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Receta de ensalada china de potsticker y edamame

Receta de ensalada china de potsticker y edamame


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Esta es una deliciosa ensalada caliente compuesta de potstickers, frijoles edamame y lechuga iceberg mezclados con salsa de jengibre y sésamo.

7 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 6 potstickers congelados
  • 255g de edamame congelado (habas de soja verde)
  • 250 ml de agua
  • 225g de lechuga iceberg picada
  • 2 cucharadas de salsa de jengibre y sésamo
  • pizca de sal al gusto

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min

  1. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Coloque los potstickers en el aceite caliente con el lado plano hacia abajo. Cocine hasta que la base se haya dorado, de 1 a 2 minutos. Agrega el edamame y vierte el agua. Cubra y cocine a fuego lento a fuego medio-alto. Cocine hasta que los potstickers se hayan descongelado por completo y estén calientes por dentro, de 8 a 10 minutos.
  2. Raspe los potstickers y el edamame en un tazón y agregue la lechuga y el aderezo para ensaladas. Sazone al gusto con sal y revuelva para mezclar. Servir inmediatamente.

Ingredientes

Los potstickers también se conocen como jiaozi. Se pueden encontrar en tiendas especializadas chinas.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(7)

Reseñas en inglés (4)

por lisa

MUY BUENO A MI HIJO DE 12 AÑOS REALMENTE LE GUSTÓ ESTA ENSALADA Y ES UN NIÑO DE COMIDA BASURA. NO TENÍA ICEBERG, LA ENSALADA DE PRIMAVERA USADA (BOLSA) HARÉ ESTO UNA Y OTRA VEZ.GRACIAS CATHY.-19 de mayo de 2010

por Linda T

Tenía esto para el almuerzo ... tenía todos los ingredientes a mano, así que lo probé. Bastante delicioso. Agregué algunas zanahorias a la sartén al cocinar el edamame. Agregué algunas zanahorias ralladas-15 de julio de 2011

por Hungry Hannah

Me encantan las pegatinas de ollas y esta fue una excelente manera de convertirlas en una comida. Fue muy fácil de hacer. Solo asegúrate de comerlo todo porque no se guarda bien. ¡Todo se había ido cuando lo hice! -16 de agosto de 2011


17 recetas sencillas y frescas de edamame


Si ha estado en un restaurante japonés antes y se rascó la cabeza ante la mención de "edamame", entonces no está solo.

Aunque este humilde frijol ha sido nombrado superalimento, no es exactamente el vegetal más conocido. Entonces, ¿qué es exactamente edamame, preguntas? Edamame son semillas de soja jóvenes que generalmente se comen mientras aún están en la vaina.

A diferencia de la soja madura, los frijoles edamame son suaves y comestibles, sin embargo, ¡la vaina en sí no es comestible!

A pesar de su extraño nombre, los frijoles edamame brindan una gran cantidad de beneficios para la salud, que incluyen estimular su sistema inmunológico, mejorar la salud ósea, mejorar la salud cardiovascular, ayudar a controlar el peso y ayudar a un sistema digestivo saludable.

Son una gran fuente de proteínas y fibra, además de una serie de aminoácidos esenciales. Además, son una fuente impresionante de vitaminas y minerales, que incluyen hierro, calcio, magnesio, potasio, sodio, zinc, fósforo, cobre, manganeso, vitamina C, riboflavina, tiamina, niacina, vitamina B6 y vitamina E.

Con estos increíbles beneficios para la salud, no es de extrañar que muchos de nosotros deseemos encontrar formas de consumir aún más edamame en nuestra dieta. Afortunadamente, hemos reunido 17 recetas fáciles y deliciosas de edamame a continuación.

1. SANDWICHES DE EDAMAME FALAFEL DEL MÉDICO DE FOODIE

Hechos con edamame en lugar de garbanzos, estos sándwiches de falafel llenos de nutrientes son un delicioso toque en un plato clásico.

Simplemente pele los frijoles edamame en un procesador de alimentos, junto con hierbas frescas y especias secas, luego agregue solo un poco de harina y polvo de hornear para mantener unidos los felafels. Para rematar, ¡sofríe o hornea tus felafels a la perfección!

2. SALTEADO DE CARNE Y BRÓCOLI EDAMAME SALTEADO DE ZEN & amp SPICE

¡Este salteado de carne y brócoli se puede preparar en menos de 15 minutos! Usando frijoles edamame como uno de los ingredientes principales, esta receta le brinda una versión más saludable de su salteado de carne promedio.

Después de todo, la adición de edamame congelado y sin cáscara agrega fibra, proteínas y grasas saludables para el corazón. Además, puede usar arroz integral, en lugar de arroz blanco, para aumentar realmente el valor nutricional de esta comida.

Confíe en nosotros, lo agregará a su lista de comidas favoritas tan pronto como lo coma.

3. ENSALADA CRUJIENTE DE ANARACADO CON ADEREZO DE SÉSAMO DE UNA PIZCA DE YUM

Si nunca ha sido muy aficionado a las ensaladas, esta receta es para usted. No solo contiene la bondad del edamame, sino que también se puede personalizar fácilmente para satisfacer sus necesidades individuales, ya sea que no tenga gluten, sea vegano o le gusten sus ensaladas para incluir la proteína.

Es una opción saludable pero abundante para el almuerzo o la cena y está garantizado que te hará sentir genial.

4. DUMPLINGS DE EDAMAME EN MISO DE TRUFA BLANCA DE LA UNIVERSIDAD SPOON

Si está buscando una versión única de sus albóndigas favoritas, ¿por qué no agregar edamame? No solo es una excelente manera de infundir más sabor a su plato, sino que todos sabemos cuán beneficiosos son estos humildes frijoles para su salud diaria.

Junto con el ingrediente estrella, estas albóndigas también contienen ajo, cebolleta, jengibre, miso, aceite de trufa, pimienta de cayena, salsa de soja y perejil. ¡Suena delicioso!

5. SOPA DE FIDEOS CON COCO EDAMAME DE LA COCINA SALUDABLE DE NADIA

¡Esta sopa vegana y sin gluten sin duda te calentará de adentro hacia afuera!

Está repleto de proteínas y verduras y combina los deliciosos sabores de lima, chile, jengibre, clavo, tamari, jarabe de arce, cilantro, leche de coco y cúrcuma.

Esta receta también es bastante única, ya que el golpe de edamame no proviene de los frijoles, sino de los fideos edamame. ¡Genio!

6. TAZÓN DE SUSHI CON MAYO VEGANO PICANTE DE COMIDA REAL

Este tazón de sushi con mayonesa picante vegana es todo lo que te encanta del sushi, servido en un tazón. Los tazones incluían ñame, pepino, zanahoria, aguacate, cebolla verde, semillas de sésamo, arroz, nori, tofu y, por supuesto, ¡frijoles edamame!

Además, la cremosa mayonesa picante vegana de anacardos que usas para aderezarla es potencialmente el mejor aderezo para ensaladas que hayas comido.

7. ENSALADA DE EDAMAME CON ARROZ BROWN Y ADEREZO DE SÉSAMO DE FOODNESS GRACIOUS

¿Buscas otra ensalada de edamame fresca y saludable? Junto con nuestro ingrediente favorito, los frijoles edamame, también encontrarás frijoles pintos y arroz integral en esta ensalada, así como microgreens.

Los microgreens son solo versiones más pequeñas de las plantas que serían si estuvieran completamente desarrolladas, pero debido a que son más pequeñas y se recogen a una edad mucho más temprana, el sabor y los nutrientes son más densos.

8. RECETA DE SOPA DE BRÓCOLI VEGANA CON EDAMAME Y MISO DE ELIZABETH CHLOE

Si te apetece tu dosis de edamame en forma de sopa, esta receta de sopa de brócoli vegana con edamame y miso es para ti.

No solo combina la bondad de los ingredientes nutricionales y te calienta de adentro hacia afuera, sino que también se puede preparar en solo 30 minutos, lo que la convierte en la comida perfecta, rápida y fácil entre semana.

9. EDAMAME HUMMUS DE ELEGIR CHIA

Este hummus de edamame es una buena versión del hummus regular a base de garbanzos. Tiene un sabor suave pero único, además de su bonito color verde menta ¡te darán ganas de comer todo el tazón!

Solo tenga en cuenta que si usa edamame congelado, querrá hervirlos un poco solo para descongelarlos. Sin embargo, si usa edamame fresco, ¡está listo para comenzar!

Combine esta salsa con galletas saladas y fruta, o ¿por qué no agregarla a un delicioso cuenco de Buda?

10. ENSALADA DE AGUACATE DE EDAMAME TRITURADA DE LA CAPTURA DE SEMILLAS

A muchos de ustedes ya les encantará el aguacate aplastado, pero ¿alguna vez lo han combinado con la delicia que es el edamame? Esta ensalada es cremosa, crujiente, llena de proteínas, ligera y muy sabrosa.

Además, ¡es genial cuando se disfruta sobre una tostada, con unos totopos, en una ensalada o incluso en una envoltura! ¿La mejor parte? Se necesitan solo 5 minutos para preparar, seguidos de 5 minutos para cocinar, lo que lo convierte en una idea de almuerzo saludable para aquellos que están en movimiento.

11. DIP PICANTE DE EDAMAME DE LA RED DE ALIMENTOS

¿Buscas otra salsa de edamame, pero que tenga un poco de picante? Esta salsa picante de edamame combina nuestro superalimento favorito con ingredientes como ajo, pimienta de cayena, comino, aceite de oliva, jugo de lima, cilantro y sal y pimienta.

Si bien la receta recomienda combinar la salsa con chips de pita, puede disfrutarla con casi cualquier cosa que le guste: pan, verduras, galletas saladas o más.

12. ENSALADA DE FRESA, QUINOA Y AMPLIO EDAMAME DE COMER BIEN

¡Esta ensalada de fresa, quinua y edamame sin duda llamará la atención en su próxima cena!

Esta ensalada fría de granos combina maravillosamente el sabor a nuez de la quinua roja con fresas frescas, frijoles edamame, almendras y coco tostado.

Luego, simplemente agrega un aderezo balsámico para realmente resaltar esos sabores. ¡Es rápido y sencillo de crear!

13. EDAMAME FALAFEL CON AIOLI DE LIMÓN DE COMER BIEN

Estos falafel de edamame con alioli de limón le dan un giro al clásico falafel de garbanzos. Simplemente contienen edamame con pimiento verde, flor de trigo integral, perejil italiano, clara de huevo, ajo, cáscara de limón, sal y pimienta.

Si bien la preparación puede demorar alrededor de 25 minutos, estos falafels solo necesitan de 4 a 5 minutos para cocinar, por lo que es un plato relativamente rápido y fácil de crear.

14. EDAMAME DULCE Y PICANTE DE SIMPLY TASHEENA

Estos frijoles edamame dulces y picantes son el refrigerio perfecto o el acompañamiento de una comida. La receta utiliza ingredientes deliciosos que incluyen salsa de ostras, aceite de sésamo, ajo, salsa de soja, miel y hojuelas de pimiento rojo.

Simplemente cocine el edamame de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego mezcle en una sartén con todos los demás ingredientes. ¡Tan sencillo!

15. EDAMAME CRUJIENTE DE AJO PARMESANO DE HOOPLAH CASERA

¡Horneada en el horno, esta receta de edamame es un bocadillo sabroso con solo 123 calorías!

Cuando combinas los sabores del edamame con aceite de oliva, queso parmesano, ajo en polvo, sal y pimienta negra, obtienes estos increíbles racimos del tamaño de un bocado de deliciosos frijoles edamame.

Es comida dietética sin lo mundano, que le brinda una receta que le encantará cocinar para sus amigos y familiares.

16. PASTA FÁCIL DE PESTO EDAMAME DE YUP, ES VEGANA

Esta pasta de pesto edamame rápida y fácil es solo un pequeño giro en el plato popular, el pesto de espinacas. ¡En lugar de nueces, este pesto de edamame usa edamame verde mantecoso para un plato satisfactorio, bajo en grasa y potenciado por plantas!

Para todos los fanáticos de las espinacas, sin embargo, no se preocupen. ¡Esta receta todavía usa el ingrediente de hojas tanto para sabor como para nutrientes!

17. ENSALADA DE EDAMAME-FRIJOL NEGRO CON VINAIGRETA DE VINO TINTO DEL FOODIE Y EL FIX

Esta ensalada de frijoles negros y edamame está llena de verduras crujientes, un aderezo agridulce y un impulso nutricional de los frijoles negros y el edamame.

También es vegano y sin gluten, por lo que es una excelente opción para muchas necesidades dietéticas. Solo toma 15 minutos prepararlo y no hay que cocinar, lo que lo convierte en una maravillosa adición para cenas, barbacoas o en cualquier otro lugar donde se requiera una deliciosa ensalada.

Es hora de elegir su solución de Edamame

Ahí lo tienes: nuestro resumen de 17 recetas de edamame que no solo son deliciosas, sino también muy nutritivas. Estos frijoles de soja inmaduros son una gran fuente de proteínas, fibra, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales, por lo que seguramente querrá incorporarlos en su vida diaria tanto como sea posible.

Ya sea con una sopa deliciosa y abundante, un plato de pasta, un salteado o más, el edamame aporta un sabor delicioso a cualquier plato al que lo agregue.

Las recetas que hemos reunido son perfectas para una variedad de conjuntos de habilidades culinarias, además, seguramente encontrará una receta que se adapte a sus necesidades, ya sea que tenga 10 minutos o una hora de tiempo de preparación bajo la manga.

Simplemente trabaje en la lista a su propio ritmo o elija solo uno o dos platos que le gusten para empezar. ¡La decisión es tuya!

Melanie Clarke es la fundadora de Whim Online Magazine, una revista en línea con sede en Australia que tiene un fuerte enfoque en la fotografía caprichosa y de ensueño, así como en contenido artístico y de moda.


Ensalada Potsticker

¡PSA de cena de 20 minutos! He estado haciendo una versión de esta ensalada Potsticker desde nuestros días antes de los niños y sigue siendo una rotación regular de cenas entre semana. Para reducir la preparación, opte por zanahorias en forma de fósforo precortadas y guisantes dulces en bolsas listos para comer.

Notas nutricionales

Al igual que con cualquier comida preparada, la calidad es importante. Gaste un poco más para obtener una lista de ingredientes más corta. Recomendar: Trader Joe & # 8217s frozen gyoza o Annie Chun & # 8217s frozen potstickers.

Ingredientes
  • 1 libra de potstickers congelados
  • 3 zanahorias, cortadas en tiras finas (o compra palitos de fósforo precortados)
  • 3/4 libra de guisantes dulces
  • 1 taza de edamame congelado sin cáscara
  • 1/3 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
  • 1/2 cucharadita de pasta de ají rojo tailandés o sriracha
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 1/2 tazas de brotes de frijol
  • 3 cebollas verdes, en rodajas
  • 1/4 taza de maní tostado, picado
  • Cilantro fresco picado
Direcciones

Llene una cacerola grande con 1 pulgada de agua y colóquela en una canasta vaporera (o llene una sartén grande con 1/2 pulgada de agua). Si usa una canasta de vapor de metal, rocíe el fondo con spray antiadherente para cocinar. Lleva el agua a ebullición. Coloque los potstickers en la canasta (o sartén) seguidos de las zanahorias, cubra y cocine al vapor durante 4 minutos.

Agregue los chícharos y el edamame, cubra y cocine al vapor hasta que las cacerolas estén bien cocidas y las verduras estén tiernas, de 4 a 6 minutos.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la salsa de soja, el vinagre de vino de arroz, la pasta de chile rojo y el aceite de sésamo. Divida los brotes de soja en tazones y cubra con los potstickers y las verduras. Espolvorea con las cebolletas, el maní y el cilantro. Sirva con la salsa (cubrí cada tazón con 1-2 cucharadas de salsa).


Instrucciones

Los elementos cocidos en esta ensalada son la quinua y el edamame, así que me gusta que ambos estén en la estufa primero.

Una vez que la quinua esté cocida, tapa la olla y déjala reposar en la estufa (con el quemador apagado) hasta que estés lista para servir. Esto permite que la quinua se cocine al vapor en la olla durante unos minutos más para que se vuelva agradable y esponjosa. (Aprendí este truco de Cookie + Kate).

También cociné el edamame congelado en la estufa. Dado que el hielo se derrite a medida que se cocina el edamame, no es necesario que use aceite para este paso, y los frijoles comienzan a dorarse en la sartén, lo que agrega un componente de sabor tostado que lleva esta ensalada a otro nivel.

Sin embargo, si no le gusta, siempre puede cocinar edamame al vapor en el microondas. ¡Depende de usted!

Después de preparar la quinua y el edamame, es hora de mezclar el aderezo de maní picante.

Batir la mantequilla de maní, el vinagre de arroz, la salsa de soja (puede usar tamari o aminoácidos líquidos para que no contenga gluten), jarabe de arce, ajo, jengibre y pimienta de cayena. Luego, agregue agua gradualmente mientras continúa batiendo. Deténgase cuando el aderezo esté vertible pero aún ultra rico y cremoso. ¡Siéntete libre de probar y ajustar sobre la marcha!

El paso final es ponerlo todo junto.

Mezcle la quinua cocida y el edamame con verduras crujientes y maní, vierta el aderezo encima y decore con un puñado de hierbas frescas para darle sabor.


Resumen de la receta

  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 4 dientes de ajo picados
  • ½ taza de cebollas verdes finamente picadas
  • 3 cucharadas de jengibre fresco finamente picado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 1 ½ tazas de col verde finamente picada
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de sal kosher
  • 1 taza de agua caliente, aproximadamente 130-150 F (55-65 C)
  • ¼ taza de vinagre de arroz condimentado
  • ¼ taza de salsa de soja
  • 6 cucharadas de aceite vegetal para freír, o según sea necesario, dividido
  • 8 cucharadas de agua para cocinar al vapor, divididas

Coloque la carne de cerdo molida, las cebollas verdes, el ajo, el jengibre, 2 cucharadas más 1 cucharadita de salsa de soja, aceite de sésamo y pimienta de cayena en un tazón para mezclar. Cubra con repollo verde picado. Mezclar con un tenedor hasta que esté bien combinado. Apisonar ligeramente cubra con plástico. Refrigere hasta que esté frío, aproximadamente una hora.

Coloque la harina y la sal kosher en un tazón para mezclar. Vierta lentamente agua caliente. Revuelva con una cuchara de madera hasta que la mezcla forme una masa peluda. Enharine sus manos y transfiera la masa a una superficie de trabajo. Amasar la masa hasta que quede suave y elástica. Si la masa parece demasiado pegajosa, espolvoree con un poco más de harina, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Envuelva la bola de masa en plástico y déjela reposar unos 30 minutos.

Cuando la masa haya reposado, dividir en 4 partes iguales. Cubre 3 piezas con un paño de cocina mientras trabajas la primera pieza. Enrolle en un pequeño tronco del grosor de un pulgar, aproximadamente 3/4 de pulgada. Divida cada tronco en 6 partes iguales. Enrolle cada pieza en un círculo delgado de 3 1/2 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada para formar los envoltorios de la etiqueta engomada de la olla. Repita con las piezas restantes de masa.

Humedezca ligeramente los bordes de un envoltorio con el dedo mojado. Coloque una pequeña cucharada de la mezcla de carne de cerdo molida en el centro de una envoltura. Dobla los 2 lados y pellizca juntos en el centro. Apriete los bordes restantes, formando "pliegues" a lo largo de un lado. Toque la calcomanía de la olla en la superficie de trabajo para aplanar ligeramente la parte inferior y formar una ligera curva para que quede vertical en la sartén. Transfiera a un plato bien enharinado. Repita con el resto de la masa y el relleno.

Mezcle el vinagre de arroz sazonado y la salsa de soja en un tazón pequeño para mezclar para la salsa.

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Coloque alrededor de 6 o 7 calcomanías para ollas en el aceite caliente, con el lado plano hacia abajo. Cocine hasta que la base esté dorada, aproximadamente 2 minutos. Rocíe con agua y cubra rápidamente la olla al vapor durante 3 minutos. Destape, reduzca el fuego a medio. Continúe cocinando hasta que el agua se evapore y el fondo esté dorado y crujiente, 1 o 2 minutos. Transfiera a un plato para servir tibio. Repita con las pegatinas restantes para macetas. Sirva con salsa para mojar.


Salsa para mojar Potsticker

Tenía algunos potstickers congelados en mi congelador para usar, así que los combiné con un poco de sopa china y edamame de soja y sésamo para la cena. No tenía salsa para mojar en mi refrigerador, así que decidí preparar un lote. Esto tomó menos de 5 minutos para hacer y sabía fantástico & # 8230 ¡Nunca volveré a comprar salsa comprada en la tienda! Toda mi familia pensó que estaba delicioso.

Combine la salsa de soja, el vinagre de arroz, el agua, el azúcar morena, la cebolla verde, el ajo picado, el jengibre, el aceite de sésamo y la salsa sriracha en un tazón pequeño y bata hasta que estén bien combinados. Cubra y deje reposar durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen. Sirva como salsa para mojar, rollitos de huevo o wonton. Disfrutar.


Ensalada De Edamame De Garbanzos

Si estás buscando una receta para hacer ensalada de garbanzos Aldi & rsquos en casa, ¡estás en el lugar correcto! Esta receta casera sabe EXACTAMENTE a la auténtica oferta.

Por supuesto, puede ahorrarse un poco de tiempo comprando la ensalada en Aldis, pero ahorrará algo de dinero y podrá hacer un gran lote si lo hace usted mismo.

Ingredientes para ensalada de garbanzos aldi & rsquos

Los ingredientes principales de esta ensalada de garbanzos edamame (o salsa dependiendo de cómo quieras disfrutarla) son:

Edamame, garbanzos, zanahorias, arándanos secos y pimientos morrones (rojos y verdes).

¡Esta loca combinación de sabores realmente funciona! Pero lo que une todo es el aderezo. Una mezcla de aceite, vinagre, jugo de limón fresco y hierbas.

El aderezo de hierbas marina los ingredientes y une todos los sabores maravillosamente. La mejor parte es que no es necesario que deje marinar durante un período de tiempo determinado. Puede disfrutar de esta ensalada inmediatamente después de prepararla o enfriarla para más tarde. Se guarda bien en la nevera.

Aperitivo Saludable Saludable, Almuerzo o Guarnición Vegetariana

Probablemente querrás hacer un gran lote de esta poderosa ensalada porque puedes disfrutarla de múltiples formas. Puede: disfrutarlo como salsa con totopos, agregar este popurrí a su ensalada, servirlo como guarnición con la cena o empacarlo para un almuerzo saludable.

Esta ensalada se conserva bien gracias a los poderes conservantes del vinagre y el aceite. Puede guardar esto en el refrigerador hasta por una semana.

¡Esta receta saludable de ensalada de garbanzos no podría ser más fácil!

Bueno, en realidad podría ser más fácil. Quiero decir que puedes comprarlo en Aldi & rsquos pero solo obtienes un paquete pequeño y es bastante caro. Y el Aldi & rsquos más cercano podría estar un poco en coche. Entonces, ¡casero es para mí de todos modos!

La parte más difícil puede ser recolectar todas las hierbas para hacer el aderezo. Si no recolecta hierbas como esta y es su trabajo (¡como yo!), Entonces podría usar un aderezo italiano embotellado y luego agregar comino. También puede probar otros aderezos si desea mezclarlos y renovar esta receta después de haberla comido varias veces.

Puedes usar edamame congelado, enlatado o fresco.

No hay gran diferencia en el sabor, no importa con qué tipo elijas. Entonces, busque lo que sea más conveniente para usted. Si solo puede encontrar edamame congelado en conchas, simplemente cocine el edamame y luego sáquelo de las conchas. Solo se necesitan unos minutos más.

¿Cuál es la mejor forma de almacenar esta ensalada de garbanzos edamame?

Prefiero guardar esta ensalada, y casi todas mis salsas y sobras, en frascos Mason de boca ancha. Son económicos y se mantienen bien. No tiene que preocuparse de que los productos químicos plásticos (al recalentar ciertos platos) se filtren en su comida, arruinen el recipiente o alteren el sabor de su receta. Yo uso tapas de plástico aptas para lavavajillas, ya que las de metal tienden a oxidarse después de un tiempo.

¿Quieres ideas de recetas más saludables?

Echa un vistazo a estas recetas saludables pero deliciosas:

¡Esta receta fácil de ensalada de garbanzos edamame apareció en el lunes sin carne!


Ensalada de espinacas y edamame

Probablemente te dejarán crecer una capa cuando comas esto.

Ingredientes

  • 1 bolsa (tamaño de 10 oz) de Edamame congelado
  • 1 lata (tamaño de 14.5 oz) de garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 1 taza de arándanos secos
  • & frac12 tazas Pepitas
  • 2 zanahorias enteras, finamente rebanadas
  • 2 limones enteros, en jugo
  • & frac12 tazas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de sal gruesa y pimienta recién molida
  • 10 tazas de espinacas tiernas, divididas

Preparación

Cocine el edamame en agua hirviendo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drenar. Una vez cocido, déjelo enfriar unos 5 minutos.

En un tazón grande, mezcle el edamame con los garbanzos, los arándanos secos, las pepitas y las zanahorias.

En un tazón o frasco pequeño, batir o batir el jugo de limón con el aceite, junto con una buena pizca de sal y pimienta. Voila, vestirse.

Coloque aproximadamente 2 tazas de espinacas en un plato y cubra con la mezcla de edamame. Viste la ensalada con el aderezo de limón y… ¡almuerzo!

Nota: Puede usar el aderezo que prefiera. Resulta que estoy obsesionado con el limón puro.


Ensalada de edamame y wakame

Haz que las ensaladas sean más emocionantes que las aburridas combinaciones de lechuga y tomate de antaño con esta ensalada de edamame y wakame. Edamame son semillas de soja inmaduras que normalmente se sirven en la vaina y que contienen un sabor deliciosamente sabroso. Combinada con algas wakame y un dinámico aderezo japonés para ensaladas, esta ensalada es tan deliciosa que incluso los comensales más exigentes de su familia querrán saborearla.

Ingredientes

Cómo preparar

Si ya usa edamame en las vainas, tendrá que descascararlas echando los pequeños frijoles edamame en un tazón.

Ponga un puñado de alga wakame seca en un recipiente con agua aparte y déjela reconstituir durante unos minutos.

Para preparar los demás ingredientes, corta la lechuga en trozos pequeños y el pepino y las cebolletas en rodajas muy finas.

Ahora el wakame debe estar listo, así que agregue los frijoles edamame sin cáscara, el alga wakame, la lechuga, el pepino y las cebolletas en un tazón y mezcle bien. Por último, espolvorea algunas semillas de sésamo por encima.
El último paso es elegir un apósito:

El aderezo de sésamo Goma es el aderezo más común en Japón y tiene un sabor rico y cremoso.

El aderezo Yuzu está hecho de la fruta cítrica yuzu, por lo que tiene un sabor fuerte y picante.

El aderezo Daikon es un aderezo no graso que está hecho de rábano japonés rallado. Genial para una elección saludable.


Resumen de la receta

  • 1 paquete (10 onzas) de fideos de huevo
  • 12 potstickers de verduras congeladas
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de agua
  • ½ taza de castañas de agua, escurridas y en rodajas
  • ½ taza de maíz tierno
  • 1 zanahoria, rallada
  • 1 lata (15 onzas) de champiñones con paja
  • ½ taza de salsa de maní tailandesa
  • ¼ de taza de maní tostado, picado

Cocine los fideos de huevo en una olla grande con agua hirviendo durante 5 a 7 minutos, o hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio, cocine los potstickers hasta que estén dorados, volteándolos una o dos veces. Agregue el agua a la sartén, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine por otros 3 minutos, o hasta que el líquido se haya evaporado. Enjuague con agua fría para enfriar, escurra y corte por la mitad.

En un tazón grande para mezclar, mezcle las castañas de agua, el maíz tierno, la zanahoria, los champiñones, la salsa de maní, los fideos y los potstickers. Deje enfriar 1 hora. Mezcle con los cacahuates justo antes de servir.


Ver el vídeo: How to Wrap Potstickers. Gyoza #Shorts (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Socrates

    Como es curioso. :)

  2. Culann

    Quién sabe

  3. Kevron

    Excelente mensaje felicitado)))))))

  4. Bryson

    Genial diz))

  5. Sty]es

    Así es la vida. No puedes hacer nada.



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