Nuevas recetas

Receta de pastel de mantequilla de lujo

Receta de pastel de mantequilla de lujo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel

Un pastel simple, de regreso a lo básico, increíblemente húmedo y rico. ¡También puede probar la leche evaporada para ahorrar aún más! Disfrute de una rebanada tal cual o con un aderezo de fruta.

192 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 14

  • 225 g de mantequilla
  • 6 huevos
  • 600 g de azúcar en polvo
  • 375 g de harina común
  • 475ml de nata para montar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de extracto de limón

MétodoPreparación: 30 minutos ›Cocción: 1 hora 30 minutos› Listo en: 2 horas

  1. Precalentar el horno a 170 C / Gas 3. Engrasar y enharinar un molde de tubo de 23 o 25 cm.
  2. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos, uno a la vez y mezcle bien.
  3. Introduzca la harina, 125 g a la vez, mientras agrega la crema poco a poco hasta que toda la harina y la crema se mezclen bien.
  4. Agregue la vainilla y el extracto de limón y mezcle bien. Vierta la mezcla de pastel en el molde para pastel preparado.
  5. Hornee a 170 C / Gas 3 durante 1-1 / 2 horas o hasta que el centro salte hacia atrás cuando se presione ligeramente. Deje enfriar inmediatamente sobre la rejilla para pasteles.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(194)

Reseñas en inglés (165)

Noté que la receta no requería levadura en polvo. ¿Fue una omisión? -10 de enero de 2012

Hola bilisious, muchas gracias por comprobarlo. Hemos comprobado la receta original y, de hecho, no hay levadura en polvo. El bizcocho es un bizcocho muy rico y denso, y los huevos son los responsables de la levadura. ¡Espero que esto ayude y publique una reseña si lo prueba! -11 de enero de 2012

por JMASSI

Esta es probablemente una de las mejores, si no la mejor, receta de bizcocho que he hecho. He hecho queso crema, crema agria, suero de leche, etc. y la crema batida todavía me parece la mejor. También vendo pasteles en mi lugar de trabajo y de todos los pasteles de libra, este es el que más pide mi compañero de trabajo. Entonces, cómo alguien podría decir que esta receta debe ser eliminada de la lista es totalmente absurdo para mí y probablemente no siguieron las instrucciones correctamente. Esta es definitivamente una receta fácil y sin fallas. También he usado varias combinaciones de saborizantes y todos han funcionado muy bien. Este pastel es muy húmedo, fácil de hacer y muy delicioso.-08 de marzo de 2002

Más colecciones


Cómo hacer pastel de mantequilla

Este artículo fue coautor de nuestro equipo capacitado de editores e investigadores que lo validaron por su precisión y exhaustividad. El equipo de administración de contenido de wikiHow supervisa cuidadosamente el trabajo de nuestro personal editorial para garantizar que cada artículo esté respaldado por una investigación confiable y cumpla con nuestros altos estándares de calidad.

Hay 16 referencias citadas en este artículo, que se pueden encontrar al final de la página.

wikiHow marca un artículo como aprobado por el lector una vez que recibe suficientes comentarios positivos. En este caso, varios lectores nos han escrito para decirnos que este artículo fue útil para ellos, lo que le valió nuestro estatus de aprobado por los lectores.

Este artículo ha sido visto 262,973 veces.

El pastel de mantequilla es un pastel bastante simple de hacer, pero su riqueza y esponjosidad lo convierten en un postre decadente para cualquier ocasión. El pastel de mantequilla es la base perfecta para pasteles de cumpleaños, pasteles de boda y es un refrigerio delicioso que es excelente con té o café. Una de las mejores cosas del pastel de mantequilla es su versatilidad, ya que puede cambiar completamente el sabor agregando diferentes rellenos, coberturas y glaseados.


Las mejores recetas de pastel de chocolate

Tenemos las mejores recetas de tartas de chocolate para que las hornees en casa. Ya sea que esté buscando una receta de bizcocho de chocolate húmedo o un rico bizcocho de chocolate, tenemos pasteles clásicos y pasteles espectaculares para ocasiones especiales (eche un vistazo a nuestras ideas favoritas de pastel de cumpleaños de chocolate).

Primero, ¿cómo se hace el mejor pastel de chocolate?

¿Cómo se hace un bizcocho de chocolate?

Es fácil hacer un simple bizcocho de chocolate. Solo necesita reemplazar parte de la cantidad de harina con cacao en polvo. Solo toma 3 cucharadas. de harina de la cantidad medida en la receta básica de bizcocho y reemplácela con 3 cucharadas. polvo de cacao.

¿Puedes beber chocolate en lugar de cacao en polvo?

No se sienta tentado a usar chocolate para beber en lugar de cacao en polvo. El chocolate para beber es una mezcla de cacao en polvo y azúcar y, por lo general, solo tiene un 25% de cacao, por lo que te dará un pastel de chocolate muy pálido con poco sabor a chocolate. Un buen cacao en polvo será 100% cacao y nada más, por lo que solo 3 cucharadas le darán a un pastel un delicioso sabor a chocolate profundo.

¿Cuánto dura el pastel de chocolate?

Es mejor comer los bizcochos el mismo día en que se preparan o al día siguiente, ya que tienden a secarse con bastante rapidez. Los pasteles de dulce de chocolate, los pasteles de chocolate sin harina y los brownies tienen un mayor contenido de grasa y se conservan fácilmente durante 2-3 días.

¿Cómo guardo el pastel de chocolate?

Es mejor guardar el pastel de chocolate en un recipiente de plástico hermético en un lugar fresco. Evite poner pasteles descubiertos en el refrigerador, ya que los refrigeradores están diseñados para ser un ambiente de muy baja humedad, por lo que secarán los pasteles más rápidamente.

¿Cómo decoro la tarta de chocolate?

Hay muchas formas diferentes de decorar un pastel. Puede hacer un glaseado brillante simple agregando una cucharada de cacao en polvo al azúcar glas y al agua. Intente hacer un glaseado de crema de mantequilla de chocolate batiendo el azúcar glas con la mitad de la cantidad de mantequilla (es decir, 200 g de azúcar glas / 100 g de mantequilla) y luego agregue cacao en polvo hasta obtener el nivel deseado de sabor a chocolate. Puede hacer un ganache de chocolate fácil combinando cantidades iguales de chocolate negro picado y crema caliente y revolviendo hasta que quede suave y sedoso. Pruebe nuestros consejos para la decoración de pasteles y glaseado aquí.


James Martin Date And Walnut Cake - BBC Two - James Martin: Comodidades en el hogar, Serie 2, Lujo. - Tarta de nueces y dátiles James Martin:

James Martin Date And Walnut Cake - BBC Two - James Martin: Comodidades en el hogar, Serie 2, Lujo. - Tarta de nueces y dátiles James Martin:. ¡Es como un cálido abrazo, que se disfruta mejor con una taza de café! El bizcocho de dátiles y nueces es un bizcocho húmedo que combina la dulzura del dátil con el sabor a nuez ligeramente amargo de la nuez en un maridaje clásico. Pica los dátiles y espolvorea con bicarbonato de sodio. Increíble dátil sin azúcar y pastel de nueces, el vegano llameante. Pastel de colibrí pastel de plátano y piña.

James Martin nació en la vida del chef: también se disfruta en cafés y panaderías. Harina refinada (maida) 300 gramos. Por namja publicado el 13 de enero de 2019. James martin date and walnut loaf:

Pan de dátiles y nueces James Martin - Chef James Martin. de i.pinimg.com James martin dátil y pastel de nueces / james martin dátil y pan de nuez: James martin nació en la vida del chef: el dátil y el pan de nuez es un pan tradicional que se come en Gran Bretaña, elaborado con dátiles y nueces. Vierta en la lata preparada. Pastel de dátiles y nueces de James Martin / Pastel de dátiles y nueces de James Martin: Pastel de dátiles y de nueces de James Martin / Pastel de dátiles y de nueces de James Martin: Pastel de dátiles / Pastel de dátiles y nueces dulces dátiles suaves y nueces crujientes! El sitio web oficial del chef James Martin ofrece una colección cada vez mayor de mis recetas, libros, programas de televisión y experiencias culinarias favoritas.

4 de 5,9 valoraciones.

James Martin nació en la vida del chef: James Martin dátil y pastel de nueces / James Martin dátil y pan de nuez: en primer lugar, en esta receta, he usado harina de trigo que aporta la alternativa saludable a esta receta. Tamice la harina y el polvo de hornear en un tazón grande, agregue el azúcar y las nueces. El bizcocho de dátiles y nueces es uno de mis bizcochos favoritos para acompañar una taza de café o té. Una base de bizcocho maravillosamente húmedo, repleto de dátiles jugosos y nueces cremosas Con nueces y dátiles picados, este pastel se cubre con azúcar en polvo para un final ligero y dulce. Pastel de dátil y nuez de james martin / pan de dátil y de nuez de james martin: el material de estilo james martin más común es la madera. Repleto de dátiles caramelizados naturalmente dulces y trozos de nuez crujientes, este pan denso y dorado se sirve perfectamente tostado con un chorrito de mantequilla para un postre fácil o un manjar matutino. Pica los dátiles, colócalos en un bol pequeño y cúbrelos con 150ml de agua hirviendo. Dátil de James Martin y Pan de Nuez: ¿Qué más se puede pedir? Upload.wikimedia.org esta fecha y el pastel de nueces está lleno de sabores cálidos que son perfectos para el invierno.

Tarta de dátiles y nueces James Martin: Harina refinada (maida) 300 gramos. Las recetas para el pastel de nueces de dátiles son extremadamente simples, pero algunos consejos y sugerencias para hornearlo. En primer lugar, en esta receta, he usado harina de trigo que aporta la alternativa saludable a esta receta. Las recetas para el pastel de nueces de dátiles son extremadamente simples, pero algunos consejos y sugerencias para hornearlo.

James Martin Date And Walnut Cake: recetas de mermelada de fresa. de thetalentzone.co.uk Aproximadamente 15 minutos para los dátiles grandes, coloque los dátiles picados en un tazón pequeño y agregue el agua hirviendo. Las recetas para el pastel de nueces de dátiles son extremadamente simples, pero algunos consejos y sugerencias para hornearlo. Recetas adaptadas de sweet por james martin, publicado por. James martin nació en la vida del chef: la nuez utilizada se ajusta con muescas por jim martin. Pan de dátiles y nueces de James Martin: Vierta con una cuchara en la lata preparada. En primer lugar, en esta receta, he usado harina de trigo que aporta la alternativa saludable a esta receta.

Pan de dátiles y nueces de James Martin:

Las recetas para el pastel de nueces de dátiles son extremadamente simples, pero algunos consejos y sugerencias para hornearlo. ¡Es como un cálido abrazo, que se disfruta mejor con una taza de café! Pero si necesita un sabor auténtico, use harina común o también conocida como harina de maida. Vea más ideas sobre dátiles y tarta de nueces, tarta de nueces, recetas de postres. Recetas adaptadas de sweet por james martin, publicado por. @catastrophiccook nur ashour, dallas, texas, estados unidos. Vierta en la lata preparada. Necesitarás seis moldes de darioles para crear este plato. & # 183 dátil y nuez es un pastel tradicional escocés a la hora del té realmente fácil, bajo en grasa y delicioso. Rompe las nueces en trozos pequeños, reserva una cucharada para más tarde y agrega el resto al tazón. Recetas adaptadas de sweet por james martin, publicado por. 4 de 5,9 valoraciones. James martin nació en la vida del chef: receta de pastel de nueces y dátiles de James Martin.

Agregue las fechas preparadas y mezcle todo junto. La hogaza de dátiles y nueces es un pan tradicional que se come en Gran Bretaña, elaborado con dátiles y nueces. El material de estilo james martin más usado es madera. Tamice la harina y el polvo de hornear en un tazón grande, agregue el azúcar y las nueces. James martin nació en la vida del chef # 039:

James Martin Date And Walnut Loaf: asiento de ventana de nogal de. de redonline.cdnds.net Receta de pastel de chocolate oscuro y suntuoso simplemente nigella episodio 2 bbc dos. El pan de dátiles y nueces es un pastel tradicional que se come en Gran Bretaña, elaborado con dátiles y nueces. Receta de tarta de ángel de james martin con compota de higos y playa, nata montada y cava. Pastel de nuez y dátil de James Martin: Siempre comprábamos los pasteles listos en las panaderías. 29.09.2014 & # 183 Pan de dátiles y nueces lleno de dátiles caramelizados naturalmente dulces y trozos de nueces crujientes, este pan denso y dorado se sirve perfectamente tostado con un chorrito de mantequilla para un fácil James Martin. Pastel de dátil y nuez de james martin / pan de dátil y nuez de james martin: comodidades del hogar, serie 1, hogar.

Necesitarás seis moldes de darioles para crear este plato.

Aproximadamente 15 minutos para los dátiles grandes, coloque en un tazón pequeño y agregue el agua hirviendo. Agregue las fechas preparadas y mezcle todo junto. Para armar el bizcocho, corte el bizcocho por la mitad de forma horizontal. Tarta de dátiles / dátiles y tarta de nueces, dulces dátiles suaves y nueces crujientes. Con nueces picadas y dátiles, este pastel luego se cubre con azúcar en polvo para un final ligero y dulce. Harina refinada (maida) 300 gramos. Prepara la salsa si la vas a servir tibia como postre. La nuez utilizada se ajusta con muescas por Jim Martin. James martin nació en la vida del chef: pruebe el pastel de café de James Martin con una diferencia: el pan de dátiles y nueces es un pastel tradicional que se come en Gran Bretaña, elaborado con dátiles y nueces. 11.03.2021 & # 183 dátil y pan de nueces es un pan tradicional que se come en Gran Bretaña, elaborado con dátiles y nueces. Las recetas para el pastel de nueces de dátiles son extremadamente simples, pero algunos consejos y sugerencias para hornearlo.

Fuente: saturdaykitchenrecipes.com

La hogaza de dátiles y nueces es un pan tradicional que se come en Gran Bretaña, elaborado con dátiles y nueces. James martin nació en la vida del chef: pastel de dátiles y nueces de James martin: coloque la mezcla en el molde para pastel preparado y alise la parte superior. Pica los dátiles, colócalos en un bol pequeño y cúbrelos con 150ml de agua hirviendo.

Fuente: www.bathvanityexperts.com

Picar los dátiles y espolvorear con bicarbonato de sodio. Recetas adaptadas de sweet por james martin, publicado por. El material de estilo james martin más usado es madera. El pan de dátiles y nueces es un pastel tradicional que se come en Gran Bretaña, elaborado con dátiles y nueces. Pastel de nueces y dátiles de james martin:

El material de estilo james martin más usado es madera. James martin nació en la vida del chef: James martin dátil y pastel de nueces / james martin dátil y pan de nuez: 4 de 5.9 calificaciones. La nuez utilizada se ajusta con muescas por Jim Martin.

Fuente: www.bathvanityexperts.com

Comodidades del hogar, serie 1, hogar. Pastel de dátil y nuez de James Martin / Pastel de dátil y de nuez de James Martin: Vacíe el contenido del molde en una hoja de. Tamice la harina y el polvo de hornear en un tazón grande, agregue el azúcar y las nueces. Receta de pastel de chocolate oscuro y suntuoso simplemente nigella episodio 2 bbc two.

Repleto de dátiles caramelizados naturalmente dulces y trozos de nuez crujientes, este pan denso y dorado se sirve perfectamente tostado con un chorrito de mantequilla para un postre fácil o un manjar matutino. Vierta la mezcla en su molde para pastel preparado y alise la parte superior. Pastel de dátil y nuez james martin / pan de dátil y nuez de james martin: el resultado es un pastel maravillosamente sabroso con una gran textura que lo hace perfecto para rebanar. Upload.wikimedia.org Este pastel de dátiles y nueces está lleno de sabores cálidos que son perfectos para el invierno.

Mini tartas de café y nueces. Tradicionalmente de Escocia, el pan de dátiles y nueces todavía se disfruta en muchos salones de té en todo el país. Upload.wikimedia.org Este pastel de dátiles y nueces está lleno de sabores cálidos que son perfectos para el invierno. Receta de tarta de ángel de james martin con compota de higos y playa, nata montada y cava. Agregue las pasas sultanas con el jugo y la ralladura que quede en el tazón, la zanahoria rallada, las nueces y la mezcla de huevo batido en los ingredientes secos, luego mezcle bien con una madera.

James Martin dátil y pan de nueces: el dátil y el pastel de nueces es uno de mis pasteles de pan favoritos para tomar junto con una taza de café o té. Una base de bizcocho maravillosamente húmedo, lleno de dátiles jugosos y nueces cremosas 11.03.2021 & # 183 El pan de nueces es un pan tradicional que se come en Gran Bretaña, elaborado con dátiles y nueces. El pan de dátiles y nueces es un pastel tradicional que se come en Gran Bretaña, elaborado con dátiles y nueces. Pastel de nueces y dátiles de james martin:

Upload.wikimedia.org esta fecha y el pastel de nueces está lleno de sabores cálidos que son perfectos para el invierno. Necesitarás seis moldes de darioles para crear este plato. Tarta de dátiles y nueces de James Martin: Sí, la explosión de diferencia que hace nuestra boca. La hogaza de dátiles y nueces es un pan tradicional que se come en Gran Bretaña, elaborado con dátiles y nueces.

La receta está adaptada de una receta clásica de pan de té con dátiles y nueces, que aparece en la excelente cocina británica. Pica los dátiles y espolvorea con bicarbonato de sodio. Hay 819 james martin en oferta en etsy, y cuestan de media 31,83 dólares. Engrase un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas. Tarta de colibrí tarta de plátano y piña.

Fuente: www.bathvanityexperts.com

Engrase un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas.

Fuente: www.bathvanityexperts.com

Pastel de dátil y nuez de james martin / pan de dátil y nuez de james martin:

Fuente: www.bathvanityexperts.com

Siempre comprábamos los pasteles listos en las panaderías.

@catastrophiccook nur ashour, dallas, texas, estados unidos.

Picar los dátiles y espolvorear con bicarbonato de sodio.

Los dátiles y las nueces se combinan con mantequilla morena (¡sí!) Y azúcar morena para llenar tu cocina con el aroma más maravilloso.

Pastel de nueces y dátiles de james martin:

Fuente: www.decorbrothers.com

¡Es como un cálido abrazo, que se disfruta mejor con una taza de café!

Fuente: www.bathvanityexperts.com

Engrase un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas.

Harina refinada (maida) 300 gramos.

Las recetas para el pastel de nueces de dátiles son extremadamente simples, pero algunos consejos y sugerencias para hornearlo.

Fuente: www.bathvanityexperts.com

James martin nació en la vida del chef # 039:

Pan de dátiles y nueces de James Martin:

Fuente: www.bathvanityexperts.com

Pan de dátiles y nueces de James Martin:

Necesitarás seis moldes de darioles para crear este plato.

Pastel de dátil y nuez de james martin / pan de dátil y nuez de james martin:

Fuente: www.bathvanityexperts.com

Comodidades del hogar, serie 1, hogar.

Las recetas para el pastel de nueces de dátiles son extremadamente simples, pero algunos consejos y sugerencias para hornearlo.

El resultado es un pastel maravillosamente sabroso con una gran textura que lo hace perfecto para cortar.

En primer lugar, en esta receta, he usado harina de trigo que aporta la alternativa saludable a esta receta.

Fuente: minimalistbaker.com

James martin nació en la vida del chef # 039:

Pastel de nueces y dátiles de james martin:

Fuente: www.denbypottery.com


Y no es de extrañar, no son los regalos los que han soportado todas esas Navidades, son las tartas de mantequilla, junto con las lecciones de vida, por supuesto. Cuando me mudé de casa y pasé mi primera Navidad lejos de mi familia, fueron las tartas de mantequilla las que me brindaron el consuelo que ningún regalo podría brindarme. Un bocado de las mejores tartas de mantequilla de todos los tiempos y me transporté a esas felices Navidades pasadas.

Ahora hago la mejor receta de tarta de mantequilla de mi abuela cada Navidad. Puede encontrar la receta aquí: Las mejores tartas de mantequilla. Y como señalé, mi amor por las tartas de mantequilla no tiene límites, es por eso que también creé una galleta de huella digital de tarta de mantequilla. Y ahora, este delicioso pastel Bundt de tarta de mantequilla se ha agregado a la familia de tartas de mantequilla.


Crema de pistacho siciliana

Descubrirás que no hay dos pastas de pistacho iguales. Algunos pueden contener pistachos, azúcar y leche en polvo, otros pueden depender del extracto de almendras para darle sabor, y algunos son en realidad mantequilla de pistacho hecha 100% de pistacho, pero todos son costosos. Algunos están endulzados y otros no son mantequilla de pistacho, por lo general, no está endulzada. (Descubrí que cuando las recetas para hornear requieren pasta de pistacho, indica la versión endulzada, como pasta de almendras. Siempre puede agregar la pasta de pistacho, probar su masa y luego agregar más azúcar / miel si es necesario).

La pistacchiosa es mi favorita no solo porque tiene el mejor nombre, sino también porque tiene una nota casi salada del aceite de oliva de calidad. No contiene ingredientes como leche en polvo o extracto de almendras que silenciarían el sabor del pistacho, y el aceite agregado le da una textura sensual y sedosa. Rocía el borde de la cuchara en cintas de color verde musgoso.

Otras buenas opciones: esta es la pasta de pistacho endulzada que Claire Saffitz le ha guardado Marcas Gourmet Ben & amp Jerry's helado, y luego siempre está este frasco más pequeño de Eataly, o si quieres ir y hacer el tuyo, está la receta de mi reina de la repostería Stella Parks (¡hoy no, Stella!). Si tienes un mercado de Oriente Medio cerca de ti, busca pasta de pistacho turca o prueba lo que hay en Etsy para probar la diferencia.


Mis mejores recetas

Esta tarta de cumpleaños es todo lo que asumes de cualquier postre amarillento: sensible y mantecoso, con un maravilloso rastro de vainilla. Ámalo simplemente ordinario en un lujo matutino, o recubrelo con una crema de mantequilla dulce y espumosa o posiblemente un glaseado de dulce de azúcar decadente para una fiesta de cumpleaños definitiva.

Esta comida de mantequilla convencional puede parecer bastante seca para aquellos de ustedes que están acostumbrados a las mezclas para pasteles en caja. Para cualquier alimento más húmedo, reemplace el gas vegetal por varios de la mantequilla; consulte las "sugerencias", que se enumeran a continuación, para obtener información. Además, asegúrese de servirlo a temperatura ambiente como con cualquier pastel de cumpleaños de mantequilla, la refrigeración lo endurecerá.

Componentes

  • 1 vaso (227 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, un mínimo de 65 & # 176F
  • 1 1/2 tazas (298 g) de glucosa
  • 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 4 huevos grandes, temperaturas de la zona
  • 3 tazas (361g) de harina sin blanquear Queen Arthur
  • 1 taza (227 g) de productos lácteos, a temperatura ambiente

Instrucciones

Coloque un soporte en el centro del horno. Precaliente la olla a 350 & # 176F.

Engrase ligeramente los moldes de su elección: un solo molde de 9 "por 13", dos ollas y moldes esféricos para pastel de cumpleaños de 8 "o 9", o quizás los huecos de dos moldes para muffins (24 porciones de muffins). Incluso puede cubrir los moldes para muffins con papel y engrasar ligeramente el interior de los papeles con un adhesivo antiadherente.

Batir entre sí la mantequilla, el azúcar, el polvo natural de cocción, la sal y el sabor a vainilla, raspando el fondo y los bordes de la sartén según sea necesario, hasta que estén más pálidos y esponjosos, aproximadamente 3 minutos en el método de alta velocidad de cualquier licuadora eléctrica.

Ponga el óvulo dos a la vez, superando bien la mezcla y raspando la sartén entre cada suplemento, hasta que esté totalmente ensamblado y la masa se haya espesado.

Componentes de reemplazo

Mezcle al 50% en la harina, luego todos los productos lácteos, luego la otra harina, raspando el recipiente inmediatamente después de cada adición. Mezcla solo hasta que se junte. La masa se cuajará una vez que el complemento de leche entera que está bien, se volverá a unir después de que el resto de la harina sea adicional.

Dividir la masa uniformemente entre las ollas y sartenes listos, esparciendo la etapa.

Prepare el pastel hasta que esté dorado brillante & # 8212 40 a 45 minutos para cualquier molde de 9 "por 13" 36 a 42 minutos para moldes de 9 "38 a 44 minutos más o menos para utensilios de cocina de 8", o 24 a 30 minutos para cupcakes. La mitad del pastel de bodas debe sentirse realmente profesional cuando se presiona con delicadeza, y un palillo colocado en el centro debe salir claro o con solo un par de migas húmedas.

Deshazte de la comida de tu olla. Deje que se engrandezca completamente dentro de la sartén, luego suelte los lados con una cuchilla y retire suavemente en la sartén. Deje que los cupcakes se quemen bien de los utensilios de cocina durante 5 minutos, luego termine en un soporte completamente.


Pastel de naranja y brandy de Año Nuevo

Nota del editor: La receta y el texto introductorio a continuación son del libro de Aglaia Kremezi, Los alimentos de las islas griegas. Como explica Kremezi, este pastel especial se disfruta en la víspera de Año Nuevo o el Día de Año Nuevo y tiene el potencial de ser afortunado.

En la víspera de Año Nuevo o después del almuerzo familiar el primer día de Año Nuevo, el padre de familia corta este rico y aromático pastel, que tiene el año escrito en almendras en la parte superior y una moneda de la suerte secretada en su interior. Se reparte una pieza a cada miembro de la familia, empezando por los mayores, y quien recibe la moneda simbólica es premiado con un obsequio en dinero y empieza el año con ventaja.

La receta básica siempre contiene jugo de naranja, huevos, mantequilla (un lujo en los viejos tiempos) o margarina y brandy. Como nuestra familia, la mayoría de los isleños hornean este fragante pastel solo una vez al año. Esta es la receta de mi madre.

Sírvelo solo para el desayuno o como merienda con café, té o un vaso de jugo de naranja.


Prueba esta Receta de Tres Leches con Crema Batida y Frambuesa

Prueba esta receta de pastel de tres leches

Precaliente su horno a 175 grados C (350 grados F), engrase y enharine un molde para pastel de fondo suelto de 9x13 pulgadas. Batir la mantequilla a temperatura ambiente y una taza de azúcar, batiendo los huevos con media cucharadita de extracto de vainilla y batir bien con una mezcla eléctrica hasta que se combinen.

Tamice la harina y el polvo de hornear juntos y dóblelos suavemente en la mezcla, luego bata a la velocidad más lenta hasta que se formen picos suaves. Vierta la mezcla en el molde para pastel y hornee en el horno durante 30 minutos, haciendo agujeros en el pastel mientras se hornea. El bizcocho está listo cuando un palillo insertado sale limpio. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Batir la leche entera, la leche condensada y la leche evaporada. Coloque el bizcocho en un tazón grande y vierta la mezcla de leche lentamente sobre la parte superior del bizcocho frío, dejando que el bizcocho se absorba lo más posible. Vierta el exceso de leche por encima hasta que la esponja absorba la mayor parte. Use leche de coco en lugar de la leche evaporada para una variante caribeña.

Para la cobertura batida, bata la nata montada, el azúcar restante y el extracto de vainilla hasta que espese y se levante en picos. Extienda generosamente sobre la parte superior de su pastel de tres leches, cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.


¿Qué es el pastel de mantequilla de Kentucky?

¿Alguna vez ha tenido el placer de devorar Kentucky Butter Cake? Trágicamente, comí mi camino durante la mayor parte de mi vida sin probar esta dicha. No fue hasta mi cumpleaños hace unos años que hundí mis dientes en una de las delicias culinarias de la vida.

Si no está familiarizado con Kentucky Butter Cake, ¿es esencialmente un bizcocho de vainilla combinado con un pastel crujiente de mantequilla? Originalmente fue hecho por Nell Lewis en 1963, quien lo inscribió en un concurso de Pillsbury Bake-off en Missouri y ganó. Desde entonces, la receta ha conquistado el mundo de Internet.

Lo que distingue a Kentucky Butter Cake es la salsa dulce de mantequilla y vainilla. Haces agujeros en el fondo del pastel mientras aún está caliente y luego los agujeros se llenan con una deliciosa salsa dulce. La salsa se filtra en el resto del pastel y crea el pastel más maravillosamente húmedo que jamás hayas probado: realmente se derrite en tu boca y es fascinante. El glaseado también crea un fondo crujiente y crujiente que es mi parte FAVORITA del pastel.

Todo el exterior del Kentucky Butter Cake también se cepilla con salsa de mantequilla azucarada que se prepara para crear una corteza crujiente y dulce, muy parecida a una rosquilla.

Kentucky Butter Cake es como un bizcocho de terciopelo en textura: rico, tierno, denso y decadente en lugar de ligero y aireado, lo que lo convierte en el bizcocho perfecto para la salsa dulce de mantequilla.

Entonces, básicamente, tienes un interior suave, mantecoso y azucarado, un exterior crujiente de mantequilla y azúcar que sabe a vainilla rica y mantequilla por todas partes sin tener un sabor demasiado dulce. ¿Estás babeando todavía?


Ingredientes

Paso 1

Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente a 325 °. Cubra ligeramente un molde para pan de 8½x4½ '' con spray antiadherente, luego cúbralo con papel pergamino, dejando sobresalientes en los lados largos.

Paso 2

Batir la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar en un tazón grande a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 5 minutos. Agregue los huevos y la yema de huevo uno a la vez, mezclando para incorporar completamente antes de agregar el siguiente. Raspe los lados del tazón, agregue la mitad de los ingredientes secos y bata a velocidad baja solo para combinar. Agregue la crema agria y los ingredientes secos restantes y mezcle 1 minuto. Raspe los lados del tazón, agregue ricotta y vainilla y mezcle hasta que estén bien combinados. Coloque la masa en la superficie lisa del molde preparado.

Paso 3

Hornea el bizcocho 40 minutos. Gire el molde y continúe horneando el pastel hasta que esté completamente dorado y un probador insertado en el centro salga limpio, 20-30 minutos más. (Hornear el bizcocho lentamente a una temperatura más baja produce una miga tierna y cremosa y evitará que se seque). Deje enfriar el bizcocho en un molde sobre una rejilla de alambre, por lo menos 1 hora.

Paso 4

Pase con cuidado una espátula desplazada o un cuchillo de cocina alrededor de los lados del pastel y use papel pergamino para levantar el pastel del molde y quitar el pergamino. Corta el bizcocho en rodajas y sírvelo cubierto con crema batida y / o cuajada de limón si lo deseas.

Adelante: El pastel se puede hornear con 2 días de anticipación. Guárdelo bien envuelto a temperatura ambiente o congélelo hasta por 2 semanas.