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Reglas de etiqueta en la comida que deberían regresar

Reglas de etiqueta en la comida que deberían regresar


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Las pequeñas sutilezas marcan la diferencia, y tú puedes ayudar a recuperarlas.

W. Santos / Shutterstock

En estos días, las comidas a menudo son asuntos de cenar y correr. Tomamos un café con leche y un muffin y lo llamamos desayuno, tomamos hamburguesas en drive-thrus o tal vez cocinamos una cena rápida y fácil y nos la devoramos mientras vemos las noticias. Es poco probable que alguna vez volvamos a la era dirigida por Emily Post de tenedores de camarones y tarjetas para colocar, pero aquí hay algunos mandatos amables del pasado que no nos importaría que regresaran.

Ponga la mesa correctamente

Destinyweddingstudio / Shutterstock

Atrás quedaron los días de los aperitivos retro, donde se necesitaban diferentes tenedores para las ostras Rockefeller y los caracoles. Pero tómese el tiempo para colocar los platos con el tenedor en una servilleta a la izquierda y la cuchara y el cuchillo a la derecha. Puede recordar que al saber que "tenedor" tiene cuatro letras como la palabra "izquierda", y "cuchara" y "cuchillo" tienen cinco, al igual que la palabra "derecha".

Vístete decentemente

Foto de Nejron / Shutterstock

Si se encuentra en la comodidad de su propia casa, vístase como desee. Pero para una cena informal de importancia, conozca las reglas del código de vestimenta. Evite los jeans rotos, las gorras de béisbol y las chanclas.

No empiece a comer tan pronto como le sirvan

MNStudio / Shutterstock

Cualquiera que haya cenado en un restaurante con un grupo numeroso de amigos sabe que no todos los platos salen de la cocina al mismo tiempo. Pero no agarre su tenedor y muerda tan pronto como llegue su pedido específico. No es necesariamente cierto que tengas que esperar a que todos reciban su plato principal antes de comer; esa es una forma excelente para que algunos platos se enfríen de manera inquietante. Espere unos minutos y tal vez consulte con el camarero si no llega un plato. Y si usted es el que sigue esperando su comida mientras otros se sientan inquietos con la suya intacta, anímelos a que comiencen, esa es una de las formas más fáciles de ser más educado.

Mantenga los codos fuera de la mesa mientras come

Erickson Stock / Shutterstock

Mantener los codos alejados de la mesa mientras come ha sido una regla de etiqueta superior durante décadas. Según Emily Post, no es correcto encorvarse o apoyarse en los codos mientras come. Simplemente se ve descuidado. Sin embargo, está bien colocar los codos sobre la mesa entre platos mientras charla con sus compañeros de mesa.

Omita la charla de política mientras come

Photographee.eu/Shutterstock

Las reglas de etiqueta anticuadas aconsejan a los comensales que mantengan una conversación ligera a la hora de comer, y por una buena razón. No todos los que se sientan alrededor de una mesa quieren profundizar en los temas políticos divisorios de hoy, ya sea su candidato presidencial preferido o sus opiniones sobre cualquier tema candente. Hay un momento y un lugar para la charla política, y no suele ser durante la cena de Pascua con la abuela.

Maneje las solicitudes de dietas especiales con cuidado

Antonina Vlasova / Shutterstock

Hay toneladas de dietas modernas, desde cetogénicas hasta vegetales y paleo. Las personas también tienen sensibilidades dietéticas y alergias. Puede parecer incómodo o anticuado, pero si tiene una necesidad dietética especial, hable con su anfitrión mucho antes de la comida, no mientras se están sirviendo los platos, e infórmele sobre su situación. También es de buena educación ofrecer traer su propio plato para compartir con el grupo si tiene una necesidad muy específica.

Sostenga las copas de vino por el tallo

Kzenon / Shutterstock

No es necesario ser un conocedor del vino para comprender por qué debe sostener su copa de vino por el tallo. Agarrar el vaso por el tallo protege la temperatura del vino, mientras que sostenerlo por el cuenco calienta el vino sin saberlo y hace que las huellas dactilares manchadas sean más visibles. Si sostiene su copa de vino por el cuenco, no se preocupe. Después de todo, este es uno de los errores de etiqueta en la comida más comunes.

Pida que se pasen los platos, no se acerque a las personas

wavebreakmedia / Shutterstock

Es casi seguro que haya escuchado "perdón por mi alcance" cuando alguien se estira sobre una mesa para tomar otro pedazo de pan o la salsera. Pero a nadie le gusta tener una mano en la cara, y alcanzar algo lejos de ti es una forma segura de derribar otros platos en la mesa y hacer un desastre. No intente alcanzar esos huevos rellenos que están a seis sillas de distancia. Pedid y se os dará.

Usa servilletas de tela

Anneka / Shutterstock

Los tiempos modernos se tratan de deshacerse de los productos de un solo uso, como cambiar a pajitas de metal o comprar artículos ecológicos en las tiendas de comestibles. Así que cambiar las servilletas de tela por las de papel está listo para volver. Sí, deben lavarse después de una comida, pero se ven y se sienten mejor, y las servilletas de tela nunca se rasgarán cuando se lave la limonada derramada. Solo asegúrate de conocer la etiqueta adecuada de la servilleta.

No hay teléfonos en la mesa

iko / Shutterstock

No fue hace mucho tiempo que ninguno de nosotros tenía teléfonos en el bolsillo, y nuestras vidas eran mejores y peores por eso. Una de las reglas básicas de etiqueta es que mantenga sus pertenencias fuera de la mesa, y eso también se aplica a los teléfonos celulares. A menos que sea un cirujano de trasplantes de guardia, coloque ese teléfono en modo teatro y manténgalo fuera de la vista. Tu cuenta de Twitter puede esperar.

No tome más de lo que le corresponde

GANNA MARTYSHEVA / Shutterstock

Una de las reglas de etiqueta que su abuela desearía que supiera es "FHB" o "la familia se reprime". Esto significa que los miembros del hogar anfitrión solo deben tomar un poco de cada plato hasta que esté claro que hay suficiente para todos. No necesitamos volver a decir "FHB", pero no estaría de más pensarlo, especialmente cuando la bandeja de postres está dando vueltas.

No toque los alimentos que no va a comer

Pixel-Shot / Shutterstock

No manipule cada pedazo de pan en el granero. Nadie quiere quedarse atrapado con una galleta que le pone las manos por todas partes; ese es uno de los hábitos diarios que lo están enfermando. Los padres solían decir, "lo tocas, lo tomas", y ese tampoco es un mal dicho para los comensales de hoy.

No uses tu tenedor como pala

Ratchanee Sawasdijira / Shutterstock

Usar un tenedor puede parecer uno de esos modales que todo padre debería enseñar a sus hijos, pero le sorprendería saber cómo comen algunas personas. No es apropiado usar este utensilio como pala o lanza. Coja con cuidado un pequeño trozo de comida con los dientes del tenedor y colóquelo suavemente en la boca. Simplemente no lo apile en alto como si estuviera jugando al Jenga comestible.

Corta solo uno o dos trozos de comida a la vez

LIIA VETLUGINA / Shutterstock

Ya que estamos en el tema del tenedor y cuchillo, no se vuelva loco cortando el bistec de una vez. La etiqueta de la vieja escuela dictaba que debía cortar solo una o dos piezas de un alimento grande a la vez, comerlas y luego cortar más según sea necesario. Cortar un panqueque entero en pequeños bocados hace que parezca que está a punto de alimentar a un niño pequeño.

No sorber

mimagephotography / Shutterstock

Como le dirán los viajeros internacionales, la etiqueta varía mucho según el país. En Japón, se considera de mala educación no sorber ramen u otros platos de fideos. Cuando estés en Japón, haz lo que hacen los japoneses, pero si bebes en Estados Unidos, recibirás miradas.

No sonarse la nariz en la mesa

Dragana Gordic / Shutterstock

No puede apagar sus necesidades corporales personales mientras cena, pero algunos de ellos pueden esperar hasta que se disculpe. Si necesita sonarse la nariz, discúlpese de la mesa y hágalo en el baño. Con la excepción de la asfixia, realizar cualquier función corporal como eructar, toser o estornudar en la mesa es solo una de las formas en que no sabía que estaba siendo grosero.

Participar en una conversación durante la cena

mavo / Shutterstock

Es fácil simplemente querer sentarse tranquilamente a la mesa y comer su comida, pero la gente más educada sabe que es una buena etiqueta entablar una conversación ligera y amistosa durante la cena. Si estás entre extraños y no sabes por dónde empezar, considera repasar cómo hacer una pequeña charla como un profesional.

No comer de los platos de otros

Dragan Grkic / Shutterstock

Tal vez realmente quieras probar el postre súper dulce de tu amigo, y a ellos también les parece bien. No importa lo que hagas, no acerques el tenedor a su plato y te sirvas tú mismo. La etiqueta sostiene que es el trabajo de la persona que comparte su comida cortar una rebanada o un trozo para usted y depositarlo en su plato, donde lo probará con su propio utensilio.

Sin lamer tus dedos

Imágenes de la Alianza / Shutterstock

Hay muchas salsas y alimentos pegajosos, descuidados y suntuosos que salen de la cocina. Pero si termina con salsa barbacoa en la mano o un poco de salsa en el fondo de su tazón, absténgase del deseo de lamerse los dedos para limpiarlos, sin importar cuán tentador sea.

No sople sobre la comida para enfriarla

Nueva África / Shutterstock

A veces, su sopa o bebida caliente está demasiado caliente para consumirla de inmediato. Soplar sobre un plato así parecería algo normal, pero absténgase y adopte los hábitos de los sanos. Simplemente revuelva sigilosamente el líquido; puede que no lo parezca, pero está ayudando a que se enfríe sin soplar sus propios gérmenes sobre la mesa.

Mastica con la boca cerrada.

ViChizh / Shutterstock

Si hay una regla para la cena en la que recuerdas que mamá o papá insistieron, probablemente sea masticar con la boca cerrada. Nadie quiere ver un bocado de hamburguesa o coles de Bruselas. Si realmente tiene algo que quiere decir, espere hasta que haya terminado con su bocado para conversar.

Pasar la sal y la pimienta juntas

© HandmadePictures - Dreamstime.com

Piense en la sal y la pimienta como un conjunto combinado. Es una etiqueta tradicional pasar la sal y la pimienta juntas, incluso si alguien solo ha pedido la sal. Y condimentar tu comida generosamente es uno de esos trucos de cocina que conocía tu abuela.

No te levantes de la mesa, discúlpate verbalmente

Producciones Daxiao / Shutterstock

Has terminado de comer, así que es hora de salir de la fianza, ¿verdad? No tan rapido. Los padres solían enseñar a sus hijos a preguntar: "¿Me pueden disculpar?" antes de que se les permitiera salir de una cena familiar. Los adultos generalmente no necesitan pedir permiso, pero es considerado decir algo, incluso si solo "discúlpeme" antes de alejarse.

Siempre agradecer al anfitrión y cocinar

Krakenimages.com/Shutterstock

Independientemente de cómo exprese su agradecimiento, no hay mejor momento para hacerlo que después de que se le acaba de preparar y servir una comida. Incluso si no te gustó el plato de pescado, o pensaste que la sopa podría haber usado un poco más de especias, un "gracias" de todo corazón entregado y un pequeño elogio específico por tu artículo favorito es muy importante para ganar una invitación de regreso.

Ofrezca ayudar a limpiar o lavar los platos

4 PM producción / Shutterstock


11 reglas de etiqueta en la buena mesa que probablemente hayas roto toda tu vida

Si bien los estándares de etiqueta en los restaurantes se han relajado en las últimas décadas, la conducta formal en las comidas todavía se enseña en las escuelas de terminación y en las clases de etiqueta, y son reconocidas en muchos establecimientos de alta cocina tanto en Europa como en América.

Si alguna vez ha estado nervioso acerca de dónde poner la servilleta en su regazo o cómo excusarse para usar el baño (primera regla del baño: nunca hable sobre el baño), este artículo puede resultarle útil. Asistimos a un curso de etiqueta abreviado organizado por Uber Eats con la experta Myka Meier, fundadora de Beaumont Etiquette y The Plaza Hotel Finishing Program, y nos escandalizó lo que aprendimos. Meier, quien se formó en Londres con un ex miembro de la Casa Real de la Reina y se desempeñó como consultor para Abadía del centro, nos enseñó algunas reglas de comidas formales que puede seguir incluso si está hospedado en su propia casa, sirviendo la entrega que está tratando de hacer pasar como su propia cocina.

A continuación, encontrará la etiqueta inesperada de alta cocina que probablemente ha estado siguiendo.


11 reglas de etiqueta en la buena mesa que probablemente hayas roto toda tu vida

Si bien los estándares de etiqueta en los restaurantes se han relajado en las últimas décadas, la conducta formal en la cena todavía se enseña en las escuelas de terminación y en las clases de etiqueta, y son reconocidas en muchos establecimientos de alta cocina tanto en Europa como en América.

Si alguna vez ha estado nervioso acerca de dónde poner la servilleta en su regazo o cómo excusarse para usar el baño (primera regla del baño: nunca hable sobre el baño), este artículo puede resultarle útil. Asistimos a un curso de etiqueta abreviado organizado por Uber Eats con la experta Myka Meier, fundadora de Beaumont Etiquette y The Plaza Hotel Finishing Program, y nos escandalizó lo que aprendimos. Meier, quien se formó en Londres con un ex miembro de la Casa Real de la Reina y se desempeñó como consultor para Abadía del centro, nos enseñó algunas reglas de comidas formales que puede seguir incluso si está hospedado en su propia casa, sirviendo la entrega que está tratando de hacer pasar como su propia cocina.

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A continuación, encuentre la etiqueta inesperada de alta cocina que probablemente ha estado siguiendo.



Comentarios:

  1. Bearnard

    Me una de todo lo anterior.

  2. Leigh

    Gracias por su ayuda en este asunto, cuanto más simple, mejor ...

  3. Elan

    Lo siento, eso ha interferido ... Entiendo esta pregunta. Invito a la discusión.

  4. Kenny

    Cometes un error. Lo sugiero para discutir. Escríbeme por PM, nos comunicamos.

  5. Derian

    El artículo es interesante, pero me parece que todos estos son cuentos de hadas, nada más.

  6. Fakhiri

    Sé cómo actuar, escribe en personal.



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