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Rollos con pimientos rojos y amarillos

Rollos con pimientos rojos y amarillos


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Estaba visitando a una amiga y quería hacer algo ... miramos lo que tiene en el frigorífico y decidimos hacer unos rollitos de pollo con pimientos ... una delicia, nos acabamos de sacar fotos con el teléfono y no lo conseguimos. ...

  • 2 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • medio pimiento amarillo
  • medio pimiento rojo
  • 2 rodajas de kaizer (esto solo si lo tienes por casa, lo encontramos así que lo ponemos)
  • 1 o
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • galleta
  • sal
  • pimienta

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Rollos con pimientos rojos y amarillos:

Lavamos las piernas de pollo y las frotamos con paños de cocina.

batirlas un poco con un martillo y condimentarlas con sal y pimienta.

colocamos sobre cada uno un trozo de kaizer y una rodaja de pimiento amarillo y pimiento rojo, cortado más grueso.

los ejecutamos con mucha fuerza.

batir el huevo con una pizca de sal.

pasamos los panecillos por huevo batido y luego los pasamos por un montón de pan rallado.

cogemos un cuenco pequeño de cerámica o un cuenco de yena y lo engrasamos con mantequilla.

Coloca los panecillos en el bol y mételos al horno a una temperatura adecuada hasta que estén listos.

así que prepara un menú rápido y es muy bueno.

lo servimos con unas patatas fritas, también horneadas y en escabeche !!



Rollos de salmón y queso


Rollos de salmón y queso
& # 8211 un sabroso aperitivo preparado con varios tipos de queso Delaco- Fan Branza -Rebanadas de emmental, queso crema con crema agria y queso rallado, condimentado con eneldo verde picado, sabroso salmón ahumado cortado en cubitos y pimientos.
Aperitivos rápidos con queso crema y salmón ¡¡Cómo preparar entrantes !!

Rollitos de salmón y queso-Ingredientes

rodajas de emmentaler-Magic Labyrinth-Toni Junior
150 g de queso crema con crema agria-Grace-Delaco
200 g de queso - Botones de la Luna-Toneladas Junior
50 g de salmón ahumado
cubos de pimientos rojos y amarillos
eneldo verde
sal pimienta
tomates cherry

Rollitos de salmón y queso - Método de preparación

Queso crema mezclado con queso rallado, salmón picado, eneldo picado, pimientos picados, sal y pimienta.

La composición de queso y salmón se coloca en las rodajas de emmental, se enrolla y se envuelve en papel de aluminio. Conservar en la nevera y luego cortar en trozos de 2 cm. Puedes pasar las cabezas por eneldo picado y fijarlo con palillos por donde se pasan los tomates cherry.


CUSCUS CON VERDURAS

Cuscús (en francés cuscús, en árabe كسكس,en el mismo sexo), es un alimento originario del norte de África y de Sicilia occidental. El cuscús se compone de granos de sémola de 1 mm de diámetro (antes de ser cocido). Se suele servir con carne, verduras, pescado. Esta comida es un alimento básico para todos los países del norte de África y se define como & # 8222comida tradicional & # 8221. Se cocina con bastante frecuencia en África Occidental y Francia (donde es la segunda comida favorita de los franceses), en Bélgica e Israel, en Jordania, Líbano y Palestina. Desde Sicilia, el cuscús se extendió por toda Italia.
La principal ventaja de este producto es que se cocina en un tiempo récord. ¡Hoy te sugiero que cocines cuscús con verduras y no creerás lo bueno que puede quedar!

INGREDIENTES (para 3 personas): TIEMPO ESTIMADO & # 8211 30 min

cuscús & # 8211 200 gr
zanahorias & # 8211 1 pza.
vanata & # 8211 1 ud.
calabacín & # 8211 2 uds.
cebolla & # 8211 1 ud.
ajo & # 8211 2 cachorros
tomates & # 8211 1 ud.
pimientos morrones rojos y amarillos & # 8211 1/2 cada uno
sal, pimiento rojo, pimienta negra
aceite & # 8211 6-7 cucharadas

Poner el cuscús en una cacerola y verter agua hirviendo por encima (unos 200 ml, a ser agua con 3 dedos encima) más 2 cucharadas de aceite y un poco de sal. Remueve, tapa y deja que el agua se absorba.

Mientras tanto, nos ocupamos de las verduras. Córtelos en todos los cubos medianos-pequeños, tome una sartén wok (es decir, profunda) y caliéntelos en unas cucharadas de aceite & # 8211 primero la cebolla con la zanahoria, en 2-3 minutos & # 8211 la berenjena, el calabacín y el pimiento .

Cocine a fuego lento dentro de los 5 minutos, luego ponga los tomates cortados en cubitos junto con el ajo. Sal y pimienta con ambas variedades de pimiento. Agregue el cuscús y cocine a fuego lento todo junto por otros 2 minutos.


Rollitos de pollo con pimientos

Aquí hay una receta propuesta por una amiga de nuestro sitio, Violeta Postolache, de su Libro de recetas.

Para prepararlo necesitas:
1 pechuga de pollo
200 g de pollo picado
1 pimiento rojo
1 pimiento morrón amarillo (o verde)
1 o
sal pimienta
Romero

Batir la pechuga de pollo con el martillo. Cortamos en dos la pieza obtenida. Mezclar la carne picada con pimientos picados, huevo, sal, pimienta y romero molido. Extienda la mezcla sobre los trozos de pechuga y extienda una capa uniforme
Coloque la pieza del pecho sobre papel de aluminio y enrolle firmemente. Colocamos los rollos así empaquetados en una bandeja de yena en la que ponemos un vaso de agua.

Mételos en el horno durante 15 minutos a fuego alto, luego sácalos del papel de aluminio y vuelve a colocarlos en la bandeja. Sazone con sal y pimienta, espolvoree con 4-5 cucharadas de aceite de oliva y espolvoree romero por encima.
Hornee por otros 15 minutos hasta que esté bien dorado.

Corta los rollitos en rodajas y sírvelos. Va muy bien con unas patatas fritas y una salsa picante.


En un bol mezclar la harina con la sal, el azúcar, hacer un agujero en el medio agregar los huevos batidos, la manteca de cerdo, la levadura disuelta en un poco de leche tibia, mezclar y luego comenzar a amasar gradualmente agregando la leche hasta obtener una masa homogénea.

Tapar y dejar reposar durante 30 minutos. Mientras tanto, preparar el relleno - en una sartén, calentar la cebolla finamente picada, junto con el pimiento picado, agregar los tomates con la salsa, la carne picada, las especias al gusto y dejar al fuego unos 10 minutos.

Apagar el fuego, agregar el queso rallado, el perejil verde picado, mezclar y dejar enfriar bien.

Divida la masa en 2 piezas y de cada pieza extienda una hoja, agregue una capa de carne y enrolle bien para formar un rollo. Con un cuchillo bien afilado, cortar rollos de unos 2-3 cm, colocarlos en una sartén untada con aceite y forrar con harina. Tape la sartén y déjela reposar durante 30 minutos.

Engrasar con huevo batido con un poco de leche y meter la bandeja en el horno precalentado hasta que esté bien dorado.


Método de preparación

Ciulama de pollo con champiñones

Cortar la pechuga en cubos, sazonar y sofreír hasta que cambie de color. Apartado

Guiso de hígado de ave

Hígado lavado, poner en el frigorífico, en un bol con leche durante 30 '. Picar la cebolla, el ajo


Rollitos de trucha al horno con verdes y polenta

Recientemente, participé en una competencia culinaria llena de buen humor, pero especialmente con una buena causa, & # 8222Gatim pentru Transfagarasan & # 8221. Como creo que todos se dieron cuenta, el concurso tenía como objetivo promover la zona turística de Transfagarasan y se llevó a cabo en el maravilloso y acogedor hotel Valea Cu Pesti, que fue mi anfitrión y otros competidores (bloggers, periodistas, figuras públicas), organizado por TurismClub.Ro, el único periódico de turismo de Rumanía. El tema del concurso de cocina fue propuesto por los hoteleros que eligieron, de acuerdo con el nombre del hotel y su ubicación a orillas del hermoso embalse de Vidraru, la trucha. Entonces, un plato de trucha y un tiempo de trabajo de una hora y media. Porque la prensa ya ha escrito sobre el hecho de que yo fui el ganador de este concurso (y gané un fin de semana en Valea Cu Pesti donde habría regresado aunque no me hubieran premiado, simplemente porque es un lugar hermoso) y porque muchos de los que me siguen me han enviado felicitaciones (y les agradezco de esta manera también), pero también porque mañana es la Santa Fiesta de las Flores, con la suelta del pescado, pensé en compartir mi receta con ustedes ganadores. ¡Así que me pongo a trabajar!

Tiempo de preparación: 00:25 horas
Hora de cocinar: 00:15 horas
Tiempo Total: 00:40 horas
Cantidad de porciones: 2 porciones
Grado de dificultad: medio ambiente


Pimiento relleno de queso de cabra

Ingredientes (para 4 porciones):

  • 8 pimientos
  • 400 gr de queso de cabra
  • jugo de 2 limones
  • cáscara de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cebollino finamente picado
  • sal y pimienta

Método de preparación:

Precalienta el horno a 220 grados. Engrasa los pimientos con un poco de aceite de oliva y colócalos en la bandeja del horno sobre una bandeja para horno. Dejar en el horno aprox. 20 minutos, girando de un lado a otro, hasta que empiecen a oscurecerse un poco.

Mientras tanto, en un bol, mezcle el queso con sal, pimienta y cáscara de limón.

El jugo de limón se mezcla en un bol con aceite de oliva, sal y pimienta.

Después de sacarlos del horno, dejar los pimientos por 15 minutos en un bol cubierto con film transparente, luego pelar y quitar las semillas.

Retire con cuidado la capa de pimienta, la parte de la cola y rellénela con la mezcla de queso. Dependiendo de lo suaves / resistentes que sean los pimientos, puedes hacer este paso con una cucharadita o una bolsa para decorar.

Coloca los pimientos en un plato grande y vierte sobre ellos la vinagreta de limón y el aceite de oliva. Espolvorea con cebollino finamente picado.


El libro de cocina


Recibí la máquina de gofres como regalo, el año pasado, por mi cumpleaños, de un buen amigo de la infancia, quien, sabiendo que realmente quiero una máquina como esta, pero salada (todavía la quiero. Viste en alguna parte, házmelo saber. ). pensó que lo era. Mihaiela,Muchísimas gracias ¡y te espero para una ración de waffles! Desde entonces he hecho waffles varias veces, pero recién ahora decidí publicar una receta hecha "en el lugar". La masa debe ser como panqueques, pero más consistente.
Solía:
100 g de salami cortado en cubitos
100 g de queso rallado
medio pimiento rojo picado
una conexión de eneldo
2 cucharadas de semillas de girasol crudas
3 cucharadas de crema agria
3 huevos
100 ml de agua
4 g de levadura en polvo
200 g de harina
sal
pimienta

Mezclé huevos, agregué una pizca de sal, crema agria y luego harina (tamizada, mezclada con polvo de hornear) con agua (como en panqueques). Agregué los otros ingredientes: salami, queso, pimienta, eneldo, semillas, un poco pimienta - y mezclé con una paleta:


Recipiente para horno, tapa, hierro fundido esmaltado, 6,6 l, ovalado, rojo

Sandwichera Panini DuraCeramic

Aspirador de alimentos VS1190X-01

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Comentarios:

  1. Pelltun

    Permites el error. Escríbeme en PM, discutiremos.

  2. Vinson

    ¿Todas las licencias personales hoy?

  3. Digami

    Esta característica no funcionará en todas las industrias.



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