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Arbustos de queso

Arbustos de queso


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Mezclar los ingredientes para la masa. Después de obtener una masa frágil, cubrir con una toalla y dejar enfriar durante 1 hora. Luego extendimos una hoja gruesa, la cual doblas en tres y repites esta operación dos veces más.

Luego extiendo una hoja delgada, luego de esta operación corté las rondas con un vaso.

Amaso el telemeau y lo froto con el huevo, la crema agria, el queso dulce, la composición con la que llenaré los bultos.

Coloque las vainas una encima de la otra y ponga el relleno de queso en el medio.

Antes de meter al horno, se untarán los labios con huevo.

Adorne con queso crema, aceitunas, eneldo y pimientos.


Pasta con queso

Es muy posible que una comida que preparo muy a menudo no se publique en el blog & # 8230 de hecho creo que hay más pero les tocará a todos solo un poco de paciencia. Llamé a la receta pasta con queso y no macarrones con queso porque suelo usar la pasta que tengo en la despensa y tampoco quiero limitar tus opciones. La pasta con queso es un plato que te sacará de apuros especialmente en la cena cuando las ideas de comida sencillas y fáciles son las más buscadas. Se hacen rápidamente y si los preparas como te escribo añadiendo un ingrediente sencillo pero que los hace mucho más cremosos, te hará repetir la receta muchas veces o hasta que la balanza diga stop :)

Ni siquiera sé si tienen una receta específica, al final todos los preparan con el queso que les gusta y en mayor o menor cantidad.

Érase una vez que tenía la opción de los quesos frescos del campo, los hacía con queso, luego probé diferentes tipos de queso con todo tipo de texturas como mozzarella o queso, pero el que me mantuve fiel es el queso de fuelle. Creo que funciona muy bien en esta combinación.

Pasta con queso

Ingredientes 4 porciones normales o 2 más grandes depende de qué tan hambriento tenga :)

  • 400g de pasta (elige pasta de calidad)
  • 300g de queso de fuelle (mozzarella, cas, queso, gouda, masdam)
  • 50 ml de aceite o mantequilla
  • sal pimienta
  • y el ingrediente milagroso 150 ml de leche o 200 g de crema al menos 12% de grasa
  • 150 g de tocino o kaizer opcional

También necesitas una olla con paredes más gruesas e incluso una sartén wok profunda, sin embargo, independientemente del tipo de plato que uses, tendrás que trabajar un poco al lavarlo.

Hervir la pasta según el tiempo de cocción indicado en el paquete, la proporción es de 100 g de pasta por 1 l de agua. Pon media cucharadita de sal en el agua hirviendo.

Después de que hayan hervido, las colamos sin pasarlas bajo un chorro de agua fría.

En una olla ponga aceite o mantequilla agregue la mitad de la cantidad de pasta cocida, luego queso rallado o trozos triturados y la otra cantidad de pasta.

Revuelva suavemente a fuego lento hasta que el queso se derrita y luego apague el fuego. Agregue crema agria o leche y mezcle suavemente. Aquí ocurre la magia como puedes ver, la pasta se vuelve muy cremosa y la red de quesos se expande :)

Condimentar con sal y pimienta. Si quieres también puedes agregar los trozos de kaizer frito o tocino, los pongo cuando no los pongo, depende si los tengo en el frigorífico.

Y la versión filmada, solo para ver lo bonito que se estira el queso.

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Croissants esponjosos con requesón

Si usa levadura fresca, póngala en un bol con un poco de agua tibia y 2 cucharadas de harina, mezcle bien y déjela reposar durante 15 minutos.

Si usas levadura seca, mézclala desde el principio con harina tamizada.

Poner el azúcar y el azúcar de vainilla en la leche y calentar.

Mientras tanto, poner en un bol grande la harina tamizada, la masa madre o la levadura seca, el aceite (100 ml) y la sal.

Vierta sobre la leche ligeramente tibia, en la que mezcló para diluir el azúcar.

Mezclar bien la composición, luego comenzar a amasar, para obtener una masa elástica, no pegajosa, que se amasa durante 10 minutos.

Dependiendo del poder de absorción del tipo de harina utilizada, puede ser necesario agregar harina o leche tibia.

Cubre el bol con una servilleta limpia y déjalo en un lugar cálido hasta que la masa duplique su volumen.

Mientras la masa se eleva, mezcle hasta que los ingredientes estén suaves. relleno y déjelo reposar durante 20 minutos.

Dividir la masa en 10-12 bolas iguales, usando un poco de aceite.

Toma cada trozo de masa, extiéndelo bien con el rodillo en forma triangular, pon una cucharada de relleno en la base, aumenta levemente la mitad de la base de la masa, como en la imagen.

Pasar la base de la masa sobre el relleno, presionar bien, bien para que no se salga el relleno, luego enrollar. El final de la masa debe quedar debajo del cuerno.

Ponga todos los croissants en una bandeja forrada con papel de horno y engrase con huevo batido con una cucharadita de aceite. Déjelos en un lugar cálido durante otros 10-15 minutos.

Introduzca la bandeja en el horno precalentado y hornee los croissants en el paso intermedio, ya sea en el programa normal de 190 grados, arriba / abajo, o en el programa de 170 grados con ventilación, hasta que se doren bien.

Puedes cambiar el relleno a tu gusto.

Otra receta que te puede gustar & # 8211 Muffins con mantequilla y chocolate


El guguluful con queso dulce es un pastel delicioso y se puede preparar en menos de una hora. Primero batí los huevos enteros con el azúcar, es decir, los batí con la batidora. bien hasta que todo el azúcar se haya derretido y se haya hecho una crema espumosa de color amarillo.

Luego agregué mantequilla derretida, sal en polvo, canela en polvo (me gusta su aroma y quería codificar un poco la atmósfera :)))) piel de limón, bolsita de azúcar de vainilla (solo su consistencia: P) y mezclé un poco más.

Le agregué harina mezclada con levadura en polvo y la incorporé bien con una cuchara de madera. Al final puse el requesón, que previamente había sido untado bien con las 3 cucharadas de crema agria.

Mezclé todo bien, funciona bien con guantes limpios, si no simpatiza: P Puse toda la composición de gugluf con queso dulce, nivelando bien, en una bandeja de guguluf, forrada con mantequilla y harina. Pon todo en el horno caliente durante unos 35-40 minutos. prueba con el palillo, ya que es más seguro: P


Pascua con queso y nata

1. Para la masa, disuelve la levadura en leche tibia, pon una cucharada de azúcar y dos cucharadas de harina y déjala calentar hasta que crezca bien la mayonesa.

2. Tamizar la harina en un bol, verter la mayonesa en el medio, mezclar un poco, luego, a su vez, agregar sal, yemas de huevo, aceite y piel de limón. Amasar bien la masa, hasta que quede fina y suave, y dejar reposar durante una hora.

3. De la masa se detiene una pieza a partir de la cual se forma la cruz, y el resto se extiende solo por el fondo de la bandeja.

4. Para el relleno, mezcla el queso con la nata y mezcla con la batidora de mano para eliminar los grumos de queso. Así se obtiene una crema espumosa, en la que se añaden y homogeneizan el resto de ingredientes.

5. El queso crema se vierte sobre la masa en la bandeja, que se hornea a 180 ° C.°C. Cuando empiece a dorarse, monte la cruz hecha con la masa reservada. La Pascua está lista cuando pasa la prueba del palillo de dientes.

4 / 5 - 1 Revisión (es)

Berenjena con queso, pimientos y tomates, estilo griego

Berenjena para lavar y cortar por la mitad a lo largo. Con la punta del cuchillo, cortar la superficie en forma de diamantes, con cuidado, sin cortar la piel. Engrasar las mitades de berenjena con aceite de oliva y espolvorear con orégano y una pizca de sal. Aflojar un poco los cortes, para entrar. Después de condimentar, las mitades de berenjena se colocan con la sección hacia abajo en una bandeja, que se coloca en el horno calentado a 200 grados C, durante unos 20 minutos.

Cortar los tomates y los pimientos en dados pequeños y mezclar con el ajo picado y una cucharada de aceite de oliva. Se tritura el queso feta, se ralla el queso.

Las berenjenas horneadas se voltean boca abajo, la parte horneada se presiona un poco, para formar un hueco. Distribuir la mezcla de verduras, luego el queso feta triturado y finalmente el queso rallado.

Hornee nuevamente por 15 minutos.

No sirva inmediatamente, pero déjelo reposar durante media hora aproximadamente.

TOTAL: 575 gramos, 969,3 calorías, 37,5 de proteína, 85,3 de grasa, 22,7 de carbohidratos, 10,6 de fibra

Nota: estos cálculos son aproximados. Si sigue una dieta estricta, le recomiendo que haga sus propios cálculos, partiendo de los productos de hormigón utilizados.


Queso vegano comercial

El queso vegano no es realmente un queso real, pero es un sustituto del queso creado especialmente para veganos y para aquellas personas que no pueden o no quieren consumir lácteos. Cada queso vegano está diseñado para verse, tener textura y sabor e incluso oler a leche. Este tipo de queso contiene ingredientes vegetales naturales y, además, se añaden bacterias lácticas a la composición.

El queso vegano se puede hacer con proteínas & # 8203 & # 8203 de soja, leche de avena o incluso leche de arroz. Algunas empresas procesarán sus quesos y agregarán muchos ingredientes, mientras que otras prefieren un enfoque más natural y harán que sus quesos sean similares a la forma en que se elabora el queso de leche. Si encuentra que un queso vegano se ha sometido a un procesamiento extenso y contiene una larga lista de ingredientes, es mejor reemplazarlo por un queso más natural. Verá, el procesamiento puede conducir a la pérdida de nutrientes y esto se refleja en demasiadas calorías y grasas junto con altos niveles de sodio. Idealmente, desea un queso vegano que se elabora tradicionalmente a través de procesos de maduración, junto con la adición de enzimas y cultivos bacterianos.


Video: El QUESO mata más gente que el COVID19. Cuida tu ESTILO DE VIDA. (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Holdyn

    haaaaa ........ clase

  2. Rock

    Puedo ofrecerle visitar el sitio web donde hay muchos artículos sobre este asunto.

  3. Sion

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Discutamos. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.



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