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La cocina del Lincoln Center abre en la casa de la Filarmónica de Nueva York

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Avery Fisher Hall en Lincoln Center es ahora el hogar de un excelente restaurante estadounidense, Lincoln Center Kitchen

Con la música de las presentaciones en vivo, será casi como una cena y un espectáculo.

Avery Fisher Hall, la principal sala de conciertos del Lincoln Center y hogar de la Filarmónica de Nueva York, acaba de abrir su primer restaurante para sentarse. Lincoln Center Kitchen, dirigido por el chef Ed Brown (de Ed’s Chowder House) y el chef ejecutivo argentino Daniel Anconetani, servirá comida clásica estadounidense. Los invitados a la cena que coman en el restaurante durante las actuaciones podrán disfrutar de la música de la sala de conciertos que se encuentra arriba.

El menú, según representantes de Lincoln Center Kitchen, contará con "cocina estadounidense atemporal con un enfoque en sabores regionales e inspiraciones globales". Espere platos como popovers de hongos silvestres, chuleta de cerdo de Berkshire con col rizada estofada y compota de manzana verde, y macarrones con queso azul y tocino, así como una variedad de refrigerios exclusivos como la hamburguesa de costilla corta. También habrá un menú completo de cervezas y vinos, así como cócteles de la mixóloga April Wachtel.

El restaurante en sí, ubicado dentro de Avery Fisher Hall, cuenta con un salón, un comedor principal y un espacio para eventos privados, y está abierto para cenar de martes a sábado.

Para conocer los últimos acontecimientos en el mundo de la comida y la bebida, visite nuestro Noticias de alimentos página.

Joanna Fantozzi es editora asociada de The Daily Meal. Síguela en twitter@JoannaFantozzi


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Ver el vídeo: Η Μάντζαρος παιάνισε στην 5η Λεωφόρο της Νέας Υόρκης (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Bek

    Si, tienes talento

  2. Kajibar

    No sé qué decir

  3. Sinai

    El autor notó todo muy acertadamente

  4. Akijinn

    Por la noche, un amigo tiró la dirección de su sitio en la telenovela. Pero no le di mucha importancia, entré hoy y me di cuenta de que tenía razón: ¡el sitio es realmente SUPER!



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