Nuevas recetas

Guarnición de arroz con fideos fritos

Guarnición de arroz con fideos fritos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Les he presentado la receta antes, pero debido a que está (dos en uno) en la receta con comida de res en la categoría de carne de res, decidí separarlos para encontrar fácilmente a los interesados ​​solo en guarniciones. La receta se obtiene de la cocina árabe directamente de la fuente. Según el mismo método, se prepara el arroz asociado a la comida china, salvo que ya no añadimos cúrcuma ni fideos.
En la imagen de presentación principal creamos la atmósfera árabe con embarcaciones compradas en el viaje a Egipto :).

  • 1 taza de arroz basmati sin propina (no me fue bien con otro tipo de arroz de grano largo)
  • 1 + 1/4 taza de agua
  • 3 nidos de fideos
  • 1 cucharada de aceite para freír fideos
  • Sal
  • 1/3 cucharadita de cúrcuma o un poco de azafrán disuelto en un poco de agua
  • 1 cubo de mantequilla

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Guarnición de fideos de arroz frito:

1. En una sartén a fuego medio, poner 1 cucharada de aceite y triturar 2-3 nidos de fideos fritos hasta que se doren. Revuelva continuamente (y reduciendo el fuego) durante unos 2 minutos o hasta que adquiera uniformemente el color deseado.

2. Ponga en la vaporera 1 taza de arroz bien lavado de varias aguas y escurrido un poco.

3. Vierta sobre los fideos, sal, 1/3 cucharadita de cúrcuma y agua fría 1 + 1/4 taza. ¡No ponemos más! El objetivo es que se cocine al vapor y no se pegue al grano.

4. Hervir bien cerrado con la tapa durante unos 15-20 minutos, durante los cuales no mezcle ni levante la tapa.

5. Una vez que se haya detenido la vaporera, agregue 1 cubo de mantequilla.

6. Al final, ventilar con movimientos de abajo hacia arriba con la paleta para que no se empiece a enfriar con los granos pegados entre sí. Cubre.

Sitios de consejos

1

Ya no tenemos que elegir arroz basmati.

2

No pongas mucha agua, hay que hacerlo al vapor.

3

Si no tienes vaporera, cocina el arroz en una sartén antiadherente, con la tapa perfectamente ajustada, de lo contrario no se vaporizará sin pegarse.

4

Los colores de la cúrcuma no cambian en absoluto el sabor del arroz.


Desarrollado por Juicer.io

(5 puntos / total de votos: 17)

Maria hace 4 años - 21 de junio de 2013 15:24

Re: arroz turco

Ya siento su sabor. Por favor, haga un esfuerzo para encontrar una receta con arroz negro u otro tipo de arroz.
y para los más "cumplidos" o que no quieran engordar más.
Gracias.

Cristina hace 4 años - 22 de junio de 2013 08:16

Re: arroz turco

Muchas gracias querida por la receta. La he estado buscando durante años. Comí este tipo de pilaf en Estambul y hasta ahora no he podido cocinarlo. Felicitaciones de nuevo por tus recetas.

dorina Hace 4 años - 22 de junio de 2013 10:52

Re: arroz turco

Me gusta mucho el arroz ahora mismo le agradeceré la receta

Cati hace 4 años - 18 de octubre de 2013 20:52

Re: arroz turco

Ioana, en los 10 minutos de vapor, ¿se cerrará el fuego? Muchísimas gracias .

Ioana hace 4 años - 19 de octubre de 2013 11:51

Re: arroz turco

Cati hace 4 años - 19 de octubre de 2013 18:22

Re: arroz turco

Ioana, muchas gracias. Una cosa más me gustaría preguntarte. tienes muchos maravillosos (probé casi todos los de pollo), ¿no tienes una receta de sopa de mariscos? Vamos a México casi todos los meses. a mi marido le gusta pescar y, traje conmigo conchas, langostas, pulpos y me gustaría hacer una buena sopa pero nunca lo hice y no parecía atreverme. Los herví / escalde según las reglas y sigo congelados por ahora. No sé de dónde sacaste tu inspiración, pero no tuve fallas en tus recetas. ¡¡Enhorabuena por el blog y gracias de antemano !!

Ioana hace 4 años - 21 de octubre de 2013 16:46

Re: arroz turco

Cuántos, más duro con mariscos en Cluj, en una sopa se siente cuando no están frescos, pero trato de hacer uno bueno cuando encuentro los necesarios.

el cocinero hace 4 años - 4 de diciembre de 2013 21:18

Re: arroz turco

Trabajé en un roro, estaba transportando camiones turcos, tenía un chef turco que hacía este arroz la misma receta y les puedo decir que estoy muy contento con él pruébalo y no te arrepentirás

Gabriela hace 4 años - 4 de febrero de 2014 21:23

Re: arroz turco

Muy buena receta. Lo cociné esta noche y a mis baños les gustó mucho. Para un aroma especial puedes agregar un poco de azafrán. Gracias por la receta

Alguien hace 3 años - 20 de agosto de 2014 11:11

Re: arroz turco

Si el agua ha caído y el arroz no está hervido, ¿agrego más agua?

Ioana hace 3 años - 20 de agosto de 2014 11:13

Re: arroz turco

Quiero decir, después de que se cueza al vapor, ¿no se hierve? porque el líquido es normal que se absorba desde el principio, después de los 5 minutos de cocción, pero luego lo dejas al vapor.

Alguien hace 3 años - 20 de agosto de 2014 11:22

Re: arroz turco

No seguí los pasos de esta receta.

Ioana hace 3 años - 20 de agosto de 2014 11:24

Re: arroz turco

era una pregunta general. eso sí, agrega más agua caliente y déjala hervir. no mezclar con el arroz, solo agitar la olla para que el agua entre bien al fondo.

Alguien hace 3 años - 20 de agosto de 2014 11:32

Re: arroz turco

No tengo tu experiencia. Sacudí la olla para que no se desmoronara el arroz, ¿verdad?

Ioana hace 3 años - 20 de agosto de 2014 11:45

Re: arroz turco

para que no se desmorone y no deje el arroz almidonado y se vuelva pegajoso, para que quede abierto grano a grano.


Arroz con fideos - Pink Bil Shaareyya

- hervimos / calentamos el agua
- por separado sobre otra llama en la sartén en la que prepararemos el arroz, ponemos los fideos en la sartén a que se doren (cuidado con que no se quemen así que siempre revolvemos) junto con la mantequilla o el aceite
- cuando los fideos estén dorados (deben ser de color dorado) verter el arroz lavado y escurrido encima y remover un poco más luego agregar el agua que debe cubrir el arroz y los fideos un poco
- agrega un poco de sal

- reducir la llama y tapar la cacerola con una tapa y dejar hervir como pilaf hasta que se absorba el agua, comprobar de vez en cuando. Si el agua se ha evaporado o ha sido absorbida por el arroz, pero aún está cruda, agrega un poco más de agua, depende mucho del arroz que se use.
- no mezcle el arroz mientras esté hirviendo
- cuando el arroz esté listo para hervir, aunque no haya absorbido toda el agua, apague la llama y déjela tapada con la tapa, así se hincha bien si ha absorbido bien el líquido simplemente apague el fuego y dejar un poco con la tapa puesta. descansar un poco y dejar enfriar el arroz
- mezclar bien el arroz hervido que ha absorbido bien el líquido con un tenedor para untar, afinar un poco y aflojar el "grano"
La receta egipcia es definitivamente más o menos idéntica a otras recetas árabes.
El arroz que uso es basmati, pero también va con jazmín u otro tipo de arroz.
Los fideos (yo usé cheve d'angelo) fritos y luego hervidos con arroz le dan un sabor especial.
Sirve como guarnición para varios otros platos, especialmente con salsa, pero es muy bueno y muy simple.


Método de preparación

La receta se prepara en Líbano y Palestina, siendo esta una de las más fáciles de preparar y rápidas, se puede consumir como tal, o con yogur natural, ensalada de pepino con tomate y cebolla, guarnición de bistec.

El arroz basmati se da en 3-4 aguas frías hasta que salga la blancura, luego se deja en remojo en agua fría durante 10 minutos.
Cuidadoso. Lave el arroz ligeramente a mano, porque se desmorona.
Mientras el arroz se ablanda, coloca las 2-3 cucharadas de aceite de girasol en una sartén de teflón y calienta todos los frutos secos hasta que se doren. Retirarlos en una servilleta de papel y dejar escurrir el aceite, también en la misma sartén calentar con otras 3-4 cucharadas de aceite, hasta que se dore. No uses aceite de oliva, cambia el sabor y suaviza.
En una olla alta, poner el arroz escurrido, 1 cucharadita de vegeta. no agregue sal, a menos que desee, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 punta de canela y cardamomo triturado, luego agregue 2 vasos de agua.

1 vaso de arroz-2 vasos de agua

A fuego muy alto, deja que el arroz hierva con agua y especias durante unos 5-10 minutos, luego agrega el marrón fidelidad y cocina por otros 10-20 minutos, pero a fuego muy lento. El arroz está listo cuando el agua ha caído, el arroz ha subido y la fidelidad se ablanda. Probar el grano de arroz y ventilarlo un poco con un tenedor. NO con Liguria. luego cúbralo por otros 5 minutos. Asegúrate de que este arroz hierva rápidamente y tienes que sentarte junto a él. para no salir. pilaf!
A continuación, presione un poco el arroz por encima y déle la vuelta en una fuente plana, agregue los frutos secos, el perejil finamente picado y. ¡buen apetito!

Si no tengo mucho tiempo, corte el perejil con unas tijeras. obviamente se usa solo para la cocina en mi caso.


Recetas De Cocina Italiana

CONTENIDOSArtículos de la cocina italiana. 3 Cocine al estilo italiano. Mezcla de 6 especias italianas. 7 Recete Pesto alla genovese. 8 Ensalada Caprese. 9 Pasta con tocino, champiñones y pesto. 10 Pui Caprese. 11 Pizza Capriciosa. 12 Espaguetis con salsa simple y hierbas. 13 Pollo con salvia y verduras. 14 Pan con ajo, verduras y parmesano. 15 Calabacín con tomate y mozzarella. 16 Tiramisú con cerezas. 17 Panna cotta con frutos rojos. 18 Tiramisú con fresas en tazas. 19

Cocina italiana La cocina italiana se caracteriza por la flexibilidad, una amplia gama de ingredientes y una rica variedad regional de recetas. Los platos representan un elemento importante del estilo de vida italiano y reflejan principalmente la cultura y la historia de este pueblo. Desde el punto de vista culinario, Italia es un país de increíble diversidad. Los platos, los ingredientes, el tiempo de cocción y las especias cambian radicalmente de una región a otra. ¿Cuáles son los componentes de una comida tradicional italiana? La cocina italiana se caracteriza por la flexibilidad, una amplia gama de ingredientes y una rica variedad regional de recetas. Los platos representan un elemento importante del estilo de vida italiano y reflejan principalmente la cultura y la historia de este pueblo. Desde el punto de vista culinario, Italia es un país de increíble diversidad. Los platos, los ingredientes, el tiempo de cocción y las especias cambian radicalmente de una región a otra. El elemento constante es la filosofía básica. Las comidas se consideran una oportunidad para que la familia y los amigos se relajen antes de regresar a la agitada vida del siglo XX. Las comidas de Primo Festive también pueden comenzar con aperitivos (entrante). Esta etapa de la comida se llama assaggio di primi, un refrigerio de los primeros (platos), entrantes. Tipos de sopas: minestrone (sopas espesas de verduras frescas, pasta, arroz o frijoles, que pueden contener carne), sopas de pescado, sopas claras, sopas de verduras con pasta 3

Aperitivo: bruschetta (tostada untada con ajo y aceite de oliva), aperitivos de pescado, carne, vegetariana, aperitivos fritos, snacks.Secondo Después del primer plato, servir el segundo plato, segundo plato principal a base de carne, pescado, huevos o verduras con un guarnición elegido para complementarlo. Por ejemplo, puede probar scottiglia, un guiso específico de la región de la Toscana, junto con espinacas secas exprimidas sazonadas con aceite de oliva salteado y ajo. Las raciones también son pequeñas, alrededor de 150 gramos, más la guarnición y el pan. Se puede servir durante varios segundos en el restaurante o en comidas festivas. Postres El almuerzo generalmente termina con fruta fresca y una taza de café expreso. Una comida festiva tendrá un postre más elaborado, a base de quesos, budines, bollería o tartas como el famoso tiramisú. En general, esta comida es extremadamente equilibrada y contiene carbohidratos (primer plato y pan), proteínas (primer y segundo plato), vitaminas y minerales de verduras, verduras y frutas. En todos los casos se servirá vino. En una comida festiva, habrá varios vinos, elegidos para complementar esos platos, y generalmente habrá una botella de vino espumoso de postre. Un almuerzo de lunes a viernes comenzará con un primo (primer plato), que consiste en un plato hondo de sopa, risotto (arroz) o pasta (espagueti) de varios tipos. La cantidad de comida es aproximadamente una taza o tal vez un poco más porque no está destinada a ser una comida completa. En el restaurante o en las comidas festivas, puede haber varios primeros platos, por ejemplo, risotto, una variedad de pasta y ravioles (pasta rellena), pero su volumen total será de alrededor de una taza. 4

Cocine al estilo italiano Si desea crear un menú italiano para impresionar a sus invitados, es bueno saber qué tipo de carne es adecuada para qué receta y qué carnes son las más populares en Italia. Carne de cordero El cordero se ha utilizado en las recetas italianas durante miles de años y es la carne que mejor combina con las salsas. El problema es que a mucha gente no le gusta el cordero, por lo que es bueno probar los gustos de los invitados antes de decidirte a prepararlo. Para los que les gusta puede ser un manjar extraordinario, pero para los que no les gusta puede ser un desastre. El pescado es un tipo de carne que se utiliza a menudo en las recetas italianas. En Italia, dado que el país está rodeado de agua, encontrarás una gran variedad de pescados y mariscos, pero incluso aquí debes tener cuidado con tus invitados. Puedes partir de un simple pescado al horno o parrilla, que gustará a todos, o puedes ser más valiente y elegir cangrejos, bogavante, mejillones ostra o ensaladas de mariscos. Preparación No es suficiente decidir qué tipo de carne servirá en su comida italiana. También importa cómo preparas esta carne. En Italia, la carne se suele preparar asando a la parrilla o al horno. Hay otro método, más ingenioso, mediante el cual se entierra la carne en sal total y se prepara. Cuando esté lista, la carne está muy tierna. Otra cosa importante son los ingredientes que acompañan a la carne. Muy populares en Italia son los tomates (y muy saludables), luego las patatas, los pimientos morrones. 5

Mezcla de especias italianas Las especias que se encuentran con mayor frecuencia en la mezcla italiana son: tomillo, salvia, albahaca, romero y orégano. También puede agregar cilantro y pimientos picantes. Tradicionalmente, los platos italianos contienen una o más especias de esta lista, y esta mezcla le dará un sabor especial a todos tus platos. En general, es bueno mezclar aproximadamente dos cucharaditas de cada una de las especias anteriores (posiblemente omitiendo las que no le gustan, si lo desea) ¡y listo! Tu mezcla de especias italianas está lista para darle buenos sabores a tu comida. ¡Ten cuidado donde guardas la mezcla de especias! Si haces una cantidad mayor, probablemente no la uses muy rápido, por lo que es bueno guardarla en un frasco, en un lugar oscuro, seco y no demasiado caliente, para mantener la frescura y los sabores de las especias utilizadas. Por lo tanto, puede mantener la mezcla hasta 2 años en buenas condiciones. Puedes usar esta mezcla en todo tipo de platos, desde pizza (espolvorear un poco en la salsa de tomate), hasta adobos de carne (agregar aceite y / o vino y las especias anteriores y mantener la carne en esta salsa por unas horas antes de prepararla). it), para mejorar el aroma del parmesano o incluso la mantequilla.

Pesto alla genovese Ingredientes: Medio diente de ajo machacado Sal marina y pimienta recién molida 3 manos de albahaca recién picada Un puñado de yemas de pino Un puñado de parmesano rallado Aceite de oliva virgen extra Zumo de limón Preparación: Poner el ajo con un poco de sal marina Lubina y albahaca en un mortero o licuadora y mezclar bien. También puedes agregar ajo si te gusta más. Freír los cogollos de pino en una sartén caliente sin aceite hasta que estén dorados, pero no dorados. Pon los cogollos en la batidora y vuelve a mezclar hasta que quede muy cremoso. Poner la nata en un bol y agregar la mitad del queso parmesano. Revuelva suavemente, agregue aceite de oliva hasta que esté cremoso. Sazone al gusto y agregue el parmesano restante. También puede agregar aceite y jugo de limón si lo desea. Puedes guardarlo en un frasco donde le echas un poco de aceite de oliva para que no se oxide y sellarlo bien.

Autor: Elena Sandor @Eileen cuisine

Ensalada caprese Ingredientes: 3 tomates 100 g de mozzarella 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre balsámico 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta unas hojas de albahaca rodajas de pan para servir Autor: Cristina Toth @ divainbucatarie.ro Preparación: Cortamos los tomates lavados en rodajas . Corta la mozzarella en rodajas. Coloca los tomates y la mozzarella alternativamente en un plato. Espolvoree con aceite y vinagre, sazone al gusto y agregue albahaca finamente picada u hojas enteras, según prefiera. ¡Buen apetito!

Pasta con tocino, champiñones y pesto Ingredientes: 400g de pasta penne 250g de champiñones pequeños pelados 8 lonchas de tocino ahumado 4 cucharadas de pesto 200ml de nata agria un puñado de albahaca fresca Preparación: Hervir la pasta según las instrucciones del paquete, escurrir y guardar una taza de agua drenada. En una sartén sofreír el tocino cortado en cubitos y las setas en rodajas, sin aceite. Sube el fuego para que el jugo no se salga. Después de 5 minutos o después de que ambos estén dorados, poner p


Ingrediente:
100 g de guisantes frescos, 1 cebolla unas cuantas hojas de lechuga un trozo de mantequilla del tamaño de una avellana

Ingrediente:
1-2 coles frescas o en escabeche, 2 tazas de arroz, 250 g de champiñones, 4 piezas de cebolla, 3 piezas de tomates, verduras, tomillo, borscht, aceite, sal, pimienta


Ingrediente:
1 pollo, 250 ml de leche, 100 ml de crema agria, 100 g de harina, 6 dientes de ajo, 7 perejil verde, aceite, 1 cebolla, sal y pimienta

Ingrediente:
300gr. lentejas hervidas, 300gr. arroz hervido, 3 cebollas finamente picadas, 200ml. sopa de verduras, 4-5 dientes de ajo machacados, 200gr. tomates, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de mantequilla, pimentón, 1 cucharada de comino, cilantro molido, sal, pimienta, verduras finamente picadas.


Receta de sopa de stevia con fideos y alerce

La receta de sopa de hoy es la más sencilla, sin carne, sin huevos, más precisamente, en ayunas. Es ideal para cuando queremos una comida sencilla y ligera. Y, además, se prepara de forma muy rápida y con pocos ingredientes. El aroma de alerce agregado hacia el final de la ebullición ennoblece completamente su sabor. Agregue durante el servicio con vinagre o jugo de limón, según desee.

También puede encontrar en el sitio una receta de sopa de stevia con loboda y alerce. Y si opta por la carne añadida, le recomiendo que pruebe la receta de verduras ahumadas y flecos de huevo.

Y también desde la categoría de recetas sencillas, fáciles y rápidas, te invito a que pruebes la receta de sopa de loboda roja con alerce.

* Y si te encuentras en el sabor de las recetas de este blog, te esperamos todos los días en pagina de Facebook. Allí encontrará muchas recetas publicadas, nuevas ideas y debates con los interesados.

* También puedes registrarte en Grupo de recetas de todo tipo, relacionado con la página. Allí podrás subir tus fotos con platos probados y probados de este blog. Podremos discutir menús, recetas de comida y mucho más. Sin embargo, ¡insistimos en respetar las reglas del grupo!

También puedes seguirnos en Instagram y Pinterest, con el mismo nombre "Recetas de todo tipo".

Sigue a continuación la lista de ingredientes y cómo preparar la receta de sopa de stevia con fideos y alerce.


PAN DE ARROZ VEGETAL ESTILO ASIÁTICO Receta + Video

Hola queridos deseos. Hoy preparé una receta de ayuno muy riquísima de ARROZ AL ESTILO ASIÁTICO CON VERDURAS. Las verduras permanecen crujientes y coloridas y el sabor agridulce es perfecto. Espero que les guste esta receta y la preparen con gusto. ¡Deseo que sigas teniendo un día sabroso y buen apetito!

Ingrediente:

  • 250 gr. - brócoli
  • 200 gr & # 8211 fideos de arroz
  • ½ y # 8211 pimientos dulces amarillos
  • ½ & # 8211 pimiento rojo
  • ½ y # 8211 chiles
  • 1 cebolla mediana
  • 2 cm. jengibre - fresco
  • 3-4 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de salsa dulce picante
  • 3-4 cucharadas - salsa de soja

Para decoración:

Método de preparación:

  1. Primero que nada, ponemos a hervir un cazo con agua.
  2. Corta los manojos de brócoli por la mitad o en cuatro. Luego corte la cebolla en semicírculos, luego corte los pimientos amarillos y rojos, el jengibre, el ajo y los chiles.
  3. Calentar una sartén a fuego alto. Vierta el aceite y agregue el brócoli, cocine por un minuto, agregue una cucharada de salsa de soja y mantenga todo al fuego por otros 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retire el brócoli en un plato y vierta otra cucharada de aceite en la misma sartén, agregue la cebolla y cocine por 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  4. Mientras tanto, poner los fideos de arroz en el agua hirviendo y hervir según las instrucciones del paquete.
  5. Agrega los pimientos dulces sobre la cebolla junto con el jengibre, el ajo y la guindilla. Mezclar y verter la salsa de soja junto con la salsa agridulce, dejar sofreír por 2 minutos más, revolviendo periódicamente.
  6. Luego agregue los fideos a la sartén con el brócoli. Vierta 200 ml. del agua en la que hirvió los fideos y mezclar todo junto. Déjelos hervir a fuego lento durante un minuto más y sirva los fideos inmediatamente.
  7. Adorne con perejil fresco y semillas de sésamo. ¡Buen apetito!
Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood

Perca con setas y verduras, en una sartén, con guarnición de arroz

Hoy, para los ortodoxos, es una gran fiesta & # 8211 El cambio de rostro y es la liberación de los peces, estando en el ayuno de Santa María. Aunque no ayunemos todos, una receta de pescado, sencilla, rápida y muy sabrosa, puede ser el rescate de cualquier ama de casa, que tenga mucho coraje, hasta que entre en la & # 8220sauna & # 8221 de la cocina, para prepara algo para la especia.

Bueno saber ! La perca local es mi pescado favorito. La carne blanca, dulce y compacta la convierte en la favorita de muchos chefs. Desafortunadamente, rara vez se encuentran peces más grandes. La perca tiene escamas pequeñas, aunque duras, difíciles de limpiar de los peces, por eso dejé de intentar limpiar las escamas. Por cierto, si alguien logra limpiar la percha y no jura que nunca volverá a intentarlo, que me lo diga. Descubrí que no importa cómo lo prepares (en salmuera, en la sartén, en la parrilla o en el horno), la perca conserva sus innegables cualidades, mencionadas por mí.

Ingredientes necesarios en la receta.: ¿Qué tan grande te encuentras? , mantequilla fresca, aceite de oliva, ajo.

En una sartén caliente poner una mezcla de mantequilla fresca y un poco de aceite de oliva (para no quemar la mantequilla), 2-3 dientes de ajo y unas rodajas de pimiento picante al gusto. Para no amargar la preparación, se retira el ajo cuando se pone ligeramente marrón.

La percha, limpia por dentro y por las branquias, lavada y secada con papel absorbente, se coloca cuidadosamente (para que no salpique líquido, caliente, en sus manos) a la mezcla del líquido de freír.

El pescado seco, antes de ponerlo en la sartén, se sala y se condimenta por dentro. Exprime un poco de jugo de limón dentro del pescado.

Agrega el pimiento morrón, las rodajas grandes y los trozos largos de puerro. Sazone, al gusto, con sal gruesa y granos de pimienta recién molidos.

¡Pequeño secreto culinario! Si el puerro es más grande (por lo que será aún más duro), cortar los trozos de puerro, pasarlos 2-3 minutos por agua hirviendo, dejarlos escurrir y luego ponerlos en la sartén, a freír.

Antes de darle la vuelta al pescado, exprima el jugo de limón por encima.

Las verduras no deben estar completamente fritas, sino solo ligeramente remojadas, lo suficiente para captar la sal y el sabor de la mantequilla fresca.

El pescado ya frito y las verduras onduladas en la mezcla de mantequilla fresca y aceite de oliva se sacan en un plato y en la sartén, los champiñones se fríen más, se cortan por la mitad.

Como guarnición utilizo un pilaf ya que sé cómo prepararlo.

El plato se sirve caliente, con limón al lado y cebollas verdes, espolvoreado por encima.

La salsa en la que se frieron el pescado, los champiñones y las verduras se añade caliente al pescado y a la guarnición del arroz.

Una copa humeante con vino de la casa de higos acompañará un delicioso plato.

¡Buen apetito, hermanos gourmet y hermanos gourmet en todas partes, en cualquier lugar del mundo! La distancia del lugar donde naciste, no puede impedirte preparar recetas nuestras, rumanas, para nada más, pero tal vez también las disfruten tus amigos, de esas tierras. O cuando eches de menos a tus amigos locales, no olvides que cuando conozcas a tus compatriotas, también puedes preparar nuestras recetas tradicionales.


Video: Πανεύκολη μακαρονάδα με αυγό! - παραδοσιακή συνταγή Μάνης τσουχτή. Greek Cooking by Katerina (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Eadger

    ¿Y cuál es el resultado?

  2. Mather

    Gracias por responder todas las preguntas. En realidad, aprendí muchas cosas nuevas. Es solo que no he descubierto qué y dónde final.

  3. Ea

    Por favor revise su mensaje



Escribe un mensaje