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Salami de galleta, receta con sabores orientales

Salami de galleta, receta con sabores orientales


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Salami de galleta, receta con sabores orientales

Las galletas se aplastan sobre el robot.

Poner la leche con el azúcar, los huevos y el chocolate cortado en cubitos en un cazo. Poner al fuego y mezclar con un batidor continuo hasta que el chocolate se derrita y espese la composición. Retire la sartén del fuego, agregue la mierda, las pasas, los dátiles y los albaricoques, luego la mantequilla. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Deje enfriar un poco. Luego agregue unas gotas de esencia de ron, canela y pimienta de Jamaica. Vierta la composición sobre las galletas y mezcle bien.

La mitad de la composición se da vuelta en una hoja de celofán, tiene forma de salami. Espolvoree las almendras en rodajas (ligeramente doradas en una sartén, sin grasa). Aprieta bien el celofán en los extremos. Haz lo mismo con la segunda galleta de salami. Ponga el salami en el frigorífico unas horas (lo dejé toda la noche).

Luego retírelo del papel de aluminio y córtelo en rodajas.


La cocina de elena

Día de los almidones en la dieta. Hojeé revistas, el cuaderno mágico de recetas antiguas, pero nada me inspira. Mi fácil fuente de ideas estaba en la meditación. (Quiero decir. Internet - ¡pausa!) Me guiñó un ojo con una receta de pilaf con verduras, mal llamada paella y comencé a recolectar verduras. Finalmente se me ocurrió esta receta, que desprendía algunos sabores geniales. Bueno, me gusta, pero no sabía que a mis vecinos tampoco les gustaba. Pero parece que sí, los aromas de la ventana abierta llegaron a otros, que también dieron su opinión.

Esta receta es para el Día del Almidón de la Dieta Rina - Dieta de 90 Días.

Necesitas:
120 g de arroz
400 ml de sopa de verduras
1 cebolla morada
1 cebolla amarilla
2 dientes de ajo
sal, pimienta recién molida
3 zanahorias tiernas
1 pimiento rojo
1 tallo de apio apio
500 g de coliflor
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de tomates picados
1 cucharada de caldo casero
2 cucharaditas de pasta de curry rojo
1/2 cucharadita de polvo de galanga
200 g de guisantes congelados
1 calabacín enano


Parece haber muchos ingredientes, pero no es necesario utilizarlos todos. Empecé con coliflor y empecé a recoger lo que tenía en el frigorífico o despensa y no podía esperar o había pequeñas cantidades. Hinché el arroz en la mitad de la sopa caliente (¡no tuve mucho tiempo!).
Entonces, en un wok (¡me gusta cocinar en él!) Pongo el aceite y la cebolla picada en rodajas, el ajo en rodajas finas, el apio en cubitos, la zanahoria en rodajas en diagonal, sal y pimienta.


Hornee a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto. Agrega el arroz bien escurrido y mezcla hasta que se absorban los restos de líquido.


Añadir los guisantes, el calabacín en rodajas y luego las rodajas, la coliflor en rodajas (¡no desenvolver en los ramos porque estaba demasiado espesa!) Y dejar hervir a fuego lento las verduras, cuidando de mezclar siempre.


Asegúrese de revolver siempre ya que las verduras congeladas vuelven a salir líquidas. Sólo después de que se hayan absorbido y las verduras se hayan ablandado se añaden la sopa escurrida del ablandamiento del arroz, el pimiento morrón y los tomates mezclados con el caldo.


Revuelva suavemente y cocine a fuego lento durante otros 5-6 minutos. Mire debajo de la tapa para que no quede sopa.

Entonces esta listo. También puse unas hojuelas de chile molido y verduras picadas encima, pero solo en un plato.


Lo que comemos influye mucho en nuestro estado físico y mental. Especias, frutas y verduras, hierbas, vinagres y aceites ... Todo lo que tiene en la cocina puede ayudarlo a mantener su salud y vitalidad. Una dieta equilibrada, que aporta además de los macronutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) y los micronutrientes que necesitamos (vitaminas y minerales), contribuye sustancialmente a la prevención de diversas enfermedades, [. ]

La carne de res & # 8211 alta en proteínas y baja en grasas & # 8211 también es alta en fibra, lo que la hace más fuerte que otras carnes, más difícil de cocinar y más difícil de masticar. Por supuesto, el músculo de la carne de vacuno e incluso la carne de vacuno son partes más blandas de la carne de vacuno, pero representan una pequeña proporción del animal total que conduce a [. ]


Galletas frágiles con limón

Galletas frágiles con limón. Mis galletas favoritas son las de limón. En general, me gustan los postres cítricos y nada se compara con las galletas caseras, recién sacadas del horno, que como una tras otra como las avellanas. Los serví con una taza de té negro.

Las galletas son un postre perfecto para un bocadillo dulce o un momento tentador. No he comprado galletas comerciales durante mucho tiempo y ahora me parece que todas huelen a plástico y saben a plástico. Además, contienen demasiados ingredientes sin sentido. No hay necesidad. Una buena galleta tiene solo unos pocos ingredientes y sabores de calidad.

Esta receta es exactamente igual a la de tarta dulce. Una masa dulce o azucarada con mucha mantequilla y azúcar. Solo usé cáscara de limón para darle sabor y no el jugo. Quedan muy tiernas porque les agregué un poco de almidón y una yema.

Preparé la masa rápidamente en una noche y la puse en la nevera. Cuando tuve un día libre, lo saqué y lo horneé. Quería galletas cuadradas porque, sinceramente, me cansé un poco de la forma redonda. Medí la masa de galletas con la regla como un loco, pero no tienes que hacer eso. Puedes recortar formas.

ingredientes

por aprox. 40 galletas

(puedes conseguir más o menos dependiendo del tamaño)

200 gr. harina blanca
25 gr. almidón
115 gr. mantequilla fría, cortada en cubos
115 gr. azúcar blanca fina
cáscara de 2 limones
1 yema

Tiempo de preparación: 20 minutos + 30 minutos de tiempo de enfriamiento de la masa

Tiempo de horneado: 12-15 minutos

La masa se puede preparar con anticipación y conservar en la nevera hasta 3 días antes de su uso.

  1. Para la masa, necesitamos un bol en el que tamizamos la harina y el almidón. Agrega la mantequilla y frótala en la harina hasta obtener unas migas, como en una masa agria.

2. Agregue el azúcar y la piel de limón. Mezclar con un tenedor.

3. Agrega la yema e incorpora hasta obtener una bola de masa. Lo envolvemos y lo guardamos en la nevera durante al menos media hora hasta que podamos enrollarlo y cortarlo. Se puede guardar en la nevera durante la noche, pero debido a la mantequilla se endurecerá mucho. Deje que la masa se caliente ligeramente a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de usarla.

4. Precaliente el horno a 160 grados. Si tiene un horno más débil, puede hornear a 180.

5. Cubra una o dos bandejas para hornear con papel de hornear, si está disponible. Habrá muchas galletas que deben hornearse en varias rondas.

6. Enrolle la masa de galletas entre dos bandejas para hornear. Lo hago más nuevo porque no quiero agregar harina extra y quiero evitar que la masa se pegue a la masa. Necesitamos tener una capa de masa más gruesa. Estas cookies no son delgadas. Cortar en formas o cortar con un cuchillo. Medí 4/4 cm. Las sobras se vuelven a enrollar y se cortan hasta que no tengamos más masa.

7. Moví las galletas a la bandeja y las horneé durante 12-15 minutos. Depende del horno. Debe tomar un poco de color en la parte inferior y los bordes. No los queremos marrones porque estarán secos. Cuando salgan del horno, espolvoréalas con azúcar. No pude evitarlo y comí algunos antes de que se enfriara.

8. Deje enfriar las galletas en la sartén durante unos minutos y luego colóquelas en un recipiente de plástico hermético. Se pueden conservar durante unos días. Si dura tanto tiempo.


Galleta de salami, receta con sabores orientales - Recetas

Muy bien y eso. Lo hice por mi cumpleaños y olvidé fotografiarlo. La próxima vez:)

Merci Bianca. A nosotros también nos gusta y ayer no teníamos ganas de nada más complicado.

Si mi esposo ve qué bondad hiciste allí, me obliga a hacerlo mañana ... es su dulce favorito ... simple y bueno.
¡¡Enhorabuena, se ve realmente bien !!

Salami de galletas muy exitoso, nunca hice cerezas a partir de cerezas. Muy buena idea, la próxima vez que lo intente y así

Gracias chicas.
Olguta, de verdad es algo lo más sencillo posible.
Vio, en principio puedes agregar cualquier cosa, según el gusto.

Cristinaaa :)
saber que yo había pensado durante una semana en hacerlo también. Hice algo :)
sí, esta vez realmente lo voy a hacer. No he comido en mucho tiempo y realmente lo extraño.
por cierto van a ver si puedes venir a mi blog cuando tengas tiempo porque cambié mis sienes)
Y TU JUEGO ESTÁ LISTO :) (Recuerdo a mi madre, desde que estaba en la escuela) 8 de marzo). Besos de despedida

Gracias por los consejos, sugerencias, comentarios decentes. No se publicarán mensajes anónimos, indecentes e insultantes.


Crema casera: uno de los placeres de la infancia.

  • Crema casera (Maria Matyiku / Epoch Times) Crema casera
  • Los ingredientes principales (Maria Matyiku / Epoch Times) Los ingredientes principales
  • Batir bien las claras, mezclar el azúcar con el almidón y ponerlo poco a poco en la espuma, luego agregar las 5 yemas una a una (Maria Matyiku / Epoch Times) Batir bien las claras, mezclar el azúcar con el almidón y poner poco a poco. en la espuma, luego agregue las 5 yemas una a una
  • La leche hervida se agrega finamente a la espuma, revolviendo continuamente hasta que se incorpore toda la leche (Maria Matyiku / Epoch Times) La leche hervida se agrega finamente a la espuma, revolviendo continuamente hasta que se incorpore toda la leche.
  • Revuelva continuamente hasta que la composición espese bien y parezca un pudín (Maria Matyiku / La Gran Época) Revuelva continuamente hasta que la composición espese bien y parezca un pudín
  • Preparación de la hoja (Maria Matyiku / Epoch Times) Preparación de la hoja
  • Haga una salsa blanca con aceite y harina (Maria Matyiku / Epoch Times) Haga una salsa blanca con aceite y harina
  • La hoja se engrasa con la mezcla de harina y aceite, se enrolla en un rollo, que luego se corta por la mitad y se estira en 2 hojas (Maria Matyiku / Epoch Times) La hoja se engrasa con la mezcla de harina y aceite, se enrolla en un rollo. rollo, que luego se corta por la mitad y se estiran 2 hojas
  • Extienda la crema sobre la primera hoja, luego coloque la segunda hoja encima. (Maria Matyiku / La Gran Época) Extienda la crema sobre la primera hoja, luego coloque la segunda hoja encima.
  • En polvo con azúcar y cortado en cuadritos (Maria Matyiku / Epoch Times) En polvo con azúcar y cortado en cuadritos antes de servir

El suave aroma a crema de vainilla que llena toda la casa, es un regalo para el alma y una ocasión de alegría que une a la familia.

También conocido como cremşnit o crempita, este pastel tradicional está muy extendido en casi todas las zonas del país, pero también en los países vecinos. Es interesante la variedad de láminas que se utilizan para hacer la crema. Las láminas se pueden utilizar con osânza, masa francesa, amoniaco, mantequilla, aceite, etc. También se pueden utilizar hojas listas para comprar. La clásica crema de vainilla se elabora con leche, huevos, vainilla y harina.

En esta receta proponemos una variante de nata más rápida, en la que se sustituye la harina por almidón de maíz, reduciendo así el tiempo de preparación de la nata.

Ingrediente:

5 huevos (+2 claras de huevo - opcional),
350 g de azúcar (300 g si usa bolsitas de vainilla),
100 g de maicena,
1 litro de leche,
el corazón de 1 vaina de vainilla o 3 sobres de azúcar de vainilla,
4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

Masa de hoja de crema

para la salsa blanca
100 ml de aceite
100 g de harina

250 g de harina (2 cucharadas si los huevos son grandes),
2 yemas de huevo,
3 cucharadas de aceite
8 cucharadas de leche
1 cucharada de vinagre
1 cucharadita de sal

Preparación:

Empezar por la preparación de la nata primero, ya que hay que mantenerla fría para que endurezca antes de montar el bizcocho.

Crema de vainilla con leche

Separa las yemas de las claras, cuidando de colocar dos yemas de huevo por separado (si no estás usando láminas para comprar).

Batir las claras de huevo con un batidor de varillas o batidora hasta que se endurezcan bien. Mezclar el azúcar con el almidón y ponerlo poco a poco en la espuma, luego agregar las 5 yemas una a una.

Hervir la leche junto con la vainilla. Si usas vainas de vainilla, córtala por la mitad a lo largo, y con un cuchillo quita las semillas y ponlas en la leche.

Cuando la leche empiece a hervir, dejarla a un lado y agregarla en un hilo fino en la espuma, removiendo constantemente, con ligeros movimientos circulares, tomando la espuma de abajo hacia arriba, hasta incorporar toda la leche. Esto evita que la yema se coagule en la espuma.

Vierta la composición nuevamente en el recipiente en el que se hirvió la leche y vuelva a ponerla al fuego, a fuego lento. La crema comenzará a espesarse con bastante rapidez. Revuelva continuamente hasta que desaparezca toda la espuma de leche y la composición parezca un pudín.

Retire del fuego y agregue una cucharada de mantequilla a la vez, revolviendo hasta que se absorba toda la mantequilla. La crema se vuelve brillante, fragante y sabrosa.

Cubre el bol de nata con una envoltura de plástico para que no forme un bulto encima y déjalo enfriar. Una vez enfriado, guárdelo en el frigorífico.

De 100 ml de aceite y 100 g de harina hacer una salsa blanca - poner el aceite en una sartén, luego agregar la harina, mezclar hasta que la harina cambie un poco de color, luego retirar del fuego. Deje enfriar y refrigere para que se endurezca.

Para preparar las láminas, mezcla todos los ingredientes en un bol: las yemas con el aceite, la leche, el vinagre, la sal y la harina, luego amasa hasta que la masa se desprenda de las paredes del bol.

Déjelo reposar durante aproximadamente un cuarto de hora y luego extienda una sábana fina.

Unte la hoja de untar con la salsa de harina y aceite que se ha dejado fría, enróllela en un rollo y luego córtela por la mitad.

Extienda 2 hojas en la parte posterior de la bandeja. La masa se deja colgar ligeramente a los lados de la bandeja, porque las hojas se aprietan al hornear. Hornee las hojas a 180 grados (350F) hasta que estén bien doradas.

Después de que las hojas se hayan enfriado, arma el pastel. Extienda la crema sobre la primera hoja, luego coloque la segunda hoja encima.

Es preferible hacer el bizcocho el día anterior porque las láminas se ablandarán y el bizcocho será fácil de cortar.

Si desea servirlo el mismo día, puede cortar la hoja superior en cuadrados mientras aún está caliente, luego vuelva a armar la hoja en cuadrados mientras los coloca sobre la crema.

Al cortar, utilice un cuchillo muy afilado con una hoja húmeda, pasado por agua caliente, para evitar que se pegue la nata del cuchillo.


Galletas de salchicha

De la categoría & # 8220Dulces para niños & # 8221 desde mi punto de vista, el salami de galleta no podía faltar de ninguna manera. Es un postre barato y bueno, fácil de preparar y muy versátil (se puede preparar frío o caliente, puede ser rápido o & # 8220de dulce & # 8221). Puede ser con leche o simplemente con jarabe de azúcar, puede involucrar huevos y mantequilla o no. Además, según el gusto y el estado de ánimo, puede incluir aditivos como caca, pasas, nueces o coco. En otras palabras, todos son libres de crear su propia versión. Pero ten cuidado de no abarrotar la composición, es decir, de no poner todo al mismo tiempo, porque el sabor se carga y aumentas la ya gran cantidad de calorías.

En esta ocasión, propongo una versión "dulce", con mantequilla, leche y huevos, pero prometo volver con una versión en ayunas, dado que hoy comenzó la Cuaresma Pascual. Es importante, a la hora de preparar salami de galleta, tener en cuenta que debe permanecer frío durante al menos 6 horas (lo ideal, de un día para otro). También debes saber que de las cantidades a continuación, obtuvimos casi 1 kg de salami de galleta.

Ingrediente:
& # 8211 galletas populares o petit beurre 400 g
& # 8211 tos de azúcar 150 g
& # 8211 mantequilla (65% de grasa) 150 g
& # 8211 o 1 ud.
& # 8211 cacao negro 4 cucharadas (55 g)
& # 8211 esenta de rom 1 vial
& # 8211 esencia de vainilla 1 ampolla
& # 8211 leche entera (3,5% de grasa) 250 ml
& # 8211 rom 3 cucharadas
& # 8211 coco 20 g (para envolver barras de salami)

Poner la leche con el azúcar en polvo en un cazo y hervir. Por separado, disolver el cacao en 100 ml de agua fría y verter la mezcla sobre la leche (cuidado de no dejar grumos). Llevar a ebullición, poner a fuego lento y dejar hervir unos 10 minutos, hasta que gotee y espese un poco la leche y el jarabe de cacao. Retirar del fuego y agregar la mantequilla.

Una vez que la mantequilla se haya derretido y el almíbar se haya enfriado un poco, añadir la yema de huevo, cuidando de poner las claras en un bol desengrasado y seco. Incorporar el almíbar y el ron y las esencias (vainilla y ron). Rompe las galletas a mano o córtalas con el robot. Atención, si las haces con el robot, no aprietes el botón durante uno o dos segundos, porque las galletas no deben convertirse en pan rallado, ¡sino que deben quedar trozos más grandes!

Vierta el almíbar enfriado sobre las galletas trituradas. Mezclar con una cuchara, bien, bien, para que las galletas se empapen uniformemente con el almíbar. Batir las claras hasta que estén firmes e incorporarlas a la masa de galleta. Espolvorea la mitad de la cantidad de coco en un film transparente, pon la mitad de la composición y dale forma a un salami. Envolver bien en papel de aluminio y poner en frío. Haz lo mismo con la otra mitad de la composición. Si no te reconcilias con coco, puedes darle al bizcocho salami (después de que esté frío), ¡a través de cacao en polvo!

Después de que permanezca en el refrigerador y se endurezca, desenvuelva el papel de aluminio con cuidado y corte el salami en rodajas de aproximadamente un dedo de grosor.


Jueves, 28 de abril de 2016

Bálsamo Suave y Aceites Silan


.Como ya sabes, forman parte de la comunidad BUZZStore. Aquí puedes probar los nuevos productos de forma gratuita, en casa. Si quieres registrarte, puedes hacerlo aquí: http://www.buzzstore.ro/invite / 3162bdd0749577e201c8906f83093897.
Este mes recibí por probar el nuevo acondicionador de telas Sofr & ampOils de Silan. Buzzsilan lanza la nueva gama de acondicionadores de telas que contiene tres surtidos: Gold, Blue, Purple, inspirado en la industria de la belleza. Recibí la versión Gold.
Este acondicionador fue especialmente creado para obtener ropa suave e intensamente perfumada. Es un acondicionador único con preciosos aceites perfumados que deleita tus sentidos y te envuelve en un perfume seductor. La variante Gold es una combinación seductora del aroma de elegantes flores, notas amaderadas , almizcle y vainilla.
La variante Purple ofrece una fragancia cautivadora, equilibrada por notas amaderadas y sensuales a las que se añaden notas orientales y almizcladas.
La variante azul te deleita con su exuberante aroma amaderado, almizcle y notas afrutadas.
La dosificación es fácil, utilizando la tapa de vidrio. El acondicionador no se diluye, sino que se mide con la tapa y se coloca directamente en el compartimento especial del acondicionador de la lavadora.
Buzzsilan también ofreció algunos consejos para usar el bálsamo:
- Para quitar las arrugas de la ropa, lavar la ropa, aclarar con el acondicionador Silan Soft & ampOils.
- Para tener un olor agradable en el armario, Empapa una servilleta de papel en el acondicionador Silan Soft & ampOils, ponla en un vaso y colócala en el armario, junto a la ropa, te dará un olor agradable y fresco.
- Para tener un olor agradable en todo el apartamento, Remoje los palitos de bambú en el acondicionador Silan Soft & ampOils, colóquelos en un soporte y la casa olerá muy bien.
- Para limpiar pinceles cosméticos, añadir en un vaso de agua dos dedos de Silan Soft & ampOils, remojar los pinceles, darles la vuelta bien en el vaso, luego limpiarlos con una toalla de papel y dejar secar con la punta hacia arriba.
- Para una cocina fragante, Pon en el agua con la que limpias en el suelo una tapa de Silan Soft & ampOils, el perfume será inconfundible.

Como puede ver, el acondicionador Silan Soft & ampOils tiene muchos más usos que solo enjuague, por lo que se convierte en una ayuda confiable para limpiar la casa y la ropa.
Un argumento más para usar este acondicionador ¡Pruébalo y no te decepcionará!


RECETAS: Galletas de mantequilla

Galletas crujientes con mantequilla y fino sabor a limón y acircie, según una receta de Jamie Oliver. Los ingredientes son suficientes para 30 deliciosas galletas.

Ingrediente:

125 g de mantequilla, a temperatura ambiente
100 g de azúcar
1 o
200 g de harina
pelar 2 limones grandes
un cuarto de cucharadita de polvo de hornear
una pizca de sal
3 cucharadas de azúcar morena

Método de preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar con una batidora. Agrega el huevo y mezcla hasta que adquiera una consistencia esponjosa y aireada. Incorporar la harina, la piel de limón, el polvo de hornear y la sal. Revuelva hasta que se forme una masa dura. Dale forma a la bola y déjala enfriar en un bol cubierto con film transparente.

Después de dos horas en frío, el horno se precalienta a 180 grados centígrados. Extienda la masa en una hoja (0,5 cm de grosor) sobre la encimera forrada de harina con un rodillo.

Con un molde redondo o un vaso más pequeño, corte las galletas de la masa. Se coloca en una bandeja grande, untada con un poco de mantequilla. Espolvoree azúcar morena encima y hornee durante 10-12 minutos, hasta que el latón se convierta en el borde.


Galletas saladas sin azúcar, llenas de sabores infantiles

  • Galletas con alcohol (Maria Matyiku / Epoch Times) Galletas con alcohol
  • Los ingredientes principales (Maria Matyiku / Epoch Times) Los ingredientes principales
  • En un bol de tamaño adecuado, frote la mantequilla blanda con miel, huevos, sal, cáscara de limón rallada, vainilla y levadura en polvo (Maria Matyiku / Epoch Times) En un bol de tamaño adecuado, frote la mantequilla blanda con miel, huevos, sal , ralladura de cáscara de limón, vainilla y levadura en polvo
  • Luego agrega la harina y pasa con el tenedor por la composición y la harina, siempre revolviendo invirtiendo (Maria Matyiku / Epoch Times) Luego agrega la harina y pasa con el tenedor por la composición y la harina, revolviendo constantemente invirtiendo.
  • Las frotaciones se dejan enfriar durante unos 30 minutos (Maria Matyiku / Epoch Times) Las frotaciones se dejan enfriar durante unos 30 minutos.
  • Los frotes se introducen gradualmente en la máquina, girando la manivela hasta que sale un rollo dentado, que luego se corta a una longitud de 7-8 cm (Maria Matyiku / Epoch Times) Los frotes se introducen gradualmente en la máquina, girando el manivela hasta que salga un rollo dentado, que luego se cortará a una longitud de 7-8 cm
  • Hornee las galletas a fuego medio durante unos 25 minutos, hasta que estén doradas (Maria Matyiku / Epoch Times) Hornee las galletas a fuego medio durante unos 25 minutos, hasta que estén doradas.

Galletas enérgicas, frágiles y crujientes, con aromas de vainilla y limón, sin duda nos recuerdan los hermosos años de la infancia. Son simples, rápidos de cocinar y hornear aún más rápido. Si quiere pasar tiempo con su hijo, es una gran oportunidad invitarlo a la cocina para hacer galletas juntos. Lo disfrutará tanto como nosotros cuando teníamos su edad.

La receta original usaba manteca de cerdo o mantequilla y azúcar. Como hoy en día la alimentación saludable es una de las preocupaciones prioritarias, tendemos a sustituir algunos ingredientes, intentando al mismo tiempo mantener algo inalterados los sabores y gustos que evocan nuestra memoria. Se sabe que los nutricionistas advierten que el azúcar procesada tiene muchos efectos nocivos en el cuerpo humano.

En esta receta, el azúcar se reemplaza por miel, lo que aporta un exceso de sabor y le da a las galletas un sabor particularmente agradable. Debido a que la miel es líquida, agregue 100 g de harina además de la receta original.

Ingrediente:

200 g de mantequilla, conservada a temperatura ambiente,
200 g de miel
2 huevos,
2 cucharaditas de esencia de vainilla,
cáscara rallada de un limón,
una pizca de sal,
una cucharadita con levadura en polvo,
600 g de harina

Preparación:

En un bol del tamaño adecuado, frote la mantequilla blanda con la miel, los huevos, la sal, la cáscara de limón rallada, la vainilla y el polvo de hornear, utilizando un tenedor. Luego agrega la harina y pasa con un tenedor por la composición y la harina, revolviendo constantemente.

Formarán la fricción que debe quedar enharinada. Se verán como una masa a medio trabajar. La masa no se trabaja a mano, porque por el calor de la mano la mantequilla une la harina y las galletas no saldrán con las puntas pronunciadas.

Deje que la basura se enfríe durante unos 30 minutos.

Mientras tanto, enciende el horno y precalienta a 170C.

Para preparar las galletas, coloque la forma de galleta en la picadora después de quitar el colador y el cuchillo. La forma se fija bien con el círculo roscado.

Sin presionar demasiado, las gomas se colocan gradualmente en el embudo de la máquina, girando la manivela hasta que sale un rodillo dentado, que luego se corta a una longitud de 7-8 cm. Pasando el frotamiento por la máquina notarás que la harina se irá incorporando a la masa y se formarán las púas.

Si desea hacer coronas, el agujero en la forma se coloca en el medio del modelo, el rodillo que sobresale es más delgado y se redondea por sí solo al salir de la máquina. Cuando alcance los 9-10 cm, cortar y unir los extremos.

Coloque las galletas en la bandeja a una distancia de 1 1/2 cm entre ellas. Hornea las galletas a fuego medio durante unos 25 minutos, hasta que estén doradas y ligeramente doradas. Si el horno no hornea de manera uniforme, la bandeja puede girar después de 15 minutos.

Después de hornear, las galletas se dejan enfriar. Se sirven como tales, u opcionalmente se pueden decorar como se desee o vidriar.

Las galletas se pueden almacenar durante unos meses en cajas de cartón o de metal. Le deseamos buena suerte!

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Video: como hacer SALAMI DE CHOCOLATE CON CAFE salchichón salame del re salame turco 4K HD (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Kar

    En mi opinión, estás equivocado. Estoy seguro. Puedo defender mi posición.

  2. Kendall

    Tu opinión será útil

  3. Amadi

    ennto seguro

  4. Mujas

    Espero que encuentres la decisión correcta. No se desesperen.

  5. Tlachinolli

    Bravo, tu oración a mano



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