Jugo de espinaca, col rizada y brócoli

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Jugo de espinaca, col rizada y brócoli

Las verduras de hojas verdes como la espinaca y la col rizada y el brócoli crucífero son ricas en muchos antioxidantes y son importantes para apoyar el bienestar visual. Al igual que la remolacha, contienen luteína y zeaxantina, que en realidad absorben la luz azul que habría sido dañina para la retina.

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Ingredientes

• 1 taza de mezcla de col rizada y espinacas
• 1 manzana verde (opcional ... para endulzar el jugo)
• 1-2 taza de agua (dependiendo de la consistencia que te guste)
• 5 floretes de brócoli ligeramente al vapor

Valores nutricionales

Porciones1

Calorías por porción372

Equivalente de folato (total) 556μg100%

Cómo hacer jugo de col rizada, espinacas y pepino

Beber vegetales crudos es una forma conveniente de obtener algunos de sus nutrientes diarios. La Escuela de Salud Pública de Harvard recomienda que coma de 2,5 a 6,5 ​​tazas de verduras y frutas todos los días. Haga un jugo de vegetales verdes con espinacas frescas, col rizada y pepinos para obtener una dosis concentrada de vitaminas y minerales.

Cómo hacer jugo de col rizada, espinacas y pepino

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