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Prueba de sabor DIY DiGiorno Pizza y más productos

Prueba de sabor DIY DiGiorno Pizza y más productos


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The Daily Meal le ofrece resúmenes semanales de los mejores productos alimenticios y bebidas nuevos del mercado. Desde bocadillos y bebidas inusuales hasta nuevos sabores de sus productos favoritos, lo tenemos cubierto para que no tenga que buscar en Internet o en los estantes de su supermercado local para averiguar qué hay de nuevo.

los Marca Skinny Girl ya no se trata solo de margaritas y cosmos. Ahora también puedes ser una “chica flaca” a la hora del refrigerio, con las nuevas palomitas de maíz Skinny Girl, aromatizadas con lima y sal, con increíbles 25 calorías por taza de palomitas de maíz (160 calorías si te comes todo).

Si no puede evitar hacer trampa en su dieta con papas fritas, al menos haga que su refrigerio sea más saludable comiendo Papas fritas vegetarianas, el bocadillo sin gluten que está hecho con verduras y condimentos como zanahoria, brócoli, garbanzo y pimiento rojo, y frijoles y hierbas toscanas.

DiGiorno está mejorando su juego de pizza congelada al presentar las primeras pizzas congeladas personalizables, DiGiorno diseña una pizza. Cada kit de pizza viene con varios ingredientes, y los clientes pueden ser creativos al hacer su pizza mitad vegetariana, mitad carne o incluso hacer un diseño en la pizza.

Salga de la rutina de la sartén agregando una de las nuevas salsas para sartén de Campbell a sus platos de sartén. El último es un Salsa de carne de res con tocino y queso cheddar que puedes verter sobre pasta o arroz para hacer la cena un poco más interesante.

Cocine como lo hacen en Frontera Grill (bueno, más o menos), con Salsas de Frontera de Rick Bayless, disponible en nuevos sabores como mezcla de guacamole y salsa chipotle. Elaborado en pequeños lotes, cada sabor celebra un tipo diferente de chile.

Kettle Brand es conocida por sus papas fritas, pero la marca ahora se está expandiendo a otra frontera de bocadillos: las palomitas de maíz. Palomitas de maíz de la marca Kettle está disponible en cinco sabores diferentes: sal marina, sal y pimienta, tocino de arce, Sriracha y queso cheddar blanco.

Llévate el sabor del campamento de verano contigo Trate las golosinas de arroz crujientes del campamento personalizables de la casa. Estas golosinas con temática de campamento celebran la escapada de verano para niños disponibles en sabores como galleta de azúcar, M&M y algodón de azúcar, y se pueden serigrafiar con el logotipo de su campamento.

¿Te encantan los osos o los gusanos de goma, pero te preocupan tus alergias? Vermont sin nueces ha lanzado una nueva línea de caramelos gomosos que son completamente libres de maní y nueces de árbol, y están disponibles en ositos de gominola, ositos amargos y gotas de chicle de bayas.

Aquí tienes una nueva forma de comer bocadillos saludables: Veggie Patch Tortas de lentejas rojas marroquíes están hechos de un 70 por ciento de vegetales y cuentan con una mezcla de lentejas rojas, zanahorias y especias.

Para conocer los últimos acontecimientos en el mundo de la comida y la bebida, visite nuestro Noticias de alimentos página.

Joanna Fantozzi es editora asociada de The Daily Meal. Síguela en twitter@JoannaFantozzi


Cómo hacer tu propia pizza congelada

Cuando piensas en pizza congelada, ¿qué te viene a la mente de inmediato?

¿Mamá sacando una pizza de Celentano del horno el viernes por la noche?

¿El aroma de antaño de Totino's Pizza Rolls horneándose en un horno de dormitorio?

¿Qué tal la sección de alimentos congelados en el supermercado, y cómo un pasillo completo está lleno de, sí, pizza congelada?

Lo cual no es sorprendente: los estadounidenses gastan entre $ 4 y $ 5 mil millones en pizza congelada cada año. Según las estadísticas de la industria, en un momento dado alrededor de dos tercios de los refrigeradores de EE. UU. Incluyen al menos una pizza congelada. Todo lo cual convierte a la pizza en el alimento congelado número 3 en Estados Unidos, después de las cenas / platos principales congelados y el helado, respectivamente, que suelen competir por la primera posición.

Entonces, con todas las cajas de pizza congelada por ahí, esperando ser arrojadas a su carrito de compras, ¿por qué hacer la suya propia?

Bien, ya sabes por qué preparas nuestra propia pizza casera. Debido a que su corteza es deliciosamente masticable y de sabor fresco, el grosor exacto que te gusta de sus aderezos personalizados al gusto, ya sean aceitunas kalamata, corazones de alcachofa y queso feta, o papas asadas con queso Brie derretido.

Y porque sabes exactamente lo que contiene: harina, agua, sal, levadura, salsa de tomate con aceite de oliva, verduras / carnes frescas, queso.

No me malinterpretes, algunas de las pizzas del supermercado son realmente sabrosas, especialmente las variedades de "corteza ascendente", que hacen un buen trabajo imitando las caseras. Y la pizza congelada del supermercado es conveniente, seguro.

Pero si quieres TU pizza favorita (y no me importa si es pepperoni y gominolas), además de la conveniencia de estar congelada en el horno -

Podemos hacerlo. Usted puede hacer eso.

Primero, haz tu receta de masa de pizza favorita.

Me gusta la masa para nuestra pizza Now or Later, es versátil (hornee ahora, hornee más tarde, el nombre lo dice todo). Además, el toque de aceite de oliva ayuda a evitar que se seque demasiado en el congelador.

Hago un lote doble y lo dejo reposar durante la noche en la nevera, para que desarrolle su sabor. Además, porque de esa manera encaja mejor en mi horario.

Primer paso: desinflar suavemente la masa.

Mira ese gluten, ¿eh? Realmente se puede ver la "red" elástica del gluten. Esa elasticidad es lo que permite que el pan (y la masa de pizza) se eleve, en lugar de simplemente "reventar" y desinflar.

Redondea la masa desinflada en una bola, luego decide cuántas pizzas quieres hacer.

Empiezo con unos 1200 g de masa (alrededor de 2 libras, 10 1/2 onzas). Sé por experiencias pasadas que un trozo de masa de 150 g (5 1/4 onzas) hace una pizza de masa media y una porción (8 "), mientras que un trozo de 100 g (3 1/2 onzas) hace una masa fina. , pizza de una porción.

Divido la masa en 10 piezas: seis de 100g, cuatro de 150g. Una báscula hace que todo este proceso sea bastante fácil.

Es posible que desee pizzas más grandes, siéntase libre de hacer el tamaño que desee con la cantidad de masa que tenga.

Redondea cada pieza en una bola, luego aplana en un disco.

Sacan mis rondas de pergamino, la solución perfecta para dar forma a las bases de pizza.

Si no tiene pergamino, simplemente enrolle las cortezas sobre una superficie ligeramente engrasada, pero el pergamino hace que enrollar, transportar y hornear estas cortezas sea mucho más fácil.

Engrase un trozo de pergamino y coloque uno de los discos sobre el pergamino.

Cúbralo con otro trozo de pergamino ligeramente engrasado. Dale palmaditas o enrolla la masa tanto como quieras; inevitablemente, se encogerá un poco cuando dejes de empujarla, así que tenlo en cuenta.

Pellizca un borde alrededor del borde de la corteza, si quieres, a mí me gusta.

Ahora, para costras más gruesas, querrá dejar que la masa suba por un tiempo 45 minutos, una hora, 2 horas, su elección.

Para obtener una corteza más delgada, tipo galleta, puede hornear de inmediato.

Dependiendo de cuándo vas a hornear tus costras, precalienta el horno a 425 ° F. Si tienes una piedra para pizza en el horno, mucho mejor. Si no lo hace, saque una bandeja para hornear.

Ponga las cortezas en el horno, pergamino y todo. Como dije, son mucho más fáciles de manejar en su base de pergamino.

Observe con atención los primeros minutos, ya que las costras burbujearán y, a veces, ¡incluso se convertirán en globos gruesos! Tan pronto como vea que esto sucede, abra la puerta del horno y pinche con un cuchillo afilado, desinflando suavemente las burbujas.

Vas a hornear parcialmente las cortezas, hornearlas solo hasta que estén listas y no se desinflen. No quieres que se doren.

Encuentro que el tiempo óptimo es de 5 a 6 minutos para una corteza delgada y de 7 a 8 minutos para una corteza más gruesa. Para volver a verificar, sienta la corteza; debe sentirse apenas cuajada, y nada "pastosa", pero nuevamente, no debe estar del todo marrón.

Retire las cortezas del horno y transfiéralas a las rejillas para que se enfríen; está bien colocarlas sobre la rejilla para enfriar, si es necesario.

¿Ves la diferencia entre corteza fina y gruesa?

Además, ¿ves esas manchas marrones en la corteza superior? Lo dejé pasar demasiado tiempo. Vive y aprende.

Una vez que las cortezas estén frías, tienes dos opciones. Ponlos en una bolsa y guárdalos a temperatura ambiente durante varios días (o en el congelador, hasta por un mes).

. o salte directamente a armar sus pizzas.

Investigué algunos tipos comunes de pizza congelada. La "verdura asada" parece ser una variedad ofrecida por la mayoría de los fabricantes, siendo los pimientos, las espinacas y los champiñones los vegetales más comunes.

No veo asarlos en el horno, cuando se fríen tan fácilmente en la sartén que van, hasta que pierden algo de su líquido y comienzan a dorarse. Definitivamente no están flojos, solo parcialmente cocidos.

Salsa de tomate (mi favorita es la de Marcella Hazan, pero siéntase libre de elegir la suya), verduras, espinaca (otra verdura que no veo asar, está cocida y exprimida) y queso mozzarella.

Siguiente: van al congelador.

Exprima tantas costras como pueda en una sartén, cubra la sartén con algo (papel encerado, envoltura de plástico, pergamino, papel de aluminio) para evitar la escarcha y colóquelas en el congelador hasta que las pizzas estén lo suficientemente rígidas para manipularlas fácilmente.

De hecho, puede envolver estas pizzas sin precongelarlas. Simplemente encuentro que la salsa de tomate es menos sucia y los ingredientes permanecen mejor en su lugar, después de una hora más o menos en el congelador.

Una vez que puedas manejar las pizzas fácilmente, envuélvelas individualmente en una envoltura de plástico y luego colócalas juntas en una bolsa de plástico grande, incluyendo una etiqueta con el tipo de pizzas que son y la fecha en que las congelaste.

Guárdelo en el congelador. Encajan muy bien junto a las pizzas compradas en la tienda con las que las probaré.

Descubrí que almacenar pizzas congeladas caseras por más de un mes da como resultado su declive gradual básicamente, se secan y cuando las horneas la corteza es dura en lugar de crujiente.

¿Por qué no les pasa esto a las pizzas congeladas de los supermercados? Por todos esos ingredientes agregados que vio en la etiqueta del paquete, que ayudan a conservarlos durante un año o más.

Entonces, un golpe contra la pizza congelada casera: su vida útil no es tan larga. Esa es la compensación que hace por una pizza sin conservantes. Pero, considerando que la familia estadounidense promedio come pizza en casa entre una y dos veces por semana, la mayoría de ustedes probablemente no tendrán problemas para comerse su alijo dentro de un mes.

A continuación, otra pizza congelada popular: pollo asado (también conocido como BBQ).

Seguiré nuestra receta de pizza de pollo a la parrilla para la cobertura, que será suficiente para tres costras.

Maldita sea, otra costra que está ligeramente horneada no debería tener manchas marrones. Bueno, lo voy a usar de todos modos.

Queso con salsa barbacoa (sí, queso en segundo lugar), luego pollo y cebolla encima.

A mitad de este proyecto, descubrí Glad Press ’n Seal. Funciona MUCHO mejor que la envoltura de plástico normal para este uso, ya que se sella bien y firmemente cuando la presionas alrededor de la pizza.

Entraron en el congelador y luego salió uno, cuando mi futuro sobrino, Jimmy, llegó a casa de la escuela un día. Jimmy está en la universidad y vive con nosotros mientras termina su último año en la Academia Marítima de Massachusetts, donde actualmente es el mejor estudiante de su clase (¡vaya, Jimmy!)

Vuelve a casa hambriento. Y listo para probar cualquier cosa que ponga sobre la mesa.

Supongo que será un buen juez para esta salva de apertura en The Great Frozen Pizza Smackdown, mientras le sirvo mi pizza y un pastel Newman's Own comprado en la tienda.

“Me gusta más el tuyo. Newman's Own, todo lo que puedes probar es la salsa barbacoa; todo sabe a barbacoa. El tuyo, puedes degustar el asado, más el pollo, los quesos, todo ”.

Hecho en casa, 1 - supermercado, 0.

A continuación, otro sabor popular: cuatro quesos.

La pizza de cuatro quesos de DiGiorno viene en una "corteza ascendente", una corteza que en realidad se hincha al hornear la pizza. Por lo tanto, a diferencia de mi corteza precocida, que mata la levadura, supongo que esta "corteza ascendente" se remata mientras se eleva parcialmente (¿o no se eleva en absoluto?), Y luego se congela rápidamente para detener la levadura. Cuando se pone en el horno caliente, la levadura se despierta y comienza a trabajar como loca.

Y sí, la DiGiorno cuatro quesos es una pizza muy buena.

Jimmy: "DiGiorno's tiene más sabor, con las hierbas y esas cosas. El tuyo solo sabe a queso".

Tiene razón, el DiGiorno no solo tiene más salsa ("¡Salsa NUEVA y atrevida, ahora con más hierbas y especias!"), Su queso se derrite de manera más uniforme que el mío. Y su corteza se eleva muy bien en el horno, lo que la hace parecer muy parecida a la casera fresca, en lugar de la congelada. Además, la parte inferior de la corteza está cubierta de harina de maíz, que agrega un crujido sutil y agradable.

La corteza tiene un sabor químico muy leve, aunque no es abrumador, como ocurre en algunas pizzas congeladas. Y el queso no es identificable como ningún tipo en particular, mientras que el mío tiene un fuerte sabor a cheddar.

Aún así, debido a las hierbas, el queso que rezuma y la corteza húmeda y "esponjosa", le doy esta ronda a DiGiorno.

Hecho en casa, 1 - supermercado, 1.

Ahora, para el partido de goma, ¿qué tal si volvemos a esa pizza de verduras asadas con la que comenzamos?

Jimmy se había ido el fin de semana, y le puse a mi esposo, Rick, una prueba de sabor, a pesar de sus afirmaciones de "No soy un gourmet" y "Nunca he conocido una pizza que no me guste".

"Me gustan los dos, simplemente saben diferente, pero ambos son buenos".

Cuando se le presiona para obtener más detalles, Rick agrega: "Puedes probar las verduras más en las tuyas, porque están en trozos mucho más grandes. ¿Ves esos pequeños trozos de pimienta en la Celeste? Realmente no puedes probarlos como pimientos, porque son demasiado pequeños y simplemente se mezclan con todo lo demás ".

A pesar de mi obvio sesgo (sí, soy muy competitivo, incluso en las peleas de pizza), tengo que dar el visto bueno a mi propia pizza de "verduras asadas". Ambas pizzas tienen costras finas, pero la corteza Celeste no tiene mucho sabor, y su textura es "mansa", mientras que mi corteza casera tiene una textura agradable "chasquido" y crujiente, así como más sabor.

Y en cuanto a la cobertura: lo que dijo. Puedo probar los champiñones, las espinacas y la pimienta en mi pizza casera como sabores individuales y armoniosos que la pizza Celeste sabe bien, pero no de ningún vegetal identificable.

Además, la pizza Celeste tiene un extraño tono rosado. No estoy seguro de qué pasa con eso.

Puntuación final: hecho en casa 2 - supermercado 1.

¡Una batalla cerrada, pero casera gana nuestra pelea de pizza congelada!

Especialmente cuando se considera la etiqueta típica de una pizza congelada de supermercado (¿alguien quiere monoclorhidrato de L-cisteína?) Y el hecho de que mezclar harina, levadura y agua, freír verduras frescas y elegir sus propios quesos favoritos es mucho más satisfactorio. que arrojar una caja de cartón en su carrito de la compra.

Descargo de responsabilidad: recuerde, al hornear, a menudo hay muchas formas de llegar a un destino común. Tal vez le guste hornear sus masas, luego congelar sin cubrir o congelar la masa de pizza sin dar forma, luego descongelar, dar forma, cubrir y hornear. O tal vez hornee sus pizzas completamente antes de congelarlas, luego simplemente descongele y recaliente. Lo que funcione mejor para ti es el camino a seguir. No hay bien o mal aquí, no hay policías horneados. Solo resultados óptimos, sea como sea. ¡Y la deliciosa experimentación puede durar para siempre! La historia continúa -

* Después de completar esta publicación de blog, no pude resistirme a probar mi propia pizza de "corteza ascendente". Usando la misma masa de la receta de Pizza Now o Later, di forma a dos costras redondas de 10 ".

Dejé que se elevaran, tal vez a la mitad, sus bordes se estaban hinchando, aunque el centro todavía estaba bastante plano.

Después de cubrir con salsa, queso y pepperoni de pavo, los metí rápidamente en el congelador para evitar que subieran más. Una vez que estuvieron completamente congelados, los envolví de forma segura.

Freschetta Naturally Rising Crust Signature Pepperoni Pizza (izquierda) versus mi pizza de pepperoni casera.

Ambos fueron horneados directamente del congelador.

Oye, ¿cómo es que mi pepperoni se enroscó y el de ellos quedó plano?

Esa es Freschetta arriba, la mía abajo.

Tuve mi probador de sabor de vuelta para esta ronda. ¿Evaluación de Jimmy?

"Ambos saben bien, pero a mí me gusta más el tuyo. El suyo es demasiado a pan". él dijo. "Además, el de ellos tiene más salsa, y a mí me gusta menos. Pero supongo que es sólo una cuestión de gustos", concluyó.

Y, el científico en él emergiendo, Jimmy también señaló por qué mi pepperoni se había rizado y el de ellos no: "Su pepperoni es como el doble de espeso que el tuyo". También conjeturamos que podría haber tenido algo que ver con la menor cantidad de grasa en mi pepperoni de pavo, en comparación con su pepperoni de cerdo.

Entonces, ¿este método también funcionará con pizzas de masa fina? Congele la masa sin hornear / cubierta y luego hornee la pizza directamente del congelador, sin leudar

No sé por qué no. Si lo pruebas, ¡cuéntanos a todos cómo te va en los comentarios a continuación!


Las 14 mejores pizzas congeladas son prueba de que la pizza comprada en la tienda puede ser deliciosa

Probamos más de 20 marcas de supermercados para encontrar las mejores pizzas congeladas que son mejores que las de entrega.

Hay alrededor de un millón de razones para amar la pizza y mdash, la corteza crujiente pero pastosa, la salsa de tomate picante y don & rsquot incluso para comenzar con el queso meloso y pegajoso. Y si bien puede aprender a hacer pizza en casa, a veces solo necesita obtener su dosis correcta de & lsquoza. Esta. Segundo. No hay tiempo para esperar a que llegue el repartidor, y mucho menos que la levadura se levante sobre la masa de pizza casera. O bien, hay una tormenta de nieve afuera y no puede ir a la pizzería más cercana para llevar.

Entra en las mejores pizzas heladas. Una vez considerada la opción menos apetitosa en la sección de congeladores de los supermercados, ahora hay un sinfín de opciones que realmente saben bien. y encaja en todo tipo de dieta y preferencia y excelentes recetas sin gluten, de masa fina, de coliflor, vegana y mdash lo que sea.

Así que encendimos nuestros hornos y organizamos una fiesta de pizza en la cocina de prueba de Good Housekeeping para prueba de sabor 20+ pizzas congeladas para crear la mejor lista de marcas de pizzas congeladas. En el proceso, descubrimos un montón de nuevas pizzas favoritas compradas en la tienda que no sabe a cartón. Desde pizzas congeladas clásicas hasta opciones buenas para ti llenas de verduras, hemos reunido estas marcas de primera calidad para que sepas exactamente qué comprar la próxima vez que vayas a la tienda. Llene su congelador con algunos de estos pasteles congelados y estará listo para esas emergencias de pizza (o cena).

Llamando a todos los amantes de la corteza: DiGiorno's tiene una masa fantástica. "¡Calidad de pizzería real y mdash en serio!" elogió un catador. La corteza tampoco estaba empapada en lo más mínimo, lo cual es sorprendente dada la cantidad de ingredientes que vienen en cada rebanada.


2. Pizza Sabatasso y rsquos para solteros (en la tienda de Costco)

& ldquoNos gusta mucho la pizza de queso de masa fina de Sabatasso, y creo que la masa no contiene gluten. Agregamos nuestras propias coberturas como aceitunas negras, tocino canadiense, etc. & rdquo -Donna, lector Hip2Save

Los Sabatasso & rsquos Pizza Singles de Costco eran sorprendentemente deliciosos, a pesar de su apariencia en comparación con las otras pizzas congeladas. Pero, la deliciosa corteza fina y crujiente cubierta con salsa perfectamente sazonada, queso real y sabroso pepperoni, ¡convirtió a estos sencillos en el ganador del sabor para nosotros! Lo que también me encanta de estos es que puedes cocinarlos en el microondas si no tienes tiempo para esperar a que el horno se precaliente.

¡Y hemos escuchado que tienen una variedad sin gluten que sabe aún mejor!

& ldquoMe gustó mucho el sabor de los sencillos de Sabatasso & rsquos de Costco, aunque los otros parecía sabrían mejor. Los otros estaban bien, pero nada fuera de lo común. & Rdquo -Andrea, compañero de Hip2Save

  • Medidor de sabor: & # 127829 & # 127829 & # 127829 & # 127829 (4.5 de 5)
  • Medidor de impresiones: & # 10084 & # 65039 & # 10084 & # 65039 & # 10084 & # 65039 (3 de 5)
  • Medidor de valor: & # 128176 & # 128176 & # 128176 & # 128176 & # 128176 (5 de 5) & ndash ¡Con un precio de $ 9.99 en Costco y solo 83 centavos por pizza!

Puntaje total: 12.5

¿Interesado en la información nutricional? Esta caja de pizzas individuales Sabatasso & rsquos contiene 6 pizzas individuales de pepperoni y 6 de queso = 12 porciones en total. Cada pizza de pepperoni contiene 310 calorías, 18 gramos de grasa, 27 gramos de carbohidratos y 12 gramos de proteína. Cada pizza de queso contiene 290 calorías, 15 gramos de grasa, 27 gramos de carbohidratos y 11 gramos de proteína.


Prueba de sabor: Ganadores de pizza congelada

Con una mezcla clásica de mozzarella y parmesano, una corteza crujiente de trigo integral y un suave sabor a hierbas, este pastel sabe a recién salido de un horno de ladrillos.

Pizza de Vegetales Asados ​​Frontera

Los pimientos rojos, amarillos y poblanos le dan a la pizza un sabor picante, mientras que la combinación de quesos picantes y especias mexicanas le da un toque del sudoeste.

Pizza de tomate y pesto Wolfgang Puck con cuatro quesos

Esta pizza crujiente de masa fina cubierta con pesto y una combinación de queso mozzarella, fontina, parmesano y de cabra tiene un sabor increíblemente complejo.

Pizza Suprema DiGiorno Rising Crust

Lleno de salchichas, pepperoni, aceitunas y pimientos, este favorito de corteza gruesa tiene mordisco. Su salsa no es demasiado dulce ni demasiado picante. En otras palabras: perfecto.

Whole Foods 365 Everyday Value Pizza de pollo a la barbacoa

Este pastel tiene salsa dulce y ahumada, queso mozzarella pegajoso, pechuga de pollo jugosa y cebolla morada crujiente. ¡Delicioso!

Pizza de 4 quesos de Trader Joe's

Su sabor extra cursi hace que esta pizza sepa como si fuera de su salón local. Además, los ingredientes orgánicos significan que es un ganador tanto para niños como para adultos.


Opciones más saludables

Si bien los principales actores del mercado de pasteles congelados, como DiGiorno y Tombstone, se esfuerzan por ofrecer opciones más saludables, hay un par de marcas que han llevado los pasteles congelados saludables al siguiente nivel. Marcas como Amy's y Kashi han llegado a la escena de la pizza congelada con variedades de pizza no tradicionales para aquellos que buscan un estilo de vida y una dieta más saludables ... empujando a las marcas tradicionales a seguir su ejemplo.

Amy's ha llenado un vacío para los clientes que aman la pizza pero que buscan comer de manera saludable. Por ejemplo, Amy's ofrece varias pizzas de masa de arroz para quienes buscan una opción vegana, sin gluten o baja en carbohidratos, y una variedad de queso de soja para quienes evitan los lácteos. También puede obtener una opción de corteza de harina de maíz.

Las pizzas de Amy tienen un precio un poco más alto, pero obtienes ingredientes completamente naturales.

Amy's también es excelente para ofrecer ingredientes más saludables como verduras asadas, espinacas, pesto e incluso una pizza de espinacas "Light in Sodium". Pero tenga en cuenta que todas estas opciones que suenan saludables no siempre equivalen a reducir la grasa y las calorías. Veamos un ejemplo:

Pizza de espinacas con corteza de arroz de Amy
Tamaño de la porción =

  • 1/3 de pizza congelada (4.66 oz)
  • Sin lácteos y sin gluten
  • Calorías: 350
  • Grasa total: 20 gramos
  • Grasa saturada: 2 gramos
  • Grasas trans: 0 gramos
  • Sodio = 520

Si bien una pizza de espinacas con corteza de arroz me parece extremadamente saludable, si te sientas y comes una de estas pizzas (lo que la mayoría de nosotros podemos hacer), estarás ahorrando más de 1000 calorías y 60 gramos de grasa. Por supuesto, solo 6 de esos gramos son grasas saturadas, pero aún son muchas calorías para una comida. Recuerde, ¡el tamaño de una porción es 1/3 de la pizza! Una opción más saludable sería la pizza de verduras asadas sobre una base regular.

Pizza de verduras asadas de Amy
Tamaño de la porción =

  • 1/3 de pizza (4 oz)
  • Calorías: 280
  • Grasa: 9 gramos
  • Grasa saturada: 1,5 gramos
  • Sodio: 580

Tenga en cuenta que la opción de vegetales asados ​​no tiene queso.

Kashi es otra marca que está subiendo el listón de la pizza congelada saludable. Utilizan un procesamiento mínimo y todos los ingredientes naturales para crear la corteza, el queso y los aderezos al horno de leña. Aquí hay información nutricional sobre una de las pizzas populares de Kashi:

Pizza de verduras asadas con masa fina y cocida a la piedra Kashi
Tamaño de la porción =

  • 1/3 de pizza (116g)
  • Calorías: 250
  • Grasa = 9 gramos
  • Grasa saturada: 4 gramos
  • Sodio: 630 gramos

Esta pizza incluye queso.

No descarte sus mejores marcas de pizza por opciones más ligeras y saludables. Probablemente no obtendrá todos los ingredientes naturales en una pizza de Totino's o Tony's, pero encontrará cortezas de trigo y opciones más ligeras con algunas de las siguientes marcas.

Eche un vistazo a las distintas marcas de Frozen Pizza y compare el valor nutricional, los consejos para cocinar, el precio y el sabor (¡le dejaremos hablarnos sobre el sabor!).

Pizza Totino
Este pastel helado es uno de los más baratos del mercado. Pero, ¿cómo califica en términos de nutrición?

Pizza de piedra sepulcral
"¿Qué quieres en tu Tombstone?" como dice el lema. Afortunadamente, hay mucho para elegir.

Pizza Barón Rojo
Red Baron puede ser una marca más pequeña, pero aún ofrece un sabor y variedad decentes.

Pizza DiGiorno
Votado como uno de los favoritos por Completamente Pizza lectores, esta pizza ofrece sabor y una buena variedad de opciones.

Home Run Inn Pizza
Iniciada por una pizzería popular en el área de Chicago, esta pizza ha ganado muchos seguidores.

Pizza Freschetta
Esta marca de pizza tiene mucha variedad, incluido un peine de cobertura os y cortezas que no se encuentran típicamente en una pizza congelada.

Pizza de Amy
Una línea de pizzas suaves pero sabrosas elaboradas con ingredientes orgánicos. Un poco más caro, pero vale la pena la "masa" extra por su sabor casero y condimentos naturales.

Tandoor Chef Pizza
Una serie de pizzas congeladas con masa estirada a mano horneadas en un horno tradicional indio y cubiertas con especias picantes

¿Qué pizza congelada es MEJOR? Cuéntanos cuál prefieres y por qué. ¡Esto podría convertirse en una discusión acalorada!


5 razones para saltarse la entrega y hornear su propia pizza

Mi esposo y yo tenemos la tradición de un día de juego de fútbol que se ha mantenido fuerte durante más de 10 años. En lugar de salir a ver el gran juego, nos quedamos en casa y hacemos una deliciosa variedad de pizza y otros bocadillos.

Algunos años hemos sido solo nosotros dos, mientras que otras veces hemos invitado a algunos de nuestros amigos más cercanos. ¡En estos días somos nosotros y los niños y, a veces, nuestros amigos y familiares también!

A pesar de que la lista de invitados ha cambiado un poco a lo largo de los años, una cosa no ha sido & # 8217t: siempre nos saltamos la entrega y horneamos nuestra propia pizza.

1. Hornear su propia pizza cuesta MUCHO menos dinero que la entrega

Me encanta poder comprar una caja de pizza DiGiorno cuando estoy en el supermercado por unos pocos dólares. No hay tarifa de envío, propina, tarifas ocultas ni cargos adicionales.

¡Simplemente deliciosa pizza con queso lista cuando la quiera!

2. No hay & # 8217s sin esperar al conductor de entrega

En un día normal, la entrega de pizzas puede tardar hasta una hora. ¡Pero el Súper Domingo es uno de los días más ocupados para pedir pizza de todo el año!

De hecho, un estudio estima que se pedirán más de 12,5 millones de pizzas para el gran juego. Ahora que & # 8217 es un lote de pizza & # 8230 ¡Y muchas otras personas esperando en la fila contigo para recibir su pedido!

Cuando se trata de tener comida deliciosa el día del juego, mi esposo y yo no nos arriesgamos. Metimos un par de pizzas DiGiorno en el horno y ¡tenemos nuestra pizza lista RÁPIDO!

3. DiGiorno te da MÁS queso

Cuando pides pizza a domicilio, si quieres aderezos adicionales, hay tarifas adicionales. ¡Abucheo!

DiGiorno Rising Crust Pizza ahora tiene MÁS QUESO, ¡y usted no tiene que preocuparse por los cargos adicionales!

La corteza auto-levadura se hornea perfectamente crujiente por fuera y suave por dentro. Combínelo con coberturas grandes y jugosas (nos encanta el pepperoni) y la salsa exclusiva de DiGiorno para el sabor recién horneado de la pizza de entrega directamente de su horno.

4. Obtienes la pizza perfecta en todo momento

¿Alguna vez ha pedido pizza y cuando llegó abrió la caja para encontrar & # 8230

O la pizza se movió durante el viaje y estaba aplastada y desordenada. ¡Bleh! ¿Quién quiere pagar todo ese dinero por la entrega y terminar con una comida decepcionante?

Con DiGiorno usted sabe exactamente lo que está obteniendo y no tiene que preocuparse por confusiones en el camino desde un restaurante a su casa.

usted ver la pizza horneando en tu propio horno!

Me encanta ver cómo se levanta la corteza mientras se hornea & # 8230 y ese delicioso aroma & # 8230 es todo lo que puedo hacer para esperar a que la pizza termine de cocinarse.

5. No tienes que salir de casa

Cuando pides pizza a domicilio, el objetivo principal es que te traigan comida sobre la marcha y no salir de casa.

Sin embargo, para lidiar con la aglomeración de pedidos el domingo del Super Bowl, muchos restaurantes recomiendan hacer su pedido con al menos un día de anticipación o venir a recogerlo.

¡Sin embargo, eso frustra el propósito de la entrega!

¡Anota uno más para DiGiorno! La semana antes del gran juego, nos abastecemos para tener suficiente pizza DiGiorno a mano en casa. Nunca puedes comer demasiada pizza & # 8230 ¡confía en mí!


Es & # 8217s NO DiGiorno

La semana pasada, pensé en probar una nueva receta de masa de pizza. Por lo general, siempre uso la receta de masa de pizza de mi máquina de pan, sin embargo, estaba listo para diversificarme.

Usé Pioneer Woman & # 8217s Pizza Crust, ¡y estaba delicioso! Fui un poco por la borda con el aceite de oliva, así que desafortunadamente terminé tirando la mitad de mi masa. Afortunadamente, el otro 1/2 seguía siendo bueno.

Pensé que mi hijo se iba a volver loco comiendo esta pizza que le encantó.

Luego, al día siguiente, me di cuenta de que mi esposo se había comido toda la pizza. ¿Qué me dice? & # 8220 Cariño, esa pizza congelada estaba muy buena. & # 8221

Dije: & # 8220 hice esa pizza desde cero, incluida la corteza. & # 8221

Él dijo: & # 8220 ¿Quieres decir que no es & # 8217t DiGiorno? & # 8221

¿Necesitas más ideas de recetas? Consulte el índice de recetas de Mommy Hates Cooking.

Comentarios

¡¡CONGELADO!! ¡Espero que le hayas dado una buena bofetada! ¡Casi nunca te escucho hablar sobre el uso de algo hecho por PRE! LOL =) ¡Estoy preparando tu cazuela de tatertot mañana! Mmm

¡¿Yo se, verdad?! LOL, eso es lo que le pregunto también ¿cuándo fue la última vez que hice una pizza congelada? Hmm & # 8230 hombres !!


Cuando la nueva pizza DiGiorno llegará a los estantes

Algunas personas afortunadas ya han visto estas pizzas con masa de croissant en los estantes a fines de marzo. El lanzamiento oficial, sin embargo, ocurrirá en mayo. Las tiendas Target de todo el país almacenarán las deliciosas pizzas, y algunos otros minoristas selectos también las tendrán en los estantes de los congeladores. Así que compre con los ojos bien abiertos para la nueva caja DiGiorno.

Mientras tanto, DiGiorno tiene toneladas de otros productos de pizza para probar. DiGiorno es conocido por su corteza ascendente, que se introdujo por primera vez en 1998 como un nuevo concepto en el mundo de las pizzas congeladas (a través de PMQ). De hecho, hay 14 tipos diferentes de pizza de masa ascendente original, por lo que ciertamente hay suficientes para mantenerse ocupados probando el sabor mientras tanto (a través de DiGiorno).

No importa cuál sea su preferencia personal de pizza, es probable que desee comprar una de estas nuevas pizzas con masa de croissant para probar. Lo más probable es que más mantequilla y una corteza gruesa y escamosa no sean algo malo.


Esta increíble receta de masa de pizza tiene solo tres ingredientes, no se requiere amasar

Si te pareces en algo a la mayoría de las personas con papilas gustativas funcionales, probablemente consideres a la pizza como tu comida favorita. Incluso si nunca antes ha hecho pizza casera en su vida, hay otra forma de obtener su dosis de margherita además de la entrega a domicilio y DiGiorno. Sí, implica cocinar, pero cualquiera puede hacerlo.

Esta receta de masa de pizza, a través de Buen provecho, requiere solo tres ingredientes básicos: harina, sal marina y levadura seca activa. Mejor aún, la masa puede prepararse con tres días de anticipación y enfriarse. No requiere amasado, que resulta ser una de las partes más complicadas de hornear pan o hacer pizza. Demasiado prensado puede romper el gluten y dejarlo con una masa pegajosa y sin forma, y ​​nadie quiere eso.

Esta receta saca eso completamente de la ecuación. Comience combinando 7 1/2 tazas de harina para todo uso, 4 cucharaditas de sal marina fina y 1/2 cucharadita de levadura seca activa en un tazón y mezcle. Agregue gradualmente 3 tazas de agua hasta que esté bien mezclado y luego use las manos para formar una bola con la masa.

Transfiera la masa a un tazón grande, cúbrala con una envoltura de plástico y déjela crecer a temperatura ambiente durante aproximadamente 18 horas. El tiempo puede variar según la temperatura (la habitación debe estar lo más cerca posible de 72 ° F), pero sabrá que está lista cuando la masa tenga más del doble de su tamaño original y vea que se forman pequeñas burbujas en la superficie. .

A continuación, cubra un mostrador o una superficie plana con un poco de harina adicional, coloque la masa y comience a trabajarla en forma rectangular, luego divídala en seis porciones. El siguiente paso, descrito por Buen provecho, requires a little handiwork, but nothing too challenging:

“Working with one portion at a time, gather four corners to center to create four folds. Turn seam side down and mold gently into a ball. Dust dough with flour set aside on work surface or a floured baking sheet. Repeat with remaining portions.”

Finally, you can cover the dough with plastic wrap and let it rest for about one hour. Then you’re ready to flatten each ball into a circle, add toppings, and bake it for about 10 minutes at 500°F–550°F. Once you've mastered pizza, you can move on to this easy three-ingredient pasta sauce that's hailed by some as the world's best.


Ver el vídeo: What You Should Know Before Buying Another DiGiorno Pizza (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Mujas

    Es incomparable)))))))

  2. Zacharias

    Te equivocas. Puedo defender la posición.

  3. Zulkizil

    Esta idea bastante buena es necesaria solo por cierto.

  4. Jaycee

    no escuché tal

  5. Niu

    maravillosamente, frase muy valiosa



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