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Receta de pan de banana y chips de chocolate

Receta de pan de banana y chips de chocolate



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Este pan húmedo de plátano con chispas de chocolate tiene un toque de canela y trozos de chocolate amargo pegajosos. Es el complemento perfecto para cualquier té de la tarde, ya sea elegante o informal.


Hertfordshire, Inglaterra, Reino Unido.

18 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 10

  • 3 plátanos grandes muy maduros
  • 120 g de mantequilla sin sal, derretida y enfriada, más un poco para engrasar
  • 2 huevos medianos, batidos
  • 200 g de azúcar en polvo dorada
  • 250 g de harina común
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 120 ml de leche
  • 100 g de chocolate amargo, picado en trozos

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 1 hora› Tiempo extra: 15 minutos de enfriamiento ›Listo en: 1 hora y 30 minutos

  1. Precaliente el horno a 190 C / 170 C ventilador / Gas 5. Engrase y forre un molde para pan de 900 g (2 lb) con papel para hornear.
  2. En un tazón grande, triture los plátanos con el dorso de un tenedor y revuelva con la mantequilla enfriada, los huevos y el azúcar.
  3. Mezcle los ingredientes secos con una pizca de sal, luego tamice esto sobre el puré de plátanos. Doblar por la mitad con una cuchara grande de metal, luego agregar la leche y el chocolate picado y continuar doblando todo con cuidado. Vierta la mezcla en la lata preparada.
  4. Hornee en el horno precalentado durante 1 hora, o hasta que un pincho insertado en el medio salga limpio (cubra con papel de aluminio si se dora demasiado). Deje enfriar durante 15 minutos en la lata, luego colóquelo sobre una rejilla para enfriar por completo.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Reseñas en inglés (2)

Hice esto con crema para untar sin lácteos, leche de soja y gotas de chocolate negro y como muffins, ya que mi esposa y yo somos alérgicos a la leche y éramos muy comunes, a los niños les encantaron. Cocinaron en 15 minutos-17 de noviembre de 2017

Usé flor sin gluten y estaba hermosa y húmeda, mi esposo no podía quitar las manos de encima. Creo que se había acabado el día que la horneé. 19 de julio de 2014.


Pan de plátano con chispas de chocolate

75 porciones de 8 a 10

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe un molde para pan de 10 1/2 por 5 1/2 por 3 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Forre el molde para pan a lo largo de la longitud corta con una hoja de papel pergamino de modo que quede 1 pulgada por encima de cada lado.

Batir la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el polvo de hornear y la canela en un tazón mediano para mezclar. Batir el azúcar, el aceite, los huevos y la vainilla en un tazón grande hasta que se incorpore el batán. Agrega el plátano. Agregue los ingredientes secos y las chispas de chocolate (guarde una cucharada para decorar la parte superior del pan) y dóblelos hasta que se mezclen. No haga sobre mezcla.

Vierte la masa en el molde preparado y hornea por 1 hora y 5 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deje enfriar durante 30 minutos en la sartén antes de colocar el pan en una rejilla para que se enfríe por completo.


Lo que necesitas para hacer pan de plátano con chocolate

Asegúrese de utilizar plátanos marrones muy maduros para obtener el mejor sabor a plátano. Para madurar los plátanos rápidamente, guárdelos en una bolsa de papel marrón sin sellar.

Además, tenga en cuenta que la receta requiere natural cacao en polvo, no Proceso holandés. Estos polvos de cacao no son intercambiables. La acidez del cacao en polvo natural activa el bicarbonato de sodio en la receta y hace que la masa se eleve en el horno. El cacao en polvo de proceso holandés se ha tratado con un álcali para neutralizar su acidez y, por lo tanto, no es lo suficientemente ácido como para activar el bicarbonato de sodio.


Precaliente el horno a 375 F. Engrase y enharine completamente una fuente para hornear con forma de pan (o use una bandeja para hornear antiadherente o una bandeja de silicona flexible).

Desenvuelve la mantequilla y caliéntala en el microondas, en un recipiente apto para microondas, durante aproximadamente un minuto, hasta que se derrita por completo. Déjelo a un lado a temperatura ambiente para que se enfríe, pero no deje que se solidifique nuevamente.

Pele los plátanos y tritúrelos en un tazón para mezclar aparte. Me gusta usar un machacador de papas, pero un tenedor hará el trabajo. Agrega los huevos y la vainilla y mezcla bien. Ahora, mientras revuelve, vierta lentamente la mantequilla derretida en la mezcla de huevo y plátano y revuelva hasta que se incorpore.

Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar, la sal, la nuez moscada y la canela en un tazón grande y revuelva hasta que pueda ver que la canela y la nuez moscada se mezclan uniformemente. Luego agregue las chispas de chocolate y revuelva hasta que estén completamente cubiertas de harina.

Agregue los ingredientes líquidos a los secos y mezcle muy suavemente hasta que se hayan humedecido las bolsas grandes de harina seca. Todavía debe haber algunos pequeños bultos. Revolver demasiado, o revolver con demasiada fuerza, es malo para el pan de plátano. Vierta la masa en el molde para pan preparado y hornee inmediatamente.

Hornee por 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio y el borde del pan comience a separarse del molde.

Una vez que la sartén esté lo suficientemente fría como para tocarla, inviértela con cuidado; el pan debe caerse, así que asegúrate de sostenerlo con la otra mano. Deje enfriar el pan sobre una rejilla a temperatura ambiente.


Pan de plátano con chispas de chocolate

El pan de plátano con chispas de chocolate es una receta clásica que recuerdo haber hecho todo el tiempo con mi mamá mientras crecía. Es la receta perfecta para esos plátanos demasiado maduros en su mostrador.

Tengo la costumbre de preguntarle a la gente qué fue lo primero que cocinaron cuando eran niños. Es posible que se sorprenda (o no) de la frecuencia con la que la respuesta es galletas con chispas de chocolate o pan de plátano. Donde esos dos clásicos se encuentran es la inspiración para la receta de hoy.

Si bien algunas personas pueden ver los plátanos manchados en la encimera de la cocina como si hubieran pasado su mejor momento, en realidad me emociono porque son la excusa perfecta para hacer pan de plátano. Personalmente, ni siquiera puedo comenzar a contar la cantidad de hogazas de pan de plátano que hice cuando era pequeña. Parte del atractivo para mí, tanto en ese entonces como ahora, es que hornear pan de plátano es fácil, divertido de hacer y, sobre todo, delicioso.

A menudo hago esta receta con Kenia y Chloe. Se turnan para triturar los plátanos, medir los ingredientes secos y húmedos, tirar todo en los tazones para mezclar y, por supuesto, meter a escondidas tantos trozos de chispas de chocolate como pueden, mientras yo me relajo, leo el periódico y tomo mi café (espera , Soñé esa última parte, que Nunca sucede!).

De vuelta a la realidad. A los niños les encanta verme verter la masa que ayudaron a hacer en el molde para pan, pero no tanto como les gusta sentarse frente al horno y mirar atentamente mientras se hornea en un montículo de chocolate y plátano, que tiende a comerse. ¡más rápido de lo que se tardó en hacer!

¡Hacer diferentes panes como pan de chocolate y calabacín, pan de calabaza y pera o incluso el clásico pan de trigo con miel es una actividad muy divertida para hacer con sus hijos! ¡Etiquétame @weelicious en las redes sociales y avísame si haces alguno de ellos!


Ingredientes para un pan de plátano con chispas de chocolate fácil:

  • 3 a 4 plátanos (maduros, si los tiene en el congelador, déjelos descongelar)
  • 1/3 taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 taza de chispas de chocolate


Receta de pan de plátano con chispas de chocolate

El pan de plátano con chispas de chocolate es un alimento básico en los hogares de muchos, así que decidí que este sería un buen ajuste para la serie a base de chocolate que he estado haciendo. Claro, el pan de plátano puede estar contaminado si tiene chispas de chocolate, pero cálmate. Todo es mejor con chocolate, además, es uno de los cinco alimentos que un hombre que vivió hasta los 114 años dijo que lo mantenía joven:

Lo que esNombreDonde encontrar
Utensilios de cocina3 tazonesAmazonas
Utensilios de cocinaEspátula mezcladoraAmazonas
Utensilios de cocinaEspátula ranuradaAmazonas
Utensilios de cocinaMolde para hornear de 9 x 5 pulgadas (o similar)Amazonas
Utensilios de cocinaCucharas medidorasAmazonas
Utensilios de cocinaTazas medidorasAmazonas
Utensilios de cocinaCuchillo de cocinaAmazonas
Utensilios de cocinaTarro de albañilAmazonas
Ingrediente2 tazas de flor para todo usoTienda
Ingrediente1 cucharadita de levadura en polvoTienda
Ingrediente1 cucharadita de bicarbonato de sodioTienda
Ingrediente1 cucharadita de salTienda
Ingrediente3 plátanos madurosTienda
Ingrediente1 cucharada de lecheTienda
Ingrediente1/2 taza de mantequilla blanda sin sal (generalmente 1 barra entera)Tienda
Ingrediente1 taza de azucar blancaTienda
Ingrediente2 huevos grandesTienda
Ingrediente1 taza de chispas de chocolate semidulceTienda
IngredienteAlgo para engrasar la bandeja para hornear.Tienda

Haga clic aquí para pasar a Receta solamente (sin imágenes).

Hagamos & # 8217s un poco de pan de plátano con chispas de chocolate

Si desea utilizar esta imagen, solo dé crédito a "Esta vida universitaria" e incluya un enlace a este artículo.

Toma tu bandeja para hornear. El único que teníamos a mano era este de vidrio. En realidad, si puede, usar una fuente de vidrio para hornear es la mejor manera de hacerlo. El único problema es que es bastante difícil encontrar un plato de vidrio de 9 x 5.

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Coge algo para engrasar la sartén. Usamos aceite de oliva (1/2 cucharadita). Mientras la mezcla entraba en el horno, parecía que había demasiado aceite de oliva. Cuando salió del horno, ese no era el caso. De hecho, necesitábamos al menos una cucharadita completa y tal vez más, según la cantidad de pan que se pegó al plato cuando se terminó de hornear (verás). Dicho esto, tenía una corteza realmente buena y la cantidad que se pegó al plato podría haber sido necesaria. Engrase bajo su propio riesgo.

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Engrasar el plato. Si se está produciendo una pandemia global cuando haga esto, use un aerosol o uno de esos cepillos para lubricar el plato en lugar de su mano.

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Lávese las manos después si va desnudo para engrasar la sartén.

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Cambie la sartén por el primer tazón para mezclar.

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Coge la flor y una taza medidora de 1 taza.

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Casi lo olvido, también querrá un cuchillo de mantequilla para esta parte.

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Vierta la 1ª taza de harina en el bol.

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Luego, coloca la segunda taza de harina allí.

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Agite un poco la harina para eliminar cualquier grumos.

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A continuación, obtenga su polvo de hornear.

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Tenía una tapa divertida en la nuestra.

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Hay muchas porciones ahí.

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Eche 1 cucharadita de polvo de hornear en el recipiente con la flor.

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No olvide cerrarlo cuando haya terminado.

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Coge el bicarbonato de sodio.

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¿Sabías que el bicarbonato de sodio hacía tantas cosas?

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Ábralo sin embargo, se supone que debe hacerse, este tenía una parte superior abierta fácil.

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Nuestra parte superior abierta fácil era en realidad una parte superior abierta dura que estaba mal etiquetada. Después de que probé nuestro martillo neumático debajo del fregadero y no funcionó, este cuchillo de mantequilla finalmente se abrió paso.

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Agrega una cucharadita de bicarbonato de sodio a tu mezcla.

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Luego, toma tu sal.

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Eche una cucharadita de sal a la mezcla similar a la nieve que tiene en este punto.

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Mézclalo todo en el primer tazón.

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Deje este tazón a un lado con la bandeja para hornear engrasada y agarre uno de los que no use.

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Éste es para los plátanos.

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Consigue esos plátanos maduros. Si puede lograr esto con los verdes, hágamelo saber.

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Quita la cáscara del primer plátano y tíralo allí.

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Recoge el segundo plátano.

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Pela ese chupa y tíralo con el otro. Parece que esos tipos están peleando con espadas allí.

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Asegúrate de que tus cáscaras lleguen a la basura, no querríamos un Mario Kart en tu cocina.

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Tercer plátano. Sabes qué hacer.

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Probablemente necesitará aplastar sus plátanos como lo hicimos nosotros. Sugiero usar un tarro de albañil para aplastar los plátanos.

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Antes de romper los plátanos, ahora sería un buen momento para precalentar el horno a 325F.

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También puedes cortar los plátanos con esa espátula antes de aplastarlos con el tarro de albañil (o un aplastador similar, tal vez incluso con el puño).

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Deberían estar tan cortados antes de aplastarlos.

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Usar el fondo de un frasco de vidrio funciona muy bien para esto, como se mencionó anteriormente. Si tiene un martillo para ablandar la carne, también sería bueno.

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Los plátanos deben verse así después de aplastarlos.

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& # 8220 Dile a los otros plátanos lo que acabas de ver. & # 8221

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Coge un poco de leche. No importa demasiado de qué tipo, sin embargo, la leche descremada sin grasa que se usó en esto funcionó muy bien.

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Vierta una cucharada de leche en la mezcla de plátano. Probablemente también puedas darte un chorrito de leche si te sientes extraño usar leche con esa cuchara medidora.

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Coge el azúcar.

No pudimos encontrar azúcar blanca regular en Target (de donde provienen la mayoría de los ingredientes), así que decidí que el azúcar de caña orgánico que tenían era la mejor alternativa. Funcionó bastante bien.

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Deje a un lado el tazón de plátanos y leche y agarre el tercer tazón.

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Asegúrese de que el tazón final que use sea el más grande que tenga, ya que todo se va a verter en este en unos minutos.

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Vierta una taza de azúcar en el bol.

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Tome una barra de mantequilla sin sal (o 1/2 taza & # 8217s). Sería útil dejar una barra de mantequilla en el mostrador durante una o dos horas antes de comenzar esta receta. Como una hora no era suficiente para ablandarlo lo suficiente, lo tiré al microondas.

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En caso de que necesite cocinarlo en el microondas, tome un tazón pequeño y rompa la mantequilla en él.

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Nuestro microondas estaba moderadamente limpio esta vez.

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30 segundos a alta potencia es más que suficiente.

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Según lo derretido, el microondas probablemente podría haber estado a la mitad de la potencia en 20 segundos aproximadamente para hacer esto.

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Vierta (nuestro vertido) la mantequilla en el bol con el azúcar.

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Mezcle la mantequilla y el azúcar muy bien hasta que tenga una consistencia esponjosa.

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Debería verse algo así arriba.

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Coge algunos huevos, estos vinieron de nuestro Aldi local.

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Rompe el primer huevo.

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Mezcle muy bien el primer huevo con la mantequilla y el azúcar antes de agregar el segundo.

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Debería verse así, casi como sémola.

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Rompe el segundo huevo allí.

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Mézclalo como el primero.

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Mezclar hasta que se vea así.

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Vaya y obtenga la mezcla de plátano / leche para agregar la mezcla de azúcar / mantequilla / huevo.

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Si parece vomitar, sí, lo siento. Mezcla eso.

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Mézclalo hasta que se vea sabroso nuevamente.

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Una vez que esté bien y mezclado, será el momento de tomar el tercer tazón. Es posible que desee utilizar un cuchillo de mantequilla para raspar la espátula y volver a colocar toda la masa en el tazón. No lo lames, podrías contraer salmonela por el huevo crudo.

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Coge el otro tazón de mezcla seca.

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Vierta eso en el tazón con los otros ingredientes del pan de plátano con chispas de chocolate.

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Asegúrate de tener un tazón grande. Este de la foto era apenas lo suficientemente profundo y tuve que tener cuidado al mezclarlo al principio para no derramar demasiado de la mezcla seca.

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Una vez que la mezcla húmeda y seca esté bien combinada, obtenga las galletas con chispas de chocolate.

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El chocolate que hemos estado esperando.

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Vierta una taza de chispas de chocolate semidulce.

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Coloque el chocolate en capas mientras lo mezcla, vierta aproximadamente 1/4 taza de cada capa.

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La segunda capa entrando.

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Trabajando la tercera capa en.

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El último. La mezcla de pan de plátano con chispas de chocolate se volverá bastante espesa en este punto.

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La espátula debe poder colocarse recta en la mezcla cuando esté lista para hornear.

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Coge la bandeja (o plato) para hornear engrasado de antes.

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Vierta allí la mezcla de pan de plátano con chispas de chocolate, alisándola con la espátula.

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No desea que se desborde, ya que se elevará más allá de la parte superior durante la cocción (al menos el centro lo hará).

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Debería verse algo así antes de meterlo en el horno.

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Quite cualquier resto de mezcla de pan de plátano con chispas de chocolate del tazón y colóquelo en la bandeja para hornear.

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Coloca la fuente para hornear en el horno.

Su horno ya debe estar precalentado a 325 grados Fahrenheit.

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Configure el temporizador en 70 minutos en su pan de plátano con chispas de chocolate

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Es difícil de ver, pero aquí tenemos una foto nuestra a la mitad de la cocción. Como puede ver, se elevó más allá de la parte superior del plato.

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Todavía es difícil de ver, pero aquí & # 8217 hay una mejor toma a mitad de la cocción.

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Esto debería ser lo que parece al final de la cocción, sin embargo, no profundice de inmediato.

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Deje enfriar el pan de plátano con chispas de chocolate durante 10 minutos.

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Configurar otro temporizador ayuda.

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Busca un palillo de dientes.

Si puede clavar un palillo en el centro y sacarlo limpio, sabrá que el pan está listo. No teníamos un palillo de dientes, así que agarré un termómetro para carne. Funcionó igual de bien.

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Usa la espátula para voltear para sacar el pan de plátano con chispas de chocolate del plato y colócalo en una rejilla para enfriar. Nuestro estante estaba en el lavaplatos, así que improvisé con un plato.

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Será tentador empezar a comerlo de inmediato.

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Algunos se quedaron atascados en el plato. No es el fin del mundo, pero muestra que deberíamos haberlo engrasado más.

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Una vez que haya terminado de enfriarse, ¡profundice! Este tenía una excelente proporción de & # 8220 corteza exterior a interior húmedo & # 8221, así que tuve que empezar a regalarlo a diferentes personas antes de comerme todo y enfermarme. El sabor a plátano era genial, pero no dominante.

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Esto sirve para 10, pero esas son porciones generosas. Realmente puede considerarlo alrededor de 10-20 porciones dependiendo del tamaño de las piezas que corte.

La receta & # 8211 aproximadamente una hora y media.

1. Engrase un molde para pan de 9 x 5 pulgadas (o un plato para hornear similar)
2. Mezcle 2 tazas de harina, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de polvo de hornear y 1 cucharadita de sal en el primer tazón.
3. Triture 3 plátanos y 1 cucharada de leche (cualquier leche, pero la descremada es buena) en un segundo tazón. Mezcle eso y precaliente el horno a 325 F.
4. Mezcle 1/2 taza de mantequilla y 1 taza de azúcar en el tercer tazón hasta que esté cremoso y esponjoso (se parece un poco a la sémola). Mezcle los dos huevos, uno a la vez. Mezclar bien entre cada huevo.
5. Vierta la mezcla de plátano en la mezcla de mantequilla y azúcar. Revuelva bien todo eso.
6. Vierta la mezcla seca del primer tazón en el tercer tazón con el plátano / todo lo demás y mezcle todo eso.
7. Vierta la mezcla en el molde para hornear engrasado, usando la espátula para mezclar para obtener la mayor cantidad de mezcla posible en el molde. Hornee a 325 F durante 70 minutos. Cuando esté listo, debería poder clavar un palillo de dientes en el centro y sacarlo limpio sin masa ni nada en el pico.
8. Sáquelo del molde para hornear y deje enfriar el pan de plátano con chispas de chocolate en una rejilla o un plato durante 10 minutos antes de cortarlo.

Si usó esta receta para hacer pan de plátano, ¡compártala con alguien que pueda usarla también! ¡Gracias por leer!

Bob Buckley

Bob Buckley es un escritor sobre emprendimiento con un enfoque en finanzas personales y desarrollo de productos. Desde que estudió contabilidad en la escuela, ha trabajado en las principales empresas financieras y de medios en varios puestos. También es el fundador de This College Life. En su tiempo libre, cocina mucho y de vez en cuando escribe una receta en blogs.


Pan de plátano con chispas de chocolate



Uno de los mejores olores de la vida es el olor a pan recién horneado en el horno, especialmente cuando es tan prominente como el pan de plátano. Entras en la cocina y dices & # 8220mmm debe ser pan de plátano. & # 8221

El pan de plátano me recuerda a mi madre. No lo he hecho en mucho tiempo, pero cuando vivía en casa, a ella le gustaba hornear un pan.

Hoy, los blogueros de Holiday Food Party celebran el Día de Mamá para la Madre. Mi mamá es más tradicionalista cuando se trata de recetas, por eso le dedico este clásico pan de plátano con chispas de chocolate, una receta que he estado haciendo desde la escuela secundaria.



Fui uno de los niños afortunados que se vieron obligados a estudiar economía doméstica. Aprendimos cocina, costura, carpintería y metalistería.

Por supuesto, cocinar era mi favorito (pero disfruté del trabajo práctico de la tienda de madera y metal).

Ajusté ligeramente la receta original bajando la temperatura de horneado, usando mantequilla en lugar de manteca y chispas de chocolate en lugar de nueces.

¿Quién diría que algo tan simple como el pan de plátano me puede dar problemas? Terminé haciéndolo tres veces antes de que saliera bien.

En el lado positivo, tengo algunos consejos para solucionar problemas al hacer pan de plátano:

Cubre el pan con papel de aluminio a la mitad de la cocción. Mi pan se doraba demasiado en la parte superior, lo que lo hacía parecer casi quemado. Te dan ganas de tirar del pan antes de que pasen los 60 minutos, lo que hace que el medio esté poco horneado. ¿La solución? Revisa el pan después de 30 minutos. Si se dora un poco demasiado, coloque sin apretar un trozo de papel de aluminio sobre la parte superior del molde para pan antes de hornear.



Madure los plátanos rápidamente en el horno. Debe usar plátanos demasiado maduros para el pan de plátano, lo que significa muchas manchas marrones y absolutamente nada de verde.

Si planea con anticipación unos días, puede comprar plátanos y dejarlos madurar naturalmente. No tenía intención de hacer este pan tres veces, así que eso significaba salir corriendo a la tienda por más plátanos. Y cuando compra plátanos en la tienda, generalmente no están listos para el pan de plátano.

¿Qué debe hacer una mujer? Puede poner los plátanos en una bolsa marrón, atrapando el gas natural que acelera el proceso de maduración, pero ¿qué pasa si necesita hacer pan de plátano el mismo día?

Fácil & # 8211 ¡los hornea en el horno a 350F durante 30 minutos! Las cáscaras se volverán completamente negras pero el interior se volverá suave y ligeramente tostado.

Déjelos enfriar unos minutos antes de pelarlos y triturarlos para que no se queme los dedos.

Los plátanos gotean un poco de jugo, así que forre una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio para facilitar la limpieza.

Hornee el pan de plátano a 350F, no a 375F. Mi receta original decía hornear a 375F, pero la parte superior se quemó mucho antes de que se horneara el medio. Lo bajé a 350F.

Algunos dicen que es porque utilicé un molde para pan de vidrio en lugar de un molde para pan de metal. No tengo un molde de pan de metal para experimentar, así que hornee a 350F y use la prueba del palillo de dientes para asegurarme de que esté horneado.

No & # 8217t sea perezoso & # 8211 machaque sus plátanos. No sea como yo y piense que la batidora triturará los plátanos cuando agregue trozos a la masa. Tómese unos minutos más y tritúrelos antes de agregarlos.

Usé mi mezclador de papas (afiliado a Amazon), pero no tenga miedo de aliviar un poco el estrés y triturarlas a mano. Está bien si hay algunos trozos pequeños, pero quieres que sea lo más suave posible.


Cómo hacer pan de plátano con chispas de chocolate

Mi receta completa está en una tarjeta de recetas imprimible más abajo. Pero primero, tengo algunos consejos y trucos que quizás le interese saber.

Ingredientes

Mi receta de pan de plátano tiene todos los ingredientes básicos. Si alguna vez ha hecho pan de plátano antes, entonces todo esto le resultará familiar.

  • Azúcar
  • Azúcar morena clara
  • Mantequilla ablandada
  • Plátanos
  • Extracto puro de vainilla
  • Claras de huevo
  • Harina para todo uso
  • Harina de trigo integral
  • Chips de chocolate

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Herramientas utilizadas para hacer esta receta de pan de plátano

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¡Sinceramente, no sé dónde estaría sin mi batidora de pie! Es realmente un salvavidas para cualquiera que hornee o cocine una cantidad decente. Dicho esto, si no está listo para comprometerse con la compra de una batidora de pie, ¡una buena batidora de mano también funciona igual de bien!

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UPDATED APRIL 2020. We spiffed up this post with more info and better pictures! No changes to the original recipe.