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YouTubers construyen una enorme barra de Kit Kat

YouTubers construyen una enorme barra de Kit Kat


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¡Rómpeme un pedazo de esa enorme barra de Kit Kat!

Tiempo de sueños

Estos YouTubers hicieron una barra de Kit Kat absolutamente masiva para su canal de cocina de YouTube, Hellthy JunkFood.

Los YouTubers J.P. Lambiase y Julia Goolia hornearon una gigantesca barra de Kit Kat para su canal de YouTube, Basura infernal. Vestido como Jon Snow y Daenerys Targaryen de Game of Thrones en honor de Víspera de Todos los Santos, el dúo intentó hacer una enorme Kit Kat bar. Desafortunadamente, tomó dos intentos.

Aunque su primer intento se parecía a la famosa barra de chocolate con obleas, el chocolate parecía moteado porque no lo templaron. Una vez que el chocolate se endureció, resultó extremadamente difícil de romper. Julia pareció luchar para separar las dos mitades de la gruesa barra de chocolate, e incluso recurrió a un cuchillo antes de finalmente usar pura fuerza para separar las dos mitades.

Cuando llegó el momento de probarlo y cortar un trozo real, el chocolate estaba tan espeso que desafilaba el cuchillo. J.P. le dijo a la cámara: "Chicos, es Halloween y no hay nada más aterrador que el resultado de esta receta".

Para su segundo intento, templaron su chocolate y cubrieron los lados de la sartén con chocolate para que no se vieran las obleas. En lugar de usar una oblea casera gruesa, Julia cubrió la sartén con palitos de oblea de vainilla comprados en la tienda. El segundo intento resultó en una barra de Kit Kat hermosa, fácil de cortar y de tono uniforme que reportaron anillos con 13,600 calorías por porción. Afortunadamente, los Kit Kats del tamaño de un refrigerio son uno de los 20 dulces de Halloween más saludables ¡puedes comer!


Receta de barra gigante de Marte o barra de la Vía Láctea


Me encanta hacer barras de chocolate gigantes y dárselas a personas increíbles. Hasta ahora hemos sorprendido a algunos de nuestros héroes con un enorme Kit Kat, Twix, Ferrero Rocher e incluso un récord mundial de Snickers. Esta semana, te espera un regalo al conocer a Topou, un atleta profesional, un gran líder para los jóvenes y un tipo de calidad en todos los aspectos. Me divertí experimentando para obtener la receta exactamente como una Mars Bar real (o podría llamarla Vía Láctea dependiendo de dónde viva en el mundo). Espero que disfrutes haciendo tu propio Marte enorme y estés inspirado para hacer cosas gigantes con tu vida.



TOPOU SOPOAGA en facebook

Para hacer esta barra gigante de Marte necesitarás:

Un recipiente con lados rectos. El que usé tenía 9 cm (3,54 pulgadas) de ancho y 34 cm (13,39 pulgadas) de largo.

Para el caramelo
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de crema (35% de grasa)
1 ½ tazas o 315 g (11.11 onzas) de azúcar
1/2 taza o 125 mililitros (4.23 onzas líquidas) de leche (4% de grasa)
Coloque todos los ingredientes en una cacerola y revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Lave los lados de la sartén y continúe calentando sin agitar hasta que alcance 245F (118.33 grados Celsius). Vierta en el recipiente e inmediatamente coloque el recipiente en un fregadero lleno de agua fría. No permita que el agua se derrame por los lados del recipiente, solo desea que enfríe rápidamente el caramelo para que no se siga cocinando.

Para el turrón
90 g (3,17 onzas) o 2 claras de huevo grandes
1/4 taza o 63 mililitros (2.13 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de vainilla

2 tazas o 436 g (15,38 onzas) de azúcar
3/4 taza o 188 mililitros (6.36 onzas líquidas) de agua
1 1/2 tazas o 375 mililitros (12.68 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de extracto de malta
60 g (2,12 onzas) o 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche, picado

Combine las claras de huevo, el jarabe de glucosa y la vainilla en el bol de una batidora eléctrica.
Coloque el azúcar, el agua, el jarabe de glucosa y el caramelo de malta en una cacerola y caliente. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego lave los lados de la sartén y agregue un termómetro para dulces. Una vez que alcance los 240 F (115,56 grados Celsius), enciende los batidores a fuego alto para batir la mezcla de clara de huevo. Cuando alcance los 260 F (126,67 grados Celsius), retíralo del fuego y viértelo en un chorro fino y constante en las claras con las batidoras todavía en alto.
Una vez que espese, baje la batidora y agregue el cacao en polvo y el chocolate. Apague las batidoras y dóblelas hasta que el color sea uniforme y vierta sobre el caramelo. Extienda con una espátula para aplanar. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego colóquelo en el congelador durante 2 horas para que se endurezca un poco para cubrirlo con chocolate.

Recubrimiento de chocolate
* 200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche para la base
350 g (12,35 onzas) adicionales de chocolate con leche para cubrir la parte superior y los lados de la barra.
* asegúrese de templar su chocolate para que se asiente firmemente a temperatura ambiente.

por Ann Reardon Cómo cocinar eso
2015


Receta de barra gigante de Marte o barra de la Vía Láctea


Me encanta hacer barras de chocolate gigantes y dárselas a personas increíbles. Hasta ahora hemos sorprendido a algunos de nuestros héroes con un enorme Kit Kat, Twix, Ferrero Rocher e incluso un récord mundial de Snickers. Esta semana, te espera un regalo al conocer a Topou, un atleta profesional, un gran líder para los jóvenes y un tipo de calidad en todos los aspectos. Me divertí experimentando para obtener la receta exactamente como una Mars Bar real (o podría llamarla Vía Láctea dependiendo de dónde viva en el mundo). Espero que disfrutes haciendo tu propio Marte enorme y estés inspirado para hacer cosas gigantes con tu vida.



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Para hacer esta barra gigante de Marte necesitarás:

Un recipiente con lados rectos. El que usé tenía 9 cm (3,54 pulgadas) de ancho y 34 cm (13,39 pulgadas) de largo.

Para el caramelo
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de crema (35% de grasa)
1 ½ tazas o 315 g (11.11 onzas) de azúcar
1/2 taza o 125 mililitros (4.23 onzas líquidas) de leche (4% de grasa)
Coloque todos los ingredientes en una cacerola y revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Lave los lados de la sartén y continúe calentando sin agitar hasta que alcance 245F (118.33 grados Celsius). Vierta en el recipiente e inmediatamente coloque el recipiente en un fregadero lleno de agua fría. No permita que el agua se derrame por los lados del recipiente, solo desea que enfríe rápidamente el caramelo para que no se siga cocinando.

Para el turrón
90 g (3,17 onzas) o 2 claras de huevo grandes
1/4 taza o 63 mililitros (2.13 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de vainilla

2 tazas o 436 g (15,38 onzas) de azúcar
3/4 taza o 188 mililitros (6.36 onzas líquidas) de agua
1 1/2 tazas o 375 mililitros (12.68 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de extracto de malta
60 g (2,12 onzas) o 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche, picado

Combine las claras de huevo, el jarabe de glucosa y la vainilla en el bol de una batidora eléctrica.
Coloque el azúcar, el agua, el jarabe de glucosa y el caramelo de malta en una cacerola y caliente. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego lave los lados de la sartén y agregue un termómetro para dulces. Una vez que alcance los 240 F (115,56 grados Celsius), enciende los batidores a fuego alto para batir la mezcla de clara de huevo. Cuando alcance los 260 F (126,67 grados Celsius), retíralo del fuego y viértelo en un chorro fino y constante en las claras con las batidoras todavía en alto.
Una vez que espese, baje la batidora y agregue el cacao en polvo y el chocolate. Apague la batidora y dóblela hasta que tenga un color uniforme y vierta sobre el caramelo. Extienda con una espátula para aplanar. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego colóquelo en el congelador durante 2 horas para que se endurezca un poco para cubrirlo con chocolate.

Recubrimiento de chocolate
* 200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche para la base
350 g (12,35 onzas) adicionales de chocolate con leche para cubrir la parte superior y los lados de la barra.
* asegúrese de templar su chocolate para que se asiente firmemente a temperatura ambiente.

por Ann Reardon Cómo cocinar eso
2015


Receta de barra gigante de Marte o barra de la Vía Láctea


Me encanta hacer barras de chocolate gigantes y dárselas a personas increíbles. Hasta ahora hemos sorprendido a algunos de nuestros héroes con un enorme Kit Kat, Twix, Ferrero Rocher e incluso un récord mundial de Snickers. Esta semana, te espera un regalo al conocer a Topou, un atleta profesional, un gran líder para los jóvenes y un tipo de calidad en todos los aspectos. Me divertí experimentando para obtener la receta exactamente como una Mars Bar real (o podría llamarla Vía Láctea dependiendo de dónde viva en el mundo). Espero que disfrutes haciendo tu propio Marte enorme y estés inspirado para hacer cosas gigantes con tu vida.



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Para hacer esta barra gigante de Marte necesitarás:

Un recipiente con lados rectos. El que usé tenía 9 cm (3,54 pulgadas) de ancho y 34 cm (13,39 pulgadas) de largo.

Para el caramelo
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de crema (35% de grasa)
1 ½ tazas o 315 g (11.11 onzas) de azúcar
1/2 taza o 125 mililitros (4.23 onzas líquidas) de leche (4% de grasa)
Coloque todos los ingredientes en una cacerola y revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Lave los lados de la sartén y continúe calentando sin revolver hasta que alcance 245F (118.33 grados Celsius). Vierta en el recipiente e inmediatamente coloque el recipiente en un fregadero lleno de agua fría. No permita que el agua se derrame por los lados del recipiente, solo desea que enfríe rápidamente el caramelo para que no se siga cocinando.

Para el turrón
90 g (3,17 onzas) o 2 claras de huevo grandes
1/4 taza o 63 mililitros (2.13 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de vainilla

2 tazas o 436 g (15,38 onzas) de azúcar
3/4 taza o 188 mililitros (6.36 onzas líquidas) de agua
1 1/2 tazas o 375 mililitros (12.68 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de extracto de malta
60 g (2,12 onzas) o 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche, picado

Combine las claras de huevo, el jarabe de glucosa y la vainilla en el bol de una batidora eléctrica.
Coloque el azúcar, el agua, el jarabe de glucosa y el caramelo de malta en una cacerola y caliente. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego lave los lados de la sartén y agregue un termómetro para dulces. Una vez que alcance los 240 F (115,56 grados Celsius), enciende los batidores a fuego alto para batir la mezcla de clara de huevo. Cuando alcance los 260 F (126,67 grados Celsius), retírelo del fuego y vierta un chorro fino y constante en las claras con las batidoras todavía en alto.
Una vez que espese, baje la batidora y agregue el cacao en polvo y el chocolate. Apague la batidora y dóblela hasta que tenga un color uniforme y vierta sobre el caramelo. Extienda con una espátula para aplanar. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego colóquelo en el congelador durante 2 horas para que se endurezca un poco para cubrirlo con chocolate.

Recubrimiento de chocolate
* 200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche para la base
350 g (12,35 onzas) adicionales de chocolate con leche para cubrir la parte superior y los lados de la barra.
* asegúrese de templar su chocolate para que se asiente firmemente a temperatura ambiente.

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Me encanta hacer barras de chocolate gigantes y dárselas a personas increíbles. Hasta ahora hemos sorprendido a algunos de nuestros héroes con un enorme Kit Kat, Twix, Ferrero Rocher e incluso un récord mundial de Snickers. Esta semana, te espera un regalo al conocer a Topou, un atleta profesional, un gran líder para los jóvenes y un tipo de calidad en todos los aspectos. Me divertí experimentando para obtener la receta exactamente como una Mars Bar real (o podrías llamarla Vía Láctea dependiendo de dónde vivas en el mundo). Espero que disfrutes haciendo tu propio Marte enorme y estés inspirado para hacer cosas gigantes con tu vida.



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Un recipiente con lados rectos. El que usé tenía 9 cm (3,54 pulgadas) de ancho y 34 cm (13,39 pulgadas) de largo.

Para el caramelo
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de crema (35% de grasa)
1 ½ tazas o 315 g (11.11 onzas) de azúcar
1/2 taza o 125 mililitros (4.23 onzas líquidas) de leche (4% de grasa)
Coloque todos los ingredientes en una cacerola y revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Lave los lados de la sartén y continúe calentando sin revolver hasta que alcance 245F (118.33 grados Celsius). Vierta en el recipiente e inmediatamente coloque el recipiente en un fregadero lleno de agua fría. No permita que el agua se derrame por los lados del recipiente, solo desea que enfríe rápidamente el caramelo para que no se siga cocinando.

Para el turrón
90 g (3,17 onzas) o 2 claras de huevo grandes
1/4 taza o 63 mililitros (2.13 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de vainilla

2 tazas o 436 g (15,38 onzas) de azúcar
3/4 taza o 188 mililitros (6.36 onzas líquidas) de agua
1 1/2 tazas o 375 mililitros (12.68 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de extracto de malta
60 g (2,12 onzas) o 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche, picado

Combine las claras de huevo, el jarabe de glucosa y la vainilla en el bol de una batidora eléctrica.
Coloque el azúcar, el agua, el jarabe de glucosa y el caramelo de malta en una cacerola y caliente. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego lave los lados de la sartén y agregue un termómetro para dulces. Una vez que alcance los 240 F (115,56 grados Celsius), enciende los batidores a fuego alto para batir la mezcla de clara de huevo. Cuando alcance los 260 F (126,67 grados Celsius), retírelo del fuego y vierta un chorro fino y constante en las claras con las batidoras todavía en alto.
Una vez que espese, baje la batidora y agregue el cacao en polvo y el chocolate. Apague la batidora y dóblela hasta que tenga un color uniforme y vierta sobre el caramelo. Extienda con una espátula para aplanar. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego colóquelo en el congelador durante 2 horas para que se endurezca un poco para cubrirlo con chocolate.

Recubrimiento de chocolate
* 200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche para la base
350 g (12,35 onzas) adicionales de chocolate con leche para cubrir la parte superior y los lados de la barra.
* asegúrese de templar su chocolate para que se asiente firmemente a temperatura ambiente.

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Receta de barra gigante de Marte o barra de la Vía Láctea


Me encanta hacer barras de chocolate gigantes y dárselas a personas increíbles. Hasta ahora hemos sorprendido a algunos de nuestros héroes con un enorme Kit Kat, Twix, Ferrero Rocher e incluso un récord mundial de Snickers. Esta semana, te espera un regalo al conocer a Topou, un atleta profesional, un gran líder para los jóvenes y un tipo de calidad en todos los aspectos. Me divertí experimentando para obtener la receta exactamente como una Mars Bar real (o podría llamarla Vía Láctea dependiendo de dónde viva en el mundo). Espero que disfrutes haciendo tu propio Marte enorme y estés inspirado para hacer cosas gigantes con tu vida.



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Para hacer esta barra gigante de Marte necesitarás:

Un recipiente con lados rectos. El que usé tenía 9 cm (3,54 pulgadas) de ancho y 34 cm (13,39 pulgadas) de largo.

Para el caramelo
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de crema (35% de grasa)
1 ½ tazas o 315 g (11.11 onzas) de azúcar
1/2 taza o 125 mililitros (4.23 onzas líquidas) de leche (4% de grasa)
Coloque todos los ingredientes en una cacerola y revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Lave los lados de la sartén y continúe calentando sin agitar hasta que alcance 245F (118.33 grados Celsius). Vierta en el recipiente e inmediatamente coloque el recipiente en un fregadero lleno de agua fría. No permita que el agua se derrame por los lados del recipiente, solo desea que enfríe rápidamente el caramelo para que no se siga cocinando.

Para el turrón
90 g (3,17 onzas) o 2 claras de huevo grandes
1/4 taza o 63 mililitros (2.13 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de vainilla

2 tazas o 436 g (15,38 onzas) de azúcar
3/4 taza o 188 mililitros (6.36 onzas líquidas) de agua
1 1/2 tazas o 375 mililitros (12.68 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de extracto de malta
60 g (2,12 onzas) o 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche, picado

Combine las claras de huevo, el jarabe de glucosa y la vainilla en el bol de una batidora eléctrica.
Coloque el azúcar, el agua, el jarabe de glucosa y el caramelo de malta en una cacerola y caliente. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego lave los lados de la sartén y agregue un termómetro para dulces. Una vez que alcance los 240 F (115,56 grados Celsius), enciende los batidores a fuego alto para batir la mezcla de clara de huevo. Cuando alcance los 260 F (126,67 grados Celsius), retírelo del fuego y vierta un chorro fino y constante en las claras con las batidoras todavía en alto.
Una vez que espese, baje la batidora y agregue el cacao en polvo y el chocolate. Apague las batidoras y dóblelas hasta que el color sea uniforme y vierta sobre el caramelo. Extienda con una espátula para aplanar. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego colóquelo en el congelador durante 2 horas para que se endurezca un poco para cubrirlo con chocolate.

Recubrimiento de chocolate
* 200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche para la base
350 g (12,35 onzas) adicionales de chocolate con leche para cubrir la parte superior y los lados de la barra.
* asegúrese de templar su chocolate para que se asiente firmemente a temperatura ambiente.

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Receta de barra gigante de Marte o barra de la Vía Láctea


Me encanta hacer barras de chocolate gigantes y dárselas a personas increíbles. Hasta ahora hemos sorprendido a algunos de nuestros héroes con un enorme Kit Kat, Twix, Ferrero Rocher e incluso un récord mundial de Snickers. Esta semana, te espera un regalo al conocer a Topou, un atleta profesional, un gran líder para los jóvenes y un tipo de calidad en todos los aspectos. Me divertí experimentando para obtener la receta exactamente como una Mars Bar real (o podría llamarla Vía Láctea dependiendo de dónde viva en el mundo). Espero que disfrutes haciendo tu propio Marte enorme y estés inspirado para hacer cosas gigantes con tu vida.



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Para hacer esta barra gigante de Marte necesitarás:

Un recipiente con lados rectos. El que usé tenía 9 cm (3,54 pulgadas) de ancho y 34 cm (13,39 pulgadas) de largo.

Para el caramelo
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de crema (35% de grasa)
1 ½ tazas o 315 g (11.11 onzas) de azúcar
1/2 taza o 125 mililitros (4.23 onzas líquidas) de leche (4% de grasa)
Coloque todos los ingredientes en una cacerola y revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Lave los lados de la sartén y continúe calentando sin revolver hasta que alcance 245F (118.33 grados Celsius). Vierta en el recipiente e inmediatamente coloque el recipiente en un fregadero lleno de agua fría. No permita que el agua se derrame por los lados del recipiente, solo desea que enfríe rápidamente el caramelo para que no se siga cocinando.

Para el turrón
90 g (3,17 onzas) o 2 claras de huevo grandes
1/4 taza o 63 mililitros (2.13 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de vainilla

2 tazas o 436 g (15,38 onzas) de azúcar
3/4 taza o 188 mililitros (6.36 onzas líquidas) de agua
1 1/2 tazas o 375 mililitros (12.68 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de extracto de malta
60 g (2,12 onzas) o 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche, picado

Combine las claras de huevo, el jarabe de glucosa y la vainilla en el bol de una batidora eléctrica.
Coloque el azúcar, el agua, el jarabe de glucosa y el caramelo de malta en una cacerola y caliente. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego lave los lados de la sartén y agregue un termómetro para dulces. Una vez que alcance los 240 F (115,56 grados Celsius), enciende los batidores a temperatura alta para batir la mezcla de clara de huevo. Cuando alcance los 260 F (126,67 grados Celsius), retírelo del fuego y vierta un chorro fino y constante en las claras con las batidoras todavía en alto.
Una vez que espese, baje la batidora y agregue el cacao en polvo y el chocolate. Apague las batidoras y dóblelas hasta que el color sea uniforme y vierta sobre el caramelo. Extienda con una espátula para aplanar. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego colóquelo en el congelador durante 2 horas para que se endurezca un poco para cubrirlo con chocolate.

Recubrimiento de chocolate
* 200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche para la base
350 g (12,35 onzas) adicionales de chocolate con leche para cubrir la parte superior y los lados de la barra.
* asegúrese de templar su chocolate para que se asiente firmemente a temperatura ambiente.

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Me encanta hacer barras de chocolate gigantes y dárselas a personas increíbles. Hasta ahora hemos sorprendido a algunos de nuestros héroes con un enorme Kit Kat, Twix, Ferrero Rocher e incluso un récord mundial de Snickers. Esta semana, te espera un regalo al conocer a Topou, un atleta profesional, un gran líder para los jóvenes y un tipo de calidad en todos los aspectos. Me divertí experimentando para obtener la receta exactamente como una Mars Bar real (o podrías llamarla Vía Láctea dependiendo de dónde vivas en el mundo). Espero que disfrutes haciendo tu propio Marte enorme y estés inspirado para hacer cosas gigantes con tu vida.



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Un recipiente con lados rectos. El que usé tenía 9 cm (3,54 pulgadas) de ancho y 34 cm (13,39 pulgadas) de largo.

Para el caramelo
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de crema (35% de grasa)
1 ½ tazas o 315 g (11.11 onzas) de azúcar
1/2 taza o 125 mililitros (4.23 onzas líquidas) de leche (4% de grasa)
Coloque todos los ingredientes en una cacerola y revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Lave los lados de la sartén y continúe calentando sin agitar hasta que alcance 245F (118.33 grados Celsius). Vierta en el recipiente e inmediatamente coloque el recipiente en un fregadero lleno de agua fría. No permita que el agua se derrame por los lados del recipiente, solo desea que enfríe rápidamente el caramelo para que no se siga cocinando.

Para el turrón
90 g (3,17 onzas) o 2 claras de huevo grandes
1/4 taza o 63 mililitros (2.13 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de vainilla

2 tazas o 436 g (15,38 onzas) de azúcar
3/4 taza o 188 mililitros (6.36 onzas líquidas) de agua
1 1/2 tazas o 375 mililitros (12.68 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de extracto de malta
60 g (2,12 onzas) o 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche, picado

Combine las claras de huevo, el jarabe de glucosa y la vainilla en el bol de una batidora eléctrica.
Coloque el azúcar, el agua, el jarabe de glucosa y el caramelo de malta en una cacerola y caliente. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego lave los lados de la sartén y agregue un termómetro para dulces. Una vez que alcance los 240 F (115,56 grados Celsius), enciende los batidores a fuego alto para batir la mezcla de clara de huevo. Cuando alcance los 260 F (126,67 grados Celsius), retírelo del fuego y vierta un chorro fino y constante en las claras con las batidoras todavía en alto.
Una vez que espese, baje la batidora y agregue el cacao en polvo y el chocolate. Apague la batidora y dóblela hasta que tenga un color uniforme y vierta sobre el caramelo. Extienda con una espátula para aplanar. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego colóquelo en el congelador durante 2 horas para que se endurezca un poco para cubrirlo con chocolate.

Recubrimiento de chocolate
* 200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche para la base
350 g (12,35 onzas) adicionales de chocolate con leche para cubrir la parte superior y los lados de la barra.
* asegúrese de templar su chocolate para que se asiente firmemente a temperatura ambiente.

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Receta de barra gigante de Marte o barra de la Vía Láctea


Me encanta hacer barras de chocolate gigantes y dárselas a personas increíbles. Hasta ahora hemos sorprendido a algunos de nuestros héroes con un enorme Kit Kat, Twix, Ferrero Rocher e incluso un récord mundial de Snickers. Esta semana, te espera un regalo al conocer a Topou, un atleta profesional, un gran líder para los jóvenes y un tipo de calidad en todos los aspectos. Me divertí experimentando para obtener la receta exactamente como una Mars Bar real (o podría llamarla Vía Láctea dependiendo de dónde viva en el mundo). Espero que disfrutes haciendo tu propio Marte enorme y estés inspirado para hacer cosas gigantes con tu vida.



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Un recipiente con lados rectos. El que usé tenía 9 cm (3,54 pulgadas) de ancho y 34 cm (13,39 pulgadas) de largo.

Para el caramelo
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de crema (35% de grasa)
1 ½ tazas o 315 g (11.11 onzas) de azúcar
1/2 taza o 125 mililitros (4.23 onzas líquidas) de leche (4% de grasa)
Coloque todos los ingredientes en una cacerola y revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Lave los lados de la sartén y continúe calentando sin agitar hasta que alcance 245F (118.33 grados Celsius). Vierta en el recipiente e inmediatamente coloque el recipiente en un fregadero lleno de agua fría. No permita que el agua se derrame por los lados del recipiente, solo desea que enfríe rápidamente el caramelo para que no se siga cocinando.

Para el turrón
90 g (3,17 onzas) o 2 claras de huevo grandes
1/4 taza o 63 mililitros (2.13 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de vainilla

2 tazas o 436 g (15,38 onzas) de azúcar
3/4 taza o 188 mililitros (6.36 onzas líquidas) de agua
1 1/2 tazas o 375 mililitros (12.68 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de extracto de malta
60 g (2,12 onzas) o 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche, picado

Combine las claras de huevo, el jarabe de glucosa y la vainilla en el bol de una batidora eléctrica.
Coloque el azúcar, el agua, el jarabe de glucosa y el caramelo de malta en una cacerola y caliente. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego lave los lados de la sartén y agregue un termómetro para dulces. Una vez que alcance los 240 F (115,56 grados Celsius), enciende los batidores a fuego alto para batir la mezcla de clara de huevo. Cuando alcance los 260 F (126,67 grados Celsius), retírelo del fuego y vierta un chorro fino y constante en las claras con las batidoras todavía en alto.
Una vez que espese, baje la batidora y agregue el cacao en polvo y el chocolate. Apague las batidoras y dóblelas hasta que el color sea uniforme y vierta sobre el caramelo. Extienda con una espátula para aplanar. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego colóquelo en el congelador durante 2 horas para que se endurezca un poco para cubrirlo con chocolate.

Recubrimiento de chocolate
* 200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche para la base
350 g (12,35 onzas) adicionales de chocolate con leche para cubrir la parte superior y los lados de la barra.
* asegúrese de templar su chocolate para que se asiente firmemente a temperatura ambiente.

por Ann Reardon Cómo cocinar eso
2015


Receta de barra gigante de Marte o barra de la Vía Láctea


Me encanta hacer barras de chocolate gigantes y dárselas a personas increíbles. Hasta ahora hemos sorprendido a algunos de nuestros héroes con un enorme Kit Kat, Twix, Ferrero Rocher e incluso un récord mundial de Snickers. Esta semana, te espera un regalo al conocer a Topou, un atleta profesional, un gran líder para los jóvenes y un tipo de calidad en todos los aspectos. Me divertí experimentando para obtener la receta exactamente como una Mars Bar real (o podría llamarla Vía Láctea dependiendo de dónde viva en el mundo). Espero que disfrutes haciendo tu propio Marte enorme y estés inspirado para hacer cosas gigantes con tu vida.



TOPOU SOPOAGA en facebook

Para hacer esta barra gigante de Marte necesitarás:

Un recipiente con lados rectos. El que usé tenía 9 cm (3,54 pulgadas) de ancho y 34 cm (13,39 pulgadas) de largo.

Para el caramelo
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de crema (35% de grasa)
1 ½ tazas o 315 g (11.11 onzas) de azúcar
1/2 taza o 125 mililitros (4.23 onzas líquidas) de leche (4% de grasa)
Coloque todos los ingredientes en una cacerola y revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Lave los lados de la sartén y continúe calentando sin agitar hasta que alcance 245F (118.33 grados Celsius). Vierta en el recipiente e inmediatamente coloque el recipiente en un fregadero lleno de agua fría. No permita que el agua se derrame por los lados del recipiente, solo desea que enfríe rápidamente el caramelo para que no se siga cocinando.

Para el turrón
90 g (3,17 onzas) o 2 claras de huevo grandes
1/4 taza o 63 mililitros (2.13 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de vainilla

2 tazas o 436 g (15,38 onzas) de azúcar
3/4 taza o 188 mililitros (6.36 onzas líquidas) de agua
1 1/2 tazas o 375 mililitros (12.68 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de extracto de malta
60 g (2,12 onzas) o 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche, picado

Combine las claras de huevo, el jarabe de glucosa y la vainilla en el bol de una batidora eléctrica.
Coloque el azúcar, el agua, el jarabe de glucosa y el caramelo de malta en una cacerola y caliente. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego lave los lados de la sartén y agregue un termómetro para dulces. Una vez que alcance los 240 F (115,56 grados Celsius), enciende los batidores a fuego alto para batir la mezcla de clara de huevo. Cuando alcance los 260 F (126,67 grados Celsius), retírelo del fuego y vierta un chorro fino y constante en las claras con las batidoras todavía en alto.
Una vez que espese, baje la batidora y agregue el cacao en polvo y el chocolate. Apague la batidora y dóblela hasta que tenga un color uniforme y vierta sobre el caramelo. Extienda con una espátula para aplanar. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego colóquelo en el congelador durante 2 horas para que se endurezca un poco para cubrirlo con chocolate.

Recubrimiento de chocolate
* 200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche para la base
350 g (12,35 onzas) adicionales de chocolate con leche para cubrir la parte superior y los lados de la barra.
* asegúrese de templar su chocolate para que se asiente firmemente a temperatura ambiente.

por Ann Reardon Cómo cocinar eso
2015


Receta de barra gigante de Marte o barra de la Vía Láctea


Me encanta hacer barras de chocolate gigantes y dárselas a personas increíbles. Hasta ahora hemos sorprendido a algunos de nuestros héroes con un enorme Kit Kat, Twix, Ferrero Rocher e incluso un récord mundial de Snickers. Esta semana, te espera un regalo al conocer a Topou, un atleta profesional, un gran líder para los jóvenes y un tipo de calidad en todos los aspectos. Me divertí experimentando para obtener la receta exactamente como una Mars Bar real (o podría llamarla Vía Láctea dependiendo de dónde viva en el mundo). Espero que disfrutes haciendo tu propio Marte enorme y estés inspirado para hacer cosas gigantes con tu vida.



TOPOU SOPOAGA en facebook

Para hacer esta barra gigante de Marte necesitarás:

Un recipiente con lados rectos. El que usé tenía 9 cm (3,54 pulgadas) de ancho y 34 cm (13,39 pulgadas) de largo.

Para el caramelo
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 taza o 250 mililitros (8.45 onzas líquidas) de crema (35% de grasa)
1 ½ tazas o 315 g (11.11 onzas) de azúcar
1/2 taza o 125 mililitros (4.23 onzas líquidas) de leche (4% de grasa)
Coloque todos los ingredientes en una cacerola y revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Lave los lados de la sartén y continúe calentando sin agitar hasta que alcance 245F (118.33 grados Celsius). Vierta en el recipiente e inmediatamente coloque el recipiente en un fregadero lleno de agua fría. No permita que el agua se derrame por los lados del recipiente, solo desea que enfríe rápidamente el caramelo para que no se siga cocinando.

Para el turrón
90 g (3,17 onzas) o 2 claras de huevo grandes
1/4 taza o 63 mililitros (2.13 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de vainilla

2 tazas o 436 g (15,38 onzas) de azúcar
3/4 taza o 188 mililitros (6.36 onzas líquidas) de agua
1 1/2 tazas o 375 mililitros (12.68 onzas líquidas) de jarabe de glucosa
1 cucharadita de extracto de malta
60 g (2,12 onzas) o 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
200 g (7.05 onzas) de chocolate con leche, picado

Combine las claras de huevo, el jarabe de glucosa y la vainilla en el bol de una batidora eléctrica.
Coloque el azúcar, el agua, el jarabe de glucosa y el caramelo de malta en una cacerola y caliente. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego lave los lados de la sartén y agregue un termómetro para dulces. Una vez que alcance los 240 F (115,56 grados Celsius), enciende los batidores a temperatura alta para batir la mezcla de clara de huevo. When it reaches 260F (126.67 degrees Celsius) remove from the heat and pour in a thin steady stream into the whites with the mixers still running on high.
Once it thickens turn the mixers down and add the cocoa powder and chocolate. Turn off mixers and fold through until the colour is even and pour over the caramel. Spread out with a spatula to flatten. Allow to cool to room temperature and then place in the freezer for 2 hours to harden a little for coating with chocolate.

Chocolate Coating
*200g (7.05 ounces) milk chocolate for the base
additional *350g (12.35 ounces) milk chocolate for coating the top and sides of the bar.
* make sure that you temper your chocolate so that it sets firmly at room temperature.

by Ann Reardon How To Cook That
2015



Comentarios:

  1. Marc

    Es simplemente incomparable :)

  2. Cartland

    Has dado en el lugar. Una excelente idea, la apoyo.

  3. Kajilabar

    excelente informacion muy util

  4. Erysichthon

    Estoy de acuerdo en que la publicación fue exitosa. ¡Buen trabajo!

  5. Chike

    Abrazo a la gente

  6. Matson

    En la vida de cada hombre, llega un período en el que los calcetines limpios son más fáciles de comprar. Y sobre la anciana hay porno Yeltsin Mandela en un autobús lleno de gente: Disculpe, hombre, ¿no te molestará mi trasero? Por no observancia de precauciones de seguridad, una persona no solo puede morir, sino también nacer. Él dice que fue en éxtasis, y recuerdo exactamente eso en el granero ... todo debería estar bien en una mujer, ¡no le pongas nada en ella! En los pies se flexiona, pero en la boca la madre no tiene un monógamo, ... ¡pero mucho! (C) La estupidez humana da una idea del infinito.



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