restaurante, Fresh Kitchen de Robert Irvine, en el Pentágono (que es todo lo que podemos contarte sobre eso), y, desde julio de 2017, otro en el Tropicana de Las Vegas. Y luego está su asociación con Boardroom Spirits y el Gold's Gym que posee en Largo, FL.

“No me limito a tirar cosas a la pared y ver qué se pega”, dice Irvine. “Busco un propósito y cómo podemos continuar con esa misión de ayudar a las personas. Hay un plan maestro ".

Esa misión de “ayudar a la gente” suena como un cliché repetido pronunciado por una celebridad rica y exitosa que necesita sonar sana antes de regresar corriendo a su yate para abrir el corcho de una botella de Cristal con un par de strippers. Pero el activismo de Irvine es genuino y está arraigado en un deseo sincero de crear un planeta más saludable. No te dará una conferencia sobre comida chatarra, no dejará una caja de barras de proteínas en la mesa y terminará el día. Cuando se trata de inculcar hábitos saludables a escala global, juega a largo plazo.

"La comida y el fitness son las dos cosas que amo y en las que soy muy bueno, y ahora son negocios, grandes negocios", dice Irvine. “Tenemos una gran presencia en el comercio minorista y en las áreas militares de todo el mundo. Quiero hacer que el mundo sea mucho más saludable ".

El enfoque de Irvine sobre la alimentación saludable rechaza los principios del ascetismo.Una buena nutrición no tiene por qué provenir de los tallos de apio y las bolitas de granola. Vive un poco, insiste.

"No quiero que comamos comida de conejo. Quiero que disfrutemos la vida con moderación. Tenemos una compañía de licores con la destilería más grande de Pensilvania donde hacemos vodka, vodkas aromatizados y bourbon. Es algo bueno y natural. Arándanos reales, zanahorias reales, limones reales. Quiero que la gente beba tequila, vino y refrescos si quiere, pero tiene que ser con moderación ".

Ya sea alcohol o barras de proteínas, Irvine sigue comprometido con su visión.

“Tiene que pertenecer a nuestro mensaje general. ¿Es saludable para ti? ¿Es mejor para ti? ¿Quién se beneficiará de ella? Y tiene que ser de buena calidad ".

Si tiene alguna duda de que el monstruo de Irvine es imparable, se está preparando un renacimiento para el programa que lo convirtió en un nombre familiar, pero que fue cancelado en 2016. “Acabamos de comenzar a filmar Restaurante: Imposible nuevamente después de tres años ”, dice Irvine. “Tenemos mil millones de espectadores en 170 países. Y querían recuperar ese espectáculo ".

La verdad es que nunca se fue.

DESAFÍANDO EL ESTEREOTIPO DE CELEB CHEF

Cuando Irvine hizo su debut en Food Network en 2007, fue un respiro de las divas temperamentales que aterrorizaban cocinas como Cersei Lannisters en delantales. Con su comportamiento paciente, anteojos de montura negra y una musculatura abultada que estiraba sus ajustados polos, Irvine golpeó a muchos como un nerd con una espátula. Inmediatamente estableció una conexión con los espectadores como sin pretensiones y seria. En lugar de repartir el abuso intimidante típico del compatriota Gordon Ramsay, Irvine se acercó a los desafortunados propietarios de restaurantes y chefs novatos en su programa con calmada empatía. No fue condescendiente, no arrojó ollas y sartenes con ira. Era una anomalía: el chef célebre con los pies en la tierra.

No es que todo sea cachorros y arcoíris cuando está tratando de cambiar un negocio en quiebra en un par de días. El consejo sensato de Irvine no tiene lugar para la petulancia o la resistencia quejumbrosa. Pero su intensidad siempre está bajo control. Si bien su físico intimida mientras se cierne sobre cocineros despistados que queman filetes de $ 50, su voz sigue siendo mesurada y tranquilizadora.

"La gente piensa que soy muy intenso, y lo soy", dice Irvine. “Pero en el programa, trato con personas que han estado haciendo algo durante 20 años y han perdido medio millón de dólares, y estoy tratando de arreglarlos en dos días. No soy malo, pero soy intenso, porque me importa ".

La capacidad de Irvine para motivar a las personas en un idioma que entienden es producto de su profunda inteligencia emocional. Matt Tuthill, director general de Revista Robert Irvine, ha observado la asombrosa capacidad de Irvine para llegar a la gente.

"Él puede leer hasta tu ADN y descubrir qué es lo que te excita", dice Tuthill. “Es como si dijera: 'Voy a presionar estos botones para motivarte y darte la vuelta. Estás operando al 50% ahora, pero estarás operando al 110% para cuando te patee en el trasero y te deje en 48 horas ".

Las intervenciones culinarias de Irvine son más como sesiones de asesoramiento, dice Tuthill. Y los esfuerzos del chef británico no son solo para lucirse. Mucho después de que las cámaras de televisión se apagan, Irvine continúa trabajando con las personas a las que asesora. Su entusiasmo contagioso no tiene interruptor.

Parte del trabajo de Tuthill es hacer un seguimiento de las personas años después de que hayan aparecido en Restaurante: Imposible. Lo que escucha de ellos no son solo historias sobre la salvación de sus negocios, escucha cómo sus vidas han cambiado.

"Están conmovidos hasta el punto de llorar", dice Tuthill. "Te dirán: 'Matt, no sabes lo que es que alguien entre en tu vida y mire tu potencial en lugar de todos los errores que has cometido'".

Si bien la capacidad de Irvine para sacar lo mejor de los demás es la clave de su éxito como emprendedor, se necesita algo más que una aptitud motivadora para construir una marca reconocida a nivel mundial. Se necesita una confianza en uno mismo a prueba de balas y un tipo de valentía descarada. Después de todo, este es un tipo cuyo lema es "Nada es imposible". Cuanto mayor sea el desafío, mayor será la oportunidad.

Como dice Tuthill: “Para todos esos emprendedores: no siempre funciona. Pero con Robert Irvine parece funcionar todo el puto tiempo ".

FORJADO EN HIERRO

Para comprender qué impulsa a Robert Irvine, debe visitar un lugar familiar para Fitness muscular y amplificador lectores: el gimnasio.

"Obtuve mi primer juego de pesas a los 11 años y mi primera copia de Fitness muscular y amplificador con Arnold en la portada, y eso despertó mi interés en el fitness ”, dice Irvine. “Yo era como cualquier otro niño del mundo que quería ser Arnold Schwarzenegger. No éramos una familia rica, pero mi madre de alguna manera encontró este juego de pesas de oro. Eran de oro con una barra gris. Nunca lo olvidaré. Cumpliré 54 años este año y sigo haciendo prácticamente lo mismo. Fue una progresión natural ".

Irvine no siente la necesidad de desviarse mucho de la rutina de ejercicios que le ha servido bien durante décadas. "Después de leer 99 millones de números de Fitness muscular y amplificador, He visto todo lo que hay, pero siempre vuelvo a esos movimientos básicos de culturismo. Me apego prácticamente a lo básico, los mismos componentes básicos que hizo Schwarzenegger hace años ".

Como era de esperar, el enfoque de la nutrición de Irvine se basa en porciones moderadas y sentido común. Para él, la comida es un placer y estar en forma no significa privaciones.

“Me aseguro de comer cada dos horas aproximadamente. Yo hago trampa. Me encanta la tarta de queso y los dulces. Snickers y Twix son mis favoritos con té caliente. Estoy en el negocio de los restaurantes para poder comer lo que quiera, cuando quiera. Pero no podía hacer eso todos los días. Si estoy haciendo una sesión de fotos o algo así, seré estricto en la preparación: sin sal, sin azúcar, y es difícil durante una semana más o menos. Pero tienes que limpiar tu cuerpo en algún momento. Para desintoxicar. Especialmente cuando viajo 345 días al año. Dependiendo de dónde esté, las opciones de comida pueden no ser buenas, así que tengo que adaptarme ".

Al igual que Schwarzenegger, Irvine aprendió que la construcción de un físico es un proceso gradual. Tiene mesetas, lesiones y otras frustraciones. Pero lo logras, te quedas con el programa y, finalmente, vale la pena. Al igual que Schwarzenegger, quien le dio crédito al culturismo por haberle enseñado a perseverar en el logro de sus objetivos, Irvine ha llevado las lecciones de formación del carácter de la sala de pesas al mundo de los negocios. Incluso en la carretera, no se pierde un entrenamiento.

“Una de mis reglas, incluso en mi contrato con Food Network o cualquier productora con la que trabajo, es que debe haber un buen gimnasio cerca de mi hotel. Tengo que poder entrar a ese gimnasio a las cuatro o cinco de la mañana antes de filmar y luego después de terminar ".

A pesar de su horario vertiginoso, Irvine siempre está buscando nuevas empresas en la cocina saludable.

“Quiero saber cuál es el próximo superalimento. Somos lo que ponemos en nuestro cuerpo. Si pones aceite de oliva en un Mercedes, no llegará muy lejos. Estoy buscando la próxima gran cosa que podamos tomar de una idea y convertirla en algo común para todos ".

Para Irvine, marcar la diferencia va más allá de desarrollar alimentos saludables. Creó la Fundación Robert Irvine para ayudar a los veteranos militares y sus familias.

“Siempre había hecho mucha caridad, pero quería hacer más. No se trataba de dinero, se trataba de dar y todo lo que pudieras hacer. Cuanto más das, más bendecido te vuelves. Todo lo que hacemos sirve para apoyar la fundación ".

Irvine pasó 10 años en la marina británica, parte de eso como cocinero. Su servicio militar lo dejó con un profundo respeto por los miembros de las fuerzas armadas, de ahí el enfoque de la Fundación RI en el ejército. Y su dedicación va más allá del apoyo económico. Irvine visita a menudo bases militares e incluso viaja a áreas de combate como Afganistán para visitar a las tropas lejos de casa. Pero está dispuesto a echar una mano a cualquiera que necesite un impulso.

“Podría ser un apretón de manos o simplemente escuchar a alguien. Entras en el supermercado y es una lástima ver cómo la gente pone comida a un lado porque no puede pagarla. Siempre digo, si puedes permitirte pagar por ellos, paga por ellos ".

Se supone que los buenos chicos no deben terminar primero, pero Irvine no puede fingir que es otra cosa. A veces, un físico duro viene con un corazón blando.

"Me encantan las películas para chicas", admite Irvine. "Soy un fanático de esas cosas sentimentales. Mi esposa está dura como las uñas y lloro como un bebé ".

RASGADO COMO ROBERT

Robert Irvine sigue una división clásica de partes del cuerpo como la que leía cuando era niño en las páginas de Fitness muscular y amplificador. Cuando tenga poco tiempo, hará un entrenamiento de acondicionamiento de todo el cuerpo. Lo que sigue es un ejemplo de cada modo de entrenamiento: su entrenamiento de bíceps y tríceps (día 1) y un entrenamiento de acondicionamiento (día 2).


El famoso chef Robert Irvine & # 8217s Fitness y secretos comerciales

2 días

Es normal que Robert Irvine se despierte de golpe en medio de la noche por una idea, ansioso por presentársela a su equipo a la mañana siguiente. A veces es una idea para un nuevo evento en vivo o una adición a su línea de alimentos congelados. Es mucho con lo que lidiar si trabajas para Team Irvine, pero es esa ética de trabajo inherente y maníaca la que ha hecho que el famoso chef de 53 años convirtiera el nombre de un emprendedor en una marca reconocida a nivel mundial.

Es muy probable que hayas oído hablar de Irvine a través de sus populares programas de Food Network. Cena: Imposible y Restaurante: Imposible, en el que dispensó amor duro y dio forma a las cocinas a una velocidad vertiginosa. Más intenso que el comportamiento de Irvine en la pantalla fue el interés que los espectadores mostraron (y aún lo hacen) en el chef de nariz dura con un corazón de oro. Cena: Imposible duró ocho temporadas y más de 80 episodios, y Restaurante: Imposible, que tuvo 13 temporadas y 160 episodios, obtuvo una audiencia semanal de 1,2 millones. En total, mil millones —sí, mil millones— de personas han visto Irvine en la televisión.

Sin embargo, si eso es todo lo que sabe sobre Robert Irvine, solo está rascando la superficie. Ha escrito cuatro libros: Mission: Cook! Imposible a Fácil, Ajustar combustibley, más recientemente, Mesa familiar—Presenta un programa en vivo llamado Robert Irvine en Directoy publica una revista homónima mensual disponible en línea. Es posible que se haya alimentado con las barras FitCrunch de Irvine antes de hacer ejercicio o haya comprado una comida de Robert Irvine Foods, una línea que incluye pasteles de cangrejo, vieiras y pasteles de queso, en su supermercado local. También tiene un restaurante, Fresh Kitchen de Robert Irvine, en el Pentágono (que es todo lo que podemos contarte sobre eso), y, desde julio de 2017, otro en el Tropicana de Las Vegas. Y luego está su asociación con Boardroom Spirits y el Gold's Gym que posee en Largo, FL.

“No me limito a tirar cosas a la pared y ver qué se pega”, dice Irvine. “Busco un propósito y cómo podemos continuar con esa misión de ayudar a las personas. Hay un plan maestro ".

Esa misión de “ayudar a la gente” suena como un cliché repetido pronunciado por una celebridad rica y exitosa que necesita sonar sana antes de regresar corriendo a su yate para abrir el corcho de una botella de Cristal con un par de strippers. Pero el activismo de Irvine es genuino y está arraigado en un deseo sincero de crear un planeta más saludable. No te dará una conferencia sobre comida chatarra, no dejará una caja de barras de proteínas en la mesa y terminará el día. Cuando se trata de inculcar hábitos saludables a escala global, juega a largo plazo.

"La comida y el fitness son las dos cosas que amo y en las que soy muy bueno, y ahora son negocios, grandes negocios", dice Irvine. “Tenemos una gran presencia en el comercio minorista y en las áreas militares de todo el mundo. Quiero hacer que el mundo sea mucho más saludable ".

El enfoque de Irvine sobre la alimentación saludable rechaza los principios del ascetismo. Una buena nutrición no tiene por qué provenir de los tallos de apio y las bolitas de granola. Vive un poco, insiste.

"No quiero que comamos comida de conejo. Quiero que disfrutemos la vida con moderación. Tenemos una compañía de licores con la destilería más grande de Pensilvania donde hacemos vodka, vodkas aromatizados y bourbon. Es algo bueno y natural. Arándanos reales, zanahorias reales, limones reales. Quiero que la gente beba tequila, vino y refrescos si quiere, pero tiene que ser con moderación ".

Ya sea alcohol o barras de proteínas, Irvine sigue comprometido con su visión.

“Tiene que pertenecer a nuestro mensaje general. ¿Es saludable para ti? ¿Es mejor para ti? ¿Quién se beneficiará de ella? Y tiene que ser de buena calidad ".

Si tiene alguna duda de que el monstruo de Irvine es imparable, se está preparando un renacimiento para el programa que lo convirtió en un nombre familiar, pero que fue cancelado en 2016. “Acabamos de comenzar a filmar Restaurante: Imposible nuevamente después de tres años ”, dice Irvine. “Tenemos mil millones de espectadores en 170 países. Y querían recuperar ese espectáculo ".

La verdad es que nunca se fue.

DESAFÍANDO EL ESTEREOTIPO DE CELEB CHEF

Cuando Irvine hizo su debut en Food Network en 2007, fue un respiro de las divas temperamentales que aterrorizaban cocinas como Cersei Lannisters en delantales. Con su comportamiento paciente, anteojos de montura negra y una musculatura abultada que estiraba sus ajustados polos, Irvine golpeó a muchos como un nerd con una espátula. Inmediatamente estableció una conexión con los espectadores como sin pretensiones y seria. En lugar de repartir el abuso intimidante típico del compatriota Gordon Ramsay, Irvine se acercó a los desafortunados propietarios de restaurantes y chefs novatos en su programa con calmada empatía. No fue condescendiente, no arrojó ollas y sartenes con ira. Era una anomalía: el chef célebre con los pies en la tierra.

No es que todo sea cachorros y arcoíris cuando está tratando de cambiar un negocio en quiebra en un par de días. El consejo sensato de Irvine no tiene lugar para la petulancia o la resistencia quejumbrosa. Pero su intensidad siempre está bajo control. Si bien su físico intimida mientras se cierne sobre cocineros despistados que queman filetes de $ 50, su voz sigue siendo mesurada y tranquilizadora.

"La gente piensa que soy muy intenso, y lo soy", dice Irvine. “Pero en el programa, trato con personas que han estado haciendo algo durante 20 años y han perdido medio millón de dólares, y estoy tratando de arreglarlos en dos días. No soy malo, pero soy intenso, porque me importa ".

La capacidad de Irvine para motivar a las personas en un idioma que entienden es producto de su profunda inteligencia emocional. Matt Tuthill, director general de Revista Robert Irvine, ha observado la asombrosa capacidad de Irvine para llegar a la gente.

"Él puede leer hasta tu ADN y descubrir qué es lo que te excita", dice Tuthill. “Es como si dijera: 'Voy a presionar estos botones para motivarte y darte la vuelta. Estás operando al 50% ahora, pero estarás operando al 110% para cuando te patee en el trasero y te deje en 48 horas ".

Las intervenciones culinarias de Irvine son más como sesiones de asesoramiento, dice Tuthill. Y los esfuerzos del chef británico no son solo para lucirse. Mucho después de que las cámaras de televisión se apagan, Irvine continúa trabajando con las personas a las que asesora. Su entusiasmo contagioso no tiene interruptor.

Parte del trabajo de Tuthill es hacer un seguimiento de las personas años después de que hayan aparecido en Restaurante: Imposible. Lo que escucha de ellos no son solo historias sobre la salvación de sus negocios, escucha cómo sus vidas han cambiado.

"Están conmovidos hasta el punto de llorar", dice Tuthill. "Te dirán: 'Matt, no sabes lo que es que alguien entre en tu vida y mire tu potencial en lugar de todos los errores que has cometido'".

Si bien la capacidad de Irvine para sacar lo mejor de los demás es la clave de su éxito como emprendedor, se necesita algo más que una aptitud motivadora para construir una marca reconocida a nivel mundial. Se necesita una confianza en uno mismo a prueba de balas y un tipo de valentía descarada. Después de todo, este es un tipo cuyo lema es "Nada es imposible". Cuanto mayor sea el desafío, mayor será la oportunidad.

Como dice Tuthill: “Para todos esos emprendedores: no siempre funciona. Pero con Robert Irvine parece funcionar todo el puto tiempo ".

FORJADO EN HIERRO

Para comprender qué impulsa a Robert Irvine, debe visitar un lugar familiar para Fitness muscular y amplificador lectores: el gimnasio.

"Obtuve mi primer juego de pesas a los 11 años y mi primera copia de Fitness muscular y amplificador con Arnold en la portada, y eso despertó mi interés en el fitness ”, dice Irvine. “Yo era como cualquier otro niño del mundo que quería ser Arnold Schwarzenegger. No éramos una familia rica, pero mi madre de alguna manera encontró este juego de pesas de oro. Eran de oro con una barra gris. Nunca lo olvidaré. Cumpliré 54 años este año y sigo haciendo prácticamente lo mismo. Fue una progresión natural ".

Irvine no siente la necesidad de desviarse mucho de la rutina de ejercicios que le ha servido bien durante décadas. "Después de leer 99 millones de números de Fitness muscular y amplificador, He visto todo lo que hay, pero siempre vuelvo a esos movimientos básicos de culturismo. Me apego prácticamente a lo básico, los mismos componentes básicos que hizo Schwarzenegger hace años ".

Como era de esperar, el enfoque de la nutrición de Irvine se basa en porciones moderadas y sentido común. Para él, la comida es un placer y estar en forma no significa privaciones.

“Me aseguro de comer cada dos horas aproximadamente. Yo hago trampa. Me encanta la tarta de queso y los dulces. Snickers y Twix son mis favoritos con té caliente. Estoy en el negocio de los restaurantes para poder comer lo que quiera, cuando quiera. Pero no podía hacer eso todos los días. Si estoy haciendo una sesión de fotos o algo así, seré estricto en la preparación: sin sal, sin azúcar, y es difícil durante una semana más o menos. Pero tienes que limpiar tu cuerpo en algún momento. Para desintoxicar.Especialmente cuando viajo 345 días al año. Dependiendo de dónde esté, las opciones de comida pueden no ser buenas, así que tengo que adaptarme ".

Al igual que Schwarzenegger, Irvine aprendió que la construcción de un físico es un proceso gradual. Tiene mesetas, lesiones y otras frustraciones. Pero lo logras, te quedas con el programa y, finalmente, vale la pena. Al igual que Schwarzenegger, quien le dio crédito al culturismo por haberle enseñado a perseverar en el logro de sus objetivos, Irvine ha llevado las lecciones de formación del carácter de la sala de pesas al mundo de los negocios. Incluso en la carretera, no se pierde un entrenamiento.

“Una de mis reglas, incluso en mi contrato con Food Network o cualquier productora con la que trabajo, es que debe haber un buen gimnasio cerca de mi hotel. Tengo que poder entrar a ese gimnasio a las cuatro o cinco de la mañana antes de filmar y luego después de terminar ".

A pesar de su horario vertiginoso, Irvine siempre está buscando nuevas empresas en la cocina saludable.

“Quiero saber cuál es el próximo superalimento. Somos lo que ponemos en nuestro cuerpo. Si pones aceite de oliva en un Mercedes, no llegará muy lejos. Estoy buscando la próxima gran cosa que podamos tomar de una idea y convertirla en algo común para todos ".

Para Irvine, marcar la diferencia va más allá de desarrollar alimentos saludables. Creó la Fundación Robert Irvine para ayudar a los veteranos militares y sus familias.

“Siempre había hecho mucha caridad, pero quería hacer más. No se trataba de dinero, se trataba de dar y todo lo que pudieras hacer. Cuanto más das, más bendecido te vuelves. Todo lo que hacemos sirve para apoyar la fundación ".

Irvine pasó 10 años en la marina británica, parte de eso como cocinero. Su servicio militar lo dejó con un profundo respeto por los miembros de las fuerzas armadas, de ahí el enfoque de la Fundación RI en el ejército. Y su dedicación va más allá del apoyo económico. Irvine visita a menudo bases militares e incluso viaja a áreas de combate como Afganistán para visitar a las tropas lejos de casa. Pero está dispuesto a echar una mano a cualquiera que necesite un impulso.

“Podría ser un apretón de manos o simplemente escuchar a alguien. Entras en el supermercado y es una lástima ver cómo la gente pone comida a un lado porque no puede pagarla. Siempre digo, si puedes permitirte pagar por ellos, paga por ellos ".

Se supone que los buenos chicos no deben terminar primero, pero Irvine no puede fingir que es otra cosa. A veces, un físico duro viene con un corazón blando.

"Me encantan las películas para chicas", admite Irvine. "Soy un fanático de esas cosas sentimentales. Mi esposa está dura como las uñas y lloro como un bebé ".

RASGADO COMO ROBERT

Robert Irvine sigue una división clásica de partes del cuerpo como la que leía cuando era niño en las páginas de Fitness muscular y amplificador. Cuando tenga poco tiempo, hará un entrenamiento de acondicionamiento de todo el cuerpo. Lo que sigue es un ejemplo de cada modo de entrenamiento: su entrenamiento de bíceps y tríceps (día 1) y un entrenamiento de acondicionamiento (día 2).


El famoso chef Robert Irvine & # 8217s Fitness y secretos comerciales

2 días

Es normal que Robert Irvine se despierte de golpe en medio de la noche por una idea, ansioso por presentársela a su equipo a la mañana siguiente. A veces es una idea para un nuevo evento en vivo o una adición a su línea de alimentos congelados. Es mucho con lo que lidiar si trabajas para Team Irvine, pero es esa ética de trabajo inherente y maníaca la que ha hecho que el famoso chef de 53 años convirtiera el nombre de un emprendedor en una marca reconocida a nivel mundial.

Es muy probable que hayas oído hablar de Irvine a través de sus populares programas de Food Network. Cena: Imposible y Restaurante: Imposible, en el que dispensó amor duro y dio forma a las cocinas a una velocidad vertiginosa. Más intenso que el comportamiento de Irvine en la pantalla fue el interés que los espectadores mostraron (y aún lo hacen) en el chef de nariz dura con un corazón de oro. Cena: Imposible duró ocho temporadas y más de 80 episodios, y Restaurante: Imposible, que tuvo 13 temporadas y 160 episodios, obtuvo una audiencia semanal de 1,2 millones. En total, mil millones —sí, mil millones— de personas han visto Irvine en la televisión.

Sin embargo, si eso es todo lo que sabe sobre Robert Irvine, solo está rascando la superficie. Ha escrito cuatro libros: Mission: Cook! Imposible a Fácil, Ajustar combustibley, más recientemente, Mesa familiar—Presenta un programa en vivo llamado Robert Irvine en Directoy publica una revista homónima mensual disponible en línea. Es posible que se haya alimentado con las barras FitCrunch de Irvine antes de hacer ejercicio o haya comprado una comida de Robert Irvine Foods, una línea que incluye pasteles de cangrejo, vieiras y pasteles de queso, en su supermercado local. También tiene un restaurante, Fresh Kitchen de Robert Irvine, en el Pentágono (que es todo lo que podemos contarte sobre eso), y, desde julio de 2017, otro en el Tropicana de Las Vegas. Y luego está su asociación con Boardroom Spirits y el Gold's Gym que posee en Largo, FL.

“No me limito a tirar cosas a la pared y ver qué se pega”, dice Irvine. “Busco un propósito y cómo podemos continuar con esa misión de ayudar a las personas. Hay un plan maestro ".

Esa misión de “ayudar a la gente” suena como un cliché repetido pronunciado por una celebridad rica y exitosa que necesita sonar sana antes de regresar corriendo a su yate para abrir el corcho de una botella de Cristal con un par de strippers. Pero el activismo de Irvine es genuino y está arraigado en un deseo sincero de crear un planeta más saludable. No te dará una conferencia sobre comida chatarra, no dejará una caja de barras de proteínas en la mesa y terminará el día. Cuando se trata de inculcar hábitos saludables a escala global, juega a largo plazo.

"La comida y el fitness son las dos cosas que amo y en las que soy muy bueno, y ahora son negocios, grandes negocios", dice Irvine. “Tenemos una gran presencia en el comercio minorista y en las áreas militares de todo el mundo. Quiero hacer que el mundo sea mucho más saludable ".

El enfoque de Irvine sobre la alimentación saludable rechaza los principios del ascetismo. Una buena nutrición no tiene por qué provenir de los tallos de apio y las bolitas de granola. Vive un poco, insiste.

"No quiero que comamos comida de conejo. Quiero que disfrutemos la vida con moderación. Tenemos una compañía de licores con la destilería más grande de Pensilvania donde hacemos vodka, vodkas aromatizados y bourbon. Es algo bueno y natural. Arándanos reales, zanahorias reales, limones reales. Quiero que la gente beba tequila, vino y refrescos si quiere, pero tiene que ser con moderación ".

Ya sea alcohol o barras de proteínas, Irvine sigue comprometido con su visión.

“Tiene que pertenecer a nuestro mensaje general. ¿Es saludable para ti? ¿Es mejor para ti? ¿Quién se beneficiará de ella? Y tiene que ser de buena calidad ".

Si tiene alguna duda de que el monstruo de Irvine es imparable, se está preparando un renacimiento para el programa que lo convirtió en un nombre familiar, pero que fue cancelado en 2016. “Acabamos de comenzar a filmar Restaurante: Imposible nuevamente después de tres años ”, dice Irvine. “Tenemos mil millones de espectadores en 170 países. Y querían recuperar ese espectáculo ".

La verdad es que nunca se fue.

DESAFÍANDO EL ESTEREOTIPO DE CELEB CHEF

Cuando Irvine hizo su debut en Food Network en 2007, fue un respiro de las divas temperamentales que aterrorizaban cocinas como Cersei Lannisters en delantales. Con su comportamiento paciente, anteojos de montura negra y una musculatura abultada que estiraba sus ajustados polos, Irvine golpeó a muchos como un nerd con una espátula. Inmediatamente estableció una conexión con los espectadores como sin pretensiones y seria. En lugar de repartir el abuso intimidante típico del compatriota Gordon Ramsay, Irvine se acercó a los desafortunados propietarios de restaurantes y chefs novatos en su programa con calmada empatía. No fue condescendiente, no arrojó ollas y sartenes con ira. Era una anomalía: el chef célebre con los pies en la tierra.

No es que todo sea cachorros y arcoíris cuando está tratando de cambiar un negocio en quiebra en un par de días. El consejo sensato de Irvine no tiene lugar para la petulancia o la resistencia quejumbrosa. Pero su intensidad siempre está bajo control. Si bien su físico intimida mientras se cierne sobre cocineros despistados que queman filetes de $ 50, su voz sigue siendo mesurada y tranquilizadora.

"La gente piensa que soy muy intenso, y lo soy", dice Irvine. “Pero en el programa, trato con personas que han estado haciendo algo durante 20 años y han perdido medio millón de dólares, y estoy tratando de arreglarlos en dos días. No soy malo, pero soy intenso, porque me importa ".

La capacidad de Irvine para motivar a las personas en un idioma que entienden es producto de su profunda inteligencia emocional. Matt Tuthill, director general de Revista Robert Irvine, ha observado la asombrosa capacidad de Irvine para llegar a la gente.

"Él puede leer hasta tu ADN y descubrir qué es lo que te excita", dice Tuthill. “Es como si dijera: 'Voy a presionar estos botones para motivarte y darte la vuelta. Estás operando al 50% ahora, pero estarás operando al 110% para cuando te patee en el trasero y te deje en 48 horas ".

Las intervenciones culinarias de Irvine son más como sesiones de asesoramiento, dice Tuthill. Y los esfuerzos del chef británico no son solo para lucirse. Mucho después de que las cámaras de televisión se apagan, Irvine continúa trabajando con las personas a las que asesora. Su entusiasmo contagioso no tiene interruptor.

Parte del trabajo de Tuthill es hacer un seguimiento de las personas años después de que hayan aparecido en Restaurante: Imposible. Lo que escucha de ellos no son solo historias sobre la salvación de sus negocios, escucha cómo sus vidas han cambiado.

"Están conmovidos hasta el punto de llorar", dice Tuthill. "Te dirán: 'Matt, no sabes lo que es que alguien entre en tu vida y mire tu potencial en lugar de todos los errores que has cometido'".

Si bien la capacidad de Irvine para sacar lo mejor de los demás es la clave de su éxito como emprendedor, se necesita algo más que una aptitud motivadora para construir una marca reconocida a nivel mundial. Se necesita una confianza en uno mismo a prueba de balas y un tipo de valentía descarada. Después de todo, este es un tipo cuyo lema es "Nada es imposible". Cuanto mayor sea el desafío, mayor será la oportunidad.

Como dice Tuthill: “Para todos esos emprendedores: no siempre funciona. Pero con Robert Irvine parece funcionar todo el puto tiempo ".

FORJADO EN HIERRO

Para comprender qué impulsa a Robert Irvine, debe visitar un lugar familiar para Fitness muscular y amplificador lectores: el gimnasio.

"Obtuve mi primer juego de pesas a los 11 años y mi primera copia de Fitness muscular y amplificador con Arnold en la portada, y eso despertó mi interés en el fitness ”, dice Irvine. “Yo era como cualquier otro niño del mundo que quería ser Arnold Schwarzenegger. No éramos una familia rica, pero mi madre de alguna manera encontró este juego de pesas de oro. Eran de oro con una barra gris. Nunca lo olvidaré. Cumpliré 54 años este año y sigo haciendo prácticamente lo mismo. Fue una progresión natural ".

Irvine no siente la necesidad de desviarse mucho de la rutina de ejercicios que le ha servido bien durante décadas. "Después de leer 99 millones de números de Fitness muscular y amplificador, He visto todo lo que hay, pero siempre vuelvo a esos movimientos básicos de culturismo. Me apego prácticamente a lo básico, los mismos componentes básicos que hizo Schwarzenegger hace años ".

Como era de esperar, el enfoque de la nutrición de Irvine se basa en porciones moderadas y sentido común. Para él, la comida es un placer y estar en forma no significa privaciones.

“Me aseguro de comer cada dos horas aproximadamente. Yo hago trampa. Me encanta la tarta de queso y los dulces. Snickers y Twix son mis favoritos con té caliente. Estoy en el negocio de los restaurantes para poder comer lo que quiera, cuando quiera. Pero no podía hacer eso todos los días. Si estoy haciendo una sesión de fotos o algo así, seré estricto en la preparación: sin sal, sin azúcar, y es difícil durante una semana más o menos. Pero tienes que limpiar tu cuerpo en algún momento. Para desintoxicar. Especialmente cuando viajo 345 días al año. Dependiendo de dónde esté, las opciones de comida pueden no ser buenas, así que tengo que adaptarme ".

Al igual que Schwarzenegger, Irvine aprendió que la construcción de un físico es un proceso gradual. Tiene mesetas, lesiones y otras frustraciones. Pero lo logras, te quedas con el programa y, finalmente, vale la pena. Al igual que Schwarzenegger, quien le dio crédito al culturismo por haberle enseñado a perseverar en el logro de sus objetivos, Irvine ha llevado las lecciones de formación del carácter de la sala de pesas al mundo de los negocios. Incluso en la carretera, no se pierde un entrenamiento.

“Una de mis reglas, incluso en mi contrato con Food Network o cualquier productora con la que trabajo, es que debe haber un buen gimnasio cerca de mi hotel. Tengo que poder entrar a ese gimnasio a las cuatro o cinco de la mañana antes de filmar y luego después de terminar ".

A pesar de su horario vertiginoso, Irvine siempre está buscando nuevas empresas en la cocina saludable.

“Quiero saber cuál es el próximo superalimento. Somos lo que ponemos en nuestro cuerpo. Si pones aceite de oliva en un Mercedes, no llegará muy lejos. Estoy buscando la próxima gran cosa que podamos tomar de una idea y convertirla en algo común para todos ".

Para Irvine, marcar la diferencia va más allá de desarrollar alimentos saludables. Creó la Fundación Robert Irvine para ayudar a los veteranos militares y sus familias.

“Siempre había hecho mucha caridad, pero quería hacer más. No se trataba de dinero, se trataba de dar y todo lo que pudieras hacer. Cuanto más das, más bendecido te vuelves. Todo lo que hacemos sirve para apoyar la fundación ".

Irvine pasó 10 años en la marina británica, parte de eso como cocinero. Su servicio militar lo dejó con un profundo respeto por los miembros de las fuerzas armadas, de ahí el enfoque de la Fundación RI en el ejército. Y su dedicación va más allá del apoyo económico. Irvine visita a menudo bases militares e incluso viaja a áreas de combate como Afganistán para visitar a las tropas lejos de casa. Pero está dispuesto a echar una mano a cualquiera que necesite un impulso.

“Podría ser un apretón de manos o simplemente escuchar a alguien. Entras en el supermercado y es una lástima ver cómo la gente pone comida a un lado porque no puede pagarla. Siempre digo, si puedes permitirte pagar por ellos, paga por ellos ".

Se supone que los buenos chicos no deben terminar primero, pero Irvine no puede fingir que es otra cosa. A veces, un físico duro viene con un corazón blando.

"Me encantan las películas para chicas", admite Irvine. "Soy un fanático de esas cosas sentimentales. Mi esposa está dura como las uñas y lloro como un bebé ".

RASGADO COMO ROBERT

Robert Irvine sigue una división clásica de partes del cuerpo como la que leía cuando era niño en las páginas de Fitness muscular y amplificador. Cuando tenga poco tiempo, hará un entrenamiento de acondicionamiento de todo el cuerpo. Lo que sigue es un ejemplo de cada modo de entrenamiento: su entrenamiento de bíceps y tríceps (día 1) y un entrenamiento de acondicionamiento (día 2).


El famoso chef Robert Irvine & # 8217s Fitness y secretos comerciales

2 días

Es normal que Robert Irvine se despierte de golpe en medio de la noche por una idea, ansioso por presentársela a su equipo a la mañana siguiente. A veces es una idea para un nuevo evento en vivo o una adición a su línea de alimentos congelados. Es mucho con lo que lidiar si trabajas para Team Irvine, pero es esa ética de trabajo inherente y maníaca la que ha hecho que el famoso chef de 53 años convirtiera el nombre de un emprendedor en una marca reconocida a nivel mundial.

Es muy probable que hayas oído hablar de Irvine a través de sus populares programas de Food Network. Cena: Imposible y Restaurante: Imposible, en el que dispensó amor duro y dio forma a las cocinas a una velocidad vertiginosa. Más intenso que el comportamiento de Irvine en la pantalla fue el interés que los espectadores mostraron (y aún lo hacen) en el chef de nariz dura con un corazón de oro. Cena: Imposible duró ocho temporadas y más de 80 episodios, y Restaurante: Imposible, que tuvo 13 temporadas y 160 episodios, obtuvo una audiencia semanal de 1,2 millones. En total, mil millones —sí, mil millones— de personas han visto Irvine en la televisión.

Sin embargo, si eso es todo lo que sabe sobre Robert Irvine, solo está rascando la superficie. Ha escrito cuatro libros: Mission: Cook! Imposible a Fácil, Ajustar combustibley, más recientemente, Mesa familiar—Presenta un programa en vivo llamado Robert Irvine en Directoy publica una revista homónima mensual disponible en línea. Es posible que se haya alimentado con las barras FitCrunch de Irvine antes de hacer ejercicio o haya comprado una comida de Robert Irvine Foods, una línea que incluye pasteles de cangrejo, vieiras y pasteles de queso, en su supermercado local. También tiene un restaurante, Fresh Kitchen de Robert Irvine, en el Pentágono (que es todo lo que podemos contarte sobre eso), y, desde julio de 2017, otro en el Tropicana de Las Vegas. Y luego está su asociación con Boardroom Spirits y el Gold's Gym que posee en Largo, FL.

“No me limito a tirar cosas a la pared y ver qué se pega”, dice Irvine. “Busco un propósito y cómo podemos continuar con esa misión de ayudar a las personas. Hay un plan maestro ".

Esa misión de “ayudar a la gente” suena como un cliché repetido pronunciado por una celebridad rica y exitosa que necesita sonar sana antes de regresar corriendo a su yate para abrir el corcho de una botella de Cristal con un par de strippers. Pero el activismo de Irvine es genuino y está arraigado en un deseo sincero de crear un planeta más saludable. No te dará una conferencia sobre comida chatarra, no dejará una caja de barras de proteínas en la mesa y terminará el día. Cuando se trata de inculcar hábitos saludables a escala global, juega a largo plazo.

"La comida y el fitness son las dos cosas que amo y en las que soy muy bueno, y ahora son negocios, grandes negocios", dice Irvine. “Tenemos una gran presencia en el comercio minorista y en las áreas militares de todo el mundo. Quiero hacer que el mundo sea mucho más saludable ".

El enfoque de Irvine sobre la alimentación saludable rechaza los principios del ascetismo.Una buena nutrición no tiene por qué provenir de los tallos de apio y las bolitas de granola. Vive un poco, insiste.

"No quiero que comamos comida de conejo. Quiero que disfrutemos la vida con moderación. Tenemos una compañía de licores con la destilería más grande de Pensilvania donde hacemos vodka, vodkas aromatizados y bourbon. Es algo bueno y natural. Arándanos reales, zanahorias reales, limones reales. Quiero que la gente beba tequila, vino y refrescos si quiere, pero tiene que ser con moderación ".

Ya sea alcohol o barras de proteínas, Irvine sigue comprometido con su visión.

“Tiene que pertenecer a nuestro mensaje general. ¿Es saludable para ti? ¿Es mejor para ti? ¿Quién se beneficiará de ella? Y tiene que ser de buena calidad ".

Si tiene alguna duda de que el monstruo de Irvine es imparable, se está preparando un renacimiento para el programa que lo convirtió en un nombre familiar, pero que fue cancelado en 2016. “Acabamos de comenzar a filmar Restaurante: Imposible nuevamente después de tres años ”, dice Irvine. “Tenemos mil millones de espectadores en 170 países. Y querían recuperar ese espectáculo ".

La verdad es que nunca se fue.

DESAFÍANDO EL ESTEREOTIPO DE CELEB CHEF

Cuando Irvine hizo su debut en Food Network en 2007, fue un respiro de las divas temperamentales que aterrorizaban cocinas como Cersei Lannisters en delantales. Con su comportamiento paciente, anteojos de montura negra y una musculatura abultada que estiraba sus ajustados polos, Irvine golpeó a muchos como un nerd con una espátula. Inmediatamente estableció una conexión con los espectadores como sin pretensiones y seria. En lugar de repartir el abuso intimidante típico del compatriota Gordon Ramsay, Irvine se acercó a los desafortunados propietarios de restaurantes y chefs novatos en su programa con calmada empatía. No fue condescendiente, no arrojó ollas y sartenes con ira. Era una anomalía: el chef célebre con los pies en la tierra.

No es que todo sea cachorros y arcoíris cuando está tratando de cambiar un negocio en quiebra en un par de días. El consejo sensato de Irvine no tiene lugar para la petulancia o la resistencia quejumbrosa. Pero su intensidad siempre está bajo control. Si bien su físico intimida mientras se cierne sobre cocineros despistados que queman filetes de $ 50, su voz sigue siendo mesurada y tranquilizadora.

"La gente piensa que soy muy intenso, y lo soy", dice Irvine. “Pero en el programa, trato con personas que han estado haciendo algo durante 20 años y han perdido medio millón de dólares, y estoy tratando de arreglarlos en dos días. No soy malo, pero soy intenso, porque me importa ".

La capacidad de Irvine para motivar a las personas en un idioma que entienden es producto de su profunda inteligencia emocional. Matt Tuthill, director general de Revista Robert Irvine, ha observado la asombrosa capacidad de Irvine para llegar a la gente.

"Él puede leer hasta tu ADN y descubrir qué es lo que te excita", dice Tuthill. “Es como si dijera: 'Voy a presionar estos botones para motivarte y darte la vuelta. Estás operando al 50% ahora, pero estarás operando al 110% para cuando te patee en el trasero y te deje en 48 horas ".

Las intervenciones culinarias de Irvine son más como sesiones de asesoramiento, dice Tuthill. Y los esfuerzos del chef británico no son solo para lucirse. Mucho después de que las cámaras de televisión se apagan, Irvine continúa trabajando con las personas a las que asesora. Su entusiasmo contagioso no tiene interruptor.

Parte del trabajo de Tuthill es hacer un seguimiento de las personas años después de que hayan aparecido en Restaurante: Imposible. Lo que escucha de ellos no son solo historias sobre la salvación de sus negocios, escucha cómo sus vidas han cambiado.

"Están conmovidos hasta el punto de llorar", dice Tuthill. "Te dirán: 'Matt, no sabes lo que es que alguien entre en tu vida y mire tu potencial en lugar de todos los errores que has cometido'".

Si bien la capacidad de Irvine para sacar lo mejor de los demás es la clave de su éxito como emprendedor, se necesita algo más que una aptitud motivadora para construir una marca reconocida a nivel mundial. Se necesita una confianza en uno mismo a prueba de balas y un tipo de valentía descarada. Después de todo, este es un tipo cuyo lema es "Nada es imposible". Cuanto mayor sea el desafío, mayor será la oportunidad.

Como dice Tuthill: “Para todos esos emprendedores: no siempre funciona. Pero con Robert Irvine parece funcionar todo el puto tiempo ".

FORJADO EN HIERRO

Para comprender qué impulsa a Robert Irvine, debe visitar un lugar familiar para Fitness muscular y amplificador lectores: el gimnasio.

"Obtuve mi primer juego de pesas a los 11 años y mi primera copia de Fitness muscular y amplificador con Arnold en la portada, y eso despertó mi interés en el fitness ”, dice Irvine. “Yo era como cualquier otro niño del mundo que quería ser Arnold Schwarzenegger. No éramos una familia rica, pero mi madre de alguna manera encontró este juego de pesas de oro. Eran de oro con una barra gris. Nunca lo olvidaré. Cumpliré 54 años este año y sigo haciendo prácticamente lo mismo. Fue una progresión natural ".

Irvine no siente la necesidad de desviarse mucho de la rutina de ejercicios que le ha servido bien durante décadas. "Después de leer 99 millones de números de Fitness muscular y amplificador, He visto todo lo que hay, pero siempre vuelvo a esos movimientos básicos de culturismo. Me apego prácticamente a lo básico, los mismos componentes básicos que hizo Schwarzenegger hace años ".

Como era de esperar, el enfoque de la nutrición de Irvine se basa en porciones moderadas y sentido común. Para él, la comida es un placer y estar en forma no significa privaciones.

“Me aseguro de comer cada dos horas aproximadamente. Yo hago trampa. Me encanta la tarta de queso y los dulces. Snickers y Twix son mis favoritos con té caliente. Estoy en el negocio de los restaurantes para poder comer lo que quiera, cuando quiera. Pero no podía hacer eso todos los días. Si estoy haciendo una sesión de fotos o algo así, seré estricto en la preparación: sin sal, sin azúcar, y es difícil durante una semana más o menos. Pero tienes que limpiar tu cuerpo en algún momento. Para desintoxicar. Especialmente cuando viajo 345 días al año. Dependiendo de dónde esté, las opciones de comida pueden no ser buenas, así que tengo que adaptarme ".

Al igual que Schwarzenegger, Irvine aprendió que la construcción de un físico es un proceso gradual. Tiene mesetas, lesiones y otras frustraciones. Pero lo logras, te quedas con el programa y, finalmente, vale la pena. Al igual que Schwarzenegger, quien le dio crédito al culturismo por haberle enseñado a perseverar en el logro de sus objetivos, Irvine ha llevado las lecciones de formación del carácter de la sala de pesas al mundo de los negocios. Incluso en la carretera, no se pierde un entrenamiento.

“Una de mis reglas, incluso en mi contrato con Food Network o cualquier productora con la que trabajo, es que debe haber un buen gimnasio cerca de mi hotel. Tengo que poder entrar a ese gimnasio a las cuatro o cinco de la mañana antes de filmar y luego después de terminar ".

A pesar de su horario vertiginoso, Irvine siempre está buscando nuevas empresas en la cocina saludable.

“Quiero saber cuál es el próximo superalimento. Somos lo que ponemos en nuestro cuerpo. Si pones aceite de oliva en un Mercedes, no llegará muy lejos. Estoy buscando la próxima gran cosa que podamos tomar de una idea y convertirla en algo común para todos ".

Para Irvine, marcar la diferencia va más allá de desarrollar alimentos saludables. Creó la Fundación Robert Irvine para ayudar a los veteranos militares y sus familias.

“Siempre había hecho mucha caridad, pero quería hacer más. No se trataba de dinero, se trataba de dar y todo lo que pudieras hacer. Cuanto más das, más bendecido te vuelves. Todo lo que hacemos sirve para apoyar la fundación ".

Irvine pasó 10 años en la marina británica, parte de eso como cocinero. Su servicio militar lo dejó con un profundo respeto por los miembros de las fuerzas armadas, de ahí el enfoque de la Fundación RI en el ejército. Y su dedicación va más allá del apoyo económico. Irvine visita a menudo bases militares e incluso viaja a áreas de combate como Afganistán para visitar a las tropas lejos de casa. Pero está dispuesto a echar una mano a cualquiera que necesite un impulso.

“Podría ser un apretón de manos o simplemente escuchar a alguien. Entras en el supermercado y es una lástima ver cómo la gente pone comida a un lado porque no puede pagarla. Siempre digo, si puedes permitirte pagar por ellos, paga por ellos ".

Se supone que los buenos chicos no deben terminar primero, pero Irvine no puede fingir que es otra cosa. A veces, un físico duro viene con un corazón blando.

"Me encantan las películas para chicas", admite Irvine. "Soy un fanático de esas cosas sentimentales. Mi esposa está dura como las uñas y lloro como un bebé ".

RASGADO COMO ROBERT

Robert Irvine sigue una división clásica de partes del cuerpo como la que leía cuando era niño en las páginas de Fitness muscular y amplificador. Cuando tenga poco tiempo, hará un entrenamiento de acondicionamiento de todo el cuerpo. Lo que sigue es un ejemplo de cada modo de entrenamiento: su entrenamiento de bíceps y tríceps (día 1) y un entrenamiento de acondicionamiento (día 2).


El famoso chef Robert Irvine & # 8217s Fitness y secretos comerciales

2 días

Es normal que Robert Irvine se despierte de golpe en medio de la noche por una idea, ansioso por presentársela a su equipo a la mañana siguiente. A veces es una idea para un nuevo evento en vivo o una adición a su línea de alimentos congelados. Es mucho con lo que lidiar si trabajas para Team Irvine, pero es esa ética de trabajo inherente y maníaca la que ha hecho que el famoso chef de 53 años convirtiera el nombre de un emprendedor en una marca reconocida a nivel mundial.

Es muy probable que hayas oído hablar de Irvine a través de sus populares programas de Food Network. Cena: Imposible y Restaurante: Imposible, en el que dispensó amor duro y dio forma a las cocinas a una velocidad vertiginosa. Más intenso que el comportamiento de Irvine en la pantalla fue el interés que los espectadores mostraron (y aún lo hacen) en el chef de nariz dura con un corazón de oro. Cena: Imposible duró ocho temporadas y más de 80 episodios, y Restaurante: Imposible, que tuvo 13 temporadas y 160 episodios, obtuvo una audiencia semanal de 1,2 millones. En total, mil millones —sí, mil millones— de personas han visto Irvine en la televisión.

Sin embargo, si eso es todo lo que sabe sobre Robert Irvine, solo está rascando la superficie. Ha escrito cuatro libros: Mission: Cook! Imposible a Fácil, Ajustar combustibley, más recientemente, Mesa familiar—Presenta un programa en vivo llamado Robert Irvine en Directoy publica una revista homónima mensual disponible en línea. Es posible que se haya alimentado con las barras FitCrunch de Irvine antes de hacer ejercicio o haya comprado una comida de Robert Irvine Foods, una línea que incluye pasteles de cangrejo, vieiras y pasteles de queso, en su supermercado local. También tiene un restaurante, Fresh Kitchen de Robert Irvine, en el Pentágono (que es todo lo que podemos contarte sobre eso), y, desde julio de 2017, otro en el Tropicana de Las Vegas. Y luego está su asociación con Boardroom Spirits y el Gold's Gym que posee en Largo, FL.

“No me limito a tirar cosas a la pared y ver qué se pega”, dice Irvine. “Busco un propósito y cómo podemos continuar con esa misión de ayudar a las personas. Hay un plan maestro ".

Esa misión de “ayudar a la gente” suena como un cliché repetido pronunciado por una celebridad rica y exitosa que necesita sonar sana antes de regresar corriendo a su yate para abrir el corcho de una botella de Cristal con un par de strippers. Pero el activismo de Irvine es genuino y está arraigado en un deseo sincero de crear un planeta más saludable. No te dará una conferencia sobre comida chatarra, no dejará una caja de barras de proteínas en la mesa y terminará el día. Cuando se trata de inculcar hábitos saludables a escala global, juega a largo plazo.

"La comida y el fitness son las dos cosas que amo y en las que soy muy bueno, y ahora son negocios, grandes negocios", dice Irvine. “Tenemos una gran presencia en el comercio minorista y en las áreas militares de todo el mundo. Quiero hacer que el mundo sea mucho más saludable ".

El enfoque de Irvine sobre la alimentación saludable rechaza los principios del ascetismo. Una buena nutrición no tiene por qué provenir de los tallos de apio y las bolitas de granola. Vive un poco, insiste.

"No quiero que comamos comida de conejo. Quiero que disfrutemos la vida con moderación. Tenemos una compañía de licores con la destilería más grande de Pensilvania donde hacemos vodka, vodkas aromatizados y bourbon. Es algo bueno y natural. Arándanos reales, zanahorias reales, limones reales. Quiero que la gente beba tequila, vino y refrescos si quiere, pero tiene que ser con moderación ".

Ya sea alcohol o barras de proteínas, Irvine sigue comprometido con su visión.

“Tiene que pertenecer a nuestro mensaje general. ¿Es saludable para ti? ¿Es mejor para ti? ¿Quién se beneficiará de ella? Y tiene que ser de buena calidad ".

Si tiene alguna duda de que el monstruo de Irvine es imparable, se está preparando un renacimiento para el programa que lo convirtió en un nombre familiar, pero que fue cancelado en 2016. “Acabamos de comenzar a filmar Restaurante: Imposible nuevamente después de tres años ”, dice Irvine. “Tenemos mil millones de espectadores en 170 países. Y querían recuperar ese espectáculo ".

La verdad es que nunca se fue.

DESAFÍANDO EL ESTEREOTIPO DE CELEB CHEF

Cuando Irvine hizo su debut en Food Network en 2007, fue un respiro de las divas temperamentales que aterrorizaban cocinas como Cersei Lannisters en delantales. Con su comportamiento paciente, anteojos de montura negra y una musculatura abultada que estiraba sus ajustados polos, Irvine golpeó a muchos como un nerd con una espátula. Inmediatamente estableció una conexión con los espectadores como sin pretensiones y seria. En lugar de repartir el abuso intimidante típico del compatriota Gordon Ramsay, Irvine se acercó a los desafortunados propietarios de restaurantes y chefs novatos en su programa con calmada empatía. No fue condescendiente, no arrojó ollas y sartenes con ira. Era una anomalía: el chef célebre con los pies en la tierra.

No es que todo sea cachorros y arcoíris cuando está tratando de cambiar un negocio en quiebra en un par de días. El consejo sensato de Irvine no tiene lugar para la petulancia o la resistencia quejumbrosa. Pero su intensidad siempre está bajo control. Si bien su físico intimida mientras se cierne sobre cocineros despistados que queman filetes de $ 50, su voz sigue siendo mesurada y tranquilizadora.

"La gente piensa que soy muy intenso, y lo soy", dice Irvine. “Pero en el programa, trato con personas que han estado haciendo algo durante 20 años y han perdido medio millón de dólares, y estoy tratando de arreglarlos en dos días. No soy malo, pero soy intenso, porque me importa ".

La capacidad de Irvine para motivar a las personas en un idioma que entienden es producto de su profunda inteligencia emocional. Matt Tuthill, director general de Revista Robert Irvine, ha observado la asombrosa capacidad de Irvine para llegar a la gente.

"Él puede leer hasta tu ADN y descubrir qué es lo que te excita", dice Tuthill. “Es como si dijera: 'Voy a presionar estos botones para motivarte y darte la vuelta. Estás operando al 50% ahora, pero estarás operando al 110% para cuando te patee en el trasero y te deje en 48 horas ".

Las intervenciones culinarias de Irvine son más como sesiones de asesoramiento, dice Tuthill. Y los esfuerzos del chef británico no son solo para lucirse. Mucho después de que las cámaras de televisión se apagan, Irvine continúa trabajando con las personas a las que asesora. Su entusiasmo contagioso no tiene interruptor.

Parte del trabajo de Tuthill es hacer un seguimiento de las personas años después de que hayan aparecido en Restaurante: Imposible. Lo que escucha de ellos no son solo historias sobre la salvación de sus negocios, escucha cómo sus vidas han cambiado.

"Están conmovidos hasta el punto de llorar", dice Tuthill. "Te dirán: 'Matt, no sabes lo que es que alguien entre en tu vida y mire tu potencial en lugar de todos los errores que has cometido'".

Si bien la capacidad de Irvine para sacar lo mejor de los demás es la clave de su éxito como emprendedor, se necesita algo más que una aptitud motivadora para construir una marca reconocida a nivel mundial. Se necesita una confianza en uno mismo a prueba de balas y un tipo de valentía descarada. Después de todo, este es un tipo cuyo lema es "Nada es imposible". Cuanto mayor sea el desafío, mayor será la oportunidad.

Como dice Tuthill: “Para todos esos emprendedores: no siempre funciona. Pero con Robert Irvine parece funcionar todo el puto tiempo ".

FORJADO EN HIERRO

Para comprender qué impulsa a Robert Irvine, debe visitar un lugar familiar para Fitness muscular y amplificador lectores: el gimnasio.

"Obtuve mi primer juego de pesas a los 11 años y mi primera copia de Fitness muscular y amplificador con Arnold en la portada, y eso despertó mi interés en el fitness ”, dice Irvine. “Yo era como cualquier otro niño del mundo que quería ser Arnold Schwarzenegger. No éramos una familia rica, pero mi madre de alguna manera encontró este juego de pesas de oro. Eran de oro con una barra gris. Nunca lo olvidaré. Cumpliré 54 años este año y sigo haciendo prácticamente lo mismo. Fue una progresión natural ".

Irvine no siente la necesidad de desviarse mucho de la rutina de ejercicios que le ha servido bien durante décadas. "Después de leer 99 millones de números de Fitness muscular y amplificador, He visto todo lo que hay, pero siempre vuelvo a esos movimientos básicos de culturismo. Me apego prácticamente a lo básico, los mismos componentes básicos que hizo Schwarzenegger hace años ".

Como era de esperar, el enfoque de la nutrición de Irvine se basa en porciones moderadas y sentido común. Para él, la comida es un placer y estar en forma no significa privaciones.

“Me aseguro de comer cada dos horas aproximadamente. Yo hago trampa. Me encanta la tarta de queso y los dulces. Snickers y Twix son mis favoritos con té caliente. Estoy en el negocio de los restaurantes para poder comer lo que quiera, cuando quiera. Pero no podía hacer eso todos los días. Si estoy haciendo una sesión de fotos o algo así, seré estricto en la preparación: sin sal, sin azúcar, y es difícil durante una semana más o menos. Pero tienes que limpiar tu cuerpo en algún momento. Para desintoxicar.Especialmente cuando viajo 345 días al año. Dependiendo de dónde esté, las opciones de comida pueden no ser buenas, así que tengo que adaptarme ".

Al igual que Schwarzenegger, Irvine aprendió que la construcción de un físico es un proceso gradual. Tiene mesetas, lesiones y otras frustraciones. Pero lo logras, te quedas con el programa y, finalmente, vale la pena. Al igual que Schwarzenegger, quien le dio crédito al culturismo por haberle enseñado a perseverar en el logro de sus objetivos, Irvine ha llevado las lecciones de formación del carácter de la sala de pesas al mundo de los negocios. Incluso en la carretera, no se pierde un entrenamiento.

“Una de mis reglas, incluso en mi contrato con Food Network o cualquier productora con la que trabajo, es que debe haber un buen gimnasio cerca de mi hotel. Tengo que poder entrar a ese gimnasio a las cuatro o cinco de la mañana antes de filmar y luego después de terminar ".

A pesar de su horario vertiginoso, Irvine siempre está buscando nuevas empresas en la cocina saludable.

“Quiero saber cuál es el próximo superalimento. Somos lo que ponemos en nuestro cuerpo. Si pones aceite de oliva en un Mercedes, no llegará muy lejos. Estoy buscando la próxima gran cosa que podamos tomar de una idea y convertirla en algo común para todos ".

Para Irvine, marcar la diferencia va más allá de desarrollar alimentos saludables. Creó la Fundación Robert Irvine para ayudar a los veteranos militares y sus familias.

“Siempre había hecho mucha caridad, pero quería hacer más. No se trataba de dinero, se trataba de dar y todo lo que pudieras hacer. Cuanto más das, más bendecido te vuelves. Todo lo que hacemos sirve para apoyar la fundación ".

Irvine pasó 10 años en la marina británica, parte de eso como cocinero. Su servicio militar lo dejó con un profundo respeto por los miembros de las fuerzas armadas, de ahí el enfoque de la Fundación RI en el ejército. Y su dedicación va más allá del apoyo económico. Irvine visita a menudo bases militares e incluso viaja a áreas de combate como Afganistán para visitar a las tropas lejos de casa. Pero está dispuesto a echar una mano a cualquiera que necesite un impulso.

“Podría ser un apretón de manos o simplemente escuchar a alguien. Entras en el supermercado y es una lástima ver cómo la gente pone comida a un lado porque no puede pagarla. Siempre digo, si puedes permitirte pagar por ellos, paga por ellos ".

Se supone que los buenos chicos no deben terminar primero, pero Irvine no puede fingir que es otra cosa. A veces, un físico duro viene con un corazón blando.

"Me encantan las películas para chicas", admite Irvine. "Soy un fanático de esas cosas sentimentales. Mi esposa está dura como las uñas y lloro como un bebé ".

RASGADO COMO ROBERT

Robert Irvine sigue una división clásica de partes del cuerpo como la que leía cuando era niño en las páginas de Fitness muscular y amplificador. Cuando tenga poco tiempo, hará un entrenamiento de acondicionamiento de todo el cuerpo. Lo que sigue es un ejemplo de cada modo de entrenamiento: su entrenamiento de bíceps y tríceps (día 1) y un entrenamiento de acondicionamiento (día 2).


El famoso chef Robert Irvine & # 8217s Fitness y secretos comerciales

2 días

Es normal que Robert Irvine se despierte de golpe en medio de la noche por una idea, ansioso por presentársela a su equipo a la mañana siguiente. A veces es una idea para un nuevo evento en vivo o una adición a su línea de alimentos congelados. Es mucho con lo que lidiar si trabajas para Team Irvine, pero es esa ética de trabajo inherente y maníaca la que ha hecho que el famoso chef de 53 años convirtiera el nombre de un emprendedor en una marca reconocida a nivel mundial.

Es muy probable que hayas oído hablar de Irvine a través de sus populares programas de Food Network. Cena: Imposible y Restaurante: Imposible, en el que dispensó amor duro y dio forma a las cocinas a una velocidad vertiginosa. Más intenso que el comportamiento de Irvine en la pantalla fue el interés que los espectadores mostraron (y aún lo hacen) en el chef de nariz dura con un corazón de oro. Cena: Imposible duró ocho temporadas y más de 80 episodios, y Restaurante: Imposible, que tuvo 13 temporadas y 160 episodios, obtuvo una audiencia semanal de 1,2 millones. En total, mil millones —sí, mil millones— de personas han visto Irvine en la televisión.

Sin embargo, si eso es todo lo que sabe sobre Robert Irvine, solo está rascando la superficie. Ha escrito cuatro libros: Mission: Cook! Imposible a Fácil, Ajustar combustibley, más recientemente, Mesa familiar—Presenta un programa en vivo llamado Robert Irvine en Directoy publica una revista homónima mensual disponible en línea. Es posible que se haya alimentado con las barras FitCrunch de Irvine antes de hacer ejercicio o haya comprado una comida de Robert Irvine Foods, una línea que incluye pasteles de cangrejo, vieiras y pasteles de queso, en su supermercado local. También tiene un restaurante, Fresh Kitchen de Robert Irvine, en el Pentágono (que es todo lo que podemos contarte sobre eso), y, desde julio de 2017, otro en el Tropicana de Las Vegas. Y luego está su asociación con Boardroom Spirits y el Gold's Gym que posee en Largo, FL.

“No me limito a tirar cosas a la pared y ver qué se pega”, dice Irvine. “Busco un propósito y cómo podemos continuar con esa misión de ayudar a las personas. Hay un plan maestro ".

Esa misión de “ayudar a la gente” suena como un cliché repetido pronunciado por una celebridad rica y exitosa que necesita sonar sana antes de regresar corriendo a su yate para abrir el corcho de una botella de Cristal con un par de strippers. Pero el activismo de Irvine es genuino y está arraigado en un deseo sincero de crear un planeta más saludable. No te dará una conferencia sobre comida chatarra, no dejará una caja de barras de proteínas en la mesa y terminará el día. Cuando se trata de inculcar hábitos saludables a escala global, juega a largo plazo.

"La comida y el fitness son las dos cosas que amo y en las que soy muy bueno, y ahora son negocios, grandes negocios", dice Irvine. “Tenemos una gran presencia en el comercio minorista y en las áreas militares de todo el mundo. Quiero hacer que el mundo sea mucho más saludable ".

El enfoque de Irvine sobre la alimentación saludable rechaza los principios del ascetismo. Una buena nutrición no tiene por qué provenir de los tallos de apio y las bolitas de granola. Vive un poco, insiste.

"No quiero que comamos comida de conejo. Quiero que disfrutemos la vida con moderación. Tenemos una compañía de licores con la destilería más grande de Pensilvania donde hacemos vodka, vodkas aromatizados y bourbon. Es algo bueno y natural. Arándanos reales, zanahorias reales, limones reales. Quiero que la gente beba tequila, vino y refrescos si quiere, pero tiene que ser con moderación ".

Ya sea alcohol o barras de proteínas, Irvine sigue comprometido con su visión.

“Tiene que pertenecer a nuestro mensaje general. ¿Es saludable para ti? ¿Es mejor para ti? ¿Quién se beneficiará de ella? Y tiene que ser de buena calidad ".

Si tiene alguna duda de que el monstruo de Irvine es imparable, se está preparando un renacimiento para el programa que lo convirtió en un nombre familiar, pero que fue cancelado en 2016. “Acabamos de comenzar a filmar Restaurante: Imposible nuevamente después de tres años ”, dice Irvine. “Tenemos mil millones de espectadores en 170 países. Y querían recuperar ese espectáculo ".

La verdad es que nunca se fue.

DESAFÍANDO EL ESTEREOTIPO DE CELEB CHEF

Cuando Irvine hizo su debut en Food Network en 2007, fue un respiro de las divas temperamentales que aterrorizaban cocinas como Cersei Lannisters en delantales. Con su comportamiento paciente, anteojos de montura negra y una musculatura abultada que estiraba sus ajustados polos, Irvine golpeó a muchos como un nerd con una espátula. Inmediatamente estableció una conexión con los espectadores como sin pretensiones y seria. En lugar de repartir el abuso intimidante típico del compatriota Gordon Ramsay, Irvine se acercó a los desafortunados propietarios de restaurantes y chefs novatos en su programa con calmada empatía. No fue condescendiente, no arrojó ollas y sartenes con ira. Era una anomalía: el chef célebre con los pies en la tierra.

No es que todo sea cachorros y arcoíris cuando está tratando de cambiar un negocio en quiebra en un par de días. El consejo sensato de Irvine no tiene lugar para la petulancia o la resistencia quejumbrosa. Pero su intensidad siempre está bajo control. Si bien su físico intimida mientras se cierne sobre cocineros despistados que queman filetes de $ 50, su voz sigue siendo mesurada y tranquilizadora.

"La gente piensa que soy muy intenso, y lo soy", dice Irvine. “Pero en el programa, trato con personas que han estado haciendo algo durante 20 años y han perdido medio millón de dólares, y estoy tratando de arreglarlos en dos días. No soy malo, pero soy intenso, porque me importa ".

La capacidad de Irvine para motivar a las personas en un idioma que entienden es producto de su profunda inteligencia emocional. Matt Tuthill, director general de Revista Robert Irvine, ha observado la asombrosa capacidad de Irvine para llegar a la gente.

"Él puede leer hasta tu ADN y descubrir qué es lo que te excita", dice Tuthill. “Es como si dijera: 'Voy a presionar estos botones para motivarte y darte la vuelta. Estás operando al 50% ahora, pero estarás operando al 110% para cuando te patee en el trasero y te deje en 48 horas ".

Las intervenciones culinarias de Irvine son más como sesiones de asesoramiento, dice Tuthill. Y los esfuerzos del chef británico no son solo para lucirse. Mucho después de que las cámaras de televisión se apagan, Irvine continúa trabajando con las personas a las que asesora. Su entusiasmo contagioso no tiene interruptor.

Parte del trabajo de Tuthill es hacer un seguimiento de las personas años después de que hayan aparecido en Restaurante: Imposible. Lo que escucha de ellos no son solo historias sobre la salvación de sus negocios, escucha cómo sus vidas han cambiado.

"Están conmovidos hasta el punto de llorar", dice Tuthill. "Te dirán: 'Matt, no sabes lo que es que alguien entre en tu vida y mire tu potencial en lugar de todos los errores que has cometido'".

Si bien la capacidad de Irvine para sacar lo mejor de los demás es la clave de su éxito como emprendedor, se necesita algo más que una aptitud motivadora para construir una marca reconocida a nivel mundial. Se necesita una confianza en uno mismo a prueba de balas y un tipo de valentía descarada. Después de todo, este es un tipo cuyo lema es "Nada es imposible". Cuanto mayor sea el desafío, mayor será la oportunidad.

Como dice Tuthill: “Para todos esos emprendedores: no siempre funciona. Pero con Robert Irvine parece funcionar todo el puto tiempo ".

FORJADO EN HIERRO

Para comprender qué impulsa a Robert Irvine, debe visitar un lugar familiar para Fitness muscular y amplificador lectores: el gimnasio.

"Obtuve mi primer juego de pesas a los 11 años y mi primera copia de Fitness muscular y amplificador con Arnold en la portada, y eso despertó mi interés en el fitness ”, dice Irvine. “Yo era como cualquier otro niño del mundo que quería ser Arnold Schwarzenegger. No éramos una familia rica, pero mi madre de alguna manera encontró este juego de pesas de oro. Eran de oro con una barra gris. Nunca lo olvidaré. Cumpliré 54 años este año y sigo haciendo prácticamente lo mismo. Fue una progresión natural ".

Irvine no siente la necesidad de desviarse mucho de la rutina de ejercicios que le ha servido bien durante décadas. "Después de leer 99 millones de números de Fitness muscular y amplificador, He visto todo lo que hay, pero siempre vuelvo a esos movimientos básicos de culturismo. Me apego prácticamente a lo básico, los mismos componentes básicos que hizo Schwarzenegger hace años ".

Como era de esperar, el enfoque de la nutrición de Irvine se basa en porciones moderadas y sentido común. Para él, la comida es un placer y estar en forma no significa privaciones.

“Me aseguro de comer cada dos horas aproximadamente. Yo hago trampa. Me encanta la tarta de queso y los dulces. Snickers y Twix son mis favoritos con té caliente. Estoy en el negocio de los restaurantes para poder comer lo que quiera, cuando quiera. Pero no podía hacer eso todos los días. Si estoy haciendo una sesión de fotos o algo así, seré estricto en la preparación: sin sal, sin azúcar, y es difícil durante una semana más o menos. Pero tienes que limpiar tu cuerpo en algún momento. Para desintoxicar. Especialmente cuando viajo 345 días al año. Dependiendo de dónde esté, las opciones de comida pueden no ser buenas, así que tengo que adaptarme ".

Al igual que Schwarzenegger, Irvine aprendió que la construcción de un físico es un proceso gradual. Tiene mesetas, lesiones y otras frustraciones. Pero lo logras, te quedas con el programa y, finalmente, vale la pena. Al igual que Schwarzenegger, quien le dio crédito al culturismo por haberle enseñado a perseverar en el logro de sus objetivos, Irvine ha llevado las lecciones de formación del carácter de la sala de pesas al mundo de los negocios. Incluso en la carretera, no se pierde un entrenamiento.

“Una de mis reglas, incluso en mi contrato con Food Network o cualquier productora con la que trabajo, es que debe haber un buen gimnasio cerca de mi hotel. Tengo que poder entrar a ese gimnasio a las cuatro o cinco de la mañana antes de filmar y luego después de terminar ".

A pesar de su horario vertiginoso, Irvine siempre está buscando nuevas empresas en la cocina saludable.

“Quiero saber cuál es el próximo superalimento. Somos lo que ponemos en nuestro cuerpo. Si pones aceite de oliva en un Mercedes, no llegará muy lejos. Estoy buscando la próxima gran cosa que podamos tomar de una idea y convertirla en algo común para todos ".

Para Irvine, marcar la diferencia va más allá de desarrollar alimentos saludables. Creó la Fundación Robert Irvine para ayudar a los veteranos militares y sus familias.

“Siempre había hecho mucha caridad, pero quería hacer más. No se trataba de dinero, se trataba de dar y todo lo que pudieras hacer. Cuanto más das, más bendecido te vuelves. Todo lo que hacemos sirve para apoyar la fundación ".

Irvine pasó 10 años en la marina británica, parte de eso como cocinero. Su servicio militar lo dejó con un profundo respeto por los miembros de las fuerzas armadas, de ahí el enfoque de la Fundación RI en el ejército. Y su dedicación va más allá del apoyo económico. Irvine visita a menudo bases militares e incluso viaja a áreas de combate como Afganistán para visitar a las tropas lejos de casa. Pero está dispuesto a echar una mano a cualquiera que necesite un impulso.

“Podría ser un apretón de manos o simplemente escuchar a alguien. Entras en el supermercado y es una lástima ver cómo la gente pone comida a un lado porque no puede pagarla. Siempre digo, si puedes permitirte pagar por ellos, paga por ellos ".

Se supone que los buenos chicos no deben terminar primero, pero Irvine no puede fingir que es otra cosa. A veces, un físico duro viene con un corazón blando.

"Me encantan las películas para chicas", admite Irvine. "Soy un fanático de esas cosas sentimentales. Mi esposa está dura como las uñas y lloro como un bebé ".

RASGADO COMO ROBERT

Robert Irvine sigue una división clásica de partes del cuerpo como la que leía cuando era niño en las páginas de Fitness muscular y amplificador. Cuando tenga poco tiempo, hará un entrenamiento de acondicionamiento de todo el cuerpo. Lo que sigue es un ejemplo de cada modo de entrenamiento: su entrenamiento de bíceps y tríceps (día 1) y un entrenamiento de acondicionamiento (día 2).


El famoso chef Robert Irvine & # 8217s Fitness y secretos comerciales

2 días

Es normal que Robert Irvine se despierte de golpe en medio de la noche por una idea, ansioso por presentársela a su equipo a la mañana siguiente. A veces es una idea para un nuevo evento en vivo o una adición a su línea de alimentos congelados. Es mucho con lo que lidiar si trabajas para Team Irvine, pero es esa ética de trabajo inherente y maníaca la que ha hecho que el famoso chef de 53 años convirtiera el nombre de un emprendedor en una marca reconocida a nivel mundial.

Es muy probable que hayas oído hablar de Irvine a través de sus populares programas de Food Network. Cena: Imposible y Restaurante: Imposible, en el que dispensó amor duro y dio forma a las cocinas a una velocidad vertiginosa. Más intenso que el comportamiento de Irvine en la pantalla fue el interés que los espectadores mostraron (y aún lo hacen) en el chef de nariz dura con un corazón de oro. Cena: Imposible duró ocho temporadas y más de 80 episodios, y Restaurante: Imposible, que tuvo 13 temporadas y 160 episodios, obtuvo una audiencia semanal de 1,2 millones. En total, mil millones —sí, mil millones— de personas han visto Irvine en la televisión.

Sin embargo, si eso es todo lo que sabe sobre Robert Irvine, solo está rascando la superficie. Ha escrito cuatro libros: Mission: Cook! Imposible a Fácil, Ajustar combustibley, más recientemente, Mesa familiar—Presenta un programa en vivo llamado Robert Irvine en Directoy publica una revista homónima mensual disponible en línea. Es posible que se haya alimentado con las barras FitCrunch de Irvine antes de hacer ejercicio o haya comprado una comida de Robert Irvine Foods, una línea que incluye pasteles de cangrejo, vieiras y pasteles de queso, en su supermercado local. También tiene un restaurante, Fresh Kitchen de Robert Irvine, en el Pentágono (que es todo lo que podemos contarte sobre eso), y, desde julio de 2017, otro en el Tropicana de Las Vegas. Y luego está su asociación con Boardroom Spirits y el Gold's Gym que posee en Largo, FL.

“No me limito a tirar cosas a la pared y ver qué se pega”, dice Irvine. “Busco un propósito y cómo podemos continuar con esa misión de ayudar a las personas. Hay un plan maestro ".

Esa misión de “ayudar a la gente” suena como un cliché repetido pronunciado por una celebridad rica y exitosa que necesita sonar sana antes de regresar corriendo a su yate para abrir el corcho de una botella de Cristal con un par de strippers. Pero el activismo de Irvine es genuino y está arraigado en un deseo sincero de crear un planeta más saludable. No te dará una conferencia sobre comida chatarra, no dejará una caja de barras de proteínas en la mesa y terminará el día. Cuando se trata de inculcar hábitos saludables a escala global, juega a largo plazo.

"La comida y el fitness son las dos cosas que amo y en las que soy muy bueno, y ahora son negocios, grandes negocios", dice Irvine. “Tenemos una gran presencia en el comercio minorista y en las áreas militares de todo el mundo. Quiero hacer que el mundo sea mucho más saludable ".

El enfoque de Irvine sobre la alimentación saludable rechaza los principios del ascetismo.Una buena nutrición no tiene por qué provenir de los tallos de apio y las bolitas de granola. Vive un poco, insiste.

"No quiero que comamos comida de conejo. Quiero que disfrutemos la vida con moderación. Tenemos una compañía de licores con la destilería más grande de Pensilvania donde hacemos vodka, vodkas aromatizados y bourbon. Es algo bueno y natural. Arándanos reales, zanahorias reales, limones reales. Quiero que la gente beba tequila, vino y refrescos si quiere, pero tiene que ser con moderación ".

Ya sea alcohol o barras de proteínas, Irvine sigue comprometido con su visión.

“Tiene que pertenecer a nuestro mensaje general. ¿Es saludable para ti? ¿Es mejor para ti? ¿Quién se beneficiará de ella? Y tiene que ser de buena calidad ".

Si tiene alguna duda de que el monstruo de Irvine es imparable, se está preparando un renacimiento para el programa que lo convirtió en un nombre familiar, pero que fue cancelado en 2016. “Acabamos de comenzar a filmar Restaurante: Imposible nuevamente después de tres años ”, dice Irvine. “Tenemos mil millones de espectadores en 170 países. Y querían recuperar ese espectáculo ".

La verdad es que nunca se fue.

DESAFÍANDO EL ESTEREOTIPO DE CELEB CHEF

Cuando Irvine hizo su debut en Food Network en 2007, fue un respiro de las divas temperamentales que aterrorizaban cocinas como Cersei Lannisters en delantales. Con su comportamiento paciente, anteojos de montura negra y una musculatura abultada que estiraba sus ajustados polos, Irvine golpeó a muchos como un nerd con una espátula. Inmediatamente estableció una conexión con los espectadores como sin pretensiones y seria. En lugar de repartir el abuso intimidante típico del compatriota Gordon Ramsay, Irvine se acercó a los desafortunados propietarios de restaurantes y chefs novatos en su programa con calmada empatía. No fue condescendiente, no arrojó ollas y sartenes con ira. Era una anomalía: el chef célebre con los pies en la tierra.

No es que todo sea cachorros y arcoíris cuando está tratando de cambiar un negocio en quiebra en un par de días. El consejo sensato de Irvine no tiene lugar para la petulancia o la resistencia quejumbrosa. Pero su intensidad siempre está bajo control. Si bien su físico intimida mientras se cierne sobre cocineros despistados que queman filetes de $ 50, su voz sigue siendo mesurada y tranquilizadora.

"La gente piensa que soy muy intenso, y lo soy", dice Irvine. “Pero en el programa, trato con personas que han estado haciendo algo durante 20 años y han perdido medio millón de dólares, y estoy tratando de arreglarlos en dos días. No soy malo, pero soy intenso, porque me importa ".

La capacidad de Irvine para motivar a las personas en un idioma que entienden es producto de su profunda inteligencia emocional. Matt Tuthill, director general de Revista Robert Irvine, ha observado la asombrosa capacidad de Irvine para llegar a la gente.

"Él puede leer hasta tu ADN y descubrir qué es lo que te excita", dice Tuthill. “Es como si dijera: 'Voy a presionar estos botones para motivarte y darte la vuelta. Estás operando al 50% ahora, pero estarás operando al 110% para cuando te patee en el trasero y te deje en 48 horas ".

Las intervenciones culinarias de Irvine son más como sesiones de asesoramiento, dice Tuthill. Y los esfuerzos del chef británico no son solo para lucirse. Mucho después de que las cámaras de televisión se apagan, Irvine continúa trabajando con las personas a las que asesora. Su entusiasmo contagioso no tiene interruptor.

Parte del trabajo de Tuthill es hacer un seguimiento de las personas años después de que hayan aparecido en Restaurante: Imposible. Lo que escucha de ellos no son solo historias sobre la salvación de sus negocios, escucha cómo sus vidas han cambiado.

"Están conmovidos hasta el punto de llorar", dice Tuthill. "Te dirán: 'Matt, no sabes lo que es que alguien entre en tu vida y mire tu potencial en lugar de todos los errores que has cometido'".

Si bien la capacidad de Irvine para sacar lo mejor de los demás es la clave de su éxito como emprendedor, se necesita algo más que una aptitud motivadora para construir una marca reconocida a nivel mundial. Se necesita una confianza en uno mismo a prueba de balas y un tipo de valentía descarada. Después de todo, este es un tipo cuyo lema es "Nada es imposible". Cuanto mayor sea el desafío, mayor será la oportunidad.

Como dice Tuthill: “Para todos esos emprendedores: no siempre funciona. Pero con Robert Irvine parece funcionar todo el puto tiempo ".

FORJADO EN HIERRO

Para comprender qué impulsa a Robert Irvine, debe visitar un lugar familiar para Fitness muscular y amplificador lectores: el gimnasio.

"Obtuve mi primer juego de pesas a los 11 años y mi primera copia de Fitness muscular y amplificador con Arnold en la portada, y eso despertó mi interés en el fitness ”, dice Irvine. “Yo era como cualquier otro niño del mundo que quería ser Arnold Schwarzenegger. No éramos una familia rica, pero mi madre de alguna manera encontró este juego de pesas de oro. Eran de oro con una barra gris. Nunca lo olvidaré. Cumpliré 54 años este año y sigo haciendo prácticamente lo mismo. Fue una progresión natural ".

Irvine no siente la necesidad de desviarse mucho de la rutina de ejercicios que le ha servido bien durante décadas. "Después de leer 99 millones de números de Fitness muscular y amplificador, He visto todo lo que hay, pero siempre vuelvo a esos movimientos básicos de culturismo. Me apego prácticamente a lo básico, los mismos componentes básicos que hizo Schwarzenegger hace años ".

Como era de esperar, el enfoque de la nutrición de Irvine se basa en porciones moderadas y sentido común. Para él, la comida es un placer y estar en forma no significa privaciones.

“Me aseguro de comer cada dos horas aproximadamente. Yo hago trampa. Me encanta la tarta de queso y los dulces. Snickers y Twix son mis favoritos con té caliente. Estoy en el negocio de los restaurantes para poder comer lo que quiera, cuando quiera. Pero no podía hacer eso todos los días. Si estoy haciendo una sesión de fotos o algo así, seré estricto en la preparación: sin sal, sin azúcar, y es difícil durante una semana más o menos. Pero tienes que limpiar tu cuerpo en algún momento. Para desintoxicar. Especialmente cuando viajo 345 días al año. Dependiendo de dónde esté, las opciones de comida pueden no ser buenas, así que tengo que adaptarme ".

Al igual que Schwarzenegger, Irvine aprendió que la construcción de un físico es un proceso gradual. Tiene mesetas, lesiones y otras frustraciones. Pero lo logras, te quedas con el programa y, finalmente, vale la pena. Al igual que Schwarzenegger, quien le dio crédito al culturismo por haberle enseñado a perseverar en el logro de sus objetivos, Irvine ha llevado las lecciones de formación del carácter de la sala de pesas al mundo de los negocios. Incluso en la carretera, no se pierde un entrenamiento.

“Una de mis reglas, incluso en mi contrato con Food Network o cualquier productora con la que trabajo, es que debe haber un buen gimnasio cerca de mi hotel. Tengo que poder entrar a ese gimnasio a las cuatro o cinco de la mañana antes de filmar y luego después de terminar ".

A pesar de su horario vertiginoso, Irvine siempre está buscando nuevas empresas en la cocina saludable.

“Quiero saber cuál es el próximo superalimento. Somos lo que ponemos en nuestro cuerpo. Si pones aceite de oliva en un Mercedes, no llegará muy lejos. Estoy buscando la próxima gran cosa que podamos tomar de una idea y convertirla en algo común para todos ".

Para Irvine, marcar la diferencia va más allá de desarrollar alimentos saludables. Creó la Fundación Robert Irvine para ayudar a los veteranos militares y sus familias.

“Siempre había hecho mucha caridad, pero quería hacer más. No se trataba de dinero, se trataba de dar y todo lo que pudieras hacer. Cuanto más das, más bendecido te vuelves. Todo lo que hacemos sirve para apoyar la fundación ".

Irvine pasó 10 años en la marina británica, parte de eso como cocinero. Su servicio militar lo dejó con un profundo respeto por los miembros de las fuerzas armadas, de ahí el enfoque de la Fundación RI en el ejército. Y su dedicación va más allá del apoyo económico. Irvine visita a menudo bases militares e incluso viaja a áreas de combate como Afganistán para visitar a las tropas lejos de casa. Pero está dispuesto a echar una mano a cualquiera que necesite un impulso.

“Podría ser un apretón de manos o simplemente escuchar a alguien. Entras en el supermercado y es una lástima ver cómo la gente pone comida a un lado porque no puede pagarla. Siempre digo, si puedes permitirte pagar por ellos, paga por ellos ".

Se supone que los buenos chicos no deben terminar primero, pero Irvine no puede fingir que es otra cosa. A veces, un físico duro viene con un corazón blando.

"Me encantan las películas para chicas", admite Irvine. "Soy un fanático de esas cosas sentimentales. Mi esposa está dura como las uñas y lloro como un bebé ".

RASGADO COMO ROBERT

Robert Irvine sigue una división clásica de partes del cuerpo como la que leía cuando era niño en las páginas de Fitness muscular y amplificador. Cuando tenga poco tiempo, hará un entrenamiento de acondicionamiento de todo el cuerpo. Lo que sigue es un ejemplo de cada modo de entrenamiento: su entrenamiento de bíceps y tríceps (día 1) y un entrenamiento de acondicionamiento (día 2).


El famoso chef Robert Irvine & # 8217s Fitness y secretos comerciales

2 días

Es normal que Robert Irvine se despierte de golpe en medio de la noche por una idea, ansioso por presentársela a su equipo a la mañana siguiente. A veces es una idea para un nuevo evento en vivo o una adición a su línea de alimentos congelados. Es mucho con lo que lidiar si trabajas para Team Irvine, pero es esa ética de trabajo inherente y maníaca la que ha hecho que el famoso chef de 53 años convirtiera el nombre de un emprendedor en una marca reconocida a nivel mundial.

Es muy probable que hayas oído hablar de Irvine a través de sus populares programas de Food Network. Cena: Imposible y Restaurante: Imposible, en el que dispensó amor duro y dio forma a las cocinas a una velocidad vertiginosa. Más intenso que el comportamiento de Irvine en la pantalla fue el interés que los espectadores mostraron (y aún lo hacen) en el chef de nariz dura con un corazón de oro. Cena: Imposible duró ocho temporadas y más de 80 episodios, y Restaurante: Imposible, que tuvo 13 temporadas y 160 episodios, obtuvo una audiencia semanal de 1,2 millones. En total, mil millones —sí, mil millones— de personas han visto Irvine en la televisión.

Sin embargo, si eso es todo lo que sabe sobre Robert Irvine, solo está rascando la superficie. Ha escrito cuatro libros: Mission: Cook! Imposible a Fácil, Ajustar combustibley, más recientemente, Mesa familiar—Presenta un programa en vivo llamado Robert Irvine en Directoy publica una revista homónima mensual disponible en línea. Es posible que se haya alimentado con las barras FitCrunch de Irvine antes de hacer ejercicio o haya comprado una comida de Robert Irvine Foods, una línea que incluye pasteles de cangrejo, vieiras y pasteles de queso, en su supermercado local. También tiene un restaurante, Fresh Kitchen de Robert Irvine, en el Pentágono (que es todo lo que podemos contarte sobre eso), y, desde julio de 2017, otro en el Tropicana de Las Vegas. Y luego está su asociación con Boardroom Spirits y el Gold's Gym que posee en Largo, FL.

“No me limito a tirar cosas a la pared y ver qué se pega”, dice Irvine. “Busco un propósito y cómo podemos continuar con esa misión de ayudar a las personas. Hay un plan maestro ".

Esa misión de “ayudar a la gente” suena como un cliché repetido pronunciado por una celebridad rica y exitosa que necesita sonar sana antes de regresar corriendo a su yate para abrir el corcho de una botella de Cristal con un par de strippers. Pero el activismo de Irvine es genuino y está arraigado en un deseo sincero de crear un planeta más saludable. No te dará una conferencia sobre comida chatarra, no dejará una caja de barras de proteínas en la mesa y terminará el día. Cuando se trata de inculcar hábitos saludables a escala global, juega a largo plazo.

"La comida y el fitness son las dos cosas que amo y en las que soy muy bueno, y ahora son negocios, grandes negocios", dice Irvine. “Tenemos una gran presencia en el comercio minorista y en las áreas militares de todo el mundo. Quiero hacer que el mundo sea mucho más saludable ".

El enfoque de Irvine sobre la alimentación saludable rechaza los principios del ascetismo. Una buena nutrición no tiene por qué provenir de los tallos de apio y las bolitas de granola. Vive un poco, insiste.

"No quiero que comamos comida de conejo. Quiero que disfrutemos la vida con moderación. Tenemos una compañía de licores con la destilería más grande de Pensilvania donde hacemos vodka, vodkas aromatizados y bourbon. Es algo bueno y natural. Arándanos reales, zanahorias reales, limones reales. Quiero que la gente beba tequila, vino y refrescos si quiere, pero tiene que ser con moderación ".

Ya sea alcohol o barras de proteínas, Irvine sigue comprometido con su visión.

“Tiene que pertenecer a nuestro mensaje general. ¿Es saludable para ti? ¿Es mejor para ti? ¿Quién se beneficiará de ella? Y tiene que ser de buena calidad ".

Si tiene alguna duda de que el monstruo de Irvine es imparable, se está preparando un renacimiento para el programa que lo convirtió en un nombre familiar, pero que fue cancelado en 2016. “Acabamos de comenzar a filmar Restaurante: Imposible nuevamente después de tres años ”, dice Irvine. “Tenemos mil millones de espectadores en 170 países. Y querían recuperar ese espectáculo ".

La verdad es que nunca se fue.

DESAFÍANDO EL ESTEREOTIPO DE CELEB CHEF

Cuando Irvine hizo su debut en Food Network en 2007, fue un respiro de las divas temperamentales que aterrorizaban cocinas como Cersei Lannisters en delantales. Con su comportamiento paciente, anteojos de montura negra y una musculatura abultada que estiraba sus ajustados polos, Irvine golpeó a muchos como un nerd con una espátula. Inmediatamente estableció una conexión con los espectadores como sin pretensiones y seria. En lugar de repartir el abuso intimidante típico del compatriota Gordon Ramsay, Irvine se acercó a los desafortunados propietarios de restaurantes y chefs novatos en su programa con calmada empatía. No fue condescendiente, no arrojó ollas y sartenes con ira. Era una anomalía: el chef célebre con los pies en la tierra.

No es que todo sea cachorros y arcoíris cuando está tratando de cambiar un negocio en quiebra en un par de días. El consejo sensato de Irvine no tiene lugar para la petulancia o la resistencia quejumbrosa. Pero su intensidad siempre está bajo control. Si bien su físico intimida mientras se cierne sobre cocineros despistados que queman filetes de $ 50, su voz sigue siendo mesurada y tranquilizadora.

"La gente piensa que soy muy intenso, y lo soy", dice Irvine. “Pero en el programa, trato con personas que han estado haciendo algo durante 20 años y han perdido medio millón de dólares, y estoy tratando de arreglarlos en dos días. No soy malo, pero soy intenso, porque me importa ".

La capacidad de Irvine para motivar a las personas en un idioma que entienden es producto de su profunda inteligencia emocional. Matt Tuthill, director general de Revista Robert Irvine, ha observado la asombrosa capacidad de Irvine para llegar a la gente.

"Él puede leer hasta tu ADN y descubrir qué es lo que te excita", dice Tuthill. “Es como si dijera: 'Voy a presionar estos botones para motivarte y darte la vuelta. Estás operando al 50% ahora, pero estarás operando al 110% para cuando te patee en el trasero y te deje en 48 horas ".

Las intervenciones culinarias de Irvine son más como sesiones de asesoramiento, dice Tuthill. Y los esfuerzos del chef británico no son solo para lucirse. Mucho después de que las cámaras de televisión se apagan, Irvine continúa trabajando con las personas a las que asesora. Su entusiasmo contagioso no tiene interruptor.

Parte del trabajo de Tuthill es hacer un seguimiento de las personas años después de que hayan aparecido en Restaurante: Imposible. Lo que escucha de ellos no son solo historias sobre la salvación de sus negocios, escucha cómo sus vidas han cambiado.

"Están conmovidos hasta el punto de llorar", dice Tuthill. "Te dirán: 'Matt, no sabes lo que es que alguien entre en tu vida y mire tu potencial en lugar de todos los errores que has cometido'".

Si bien la capacidad de Irvine para sacar lo mejor de los demás es la clave de su éxito como emprendedor, se necesita algo más que una aptitud motivadora para construir una marca reconocida a nivel mundial. Se necesita una confianza en uno mismo a prueba de balas y un tipo de valentía descarada. Después de todo, este es un tipo cuyo lema es "Nada es imposible". Cuanto mayor sea el desafío, mayor será la oportunidad.

Como dice Tuthill: “Para todos esos emprendedores: no siempre funciona. Pero con Robert Irvine parece funcionar todo el puto tiempo ".

FORJADO EN HIERRO

Para comprender qué impulsa a Robert Irvine, debe visitar un lugar familiar para Fitness muscular y amplificador lectores: el gimnasio.

"Obtuve mi primer juego de pesas a los 11 años y mi primera copia de Fitness muscular y amplificador con Arnold en la portada, y eso despertó mi interés en el fitness ”, dice Irvine. “Yo era como cualquier otro niño del mundo que quería ser Arnold Schwarzenegger. No éramos una familia rica, pero mi madre de alguna manera encontró este juego de pesas de oro. Eran de oro con una barra gris. Nunca lo olvidaré. Cumpliré 54 años este año y sigo haciendo prácticamente lo mismo. Fue una progresión natural ".

Irvine no siente la necesidad de desviarse mucho de la rutina de ejercicios que le ha servido bien durante décadas. "Después de leer 99 millones de números de Fitness muscular y amplificador, He visto todo lo que hay, pero siempre vuelvo a esos movimientos básicos de culturismo. Me apego prácticamente a lo básico, los mismos componentes básicos que hizo Schwarzenegger hace años ".

Como era de esperar, el enfoque de la nutrición de Irvine se basa en porciones moderadas y sentido común. Para él, la comida es un placer y estar en forma no significa privaciones.

“Me aseguro de comer cada dos horas aproximadamente. Yo hago trampa. Me encanta la tarta de queso y los dulces. Snickers y Twix son mis favoritos con té caliente. Estoy en el negocio de los restaurantes para poder comer lo que quiera, cuando quiera. Pero no podía hacer eso todos los días. Si estoy haciendo una sesión de fotos o algo así, seré estricto en la preparación: sin sal, sin azúcar, y es difícil durante una semana más o menos. Pero tienes que limpiar tu cuerpo en algún momento. Para desintoxicar.Especialmente cuando viajo 345 días al año. Dependiendo de dónde esté, las opciones de comida pueden no ser buenas, así que tengo que adaptarme ".

Al igual que Schwarzenegger, Irvine aprendió que la construcción de un físico es un proceso gradual. Tiene mesetas, lesiones y otras frustraciones. Pero lo logras, te quedas con el programa y, finalmente, vale la pena. Al igual que Schwarzenegger, quien le dio crédito al culturismo por haberle enseñado a perseverar en el logro de sus objetivos, Irvine ha llevado las lecciones de formación del carácter de la sala de pesas al mundo de los negocios. Incluso en la carretera, no se pierde un entrenamiento.

“Una de mis reglas, incluso en mi contrato con Food Network o cualquier productora con la que trabajo, es que debe haber un buen gimnasio cerca de mi hotel. Tengo que poder entrar a ese gimnasio a las cuatro o cinco de la mañana antes de filmar y luego después de terminar ".

A pesar de su horario vertiginoso, Irvine siempre está buscando nuevas empresas en la cocina saludable.

“Quiero saber cuál es el próximo superalimento. Somos lo que ponemos en nuestro cuerpo. Si pones aceite de oliva en un Mercedes, no llegará muy lejos. Estoy buscando la próxima gran cosa que podamos tomar de una idea y convertirla en algo común para todos ".

Para Irvine, marcar la diferencia va más allá de desarrollar alimentos saludables. Creó la Fundación Robert Irvine para ayudar a los veteranos militares y sus familias.

“Siempre había hecho mucha caridad, pero quería hacer más. No se trataba de dinero, se trataba de dar y todo lo que pudieras hacer. Cuanto más das, más bendecido te vuelves. Todo lo que hacemos sirve para apoyar la fundación ".

Irvine pasó 10 años en la marina británica, parte de eso como cocinero. Su servicio militar lo dejó con un profundo respeto por los miembros de las fuerzas armadas, de ahí el enfoque de la Fundación RI en el ejército. Y su dedicación va más allá del apoyo económico. Irvine visita a menudo bases militares e incluso viaja a áreas de combate como Afganistán para visitar a las tropas lejos de casa. Pero está dispuesto a echar una mano a cualquiera que necesite un impulso.

“Podría ser un apretón de manos o simplemente escuchar a alguien. Entras en el supermercado y es una lástima ver cómo la gente pone comida a un lado porque no puede pagarla. Siempre digo, si puedes permitirte pagar por ellos, paga por ellos ".

Se supone que los buenos chicos no deben terminar primero, pero Irvine no puede fingir que es otra cosa. A veces, un físico duro viene con un corazón blando.

"Me encantan las películas para chicas", admite Irvine. "Soy un fanático de esas cosas sentimentales. Mi esposa está dura como las uñas y lloro como un bebé ".

RASGADO COMO ROBERT

Robert Irvine sigue una división clásica de partes del cuerpo como la que leía cuando era niño en las páginas de Fitness muscular y amplificador. Cuando tenga poco tiempo, hará un entrenamiento de acondicionamiento de todo el cuerpo. Lo que sigue es un ejemplo de cada modo de entrenamiento: su entrenamiento de bíceps y tríceps (día 1) y un entrenamiento de acondicionamiento (día 2).


El famoso chef Robert Irvine & # 8217s Fitness y secretos comerciales

2 días

Es normal que Robert Irvine se despierte de golpe en medio de la noche por una idea, ansioso por presentársela a su equipo a la mañana siguiente. A veces es una idea para un nuevo evento en vivo o una adición a su línea de alimentos congelados. Es mucho con lo que lidiar si trabajas para Team Irvine, pero es esa ética de trabajo inherente y maníaca la que ha hecho que el famoso chef de 53 años convirtiera el nombre de un emprendedor en una marca reconocida a nivel mundial.

Es muy probable que hayas oído hablar de Irvine a través de sus populares programas de Food Network. Cena: Imposible y Restaurante: Imposible, en el que dispensó amor duro y dio forma a las cocinas a una velocidad vertiginosa. Más intenso que el comportamiento de Irvine en la pantalla fue el interés que los espectadores mostraron (y aún lo hacen) en el chef de nariz dura con un corazón de oro. Cena: Imposible duró ocho temporadas y más de 80 episodios, y Restaurante: Imposible, que tuvo 13 temporadas y 160 episodios, obtuvo una audiencia semanal de 1,2 millones. En total, mil millones —sí, mil millones— de personas han visto Irvine en la televisión.

Sin embargo, si eso es todo lo que sabe sobre Robert Irvine, solo está rascando la superficie. Ha escrito cuatro libros: Mission: Cook! Imposible a Fácil, Ajustar combustibley, más recientemente, Mesa familiar—Presenta un programa en vivo llamado Robert Irvine en Directoy publica una revista homónima mensual disponible en línea. Es posible que se haya alimentado con las barras FitCrunch de Irvine antes de hacer ejercicio o haya comprado una comida de Robert Irvine Foods, una línea que incluye pasteles de cangrejo, vieiras y pasteles de queso, en su supermercado local. También tiene un restaurante, Fresh Kitchen de Robert Irvine, en el Pentágono (que es todo lo que podemos contarte sobre eso), y, desde julio de 2017, otro en el Tropicana de Las Vegas. Y luego está su asociación con Boardroom Spirits y el Gold's Gym que posee en Largo, FL.

“No me limito a tirar cosas a la pared y ver qué se pega”, dice Irvine. “Busco un propósito y cómo podemos continuar con esa misión de ayudar a las personas. Hay un plan maestro ".

Esa misión de “ayudar a la gente” suena como un cliché repetido pronunciado por una celebridad rica y exitosa que necesita sonar sana antes de regresar corriendo a su yate para abrir el corcho de una botella de Cristal con un par de strippers. Pero el activismo de Irvine es genuino y está arraigado en un deseo sincero de crear un planeta más saludable. No te dará una conferencia sobre comida chatarra, no dejará una caja de barras de proteínas en la mesa y terminará el día. Cuando se trata de inculcar hábitos saludables a escala global, juega a largo plazo.

"La comida y el fitness son las dos cosas que amo y en las que soy muy bueno, y ahora son negocios, grandes negocios", dice Irvine. “Tenemos una gran presencia en el comercio minorista y en las áreas militares de todo el mundo. Quiero hacer que el mundo sea mucho más saludable ".

El enfoque de Irvine sobre la alimentación saludable rechaza los principios del ascetismo. Una buena nutrición no tiene por qué provenir de los tallos de apio y las bolitas de granola. Vive un poco, insiste.

"No quiero que comamos comida de conejo. Quiero que disfrutemos la vida con moderación. Tenemos una compañía de licores con la destilería más grande de Pensilvania donde hacemos vodka, vodkas aromatizados y bourbon. Es algo bueno y natural. Arándanos reales, zanahorias reales, limones reales. Quiero que la gente beba tequila, vino y refrescos si quiere, pero tiene que ser con moderación ".

Ya sea alcohol o barras de proteínas, Irvine sigue comprometido con su visión.

“Tiene que pertenecer a nuestro mensaje general. ¿Es saludable para ti? ¿Es mejor para ti? ¿Quién se beneficiará de ella? Y tiene que ser de buena calidad ".

Si tiene alguna duda de que el monstruo de Irvine es imparable, se está preparando un renacimiento para el programa que lo convirtió en un nombre familiar, pero que fue cancelado en 2016. “Acabamos de comenzar a filmar Restaurante: Imposible nuevamente después de tres años ”, dice Irvine. “Tenemos mil millones de espectadores en 170 países. Y querían recuperar ese espectáculo ".

La verdad es que nunca se fue.

DESAFÍANDO EL ESTEREOTIPO DE CELEB CHEF

Cuando Irvine hizo su debut en Food Network en 2007, fue un respiro de las divas temperamentales que aterrorizaban cocinas como Cersei Lannisters en delantales. Con su comportamiento paciente, anteojos de montura negra y una musculatura abultada que estiraba sus ajustados polos, Irvine golpeó a muchos como un nerd con una espátula. Inmediatamente estableció una conexión con los espectadores como sin pretensiones y seria. En lugar de repartir el abuso intimidante típico del compatriota Gordon Ramsay, Irvine se acercó a los desafortunados propietarios de restaurantes y chefs novatos en su programa con calmada empatía. No fue condescendiente, no arrojó ollas y sartenes con ira. Era una anomalía: el chef célebre con los pies en la tierra.

No es que todo sea cachorros y arcoíris cuando está tratando de cambiar un negocio en quiebra en un par de días. El consejo sensato de Irvine no tiene lugar para la petulancia o la resistencia quejumbrosa. Pero su intensidad siempre está bajo control. Si bien su físico intimida mientras se cierne sobre cocineros despistados que queman filetes de $ 50, su voz sigue siendo mesurada y tranquilizadora.

"La gente piensa que soy muy intenso, y lo soy", dice Irvine. “Pero en el programa, trato con personas que han estado haciendo algo durante 20 años y han perdido medio millón de dólares, y estoy tratando de arreglarlos en dos días. No soy malo, pero soy intenso, porque me importa ".

La capacidad de Irvine para motivar a las personas en un idioma que entienden es producto de su profunda inteligencia emocional. Matt Tuthill, director general de Revista Robert Irvine, ha observado la asombrosa capacidad de Irvine para llegar a la gente.

"Él puede leer hasta tu ADN y descubrir qué es lo que te excita", dice Tuthill. “Es como si dijera: 'Voy a presionar estos botones para motivarte y darte la vuelta. Estás operando al 50% ahora, pero estarás operando al 110% para cuando te patee en el trasero y te deje en 48 horas ".

Las intervenciones culinarias de Irvine son más como sesiones de asesoramiento, dice Tuthill. Y los esfuerzos del chef británico no son solo para lucirse. Mucho después de que las cámaras de televisión se apagan, Irvine continúa trabajando con las personas a las que asesora. Su entusiasmo contagioso no tiene interruptor.

Parte del trabajo de Tuthill es hacer un seguimiento de las personas años después de que hayan aparecido en Restaurante: Imposible. Lo que escucha de ellos no son solo historias sobre la salvación de sus negocios, escucha cómo sus vidas han cambiado.

"Están conmovidos hasta el punto de llorar", dice Tuthill. "Te dirán: 'Matt, no sabes lo que es que alguien entre en tu vida y mire tu potencial en lugar de todos los errores que has cometido'".

Si bien la capacidad de Irvine para sacar lo mejor de los demás es la clave de su éxito como emprendedor, se necesita algo más que una aptitud motivadora para construir una marca reconocida a nivel mundial. Se necesita una confianza en uno mismo a prueba de balas y un tipo de valentía descarada. Después de todo, este es un tipo cuyo lema es "Nada es imposible". Cuanto mayor sea el desafío, mayor será la oportunidad.

Como dice Tuthill: “Para todos esos emprendedores: no siempre funciona. Pero con Robert Irvine parece funcionar todo el puto tiempo ".

FORJADO EN HIERRO

Para comprender qué impulsa a Robert Irvine, debe visitar un lugar familiar para Fitness muscular y amplificador lectores: el gimnasio.

"Obtuve mi primer juego de pesas a los 11 años y mi primera copia de Fitness muscular y amplificador con Arnold en la portada, y eso despertó mi interés en el fitness ”, dice Irvine. “Yo era como cualquier otro niño del mundo que quería ser Arnold Schwarzenegger. No éramos una familia rica, pero mi madre de alguna manera encontró este juego de pesas de oro. Eran de oro con una barra gris. Nunca lo olvidaré. Cumpliré 54 años este año y sigo haciendo prácticamente lo mismo. Fue una progresión natural ".

Irvine no siente la necesidad de desviarse mucho de la rutina de ejercicios que le ha servido bien durante décadas. "Después de leer 99 millones de números de Fitness muscular y amplificador, He visto todo lo que hay, pero siempre vuelvo a esos movimientos básicos de culturismo. Me apego prácticamente a lo básico, los mismos componentes básicos que hizo Schwarzenegger hace años ".

Como era de esperar, el enfoque de la nutrición de Irvine se basa en porciones moderadas y sentido común. Para él, la comida es un placer y estar en forma no significa privaciones.

“Me aseguro de comer cada dos horas aproximadamente. Yo hago trampa. Me encanta la tarta de queso y los dulces. Snickers y Twix son mis favoritos con té caliente. Estoy en el negocio de los restaurantes para poder comer lo que quiera, cuando quiera. Pero no podía hacer eso todos los días. Si estoy haciendo una sesión de fotos o algo así, seré estricto en la preparación: sin sal, sin azúcar, y es difícil durante una semana más o menos. Pero tienes que limpiar tu cuerpo en algún momento. Para desintoxicar. Especialmente cuando viajo 345 días al año. Dependiendo de dónde esté, las opciones de comida pueden no ser buenas, así que tengo que adaptarme ".

Al igual que Schwarzenegger, Irvine aprendió que la construcción de un físico es un proceso gradual. Tiene mesetas, lesiones y otras frustraciones. Pero lo logras, te quedas con el programa y, finalmente, vale la pena. Al igual que Schwarzenegger, quien le dio crédito al culturismo por haberle enseñado a perseverar en el logro de sus objetivos, Irvine ha llevado las lecciones de formación del carácter de la sala de pesas al mundo de los negocios. Incluso en la carretera, no se pierde un entrenamiento.

“Una de mis reglas, incluso en mi contrato con Food Network o cualquier productora con la que trabajo, es que debe haber un buen gimnasio cerca de mi hotel. Tengo que poder entrar a ese gimnasio a las cuatro o cinco de la mañana antes de filmar y luego después de terminar ".

A pesar de su horario vertiginoso, Irvine siempre está buscando nuevas empresas en la cocina saludable.

“Quiero saber cuál es el próximo superalimento. Somos lo que ponemos en nuestro cuerpo. Si pones aceite de oliva en un Mercedes, no llegará muy lejos. Estoy buscando la próxima gran cosa que podamos tomar de una idea y convertirla en algo común para todos ".

Para Irvine, marcar la diferencia va más allá de desarrollar alimentos saludables. Creó la Fundación Robert Irvine para ayudar a los veteranos militares y sus familias.

“Siempre había hecho mucha caridad, pero quería hacer más. No se trataba de dinero, se trataba de dar y todo lo que pudieras hacer. Cuanto más das, más bendecido te vuelves. Todo lo que hacemos sirve para apoyar la fundación ".

Irvine pasó 10 años en la marina británica, parte de eso como cocinero. Su servicio militar lo dejó con un profundo respeto por los miembros de las fuerzas armadas, de ahí el enfoque de la Fundación RI en el ejército. Y su dedicación va más allá del apoyo económico. Irvine visita a menudo bases militares e incluso viaja a áreas de combate como Afganistán para visitar a las tropas lejos de casa. Pero está dispuesto a echar una mano a cualquiera que necesite un impulso.

“Podría ser un apretón de manos o simplemente escuchar a alguien. Entras en el supermercado y es una lástima ver cómo la gente pone comida a un lado porque no puede pagarla. Siempre digo, si puedes permitirte pagar por ellos, paga por ellos ".

Se supone que los buenos chicos no deben terminar primero, pero Irvine no puede fingir que es otra cosa. A veces, un físico duro viene con un corazón blando.

"Me encantan las películas para chicas", admite Irvine. "Soy un fanático de esas cosas sentimentales. Mi esposa está dura como las uñas y lloro como un bebé ".

RASGADO COMO ROBERT

Robert Irvine sigue una división clásica de partes del cuerpo como la que leía cuando era niño en las páginas de Fitness muscular y amplificador. Cuando tenga poco tiempo, hará un entrenamiento de acondicionamiento de todo el cuerpo. Lo que sigue es un ejemplo de cada modo de entrenamiento: su entrenamiento de bíceps y tríceps (día 1) y un entrenamiento de acondicionamiento (día 2).


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