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Receta de crema de mantequilla de vainilla

Receta de crema de mantequilla de vainilla



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Esta crema de mantequilla está llena de sabor a vainilla. Es muy adecuado para decorar pasteles, tartas, muffins y cupcakes, y se convertirá en tu receta de crema de mantequilla, ¡garantizado!

18 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 10

  • 60 g de mantequilla, temperatura ambiente
  • 120 ml de leche
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 375 g de azúcar glas (más si es necesario)

MétodoPreparación: 5min ›Listo en: 5min

  1. Batir la mantequilla durante 2-3 minutos hasta que quede esponjosa. Mezclar la leche con el extracto de vainilla y mezclar con la mantequilla a baja velocidad alternando con el azúcar glas, hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Si está demasiado diluido, agregue más azúcar glas.

Cómo congelar cupcakes

Mire nuestro video Cómo congelar cupcakes para ver cómo vestirlos para arriba o para abajo en cualquier ocasión.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(6)

Reseñas en inglés (4)

Duplicó la cantidad según sea necesario para congelar más de 10 cupcakes. Esto no funciona. ¡El resultado fue un líquido casi puro y asquerosamente dulce! Puede estar bien seguir la receta tal como está escrita, pero estaría interesado en saber si este es el caso.-18 de agosto de 2011

¡Receta terrible! Agregar tanta leche lo hace muy acuoso y de un color muy pálido. ¡Perdí tanto tiempo e ingredientes en esto! - 30 de agosto de 2013

Estaba increíblemente aguado. Seguí las recetas exactas y agregué casi 200 g más de azúcar glas y sigue siendo un líquido. ¿Me preguntaba si te referías a menos leche, ya que nunca puse leche en mi crema de mantequilla y siempre funciona? -29 de agosto de 2013


Crema de mantequilla de vainilla

Crema de mantequilla de vainilla & # 8211 Crema de mantequilla de vainilla al estilo americano & # 8211 mantequilla esponjosa, azúcar en polvo, vainilla, sal y crema espesa batida a la perfección esponjosa.

Esta es la mejor crema de mantequilla de vainilla que existe si yo mismo lo digo. Dulce, rico, ligero y esponjoso. Es mi receta de glaseado. Lo uso para tartas, cupcakes, decoración, siempre que necesito un glaseado, esta es la receta que utilizo.

Es una receta básica que se puede retocar y aromatizar de mil formas distintas. Puede reemplazar un poco de mantequilla con queso crema para convertirlo en un glaseado de queso crema. Puede agregar ralladura de limón y un poco de jugo de limón para hacer un buen glaseado de limón. También puede agregar aproximadamente 1/2 taza de cacao para hacer de esta una crema de mantequilla de chocolate. Mira, infinitas posibilidades.

Cuando hago esto para un pastel o muchos cupcakes, doblo la receta. Preferiría tener más glaseado que tener que hacer otro lote en medio de un pastel. Lo he hecho más veces de las que me gustaría admitir.

2 barras de mantequilla a temperatura ambiente
3 tazas de confitería y azúcar # 8217
1 cucharadita de extracto de vainilla
2-3 cucharadas de crema espesa

Batir la mantequilla hasta que esté muy ligera y esponjosa. Al menos 3 minutos.

Agrega poco a poco el azúcar. Agrego aproximadamente 1/2 taza a la vez. Si agrega demasiado, lo usará. También lo harán tus contadores. Y tu techo.

Será bastante espeso.

Agrega la vainilla o cualquier saborizante que estés usando.

Esto es lo que creo que distingue a esta crema de mantequilla. La crema. Agrega 2 cucharadas de crema y bate el betún por unos minutos. Si el glaseado queda demasiado espeso, agrega un poco más de crema hasta obtener la consistencia que deseas.

Si tengo un gran día para hacer pasteles, lo prepararé con un día de anticipación y lo mantendré tapado en el refrigerador. Espero que te guste esta crema de mantequilla tanto como a mí.


    1. El jarabe de azúcar y las claras de huevo deberán estar listos aproximadamente al mismo tiempo, por lo que prepararlos requerirá cierta coordinación. En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, hierva el azúcar y el agua a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, y cocine hasta que el azúcar se disuelva. Continúe cocinando a fuego lento, sin revolver, hasta que el almíbar alcance los 248 ° F en un termómetro digital, aproximadamente 5 minutos.
    2. Mientras tanto, en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio para batir, bata las claras de huevo y el crémor tártaro a velocidad media hasta que las claras tengan picos suaves, de 8 a 10 minutos.
    3. Transfiera inmediatamente el jarabe de azúcar a una taza medidora de líquidos resistente al calor. Con la batidora funcionando a velocidad media-alta, agregue el jarabe de azúcar caliente a las claras en un chorro fino y constante con el objetivo de verterlo en el pequeño espacio entre el tazón de la batidora y la batidora. Continúe batiendo la mezcla hasta que esté espesa y brillante y el exterior del tazón se sienta frío al tacto, aproximadamente 10 minutos.
    4. Disminuya la velocidad a media y, con la batidora en funcionamiento, agregue la mantequilla una pieza a la vez. La mezcla no se parecerá a la crema de mantequilla perfecta hasta que se haya agregado lo último de la mantequilla. Si se ve desinflado, mojado o roto durante la mezcla, asegúrese de que la mantequilla esté a temperatura ambiente y reduzca la velocidad de las adiciones, agregando la siguiente pieza solo después de que la última se haya incorporado por completo. Agrega la vainilla y bate a velocidad media hasta que esté bien combinada, aproximadamente 1 minuto, hasta que la textura sea similar a la de la mayonesa.

    Reproducido con permiso de La nueva cocina persa por Caitlin Freeman. Copyright © 2013 de Caitlin Freeman Copyright de las fotografías © 2013 de Clay McLachlan. Publicado por Ten Speed ​​Press, un sello editorial de Crown Publishing Group, una división de Random House, Inc. Todos los derechos reservados. Ninguna parte de este extracto puede reproducirse o reimprimirse sin el permiso por escrito del editor.

    Un panadero autodidacta y propietario desde hace mucho tiempo de la pastelería y dulces de San Francisco, Miette, Caitlin Freeman se inspiró para hornear en el pintor de repostería Wayne Thiebaud. Después de vender Miette en 2008, comenzó el programa de pastelería en Blue Bottle Coffee Co. y fue coautora El arte de la botella azul del café. Sus creaciones artísticas para el Blue Bottle Café en el Museo de Arte Moderno de San Francisco se han presentado en el New York Times, Esponja de diseño, Decoración Elle, Crónica de San Francisco, Correo Huffington, y más. Vive en San Francisco, California.


    Direcciones

    Combine las claras y la sal en un tazón muy grande. Mezcle el agua y 1 1/3 tazas de azúcar en una cacerola pesada de 3 a 4 cuartos de galón hasta que el azúcar se disuelva, luego hierva a fuego moderado, sin revolver, cepillando los cristales de azúcar por el costado de la sartén con una brocha de repostería mojada en agua.

    Cuando el almíbar hierva, comience a batir las claras de huevo con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que esté espumosa, luego agregue gradualmente las 2 cucharadas de azúcar restantes y bata a velocidad media hasta que las claras mantengan picos suaves. (No vuelva a batir hasta que el jarabe de azúcar esté listo).

    Mientras tanto, ponga el termómetro en el almíbar de azúcar y continúe hirviendo hasta que el almíbar registre 238 a 242 grados F. Retire inmediatamente del fuego y, con una batidora a alta velocidad, vierta lentamente el almíbar caliente en un chorro fino por el costado del tazón hasta las claras, batiendo constantemente.

    Batir, raspando el lado del tazón con una espátula de goma, hasta que el merengue esté frío al tacto, aproximadamente 10 minutos en una batidora de pie o 15 con una mano. (Es importante que el merengue se enfríe adecuadamente antes de continuar).

    Con la batidora a velocidad media, agregue gradualmente la mantequilla 1 pieza a la vez, batiendo bien después de cada adición hasta que se incorpore. (La crema de mantequilla se verá espesa después de agregar un poco de mantequilla si el merengue aún está caliente. Si es así, enfríe brevemente el fondo del tazón en un tazón grande lleno de agua helada durante unos segundos antes de continuar agregando la mantequilla restante).

    Continúe batiendo hasta que la crema de mantequilla esté suave. (La mezcla puede parecer cuajada antes de agregar toda la mantequilla, pero se volverá a unir cuando termine de batir). Agregue vainilla y bata 1 minuto más.


    Vídeo relatado

    El mejor glaseado. Es tan esponjoso y ligero en la boca y tiene la cantidad justa de dulzura. ¡Maravilloso! La primera vez que lo preparé, usé solo la mitad de la mantequilla. Después de eso, no pude imaginar por qué me limitaría tanto, así que agregué toda la mantequilla. De cualquier manera, el glaseado resultó genial.

    CANNONM DE CHICAGO: Si está demasiado espeso, debe estar más frío antes de comenzar a agregar la mantequilla, así que bata el merengue por más tiempo antes de agregar la mantequilla. (Puede tomar más de 10 minutos en una batidora de pie para enfriarlo por completo). Pero si se ve cuajada, ¡continúe! Volverá a unirse, suave y sedoso. pero normalmente no hasta que hayas batido TODA la mantequilla. ¡Inténtalo de nuevo! ¡La receta funciona!

    He intentado varias veces hacer esta receta. Uno de mis profesores me dijo que esta era la mejor receta de la historia. Ella lo hace, no hay problema. ¡Lo hago, fracaso todo el tiempo! Siempre sale grumoso o demasiado líquido. He probado menos mantequilla, cocinando el almíbar simple por más tiempo, vertiéndolo más lento, revolviéndolo menos, menos vainilla, más mantequilla, todo. No estoy seguro de qué estoy haciendo mal, excepto que quizás haya algo mal con esta receta. Si alguien tiene alguna sugerencia, hágamelo saber. Pero nunca funciona.

    Super fácil, pero hay que prestar atención (duh). Traté de hacer varias tareas y la crema de mantequilla se espesó un poco cuando agregué la mantequilla hacia el final. El merengue es DEVINE, tan brillante y ligero que casi quería congelar el pastel con eso. Me tomó más de 10 minutos enfriarlo, tal vez de 15 a 20 minutos, pero después de que se enfrió, no hubo cuajada cuando agregué la mantequilla. Tampoco utilicé las 4 barras de mantequilla recomendadas, ya que probé en el camino y pensé que se sentía bastante rica con un poco menos de 3,5 barras, por lo que sugiero que la pruebes sobre la marcha. Agregó un poco de cuajada de lima en lugar de vainilla para un pastel de lima; esto hizo lo suficiente como para glasear un pastel de dos capas de 8 pulgadas.

    ¡¡Ay !! Lo visual está bien, pero el sabor no está ahí. regusto suave y grasiento. ¡No es de extrañar con 4 barras de mantequilla!

    Este es un clásico, ve = a la receta de glaseado. Si te sorprende la cantidad de mantequilla, he usado mantequilla ligera Land O & # x27Lakes y he obtenido un gran éxito con ella. ¡Nunca maregine ni nada asqueroso como eso! También a veces agrego 2 cucharadas. de Frangelico o Grand Marnier para darle sabor, o para una crema de mantequilla de bayas, hago puré de 10 oz. de frambuesas congeladas, presionadas a través de un colador de malla fina para quitar las semillas, y reduzca a fuego lento a 1/2 taza, luego agregue al glaseado - ¡excelente color rosa y sabor a frambuesa!

    Esta receta fue la MEJOR y la más fácil de hacer. Lo seguí al pie de la letra. Siento que necesitas agregar toda la mantequilla para darle volumen. Tampoco tuve ningún problema para que se cuajara, pero eso podría deberse a que usé un batidor para batir mi merengue. Además, siguió el consejo de otro crítico y creó un baño de agua helada para enfriar el merengue. Muy facil. NOTA: esto fue suficiente glaseado para cubrir con hielo 2 pasteles redondos de chocolate de 9 '' con el centro relleno. Pero si también quieres glaseado para decorar, necesitarás hacer otro lote o comprar comprado en la tienda (pero eso sería una pena).

    Dios mío, ¡esta guinda es increíble! Gracias por el detalle sobre el & quot; look quotsoupy & quot y el & quot; curdling & quot porque ambos me pasaron cuando lo hice. Enfriar el merengue tomó aproximadamente 30 minutos frente a los 10 minutos indicados en la receta (¡pensé que mi batidora de pie se iba a quemar!). Finalmente hice el truco de los guisantes congelados y deseé haber comenzado antes. Pero vale la pena el esfuerzo, ¡simplemente INCREÍBLE!

    He hecho esta receta docenas de veces y los comentarios que escucho cada vez son que esta es la mejor crema de mantequilla de todos los tiempos. Ligero y esponjoso como puede ser. Definitivamente es más difícil de hacer que la mayoría, pero si sigues las instrucciones exactamente, te encantará.

    Esta es la crema de mantequilla más asombrosa. Tan ligero y etéreo. Puedo pensar en muchos lugares para poner esto. ¡Este pastel de chocolate fue un buen lugar para comenzar!

    ¡Me encantó esto! La primera vez que hice este tipo de glaseado y resultó de maravilla. Como otros, usé una bolsa de guisantes congelados y otra de maíz congelado para enfriar el merengue después de agregar el almíbar caliente. Solo sosténgalos contra el fondo del tazón de la batidora. También me detuve en 3,5 barras de mantequilla. Olvidé agregar vainilla, pero aún así estaba increíblemente bueno. Todos los invitados a la fiesta inhalaron su pastel.

    Esto no fue difícil de hacer, pero me sorprendió la cantidad de mantequilla que se requería. Simplemente no pude seguir agregándolo, así que no lo hice. Usé 11/4 tazas y funcionó bien. De hecho, no utilicé este glaseado la primera vez que hice el cupcake y no sé si lo volvería a hacer, me gusta más dulce menos cremoso. Es un glaseado hermoso, pero creo que me encantaría más como relleno.

    hizo un glaseado de crema de mantequilla pura la última vez. (mantequilla - como 6 libras !, azúcar en polvo, vainilla y tal vez cremor tártaro. No puedo & # x27t recordar). quería algo un poco más ligero esta vez. Seguí estas instrucciones bastante de cerca, excepto que no tengo un termómetro para dulces, así que lo dejé hervir suavemente durante 7-8 minutos, tenía un poco de prisa, así que después de incorporar el jarabe, coloqué el fondo del cuenco en uno más grande de agua fría para enfriarlo más rápido. ¡Resultó genial! Lo coloqué encima de los cupcakes (agregué un poco de colorante para alimentos) y, de hecho, era mucho más liviano que la última receta que usé. Una especie de deliciosa mezcla de crema de mantequilla y merengue. Las claras de huevo también le dieron un agradable acabado ligeramente brillante, que complementaba las chispas brillantes :) No demasiado dulce, ni demasiado pesado, ¡fue un éxito!

    Vaya, esto fue mucho más trabajo que simplemente ablandar un poco de mantequilla y agregar tanta azúcar en polvo como sea humanamente posible, pero los resultados fueron proporcionales al esfuerzo. El glaseado es delicioso, no demasiado azucarado y maravillosamente elegante. Incluso me las arreglé para hacer algunas decoraciones elegantes para pasteles con él.

    Esta receta fue demasiado dulce. Terminé agregando mantequilla extra para templar eso.

    Glaseado maravilloso. Esta fue la primera vez que hice crema de mantequilla con este método y no tuve muchos problemas. Estaba trabajando en una cocina relativamente fría (a mediados de los 60), lo que ayudó a enfriar el merengue rápidamente. El tazón se enfrió demasiado mientras agregaba la mantequilla, así que envolví una toalla húmeda y tibia alrededor del tazón, lo que ayudó a recuperar su consistencia suave. Solo usé 3 barras de mantequilla y agregué una cucharada de jarabe de maíz al azúcar y al agua antes de hacer el jarabe.

    Tenía un poco de miedo de probar esta receta, pero salió perfectamente. La mejor crema de mantequilla de todos los tiempos: ligera, esponjosa y no demasiado dulce.

    ¡Fue un completo desastre! Lo hice para el cumpleaños de mi hijo y lo hice 2 días antes. ¡Se separó y su pastel se ve horrible! No hagas esto.

    La mejor crema de mantequilla que he probado en mi vida. Mantecoso y suave sin ser demasiado azucarado. Lo he teñido con diferentes sabores y siempre sale perfecto. No se deje intimidar, esto es fácil y la mejor crema de mantequilla que jamás haya probado.

    No soy un cocinero avanzado y evito las recetas exigentes. Estaba preocupado después de leer otras críticas, pero a mi mejor amiga le ENCANTA la crema de mantequilla y yo quería prepararla para su pastel de cumpleaños. ¡Seguí las instrucciones exactamente y el glaseado resultó hermoso! Es tan delicioso que tuve que dejar la espátula y retroceder antes de engullirlo todo. Algunas notas: Las temperaturas son importantes, pero las instrucciones fueron acertadas para mi cocina de 68 grados. La cantidad de almíbar es pequeña, por lo que es posible que tenga que inclinar la olla para que su termómetro de dulces lea la temperatura como lo hice yo. Una batidora de pie / KitchenAid hace que esta receta sea mucho más fácil. El mío tiene un tazón de metal para que el merengue se enfríe en 1-2 minutos del tiempo indicado en la receta. ¡¡Mmm !!

    Este es un glaseado delicioso, pero creo que la receta está muy equivocada en cuanto al momento. Usé una batidora de pie y mis claras de huevo tardaron al menos 45 minutos en enfriarse por completo. Hice dos lotes y encontré que el tiempo era el mismo para ambos. Pero pude arreglar un glaseado suave con bastante facilidad sosteniendo un par de bolsas de guisantes congelados alrededor de la base del tazón mientras la batidora batía. Un poco MacGyver, ¡pero funcionó! Creo que con un poco más de práctica, esta receta se convertirá en mi glaseado favorito.

    Esto es como cualquier otra crema de mantequilla con la que he trabajado. Es esponjoso, exuberante, no demasiado dulce ni demasiado mantecoso. En una nota al margen, no se preocupe por las claras de huevo crudas, que para qué es cocinar el azúcar, llevarlo a una temperatura tan alta termina pasteurizando la clara de huevo, eliminando así cualquier bacteria potencial (lo sé, yo & # x27m un pastelero.) Para decorar cualquier & quot gran pastel & quot, sugeriría hacer 1,5 veces la receta, solo para que tenga suficiente para una capa de miga. ¡No quiera que su producto final esté cubierto de migas debido a una formación de hielo defectuosa!

    ¡Nunca antes había hecho glaseado de crema de mantequilla y descubrí que esto era muy fácil! No sé por qué algunos de los otros tuvieron problemas ya que seguí la receta exactamente y salió perfecta. Sería para un pastel de limón que es el favorito de mi esposo. Agregue ralladura de limón y jugo de limón fresco al final en lugar de usar vainilla. ¡Delicioso! ¡No puedo esperar para probar una interpretación en chocolate!

    Esto resultó realmente maravilloso para mí: dulce pero no demasiado dulce, mantecoso pero no demasiado mantecoso, realmente hermoso en el pastel. (Revelación completa: usé 3.5 barras de mantequilla, no 4.) Además, usé claras de huevo en polvo para estar seguro, y funcionaron como un encanto, para mi asombro.


    ¿Claras de huevo en crema de mantequilla?

    Esta es una crema de mantequilla de merengue suizo simulado, lo que significa que tiene un sabor similar a la crema de mantequilla de merengue suizo, pero como no estamos haciendo un merengue, no es una verdadera crema de mantequilla de merengue suizo. Me encanta lo fácil que es. Debido a que estamos usando claras de huevo pasteurizadas que ya han sido tratadas térmicamente, podemos omitir la parte de cocción con azúcar y comenzar a hacer nuestra crema de mantequilla.

    Puede encontrar claras de huevo pasteurizadas en la sección de huevos en el estante superior. Se venden en una caja y en algún lugar (generalmente muy pequeño) verá la palabra pasteurizado. No se preocupe por la parte que dice que no son buenos para hacer un merengue, no los usamos para eso.


    Entonces, ¿cómo consigues que tu crema de mantequilla tenga la consistencia adecuada?

    Es importante asegúrese de que su mantequilla esté suave en primer lugar & # 8211 simplemente untable (como lo usaría para ese sándwich exitoso). Lo mejor es dejarlo fuera de la nevera un rato para que se ablande. Sin embargo, encuentro que si me olvido, puedo cortarlo en cubos y batirlo a alta velocidad en mi Kitchenaid y se ablanda bastante rápido (esto solo funciona porque tengo una potente batidora de pie. Solía ​​probarlo con la mano batidora, pero encontré mi brazo dando vueltas y vueltas con los batidores atascados en el trozo de mantequilla en lugar de que la mantequilla se ablandara como quería).

    Desafortunadamente, comienzas con la mantequilla con la consistencia adecuada y luego agregas una carga de azúcar glas que hace que se espese. Entonces necesitas suavizarlo un poco de nuevo.

    Aquí es donde entra la leche. Batir gradualmente la leche unas gotas a la vez y verifique la consistencia antes de agregar más. Para el glaseado con 250 g de mantequilla y 500 g de azúcar glas, encuentro que aproximadamente una cucharada de leche es la cantidad correcta, pero la agrego a no más de ½ cucharadita a la vez, ya que otros factores, como la temperatura de su cocina, también pueden afectar la suavidad del la crema de mantequilla se pone y es fácil agregar más pero imposible sacarla.


    Cómo hacer un glaseado de crema de mantequilla de vainilla perfecto:

    Use una batidora eléctrica (batidora de mano o batidora de pie) para combinar la mantequilla y el queso crema, y ​​bata hasta que esté cremoso. Mezcle lentamente una libra entera de azúcar en polvo. Luego agregue la leche y la vainilla. Esta receta congelará 24 cupcakes con 2 cucharadas de glaseado por cupcake. Si es más generoso con su glaseado, es posible que no pueda congelar 24 con una sola receta.

    Si desea que el & # 8220cloud & # 8221 vea sus cupcakes con una textura esponjosa, bata el glaseado por más tiempo para darle un poco de aire. El glaseado debe volverse ligero y esponjoso. Esto es especialmente bueno para cosas como cupcakes de arcoíris, donde quieres que la nube se vea en la parte superior.


    Glaseado rápido de crema de mantequilla

    ¿Quién no ama el rico y suntuoso glaseado de crema de mantequilla? Puede usar toda la mantequilla en esta crema de mantequilla rápida, pero usar manteca vegetal hace un glaseado que será un poco más firme en temperaturas más cálidas. Además, el uso del merengue en polvo opcional, aunque no es estrictamente necesario, ayudará a que el glaseado mantenga su forma.

    Ingredientes

    • 8 cucharadas (113 g) de mantequilla sin sal o 1/2 taza (92 g) de manteca vegetal, o una combinación, ablandada
    • pizca de sal
    • 1 cucharada (14 g) de merengue en polvo, opcional, para "poder de retención"
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 2 1/2 a 3 tazas (283 ga 340 g) de azúcar en polvo
    • 2 a 4 cucharadas (28 a 57 g) de leche

    Instrucciones

    Batir la mantequilla y / o manteca hasta que quede esponjoso.

    Batir la sal, el merengue en polvo y la vainilla.

    Agregue el azúcar glass o glas y 2 cucharadas de leche y bata hasta que quede suave. Raspa los lados y el fondo del tazón.

    Ajuste la consistencia del glaseado según sea necesario agregando más azúcar de repostería o leche.

    Da un paso más

    El mejor glaseado de pasteles para climas cálidos.

    Si no va a usar el glaseado de inmediato, manténgalo a temperatura ambiente, cubierto, para evitar que se seque.

    Consejos de nuestros panaderos

    Esta receta es suficiente para glasear la parte superior de un pastel de 9 "x 13", o alrededor de 15 a 18 cupcakes. Si está glaseando un pastel en capas, duplique la receta para tener suficiente glaseado para decorar las tuberías.


    El mejor glaseado de crema de mantequilla de vainilla

    Celebramos el quinto cumpleaños de nuestra hija y rsquos la semana pasada e incluso mientras escribo esto, ¡todavía me encuentro aquí sentado en un estado de negación!

    Parece que ayer estaba compartiendo un tutorial sobre cómo hacer el pastel de su primer cumpleaños. Pero en realidad, fue hace CUATRO años.

    Cuando la gente dice "los días son largos pero los años son cortos", esa es la verdad absoluta. Seguro que desearía que el tiempo se ralentizara con estos bebés míos.

    La solicitud de nuestra princesa y rsquos para su pastel de cumpleaños fue un pastel de & ldquopink con una bailarina encima. & Rdquo

    Pude proporcionar el glaseado rosa muy bien, pero después de darme cuenta de que mis esfuerzos de construcción son bastante insatisfactorios, recurrí a Etsy en busca de una decoración para tartas de bailarina. ¡Que fue MAGNÍFICO por cierto! Si está interesado, este es el que pedí.

    En cuanto al glaseado, hice este (y lo teñí de rosa). Esta es mi receta de glaseado y, en mi opinión, ¡es el MEJOR glaseado de crema de mantequilla de vainilla de todos los tiempos!

    Lo he estado haciendo durante AGES, así que me sorprendió no haberlo compartido antes.

    Tengo otra receta de crema de mantequilla aquí en mi sitio que también uso mucho, pero esta de aquí es mi favorito porque no requiere manteca, ¡y es TAN TAN delicioso!

    Le agrego mucha vainilla para darle un sabor realmente bueno y se vierte tan bien en pasteles y magdalenas, ¡y mantiene su forma maravillosamente! ¡Creo que a todos ustedes les va a encantar!

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