Nuevas recetas

Receta de café moka

Receta de café moka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Bebida
  • Bebidas de café

En lugar de pedir esto en Starbucks, hágalo usted mismo en casa. Simplemente agregue cacao, azúcar y leche al café caliente.

245 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • 235ml de café recién hecho
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de azucar
  • 2 cucharadas de leche semidesnatada

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 5min› Listo en: 10min

  1. Vierta café caliente en una taza. Agregue el cacao, el azúcar y la leche.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(190)

Reseñas en inglés (166)

sabor exalant swell-13 dic 2011

por Elbee

Demasiado chocolate para mí. Pero por lo demás muy bien. Seguí el consejo de otro crítico y reduje el chocolate a 2 cucharaditas y eso lo hace mejor para mí. Además, aumenté la leche a un total de 1/4 taza y es casi como un grano de café.-09 de enero de 2002

por JOSIE

Si te gusta un sabor a chocolate realmente fuerte ... quédate con 1 cucharada. Si no 1-2 cucharaditas. podría ser suficiente. Starbucks en casa !! Gracias Johanna-02 de febrero de 2003


Calificaciones de los miembros para esta receta

Asegúrese de que el café no esté caliente. ¡El café caliente le hace daño a la proteína en polvo! - 3/11/11

Caliento la leche durante 45 segundos y luego agrego la proteína en polvo lentamente para ayudar a que se mezcle mejor. También agrego aproximadamente media cucharadita de cacao para darle un sabor a chocolate más rico. Este ha sido un gran impulso para mi mañana para obtener tanta proteína extra con el café que ya bebo de todos modos. - 19/6/13

Primero mezclé la proteína en polvo y la leche y luego agregué el café caliente y estuvo bien. Necesita un poco de dulzor
aunque. - 19/6/13

¡Una receta MUY agradable! Me pregunto si es mejor agregar otra 1/2 cucharada de proteína de vainilla en polvo. Sabría diferente.
¡El café debe enfriarse ya que puede alterar las características de los aminoácidos en la proteína en polvo!

NANCYANNE55

Usé UMP de Beverly International en vainilla, que es una mezcla de proteínas, pero principalmente caseína. Funciona muy bien, porque puede calentarse mucho con mucho mayor éxito que el suero puro. Entonces, esta receta no solo fue deliciosa, sino que también aprendí que ¡UMP hace una crema para café realmente buena! - 18/6/13


Trufa de expreso Starbucks de Marc

Esta es mi elección para el mejor Café Mocha. ¡Ahórrese un viaje a Starbucks y cinco dólares!

Agua hirviendo 2/3 taza
Polvo de moca o mezcla de chocolate caliente 2/3 taza
Granos de café tostado oscuro 2 cucharadas
Leche desnatada 1-2 tazas
Crema batida Probar
Maquina de expreso
Molinillo de cafe

Empiece a hervir el agua. Muele los frijoles tostados oscuros hasta obtener una molienda fina. Inicie el ciclo de calentamiento de agua con su máquina de café expreso, incluyendo suficiente agua en la máquina para hacer salir el vapor del espumador de leche.

Pon el polvo de moca en una taza de gran tamaño. Cuando el agua esté hirviendo, viértela en la taza con el polvo de moka. Revuelva hasta que el polvo se disuelva por completo en un jarabe de moca.

Con el vaporizador de su máquina de café espresso, comience a calentar la leche. Vas a calentar la leche en lugar de espumarla, así que si el vaporizador de tu máquina de café espresso viene con un pico de goma que hace espuma, retíralo. Una vez que la leche esté muy caliente, deje que se complete el ciclo de preparación del espresso.

Tan pronto como el expreso esté listo, viértalo en la taza con el jarabe de moca. Rellena la taza con la leche caliente, dejando suficiente espacio para la nata montada que añadirás al final. Revuelva juntos. Complete con crema batida como desee y espolvoree ligeramente la parte superior con moka en polvo.

Y eso, damas y caballeros, es el Trufa de expreso eso cuesta $ 5 en Starbucks. Si desea utilizar los mismos ingredientes que usa Starbucks, no tema. Venden su Espresso Blend y Mocha Powder en la mayoría de los puntos de venta.


¿Qué hay en un Mocha Latte?

Mocha latte se elabora mezclando café fuerte, mezcla de chocolate caliente y leche. Fácil, ¿verdad?

Sí, existen muchas variaciones. Si no está interesado, vaya directamente a la receta. Pero si lo eres y quieres aprender a hacer un Mocha Latte excepcional, ¡quédate conmigo!

Café. Use espresso o café fuerte para obtener el mejor sabor.

Leche. Elija entre lácteos o cualquier leche vegetal. Muchas leches de origen vegetal se vaporizarán tan bien como la leche de vaca. Hoy en día, existe una variedad de opciones de leche de origen vegetal que pueden sustituir a la leche de vaca, por lo que puede tener una dieta vegana y una bebida de café cremosa.

Chocolate. Puede usar una buena mezcla de chocolate caliente o hacer como Starbucks y usar una salsa de moca. A continuación, te enseñaré cómo hacer una gran salsa de moca, con o sin azúcar.

La crema batida es una opción, ¡pero muuuuy recomendable! Existen muchas versiones veganas de crema batida, por lo que puede conservarla incluso si su dieta es vegana o sin lácteos.


Receta Café Mocha

Ingredientes

  • 4 oz de café tostado oscuro, italiano
  • 1 oz de salsa de chocolate
  • 4 oz de leche
  • 1 cobertura de crema batida Opcional

Instrucciones

Notas

Nutrición

¿Probaste esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue!

Cocine al vapor y espume la leche como lo haría con un Cappuccino o Latte. Los cafés con leche tienen una capa de espuma plana porque la consistencia de la leche es líquida, mientras que los capuchinos tienen una capa de espuma gruesa. La forma en que espumas la leche depende de tu volumen total de líquido y de tus preferencias.

Para obtener un dulzor mínimo, elija un cacao en polvo de alta calidad, para obtener un dulzor máximo, elija un jarabe de chocolate caliente. Otras alternativas incluyen chocolate blanco en polvo o jarabe. Una vez que hayas separado la leche y la espuma, agrega tu chocolate a la leche y bate con un batidor. Por el contrario, puede calentar la leche en una estufa con el chocolate caliente antes de cocinarlo al vapor.

Haga su trago de espresso de la misma manera que lo haría con cualquier café. Un espresso bien mezclado con Crema agregará profundidad y lujo a su chocolate. Muele el espresso fresco y apisonarlo, dejar que respire y apisonar de nuevo. Limpie el portafiltro y la canasta del filtro para crear un sello adecuado alrededor del cabezal del grupo y darle un vertido suave a su espresso.

Vertiendo su mezcla de leche y chocolate sobre el chupito de espresso italiano, agregue la espuma encima. Espolvoree con virutas de chocolate, canela o cubra con crema batida.


Popular ahora mismo

Helado de chocolate saludable

Batidos de trébol de chocolate saludables

Receta de batido verde

Batido de fresa


Ingredientes

    • 2 tazas de azúcar, divididas
    • 3/4 taza de agua
    • 6 claras de huevo grandes a temperatura ambiente 30 minutos
    • 2 cucharaditas más 1 cucharadita de polvo de espresso instantáneo
    • 1 cucharada de extracto puro de vainilla
    • 1/2 cucharadita de crémor tártaro
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 6 barras (1 1/2 libras) de mantequilla sin sal, cortada en trozos de cucharada y ablandada
    • 6 onzas de chocolate agridulce 60% cacao de calidad fina, derretido y enfriado hasta que esté tibio
    • Equipo: un termómetro para dulces, una batidora de pie equipada con un accesorio para batir
    • una batidora de pie equipada con un accesorio para batir

Receta de café con moca maya

Mi moca maya alimenta unas pocas horas de trabajo productivo, seguido de una sabrosa comida nutritiva que sirve como desayuno y almuerzo.

Solía ​​ser el tipo de persona que sale por la mañana a comprar mi café, pero ese no ha sido el caso desde que me dediqué más al café y he estado preparando mi propio café. Después de prepararlo, lo mezclo con especias como canela, aceite de coco y mis superalimentos favoritos para que el metabolismo funcione de la manera más deliciosa posible.

¡Para comenzar el día con chocolate & # 8230, las reglas del desayuno están hechas para romperse!

Mi obsesión más reciente es agregar cacao crudo a mi café.

Mezclado con mik cremoso de anacardo, un toque picante de cayena y una adición nutritiva de la crema de colágeno Vital Proteins, hace que el café moca maya sea llamado & # 8220 la bebida más deliciosa de su vida & # 8221 por aquellos que & # 8217 han probado eso.

¡Estoy emocionado de compartir contigo esta nueva receta de café con cacao!

Además de un sabor increíble, agregar cacao a su taza de café matutino puede tener los siguientes beneficios:

  • El cacao contiene anandamida, también conocida como la molécula de la felicidad, que eleva los niveles de serotonina y crea una sensación de euforia.
  • Puede equilibrar los cambios hormonales del estado de ánimo.
  • El cacao es una fuente increíble de antioxidantes y vitaminas, así como de los siguientes minerales: magnesio, hierro, cromo, vanadio, cobre, zinc, fósforo.
  • El cacao tiene más calcio que la leche de vaca y la mayor fuente de hierro de origen vegetal
  • Se sabe que el cacao ayuda con la salud del corazón y la pérdida de peso.

Si necesita más razones para probar esta receta, lea sobre los beneficios de agregar grasas saludables y proteínas a su café.

Receta de café con superalimento de moca maya

* Rinde 1 ración

Ingredientes:

  • 2 tazas de café caliente recién hecho (también puede preparar una versión sin café usando agua caliente + cacao o una alternativa de café a base de hierbas). También me encanta preparar café 50/50 mezclado con una alternativa a base de hierbas y, a veces, agrego pétalos de rosa a la infusión.
  • 1,5 cucharadas. polvo de cacao crudo o 1,5 cucharadas de pasta de cacao ceremonial (¡incluso mejor!)
  • 1 cucharadita Aceite MCT (use aceite de coco si no tiene aceite MCT)
  • 1 cucharadita manteca de cacao (opcional)
  • Si desea endulzarlo, use 1 cucharadita. miel o 1 dátil (para una opción de bajo índice glucémico, use stevia o monkfruit)
  • 1/2 cucharadita canela
  • 3 batidos de pimienta de cayena
  • Una pizca de sal marina

Impulsos opcionales:

  • Para una piel radiante y energía sostenida: 2 raciones de péptidos de colágeno Vital Proteins o crema de colágeno. Omita la crema de colágeno si está optando por una versión vegana.
  • Para el apoyo del equilibrio energético y hormonal: 1 cucharadita. polvo de maca
  • Para la desintoxicación del hígado: 1 cucharadita. Polvo de hongo reishi
  • Para fibra y un sabor dulce de ensueño: 1 cucharadita. polvo de mezquite
  • Para el manejo del estrés: 1 cucharadita. Ashwagandha
  • Si desea que sea más parecido al café con leche, reemplace 1 taza de café con 1 taza de leche caliente de su elección (aquí & # 8217s cómo hacer anacardos mylk & # 8211 & # 8217s fácil y por lo tanto vale la pena). Puede reemplazarse con otra leche de su elección o 2 cucharadas. crema de coco.

Direcciones:

Licúa todos los ingredientes a velocidad alta hasta que estén espumosos, sírvelos con cariño. También puede servirlo sobre hielo para obtener una versión fresca de esta deliciosa bebida de superalimento.

Ksenia es narradora, oradora pública, fundadora de la plataforma digital nominada al premio Breakfast Criminals y presentadora de podcasts. Nombrado "35 menores de 35 en bienestar" por Wanderlust y "El chef de desayuno más solicitado del mundo de la moda", Ksenia está aquí para guiarlo para que se conecte con su propia versión del amor propio a través de la nutrición consciente y los rituales. Actualmente vive en una pequeña casa en Catskills y se la puede encontrar bebiendo cacao ceremonial al atardecer.

Artículos Relacionados

Supere la temporada de gripe con superalimentos: pudín de saúco y chía

Frambuesa Chia y Receta de Parfait de Mantequilla de Maní # 038

Receta de panqueques de quinua y calabaza

Cook With A Purpose: Green Dream Breakfast Pizza (Cocina con un propósito: Green Dream Breakfast Pizza)

Brandless Review + Ingrediente secreto de leche de almendras casera que lo cambia todo

Cocinando para el bienestar: Receta de batido de fresa

Batido de arándanos, higos y espinacas con tahini

Receta de papilla de alforfón cruda con Arctic Power Berries

5 respuestas

¿No es malo cuando el plástico de las tazas se calienta y se filtra en el café? No estoy tratando de ser negativo, solo tengo curiosidad genuina de por qué usarías café en vasos de plástico, especialmente porque se calientan.

Genial, se ve bastante bien y también es un desayuno rico en proteínas, me encantaría probarlo algún día.

AMO esta combinación de ingredientes. Es una excelente opción de café saludable que combate el amargor y realza la profundidad de los granos. Totalmente comprando los complementos opcionales.
¡Gracias!

Gracias, Andrea :) ¡Espero que & # 8217s alimente tu semana!

Me encanta el café y me gustó este artículo, gracias por compartirlo, Saludos.


Receta de café Dalgona Mocha | Mocha Batida | Cómo hacer café espumoso y moca n. ° 233

1. En un tazón grande, coloque el café, el azúcar y el agua caliente (proporción 1: 1: 1).

2. Con una batidora de mano o una batidora eléctrica, bata hasta que esté espeso y cremoso. Cuando esté espeso y cremoso, agregue el cacao en polvo y siga batiendo hasta que esté combinado, espeso y cremoso.

3. Llene sólo 3/4 de taza con leche fría y agregue cubitos de hielo.

4. Cubra con café espumoso batido, ralle un poco de chocolate negro. Mezclar bien antes de beber. ¡Disfrutar!

  • ¿Tengo que usar azúcar? El azúcar ayuda al café a batir a una textura esponjosa y estable que mantiene su forma por un tiempo. Puede reducir la cantidad de azúcar, pero no estoy seguro de que quede tan esponjoso. Si eres muy sensible al azúcar, puedes reducirlo, solo debes saber que tu café no será tan esponjoso.
  • Qué tipo de leche usar: Puedes usar leche de vaca y rsquos, leche sin lácteos como leche de almendras, leche de avena o cualquier otro tipo de leche que prefieras.
  • ¿Leche fría o caliente? Para esta receta puedes usar leche fría o caliente, ambas saben muy bien. Si está usando leche fría, agregue algunos cubitos de hielo.
  • ¿Puedo preparar café Dalgona sin batidora eléctrica? Sí, puedes batir el café con un batidor normal, puede llevar un poco más de tiempo, pero es absolutamente posible.

Más recetas que te pueden gustar:

  • Café Dalgona Clásico
  • Chocolate caliente italiano espeso
  • 5 batidos saludables
  • Pastel de taza de chocolate para microondas
  • 4 recetas de desayuno fáciles y saludables

¡Compártelo con nosotros en Instagram y etiqueta a @thecookingfoodie para que podamos ver tus aventuras culinarias!


¡Todo sobre el café con champiñones + mi receta de moca y café con champiñones!

Todo sobre Mushroom Coffee + My Mushroom Coffee Mocha Receta! Esta publicación responderá a todas sus preguntas sobre el café con hongos y mi bebida favorita de café con hongos. Es energizante, llenado y tan delicioso.

Muy bien, chicos, ha llegado el momento: ¡¡hablemos del CAFÉ DE SETAS !! He estado preparando esta bebida de & # 8220mushroom mocha & # 8221 y la comparto en mis historias de Instagram diariamente durante unos meses y me pongo tan. MUCHOS. PREGUNTAS. al respecto, así que decidí abordarlos todos en una publicación de blog a la que puede hacer referencia siempre que tenga preguntas.

Esta será una publicación de estilo Q + A con todas las preguntas que normalmente recibo sobre el café con champiñones y la receta está al final. Compartiré algunas versiones diferentes que hago, dependiendo de mi estado de ánimo y de lo que tengo a mano.

Por cierto, esta publicación es no patrocinado, pero soy un afiliado de Thrive Market. Esto significa que si decides comprar a través de mis enlaces, haré una comisión sin ningún costo para ti. Obtendrá un 25% de descuento en su primer pedido utilizando los enlaces de Thrive Market (o vaya directamente a ThriveMarket.com/Bakerita).

¿Qué es el café con champiñones? ¿Sabe a hongos?

El café con hongos es, como suena, ¡café que tiene hongos! No, no son hongos portobello o cremini como los que tiene en su mesa, por lo que el café no sabe a hongos. Estos son hongos adaptógenos, igual que reishi y chaga y león & # 8217s melena. Cada uno de estos hongos adaptógenos tiene diferentes beneficios y apoya las funciones de nuestro cuerpo de una manera diferente.

El café de hongos que utilizo es de Four Sigmatic. Mi mezcla favorita es la Create Blend, que tiene Lion & # 8217s Mane y Chaga. Viene tanto en un paquete de café instantáneo como en una mezcla de café molido. Prefiero la mezcla de café molido. Se dice que Lion & # 8217s Mane mejora la memoria y la concentración, mientras que Chaga es desintoxicante y tiene montones de antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. Esta es la combinación perfecta para mí cuando tengo un día de trabajo y necesito estar concentrado e inspirado. También me encanta Achieve Blend, que usa el hongo Cordyceps además de Chaga. Cordyceps apoya la energía, la resistencia y el rendimiento deportivo. También tiene una tonelada de antioxidantes, lo que la convierte en una combinación perfecta antes del entrenamiento o antes de la caminata.

Me cuesta mucho beber café regular estos días desde que dejé de beberlo justo después de graduarme de la universidad, que fue hace más de 3 años. Siempre que tomaba café, me ponía increíblemente nervioso y ansioso. Sin embargo, cuando probé el café con champiñones, equilibró todos los sentimientos negativos del café y, en cambio, me dio un impulso de energía creativa. Además, solía tener importante dolores de cabeza si me salté un día sin café, pero con café con champiñones, puedo saltarme un día sin ese efecto secundario desagradable & # 8211 ¡Extraño el sabor cuando me salto un día!

Entonces, ¿tiene cafeína?

Sí, lo hace, pero no tanto como una taza de café tradicional. Los paquetes que utilizo contienen 50 mg de cafeína, en comparación con los 95-200 mg en una taza de café normal. ¡Tener menos cafeína ayuda a eliminar los nervios y la ansiedad que mencioné antes!

¿Cuál es la bebida que preparas cada mañana?

Es mi Champiñones Café Mocha, AKA probablemente mi bebida favorita. Lo preparé una mañana cuando probé por primera vez el café con champiñones y desde entonces me enganché. Me mantiene lleno durante un par de horas y me da toneladas de energía creativa para hacer el trabajo. Oh, y es tan, tan delicioso.

Si estoy usando el paquete, uso una mezcla de mitad de leche sin lácteos / mitad de agua. Cuando uso la mezcla de café molido (la mayor parte del tiempo), preparo el café en una prensa francesa y uso tanta leche como me apetece ese día.

Para medir, solo lleno la taza que voy a usar con los líquidos. Normalmente uso leche de almendras, leche de avena o una leche de nueces o semillas casera. Lo caliento hasta que esté al vapor en el microondas y lo agrego a mi Vitamix con el café de hongos que usé ese día, 1 cucharadita de cacao en polvo, algunos discos de mantequilla de cacao Sunfood, un par de batidos de canela, 1 cucharadita de colágeno de origen vegetal. y 1/2 cucharadita de miel de Manuka.

Lo mezclo durante un minuto más o menos hasta que esté súper espumoso. Luego pongo la música y me grabo vertiéndola en una de mis tazas para mi historia de Instagram :)

Copia de seguridad & # 8211 qué es colágeno de origen vegetal? ¿Cómo funciona?

Dado que he eliminado los productos animales de mi dieta en su mayor parte (obviamente, la miel es una excepción), quería reemplazar mi colágeno animal con una alternativa a base de plantas y aparecieron dos marcas increíbles y # 8211 mis favoritas son Anima Mundi y Copina Co. Si quieres condimentar, Copina Co. es el camino a seguir & # 8211 su sabor a chocolate es fantástico.

Ambos tienen un refuerzo de colágeno a base de hierbas que ayuda a estimular la producción de colágeno en su cuerpo al estimular los receptores de colágeno del cuerpo. Anima Mundi tiene una publicación maravillosa en su sitio sobre el colágeno de origen vegetal y cómo funciona, así que dirígete aquí para leer esa publicación.

¿Dónde debería conseguir todo?

La mayoría de los ingredientes para mi café con champiñones los obtengo de Thrive Market. Thrive tiene muchos de mis productos básicos favoritos de la despensa, así que siempre hago pedidos desde allí. de todas formas. Es bastante fácil agregar todas mis golosinas de café con champiñones al pedido. Los he mencionado a lo largo de la publicación, pero los vincularé a todos los ingredientes que utilizo aquí para facilitar la referencia.

De vez en cuando agrego estos otros favoritos, pero no los uso todas las mañanas.

    & # 8211 generalmente omitiré la miel + cacao con este, ya que ya tiene cacao y azúcar de coco & # 8211 cuando lo quiera súper chocolateado, omitiré el cacao en polvo + manteca de cacao y agregaré aproximadamente una cucharada de este en lugar de

Apuesto a que mientras estás en Thrive ordenando todas estas golosinas, ¡encontrarás muchos más artículos que también te encantan! Tienen muchas cosas geniales que probar, mis pedidos siempre se salen de control y termino con todos los bienes.

¡Dejando mi receta favorita justo debajo! Muchos de ustedes lo han probado y lo aman como yo, y eso me hace muy feliz. Si eres más una persona del té, mira mi receta Vegan Chai Latte. ¡Asegúrate de etiquetarme en Instagram @bakeritablog y hazme saber si te gusta si lo pruebas! Además, siéntase libre de dejar más preguntas en los comentarios o enviármelas, y actualizaré la publicación para responder cualquier cosa que me haya perdido. ¡Los quiero muchachos! xoxox

¡Gracias a mi maravillosa amiga Tiffany Le por tomar estas fotos!