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Pan de pimienta con queso

Pan de pimienta con queso


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  • Preparación 15min
  • Total 1 hora 15 minutos
  • Porciones8

Trozos de campana fresca y chile jalapeño se arremolinaban con queso cheddar rallado en un pan rápido sabroso, húmedo y delicioso.MÁS +MENOS-

ByGirl Versus Dough

Actualizado el 12 de noviembre de 2014

Ingredientes

3

tazas de mezcla para hornear Bisquick ™ Original

1

taza de queso cheddar picante, rallado

1

(10.75 oz) de sopa de queso cheddar condensado

1

chile jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos

1/2

pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos

1/2

pimiento verde, sin semillas y cortado en cubitos

Pasos

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  • 1

    Caliente el horno a 350 ° F. Engrase ligeramente un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.

  • 2

    Revuelva todos los ingredientes en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Extienda la masa de manera uniforme en el molde para pan preparado.

  • 3

    Hornea 1 hora hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Enfríe el pan durante 20 minutos en el molde, luego transfiéralo a una rejilla para enfriar para que se enfríe por completo antes de cortarlo.

Información nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta.


Pan de Queso Jalapeño

En un tazón muy grande, combine 7 tazas de harina, queso, jalapeños, 7 cucharadas de azúcar y la sal mezcle bien.

En un recipiente aparte, combine el agua, la levadura y la cucharada de azúcar restante. Deje reposar unos 10 minutos y revuelva hasta que toda la levadura se disuelva.

Agregue el aceite a la mezcla líquida, revolviendo. Agregue la mitad de la mezcla líquida a la mezcla de harina. Mezclar con las manos para humedecer la harina lo máximo posible. Agregue la mezcla líquida restante a la masa y mezcle hasta que la harina esté completamente incorporada.

Gire sobre una superficie ligeramente enharinada y amase a mano hasta que quede suave y elástica al tacto, aproximadamente 15 minutos, agregando gradualmente solo suficiente harina adicional para evitar que la masa se pegue.

Coloque en un tazón grande engrasado e invierta la masa de modo que la parte superior esté engrasada, cubra con una toalla seca y deje reposar en un lugar cálido (90 - 100F) hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora. Golpee la masa.

Para hacer pan: Divida la masa en 3 porciones iguales. Forme una bola con cada uno, luego estire la masa con ambas manos y meta los bordes hacia abajo para formar una superficie lisa. Haga estallar las burbujas de aire grandes pellizcándolas. Forme panes. (Nota: me gusta usar un rodillo y extender la masa, que hace estallar todas las burbujas fácil y rápidamente). Coloque en 3 moldes para pan engrasados ​​de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas. Cúbralo con una toalla nuevamente y déjelo crecer hasta que casi duplique su tamaño, aproximadamente de 45 minutos a 1 hora.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) hasta que estén dorados y listos, aproximadamente 1 hora, girando los moldes después de 25 minutos para obtener un dorado más uniforme. Retirar de la sartén tan pronto como el pan se levante fácilmente, después de aproximadamente 5 a 10 minutos. Deje enfriar aproximadamente 1 hora antes de cortar.


Pan de pepperoni con queso

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Pepperoni Cheesy Bread es una versión de aperitivo con queso para compartir de la pizza de pepperoni hecha en un hoagie roll con queso mozzarella, pepperoni y queso parmesano.

Yo & # 8217 he hecho tradicional Pan de ajo en el pasado, así como un par de otras variedades de pan con queso, pero este pan con queso es uno de mis favoritos.

PEPPERONI PAN CON QUESO

Este pan con queso de pepperoni se siente como un retroceso a las pizzas de pan francés congeladas de mi juventud, pero aumentó un poco. Es el aperitivo perfecto y también la mejor y más fácil cena para niños. Dale a un niño algo para mojar y serás el padre del año.

¿Quieres una deliciosa salsa para mojar?

Salsa Marinara Rápida y Fácil

Salsa de pizza fácil

Dip de rancho

Pesto de albahaca

Pepperoni Cheesy Bread toma todo lo que le gusta de la pizza de pepperoni y lo pone en un hoagie roll. Primero corté el hoagie roll en trozos más pequeños para que sea más fácil de servir una vez fuera del horno, pero puedes omitir eso si lo prefieres. Me encanta un buen tirón de queso y si lo cortas después de cocinarlo, extrañaré que el queso se separe.

Tampoco es solo una cena. Puede servirlo como aperitivo, junto con algunos de los otros platos sabrosos en mi Página de aperitivo, o lleve una bandeja de estos a su próxima comida.

Pan con queso vs pizza

Una de las principales diferencias entre el Pepperoni Cheesy Bread y la pizza de pepperoni es la falta de salsa en el pan. Esto permite que el pan permanezca crujiente y evite que se empape.

En una base de pizza estándar, la masa se cocina por completo para evitar esto, pero con un rollo de hoagie, el interior del pan no se cocinará el tiempo suficiente para evitarlo.

También puede cortar las rodajas en trozos lo suficientemente pequeños para que esta receta sea fácil de compartir. Es perfecto para bocadillos después de la escuela para niños, fiestas, fiestas navideñas, chupar rueda, básicamente cualquier día que termine con y.


Pan de ajo con quesoreceta

PORCIONES: 1 hogazaSE COCINA: 25 minutosNIVEL: Super fácil

INGREDIENTES

  • 1 Baguette francés
  • 100 gramos manteca, ablandado a temperatura ambiente
  • 1 - 2 dientes de ajo, picado
  • sal & recién molida pimienta negra
  • 2 cucharadas finamente picadas perejil fresco
  • 150g queso Mozzarella

MÉTODO

  1. Precalienta el horno a 200 ° C (392 ° F). & # Xa0 & # xa0. Forre la bandeja para hornear con papel de hornear.

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Hacer pan tostado con queso


En la mañana del día hornearás el pan, agregarás todos los ingredientes al bol de una batidora grande y revolverás a velocidad media por 2 minutos, hasta que esté bien mezclado, antes de amasar por otros 5 minutos con un gancho para masa.

Esta es la batidora de pie de Kitchenaid que utilizo para hacer todo mi pan y estas son las tazas y cucharas medidoras de metal que prefiero (¡mucho mejor que el plástico!).


Ahora solo cubra y déjelo reposar en el tazón durante aproximadamente 4 horas hasta que duplique su volumen. Hablaba en serio sobre la parte "increíblemente simple", ¿eh?

Me gusta cubrir las masas de pan, las sobras y la comida compartida con estas fundas reutilizables de "gorro de ducha" (no, en realidad no son gorros de ducha, pero lo parecen). He visto gorras más delgadas vendidas en The Dollar Tree y otras similares más resistentes aquí en Amazon.

Me encanta poder reutilizarlos y se quedan en platos planos mucho mejor que el plástico. Descubrí que también retienen la humedad mejor que una toalla de tela para cubrir la masa de pan, por lo que nunca desarrolla una parte superior dura al levantarse.


Cuando la masa se haya duplicado, agregue 1-2 tazas de queso cheddar en cubitos y revuelva a fuego lento hasta que los trozos se distribuyan por toda la masa. Sugiero enfáticamente el queso cheddar picante u otro queso fuerte y picante como el parmesano. Ofrece el máximo rendimiento por su inversión.

Es más cursi con 2 tazas, pero tendrás que hornear los panes con una bandeja para hornear debajo de los moldes, porque el queso se derramará por los lados. No rezuma con 1 taza, pero menos cursi. tu elección.


Divida la masa uniformemente entre dos moldes para pan engrasados ​​de 8.5 x 4.5 pulgadas (deben llenarse hasta la mitad). CONSEJO # 1: asegúrese de que todos los trozos de queso en la parte superior estén cubiertos con un poco de masa para disminuir la cantidad que se derramará en el horno.

CONSEJO # 2: Cubra las bandejas con pergamino que sobresalga de los lados y simplemente engrase los extremos para quitarlos más fácilmente.

Cubra con plástico aceitado (uso mis fundas reutilizables de nuevo) y déjelo reposar durante otras 2 horas más o menos (la temperatura de su cocina puede afectar el tiempo de subida).


Cuando la masa esté en la parte superior de los moldes, caliente el horno a 400 grados y unte la parte superior de los panes con aceite (esto ayuda a que los panes se doren uniformemente).


Hornee durante 35 a 40 minutos, volteando los panes según sea necesario para una cocción uniforme, hasta que estén bien dorados. Deje enfriar en los moldes durante unos minutos antes de colocarlo en una rejilla para enfriar.

SUGERENCIA: ¿puedes ver la diferencia entre los panes horneados en una bandeja de metal y una bandeja de vidrio? La sartén de metal oscuro doraba el pan mucho más uniformemente y creaba una bonita corteza.

Lección aprendida: los moldes para pan de metal funcionan mejor con esta receta.

Querrás servir este pan caliente, es un paraíso cursi.

¿Y tostado? Entonces es perfecto con sopa de tomate casera o ensaladas simples del chef del agrado de la familia, según la temporada.


Ver el vídeo: Αλμυρή Τάρτα με Τυριά. Dimitriοs Makriniotis (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Yozshugar

    Ya veo, gracias por la información.

  2. Fenrijar

    Disculpa, la pregunta está eliminada.



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