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Cómo limpiar tu tostadora de la manera correcta

Cómo limpiar tu tostadora de la manera correcta


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Afronta uno de los trabajos más sucios y molestos de la cocina sin quemarte.

No importa cuán profundo y constante sea su amor por las tostadas de aguacate, debe admitir que la limpieza es desmenuzada. Las tostadoras emergentes son máquinas simples, pero también son mini salas de escape para las cortezas de pan y las semillas de amapola extraviadas, que inevitablemente se atascan en el interior y se queman, lo que hace que todo su bagel sepa a la parrilla. Esa podría ser una de las razones por las que un estudio reciente descubrió que solo tostar pan elevaba la cantidad mensurable de compuestos orgánicos volátiles (COV), también conocida como contaminación del aire interior, a niveles más altos de lo esperado.

“Las tostadoras y los hornos tostadores son los pequeños electrodomésticos de cocina más irritantes para limpiar”, dice Melissa Maker, experta en limpieza y presentadora del canal de YouTube Clean My Space. "Son muy buenos para capturar escombros", pero no son de fácil acceso ". Aún así, debido a que se usan de manera bastante constante y, de lo contrario, pueden ser un peligro de incendio, la limpieza regular es imprescindible.

Su primer paso, siempre, es desenchufar su tostadora. Luego, ubique la bandeja para migas. "Mucha gente no sabe que esto existe, y cuando lo encuentras por primera vez, es realmente un momento 'ajá'", dice Maker. Busque un borde o borde elevado hacia un lado de la tostadora; si puede enganchar un dedo debajo de él y sacarlo, esa es su bandeja. Debería poder quitarlo por completo, vaciarlo en la basura, enjuagarlo en el fregadero y secarlo bien antes de volver a colocarlo. Haz esto una vez a la semana, aconseja.

Ahora mira dentro de las entrañas de la tostadora. Verá bobinas calefactoras, probablemente cubiertas de migas. "Son muy buenos capturando escombros", dice Maker. Pase un cepillo de dientes seco o un cepillo de limpieza de botellas alrededor de esas bobinas para aflojar las cosas, luego voltee la tostadora y golpéela suavemente para sacudir las migajas y otros desechos que liberó. Si está realmente decidido, puede usar una lata de aire comprimido, del tipo que hacen para limpiar los teclados de las computadoras, para entrar en las grietas.

Regrese la tostadora a su posición vertical. El interior debe estar bastante limpio, excepto un poco de queso derretido de un rollo de asiago mal pensado (puede intentar rasparlo con un cuchillo de mantequilla, pero la actitud de Maker en estos casos es que la prevención es el mejor enfoque).

Para las huellas dactilares atascadas y las manchas en un exterior de acero inoxidable *, Maker recomienda mezclar partes iguales de bicarbonato de sodio y jabón para platos (también puede probar dos partes de crémor tártaro por una parte de jugo de limón), aplicarlo con una esponja y luego limpiarlo. Esto "aflojará la acumulación de yeso" y restaurará el brillo. Cuando limpie la parte superior de la tostadora, querrá usar solo una pequeña cantidad de vinagre blanco en un paño para que no gotee en los elementos calefactores. Haga esto aproximadamente una vez al mes, y su máquina será el brindis de la ciudad.

* Si su tostadora es de esmalte o plástico, proceda con precaución ya que el bicarbonato de sodio es un poco abrasivo y pruebe primero en un área oculta.


¡Cómo limpiar un horno tostador y mantenerlo limpio!

¿Cuándo fue la última vez que limpió su horno tostador?

Días, semanas, meses y # 8230 ¡tal vez nunca!

No hay juicios aquí hemos sido culpables de dejar que el nuestro pase demasiado tiempo sin una limpieza.

Por ahora, cubramos las cosas ciertamente aburridas pero aún importantes:

  • Cómo limpiar un horno tostador siguiendo las instrucciones del fabricante
  • Por qué nunca debería usar una almohadilla Brillo
  • Y la mejor manera de mantener tu pequeño horno reluciente

¿Está limpiando un nuevo horno tostador?

Si es la primera vez que limpia su horno tostador (nuevo o nuevo para usted), asegúrese de leer el manual y anote lo que debe y no debe hacer específico según el fabricante.

* Sus recomendaciones deben siempre anular el nuestro *

¿Con qué debe limpiar su horno tostador?

Los manuales de Cuisinart, Breville y Oster que consultamos recomiendan utilizar:

  • Una esponja o un paño suave.
  • Una solución de agua y jabón líquido suave, vinagre diluido o un limpiador no abrasivo.

Todos los manuales especifican nunca use almohadillas Brillo ya que rayarán el acabado / revestimiento del horno tostador. En su lugar, recomiendan estropajos de nailon o plástico blando para fregar la bandeja para migas y las parrillas para hornear. (Los encontramos en CVS y en la tienda de $ .99)

¿Qué pasa con el limpiador de hornos?

Es tentador, pero no uses un limpiador de hornos. Esos aerosoles son no destinado al aluminio que es de lo que están hechos los interiores de la mayoría de los hornos tostadores.

Sin mencionar esa aterradora lista de precauciones.

Sea fácil con los líquidos

  • Nunca sumerja su horno tostador en agua.
  • Siempre aplicar soluciones de limpieza a una esponja o un trapo (incluida agua tibia) y no directamente sobre el horno tostador.
  • Asegúrese de que su esponja esté ligeramente húmedo y no goteando de lo contrario, puede verter líquidos fácilmente en los componentes eléctricos, especialmente si tiene un ventilador de convección.

Cómo limpiar un horno tostador

Para mantener su horno tostador en buenas condiciones, debe intentar limpiarlo después de cada uso. Pero un buen wlimpieza semanal como este es más realista para nosotros, ¿y tú?

Antes de limpiar su horno tostador, asegúrese de que esté desenchufado y enfriado.

Retire la rejilla para hornear y limpie las migas de las paredes interiores y la puerta.

Algunas migas se pueden pegar en las esquinas. Puede usar un cepillo de pastelería o un cepillo de dientes fuera de servicio para quitarlos si lo desea.

A continuación, retire la bandeja recogemigas. Limpia las migajas en un bote de basura y deja la bandeja a un lado.

Para limpiar el interior

Prepare un recipiente con 1/2 taza de agua caliente y 2 cucharadas de vinagre blanco o un poco de limpiador suave como jabón para platos.

Toma una esponja suave, sumérgela en el agua y exprímela bien para que no gotee. (Asegúrese use solo el lado suave y esponjoso y no el lado verde áspero del depurador)

Limpie el interior de las paredes y el techo del horno tostador, teniendo cuidado de evitar las bobinas / elementos calefactores.

Las paredes deben limpiarse fácilmente si no están muy cubiertas de grasa.

Para limpiar los elementos calefactores

Para la mayoría de los hornos tradicionales, puede limpiar suavemente la longitud de cada elemento con un paño humedecido en agua y dejar que se sequen por completo antes de usarlos.

Algunos hornos de convección de mostrador más nuevos advierten contra tocar los elementos con CUALQUIER COSA, así que asegúrese de consultar su manual.

De cualquier manera, no use agua con jabón ni ningún limpiador en los elementos o los puede dañar.

Para limpiar el techo

El techo es siempre el área más difícil de mantener / limpiar. El tuyo probablemente también sea así (trata de no mirar).

Esto se debe a que, por lo general, el techo no tiene el mismo revestimiento antiadherente que las paredes interiores y la bandeja para migas.

Para ayudar a prevenir este tipo de manchas en el techo de su horno tostador, consulte nuestro consejo de mantenimiento n. ° 1 más adelante en esta publicación.

Por último, limpie el interior de la puerta de vidrio.

Para limpiar el exterior

Limpia la puerta exterior y el exterior de tu horno tostador con una esponja ligeramente humedecida con la solución de agua y vinagre.

Si desea usar un limpiador de vidrio u otro aerosol en la puerta o el exterior de su horno tostador, asegúrese de aplicar el limpiador a su toalla en lugar de rociarlo directamente sobre el aparato.

Nuevamente, no uses el lado verde de la esponja para fregar. dejará pequeños rasguños por todas partes su horno tostador.

El panel de control

No olvide limpiar los controles, esas perillas pueden ensuciarse bastante.

Si tiene una pantalla LCD, el manual del Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS) recomienda que utilice un paño húmedo, ya que "limpiar con un paño seco o limpiadores abrasivos puede rayar la superficie".

Volviendo a la bandeja de migas

Si limpiarlo no lo limpia, llene el fregadero con agua caliente con jabón y remoje la bandeja durante unos minutos. Utilice una esponja suave o estropajos de nailon para limpiarlo.

Si las manchas son muy rebeldes, puedes remojar la bandeja durante unas horas y luego intentar restregar de nuevo.

Sabemos que estás harto de escuchar esto, pero asegúrate de usar el lado de la esponja y no el lado áspero. Como puede quitar el acabado antiadherente de la bandeja. lo que dificulta la limpieza en el futuro.

Enjuague y seque la bandeja. Repita con la rejilla para hornear.

Vuelva a colocar la rejilla para hornear y la bandeja para migas en el horno tostador limpio.

SUGERENCIA: ¡No cubra la bandeja para migas con papel de aluminio y # 8211 es un peligro de incendio!

Por último, asegúrese de que todos los elementos estén completamente secos, luego vuelva a enchufar su horno tostador reluciente y limpio y disfrute de un lote de papas horneadas tibias y esponjosas.

La mejor defensa es un buen ataque

Cada vez que cocine con su horno tostador, los alimentos pueden mancharse las paredes, el techo, la base y la puerta.

Cuando tuesta verduras a diario, como hacemos nosotros, estás salpicando aceite por todo el interior. Si las migas y la grasa no se limpian antes de su próximo uso, puede involuntariamente hornee esa comida en el aparato lo que dificulta la limpieza.

Entonces, ¿cómo se mantiene limpio el horno tostador? Límpialo. MUCHO.

El problema es

Todos los manuales del horno tostador que hemos leído hablan sobre cómo limpiarlo justo después de Cocinando.

Pero su horno tostador (y el nuestro) está muy caliente después de su uso y no en algún lugar donde quiera meter los dedos.

Otro plato sucio

Para mantener limpio nuestro horno tostador (y las manos libres de quemaduras), nuestro consejo de mantenimiento n. ° 1 es pensar en él como un plato más para lavar. después cena.

Una vez que el horno tostador se haya enfriado, limpie el techo, las paredes y la bandeja recogemigas con una esponja húmeda. Ah, y no se olvide de limpiar el interior de la puerta de vidrio también; es fácil que se acumule mucha grasa en ella.

Hasta ahora tenemos alrededor de 70/30 para recordar hacerlo nosotros mismos.

Si a veces también te olvidas de limpiarlo después de cocinar, también puedes hacer un hábito de limpiando el horno tostador antes de precalentar para su próxima comida.


Katie Boyd, nutricionista, M.S. dice que le ahorra mucho tiempo simplemente limpiar sobre la marcha. "Cuando revise sus medidas de cocción, coloque cada tazón, batidor con cuchara o espátula en el lavavajillas mientras cocina", dice Boyd. "Si no tienes un lavaplatos lleno tu fregadero con agua tibia y jabón y remojas los utensilios, tazones y sartenes para que cuando llegue el momento de lavar no tengas que restregar como un loco y las cosas se muevan [rápidamente] tan se siente menos complicado ".


Cómo limpiar bandejas de hojas sucias

Aprenda las mejores formas de limpiar una sartén sucia y mantenerla limpia. Use bicarbonato de sodio y vinagre, toallitas para secadora o peróxido de hidrógeno y bicarbonato de sodio para limpiar sus sartenes.

Aprenda las mejores formas de limpiar sus sartenes y eliminar las manchas rebeldes.

Si eres como yo, las sartenes son probablemente algunos de tus artículos de cocina más queridos y perpetuamente sucios. Ninguna cantidad de fregado y remojo parece eliminar esos residuos quemados. A veces, es hora de dejar el jabón y el agua a un lado y buscar nuevos métodos para limpiar las manchas rebeldes y los residuos. Entonces, antes de tirar esas sartenes sucias, pruebe estos métodos de limpieza de las sartenes.

Pruebe el bicarbonato de sodio y el vinagre

Este método utiliza elementos que usted & aposll ya tiene en su armario para ayudar a aflojar los residuos y mantener limpias sus cacerolas.

  • Llene su fregadero con agua caliente y agregue partes iguales de bicarbonato de sodio y vinagre blanco (aproximadamente media taza de cada uno). Asegúrese de que su fregadero esté tapado.
  • Sumerge las cacerolas en la mezcla y déjalas en remojo entre 30 minutos y una hora.
  • Use un poco de grasa para los codos y frote bien la sartén, usando el lado grueso de una esponja. Frote con movimientos circulares para evitar rayones notorios (aunque aún pueden producirse algunos rayones).
  • Una vez que hayas restregado el contenido de tu corazón y apostas, dale a la sartén un buen lavado a mano con agua y jabón para eliminar el olor a vinagre, y sécalo inmediatamente para evitar la oxidación.

Prueba las sábanas para secadora

Sí, lo leiste bien. Este elemento básico de la lavandería hace maravillas en sartenes sucias.

  • Deje su sartén en el fregadero o en la encimera. Agregue una o dos hojas para secadora y jabón para platos, y llene la olla con agua tibia. Déjelo reposar de 2 a 3 horas.
  • Cuando regrese, tire las hojas de la secadora y vacíe el agua de la olla. Cualquier alimento apelmazado debe levantarse fácilmente con agua, jabón y una esponja.

Pruebe el peróxido y el bicarbonato de sodio

Busque el peróxido de hidrógeno de sus suministros de primeros auxilios porque este método facilita la limpieza de las bandejas de plástico sucias. Cabe señalar que este método probablemente sea demasiado severo para sartenes con revestimiento antiadherente.

  • Comience mezclando bicarbonato de sodio y peróxido de hidrógeno en una pasta.
  • Extienda la mezcla sobre la superficie de la sartén y déjela reposar durante 2 a 3 horas.
  • Use una esponja para limpiar la pasta. ¡No es necesario un restregado fuerte!

¿Cómo mantener limpias las bandejas para hojas?

Ahora que su sartén está libre de mugre y mugre, deje que & aposs lo mantenga así. La forma más sencilla de mantener sus sartenes limpias todo el tiempo es usar papel pergamino o papel de aluminio cuando cocine con ellas. Y recuerde, los rasguños y las manchas son señales de que sus sartenes se están haciendo un buen uso, y eso no es tan malo.


Cómo limpiar profundamente su horno con bicarbonato de sodio

Nuestros sencillos consejos harán que esta tarea de limpieza sea mucho menos abrumadora.

Desde salsas que burbujearon hasta gotas de queso pegajoso ahora y quemado, su horno es un lienzo para derrames y salpicaduras de todo tipo. Y cuando se trata de limpiarlo, lo más probable es que no lo haga. Pero abordar este aparato no tiene por qué ser un trabajo pesado, y tampoco debe gastar dinero extra en productos de limpieza especiales. De hecho, todo lo que necesita para que su horno vuelva a brillar son dos productos básicos de la despensa, probablemente ya en su cocina: bicarbonato de sodio y vinagre.

"Estos ingredientes son excelentes agentes de limpieza totalmente naturales, especialmente en lugar de muchos limpiadores de hornos convencionales que a menudo pueden dejar vapores residuales dañinos en su horno", dice Melissa Poepping, experta en limpieza natural y autora del Hogar libre de químicos serie. & # xA0Ambos no tóxicos y seguros para usar alrededor de superficies de alimentos, el bicarbonato de sodio (un álcali natural) y el vinagre (un ácido natural) trabajan juntos para ayudar a quitar las manchas rebeldes y la grasa para una fácil limpieza. ¿El olor a vinagre te apaga? Poepping dice que puede mejorar fácilmente sus limpiadores caseros con dos o tres gotas de aceite esencial, particularmente aceite de árbol de té que puede actuar como un desengrasante natural. "Para limpiar el vidrio del horno, también me gusta hacer un aerosol de partes iguales de agua y vinagre blanco destilado con unas gotas de aceite de limón para darle aroma", dice.

En cuanto a la frecuencia con la que & # xA0 realmente debería limpiar su horno, Poepping recomienda cada pocas semanas, aunque esto variará dependiendo de la frecuencia con la que use su horno. Y aunque la función de autolimpieza & # xA0 puede ser una excelente alternativa de limpieza de & quot; solución rápida & quot ;, señala, & quot; ¡Debería & # xA0 todavía aspirar a limpiar en profundidad su horno con regularidad! Piense en ello como menos una tarea y más como una preservación de su electrodoméstico. Es probable que haya gastado mucho dinero en su horno, ¿por qué no debería estar bien cuidado? & Quot

¿Listo para arremangarse? Aquí le mostramos cómo hacer una limpieza profunda de su horno.


Parte de limpieza 2: limpieza a vapor

El bicarbonato de sodio hace un gran trabajo cortando las primeras capas de la grasa horneada. Para quitarme el resto, lo mejor que he encontrado para usar es mi limpiador a vapor. El que recomiendo es el limpiador a vapor multipropósito Dupray.

Por supuesto que no uso este limpiador a vapor para mi horno. Es una de mis cosas favoritas y lo uso para limpiar casi todo.

Use el extremo del cepillo de su limpiador a vapor para limpiar los lados. El truco consiste en vaporizar la grasa durante unos 10 segundos para permitir que el vapor caliente derrita la grasa. Entonces puedes limpiarlo.

Use la boquilla fina para entrar en espacios reducidos como en el borde superior del Vortex Plus y los soportes de metal en el Omni / Omni Plus.

El limpiador a vapor también es fabuloso para entrar en el espacio de difícil acceso donde la puerta se engancha en el Vortex Plus, así como el borde entre la puerta y el vidrio en el Omni / Omni Plus.

NO use el vapor en los elementos calefactores, el serpentín calefactor, la perilla del asador o en el techo cerca del ventilador.


¿Qué se puede cocinar en una freidora?

¿Quiere mezclar su forma de cocinar sin gastar más tiempo y esfuerzo en la cocina? Por supuesto que sí & # 8211 y aquí es donde entran las mejores freidoras.

Las freidoras de aire brindan una forma alternativa de hacer crujir una comida y usar (lo adivinó) aire para calentar su comida de una manera similar a los hornos de convección. Esto significa que el aire caliente circula alrededor de la comida hasta que esté cocida y tenga un exterior crujiente.

Dado que los alimentos se cocinan con aire caliente en lugar de disipar el calor en una sartén o el calor directo de una parrilla, los tiempos de cocción son mucho más rápidos de lo que esperaría de una cocina o placa de gas o eléctrica tradicional, por ejemplo.

Si bien es posible freír alimentos en minutos o incluso segundos, otro beneficio de las freidoras de aire es que requieren muy poco aceite, lo que las convierte en una opción más saludable que freír o freír a poca profundidad.

Si está pensando en invertir en una freidora, probablemente desee encontrar la mejor opción para su presupuesto. Dado que estas máquinas ocupan mucho espacio en su encimera, vale la pena investigar todas las comidas que se podrían preparar en una sola & # 8211 y hay literalmente cientos por ahí.

Probablemente sea justo decir que muchas personas asocian las freidoras de aire como la Tefal ActiFry Genius XL con la preparación de patatas fritas más saludables o patatas perfectamente crujientes. Pero, ¿qué más pueden cocinar estas máquinas?


Para los restos de comida que son difíciles de eliminar, nuestro ingeniero recomienda abordar la tarea después de usar su horno tostador. "Intente limpiar el horno mientras aún esté un poco tibio", dice Fisher. "Pero de nuevo, asegúrate de desenchufarlo primero".

Ella aconseja limpiar el exterior de su horno tostador y limpiar el interior después de cada uso.

Si ha descuidado el suyo durante demasiado tiempo y descubre que el revestimiento está dañado o que el horno no funciona tan bien como solía hacerlo, puede ser el momento de considerar un modelo más nuevo.


Cómo limpiar un microondas con vinagre

Instrumentos

Materiales

Instrucciones

¡Hice un video para mostrarte lo fácil que es limpiar un microondas con vinagre y vapor!

1. Ponga agua y vinagre en un recipiente apto para microondas.

Llene un recipiente apto para microondas con 2 tazas de agua y agregue 2 cucharadas de vinagre. Agregue una gota de aceite esencial si desea enmascarar el olor a vinagre.

Deje caer un palillo en el recipiente con agua para ayudar a evitar que el agua hierva por los bordes del recipiente.

2. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos.

Coloque el recipiente en el microondas, cierre la puerta y encienda el microondas a temperatura alta durante 5 minutos.

3. Déjelo al vapor durante unos minutos.

Cuando suene el temporizador, no abras el microondas de inmediato. Deje la puerta cerrada durante 2-3 minutos más para que el vapor continúe funcionando. El vapor ayudará a aflojar los trozos de comida apelmazados, y el vinagre y el aceite de limón ayudarán a eliminar los olores.

4. Retire el recipiente y el plato giratorio.

Cuando abra la puerta, tenga cuidado al sacar el cuenco, ¡estará muy caliente! Retire la bandeja giratoria (con cuidado, también estará caliente) y lavarlo en el fregadero.

5. Limpia el microondas con una esponja.

Tome su esponja y limpie el interior del microondas, ¡la suciedad y la comida se desprenderán de inmediato!


Consejos generales:

  • Algunos hornos tostadores en estos días son bastante grandes y resistentes, y vienen con características como un ajuste de convección. Si está lidiando con uno de estos, siga su receta como de costumbre. Pero para un horno más pequeño con menos funciones, es posible que deba aumentar la temperatura entre 25 y 50 grados más de lo que requiere la receta.
  • Verifique si su horno tostador tiene espacios visibles alrededor de los bordes por donde pueda escapar el aire. Algunos hornos tostadores tienen bandejas para migas extraíbles, y tienden a haber espacios alrededor de estos especialmente. Si detecta algún espacio, ese es un indicador infalible de que necesitará aumentar la temperatura de horneado para compensar el aire caliente que se escapará y bajará la temperatura interna del horno.
  • Sí, aún debe precalentar un horno tostador como lo haría con un horno convencional.
  • Si su horno tostador está controlado por un temporizador, entonces quizás lo más engorroso con lo que tendrá que lidiar es vigilar eso. Por ejemplo, si su receta le pide que hornee algo durante 60 minutos, y su temporizador solo llega a 30 minutos, tendrá que regresar a la mitad del horneado y volver a girar el dial hasta 30 nuevamente. Si no lo hace, el horno se apagará antes de terminar el trabajo.
  • Esto puede ser obvio, pero el tamaño importa. Los hornos tostadores vienen en todas las formas y tamaños, pero obviamente son mucho más pequeños que un horno convencional, así que prepárate para ser creativo ajustando recetas para que se adapten a un plato de tamaño diferente al requerido, o cortando una escala de receta y # x2019 por completo. .
  • Si está intentando cocinar una comida de varios platos en un horno pequeño, tendrá que pensar estratégicamente sobre el tiempo, el orden de horneado y lo que puede permitirse servir a temperatura ambiente en lugar de muy caliente. No tendrá el lujo de un horno lo suficientemente grande como para contener dos platos o bandejas diferentes, por lo que deberá planificar con anticipación.

1. Cómo hacer pan en un horno tostador

Tenía la sensación de que podía hacer que cualquier pan se elevara en un horno tostador, pero de lo que estaba menos seguro era de si podría obtener una corteza gruesa y profundamente dorada por todos lados. Después de todo, un horno tostador convencional está diseñado solo para calentar en la parte superior e inferior, y no para hacer circular el calor por los lados.

Lo que resultó ser un gran truco para ayudar a circular el calor de manera más uniforme fue hornear el pan en una cacerola de cerámica, en lugar de en una bandeja plana, y precalentar el horno tostador con la cacerola adentro. Cuando agregué mi masa, la cazuela en sí estaba lista para conducir el calor directamente a la masa.

Una cosa adicional a tener en cuenta al cocinar pan en un horno tostador no es solo que la circunferencia del pan se ajuste al horno, sino que también lo hará la altura. Tenga en cuenta que si todo sale según lo planeado, su pan se elevará a medida que se cocine y podría golpear la parte superior del horno inesperadamente. Recomendaría usar una receta de pan con la que esté familiarizado, para que pueda anticipar de antemano cuánto se puede esperar que suba una barra, o cocinar pan que en su mayoría mantiene su forma durante la cocción, como el rugbr & # xF8d danés. Y si nota que la parte superior del pan se dora mucho antes de que el interior esté completamente cocido, puede equilibrar ligeramente un poco de papel de aluminio en la parte superior para ralentizar el proceso. hornear.

2. Cómo asar un pollo entero en un horno tostador

Creo que la clave aquí es entender & # x201Cwhole & # x201D generosamente. Dependiendo de las dimensiones específicas de su horno tostador, un pollo entero totalmente intacto podría golpear el techo, un pollo entero esparcido podría extenderse demasiado o todos los componentes desconectados de un pollo (dos pechugas con hueso y con piel, piernas , y alas) puede que no quepan uniformemente en ninguna de sus fuentes para hornear compatibles con horno tostado. Pero cada uno de estos sería un enfoque completamente legítimo para cocinar un pollo entero en mi libro, y creo que debería elegir lo que mejor se adapte a su horno tostador. Simplemente no se avergüence o tema de romper un pollo entero de alguna manera creativa para que encaje, si eso es lo que necesita hacer. Lo vas a dividir cuando lo sirvas de todos modos, ¿verdad?

Para mí, y para el horno tostador estrecho pero alto al que tuve acceso, el mejor enfoque resultó ser un pollo entero e intacto. Y la verdadera prueba de fuego para saber si & # x201C funcionó & # x201D para mí, fue conseguir una piel tremendamente crujiente y dorada. Lo que resultó ser la clave para lograrlo en un horno pequeño con potencia limitada fue untar mantequilla al ave. Esta no solo es una manera deliciosa de asar un pollo (grite a Julia Child), sino que es particularmente útil en un horno tostador donde el calor nunca parece ser lo suficientemente alto como para permitir que la grasa de pollo procesada haga el trabajo. su propio. El único bache que encontré fue que la carne interna tardó mucho más en cocinarse que cuando hice la misma receta en un horno convencional. Por lo tanto, al igual que con el pan, si la piel se ve bonita y marrón, pero la carne aún está cruda, puede cubrir el pollo sin apretar con papel de aluminio para detener el dorado externo y darle a la carne la oportunidad de ponerse al día.

3. Cómo hornear lasaña en un horno tostador

Esta fue de lejos la pieza más exitosa de la comida del horno tostador que hice. Nació una lasaña para este momento. Se cocinó en la cantidad de tiempo que se suponía que debía hacerlo, se doró correctamente en la parte superior y el queso se derritió perfectamente. El único ajuste o consideración menor que tuve que hacer fue el tamaño de la porción. La mayoría de las recetas de lasaña están diseñadas para servir a mucha gente, y la mayoría de los hornos tostadores no pueden acomodar una cazuela grande.

Corté dos cosas por la mitad: mi receta de lasaña y mis fideos de lasaña. Estaba usando una cazuela cuadrada que encajaba mejor en el horno tostador, pero no funcionó bien con las hojas largas de pasta, por lo que cortarlas a un tamaño y forma más manejables fue inmensamente útil. Aparte de eso, ¡proceda como de costumbre!

4. Cómo hacer un postre en un horno tostador

En aras de la experimentación, un postre a base de sartén parecía demasiado fácil. Sé que puedes hacer excelentes brownies en un horno tostador (lo he hecho), pero quería empujar un poco el límite aquí y probar algo más complejo. Inmediatamente me vino a la mente un pastel. A menudo es difícil cocinar el relleno sin cocinar demasiado la corteza. Pero cuando miré el horno tostador que tenía a mano, inmediatamente me di cuenta de que sería demasiado pequeño para caber en el diámetro de mi plato de pastel. Entra en la humilde galeta.

Una galette, si no está familiarizado, es como un primo de espíritu libre de pastel. La masa de pastel se puede extender y darle la forma que desee (un cuadrado, un rectángulo o un círculo de cualquier diámetro), rellenar con casi cualquier relleno & # x2014salado o dulce & # x2014 y luego darle forma aproximada tirando de la masa hacia arriba parcialmente sobre el relleno. , dejando la tapa abierta. En otras palabras, tiene la libertad de hacer una galette de acuerdo con las dimensiones de su horno tostador específico. En ese sentido, es una combinación perfecta para ser creativo dentro de los límites de una cocina limitada.

Pero en realidad descubrí que esta era la parte más difícil de preparar bien. El relleno & # x2014 mezcló bayas con un poco de azúcar, vinagre de sidra de manzana y mucha maicena para espesar & # x2014 hizo que la parte inferior de la corteza quedara empapada, y aunque eso & # x2019 es más un problema de receta que un problema de horno tostador, la parte superior de la corteza tampoco se volvió lo suficientemente crujiente. Sospecho que el espacio confinado del pequeño horno significaba que toda la humedad que se evaporaba de las bayas flotaba cerca de la corteza, sin darle la oportunidad de endurecerse y dorarse.

La próxima vez, elegiría un relleno menos húmedo, como un pastel de nueces, y también podría cepillar la corteza con un huevo para ayudar a promover el dorado.


Ver el vídeo: How to clean your brushes-Πώς να καθαρίσετε τις βούρτσες σας. Marinelli (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Danilo

    Bien sentado en el trabajo. Distraerse de este trabajo aburrido. Relájate y lee la información escrita aquí :)

  2. Dalon

    Lo siento, pero podrías dar un poco más de información.



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