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Lave bien los lomos de pollo y córtelos en 3.
Zanahoria, cebolla, apio, pimiento cortado en cubos.
El brócoli rompe los ramos.
La col se corta en trozos.
Ponemos en una olla de 5 l, 3 cucharadas de aceite en las que calentamos un poco de cebolla, agregamos la carne, la calentamos hasta que blanquea, agregamos el pimentón, mezclamos y ponemos agua caliente 3/4 de la olla .
Cuando empieza a hervir, hacemos espuma a menudo.
Cuando la espuma no salga por encima, añadir la zanahoria, el apio y dejar hervir durante 10 minutos. Añadir la sopa de repollo, pimienta y verduras. Dejar hervir hasta que la col se ablande un poco y añadir el brócoli y los guisantes, sal, pimienta al gusto (si quieres agregar concentrado de pollo) Déjalo hervir por otros 5 minutos, luego agrega los fideos que herviste por separado en agua con sal, déjalo hervir por 2-3 minutos más y apaga el fuego.
Pon la vegetación y ...
¡¡¡Buen apetito!!!
