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Receta de salsa de Jack y los frijoles

Receta de salsa de Jack y los frijoles



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Ingredientes

  • Cortador de galletas en forma de corona
  • 12 rebanadas de pan blanco y de trigo en rodajas finas de Pepperidge Farm
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano fresco (también se usa para decorar)
  • sal
  • pimienta negra recién molida
  • 16 onzas de frijoles canelones enlatados, bebidos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

Direcciones

Método: Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Con un cortador de galletas en forma de corona, corte formas en cada rebanada de pan y colóquelas en una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino. Unte las coronas con aceite de oliva reservado y espolvoree con orégano, sal y pimienta. Hornee durante 8-12 minutos o hasta que estén dorados y déjelos a un lado. Coloque los frijoles, el ajo, el jugo de limón y 1/3 de taza de aceite de oliva en el tazón de un procesador de alimentos. Pulsa hasta que la mezcla se haga puré. Sazone con sal y pimienta al gusto. Transfiera el puré de frijoles a un tazón pequeño en una bandeja para servir y coloque los puntos de tostado a su alrededor. Rocíe aceite de oliva en la salsa de frijoles y decore con orégano.


Resumen de la receta

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 taza de crema agria
  • 2 latas (16 onzas) de frijoles refritos
  • ½ (1 onza) paquete de mezcla de condimentos para tacos
  • 5 gotas de salsa picante
  • 2 cucharadas de perejil seco
  • ¼ de taza de cebollas verdes picadas
  • 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso Monterey Jack rallado

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón mediano, licúe el queso crema y la crema agria. Mezcle los frijoles refritos, el condimento para tacos, la salsa de pimiento picante, el perejil, las cebollas verdes, la mitad del queso Cheddar y la mitad del queso Monterey Jack. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 8x12 pulgadas. Cubra con los quesos Cheddar y Monterey Jack restantes.

Hornee en el horno precalentado de 20 a 30 minutos, hasta que el queso esté ligeramente dorado.


Huevos Pepper Jack Frico con salsa verde y dip 'n' chips de frijoles

1. Precaliente el asador. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, con el lado brillante hacia abajo. Coloque los tomatillos, la cebolla en cuartos, el jalapeño entero y el ajo machacado en la hoja. Rocíe ligeramente con aceite en aerosol sazone con sal y pimienta. Char las verduras debajo del asador hasta que la cebolla y el jalapeño se doren y los tomatillos estén suaves, aproximadamente 6 minutos. Transfiera a un procesador de alimentos. Agregue el cilantro, la mitad del jugo de lima, 1 cucharadita. comino y miel. Pulse hasta obtener una salsa ligeramente gruesa. Transfiera a un tazón para sazonar. Enjuague el tazón del procesador.

2. Mientras tanto, en una sartén antiadherente mediana, caliente el aceite, dos vueltas de la sartén, a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada, el jalapeño y el ajo. Agrega la cucharadita restante. comino. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue 1/2 taza de agua y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se absorba, aproximadamente 6 minutos. Agrega los frijoles. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien caliente, aproximadamente 2 minutos. Transfiera la mezcla de frijoles al procesador de alimentos. Agrega la salsa picante y el jugo de limón restante. Haga puré hasta que quede suave. Sazone la salsa de frijoles con sal.

3. Caliente una sartén antiadherente pequeña (6 pulgadas) con tapa a fuego medio. Esparza 1/2 taza de queso en una capa uniforme en la sartén. Cuando el queso se derrita, burbujee y comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos, rompa 2 huevos encima del queso. Cubra y cocine los huevos hasta que estén blandos, medianos o duros, aproximadamente 2 minutos para medianos. Alejar del calor. Deje enfriar por un minuto, luego deslice con cuidado los huevos con queso en un plato. (El queso se volverá dorado en el fondo y los bordes y se volverá crujiente a medida que se enfríe). Coloque una línea gruesa de salsa sobre los huevos con queso entre las 2 yemas. Repita con el queso restante, los huevos y la salsa.

4. Sirva una cuarta parte de la salsa de frijoles junto con los huevos en cada plato. Sirva con cualquier salsa extra y las papas fritas para mojar.


Recetas de pasta y frijoles

Pasta Vegana Cremosa
¡Muévete, macarrones con queso! Una lata de frijoles blancos se mezcla en una salsa brillante de nueces que es tan deliciosa y cremosa como una hecha con queso, crema o mantequilla.

Ensalada de pasta vegana
¡Los pequeños frijoles blancos hacen que esta ensalada de pasta brillante y salada sea lo suficientemente abundante como para ser una comida por sí sola!

Espagueti y albóndigas
A veces, nada más que un plato casero de espaguetis y albóndigas servirá. Hago abundantes bolas de verduras ahumadas con frijoles negros y champiñones y las apilo sobre la pasta con una gran cucharada de salsa de tomate casera. Créame, ¡no se perderá la carne!

Tagliatelle con tomates y verduras
Este tagliatelle utiliza un puñado de ingredientes de despensa & # 8211 tomates enlatados, pasta, zanahorias, chalotes y frijoles cannellini & # 8211, pero es picante, rico y satisfactorio de todos modos. También está en la página 95 de The Love & amp Lemons Cookbook.


JACK & amp LAS RECETAS DE CONDIMENTACIÓN DE FRIJOLES

JACK Y EL DIP DE FRIJOLES

8 oz. Queso Jack o Cheddar

3 cucharadas JACK Y EL CONDIMENTO DE FRIJOLES

Rocíe un plato para servir apto para horno. Queso en cubos. Mezcle los ingredientes. Cubrir. Refrigere 2 horas o más. Al momento de servir, hornee a 350F (cubierto) hasta que burbujee. Se puede calentar en el microondas. Sal al gusto.

CHOP CHOP

  • 6 oz de aceitunas maduras
  • Lata de 14 oz de tomates guisados
  • * 3 cucharadas JACK Y EL CONDIMENTO DE FRIJOLES
  • * Para un sabor más suave, use 2 cucharadas. de condimentos.

Escurre las aceitunas. Coloque las aceitunas, los tomates y el condimento para salsa JACK AND THE BEAN DIP en un procesador de alimentos. Ir a picar ... picar ... picar. Dejando las verduras en trozos de buen tamaño. Coloque en un tazón para servir. Enfríe antes de servir. Sirva con Tortilla o Chips de Maíz.

NOTA: Coloque el contenido del paquete en un frasco limpio. Sacudir bien. Es importante mezclar las especias antes de hacer cada receta. Guarde la mezcla seca restante en un lugar fresco y seco.


Dip de frijoles negros en capas

Esta salsa de frijoles negros en capas está llena de sabores cálidos y sabrosos y justo a tiempo para el Cinco de Mayo, o Seis de Mayo, o Siete de Mayo & # 8230 o cualquier día del año.

Ingredientes

  • 2 latas 15 0z. Frijoles Negros, Escurridos
  • 14 cucharaditas de chile ancho en polvo (o chile en polvo preferido)
  • & frac14 cucharaditas de comino
  • & frac14 cucharaditas de sal
  • & frac14 cucharaditas de pimienta negra
  • 4 onzas, peso Queso o queso Monterey Jack, rallado
  • & # 8531 tazas de hojas de cilantro, empacadas
  • 3 chiles poblanos enteros, asados ​​(o no)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • & # 8531 tazas de tomate cortado en cubitos
  • & # 8531 tazas de maíz, escurrido

Preparación

Calentar los frijoles en una cacerola a fuego medio.

Agrega el chile ancho en polvo, el comino, la sal y la pimienta y combina bien.

Cuando los frijoles se hayan calentado, tritúrelos con un machacador de papas o con tu técnica de maceración preferida.

Agrega 1/4 taza (o más a tu gusto) de queso rallado y mezcla bien. Si es necesario, agregue un poco de jugo de frijoles para obtener una consistencia suave.

En un procesador de alimentos, coloque el cilantro, los pimientos y 1 cucharada de aceituna y procese hasta que quede suave.

Extienda la mezcla de frijoles en el fondo de un plato apto para horno.

Unte la mezcla de cilantro / pimiento sobre la mezcla de frijoles negros.

Agrega el tomate y el maíz, luego el resto del queso.

Hornee en un horno a 400 ° F hasta que el queso se derrita y comience a dorarse, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Sirve con papas fritas, bruschetta, en un burrito o lo que te apetezca.


¡Esta salsa de frijoles celestial caliente, cremosa y con queso es un guardián! Está hecho con una lata de frijoles con sopa de tocino, mucho queso, tomate cortado en cubitos, cebollas verdes y chiles jalapeños. ¡El sabor solo puede considerarse increíble! Serví esta salsa de frijoles en chips de tortilla y en salsa de verduras y fue muy bien recibida. ¡Podría haberme comido casi todo el lote yo mismo! Esta suculenta salsa de frijoles es sin duda una que querrá probar pronto.

Esta es otra de esas deliciosas recetas que recorté hace casi 35 años y guardé, pero nunca pude prepararla hasta hace un par de semanas. No estoy seguro de dónde vino la receta original. Puede haber sido de Campbell & # 8217s Soups, ya que usa una lata de frijoles con sopa de tocino, pero honestamente no puedo recordar y no pude encontrar esta receta en sus archivos. Sin embargo, las recetas evolucionan, y esta también puede haberlo hecho a lo largo de los años.

Hice esta receta rápida y fácil para nuestro trabajador de la escuela bíblica de vacaciones & # 8217s Brunch en nuestra iglesia. Oh, fue maravilloso. Tenía el calor suficiente de los chiles jalapeños, mucha suavidad cremosa del queso y la textura y el sabor proporcionados por la sopa de frijoles, los tomates y las cebollas verdes.

Lo único de este dip que debe tenerse en cuenta es que realmente debe servirse caliente . Después de sentarse durante una hora o dos, comienza a endurecerse un poco y es mucho más difícil sumergirlo en los cazos. Tuve que calentarlo en el microondas varias veces para mantenerlo lo suficientemente caliente y suave para servir durante un período de tres horas.

Si está buscando un delicioso chapuzón para tentar sus papilas gustativas, Cheesy Bean Dip sin duda lo hará. La receta principal tiene solo 5 ingredientes más sus cucharas, por lo que es rápido y fácil. Esta receta usa una lata de sopa de frijoles y tocino que no la hace particularmente saludable. Si prepara su propia sopa de frijoles y tocino desde cero, puede prepararla sin gluten, pero la sopa de frijoles y tocino Campbell & # 8217 sí incluye trigo.

Sin embargo, el sabor es espectacular. Entonces, si pronto tendrá una casa llena de compañía, ¡considere probar esta receta de salsa realmente fácil y satisfactoria que solo toma entre 5 y 10 minutos para hacer! Es un gran chapuzón para las vacaciones, incluido el Año Nuevo, el domingo del Super Bowl o las vacaciones de verano.

La salsa de frijoles y queso se debe servir caliente. Cuando esta salsa está caliente, recién salida de la estufa, ¡solo se puede denominar suculenta!

El dip de frijoles y queso es un excelente aperitivo para cualquier fiesta compartida o de fiesta.

Cheesy Bean Dip es un aperitivo maravilloso para fiestas pero, francamente, ¡podría comerlo en el almuerzo! Puede servir salsa de frijoles y queso con fritos, totopos o papas fritas para verduras. También servimos esto en galletas saladas y también les fue bien.

Comience con una lata de sopa de frijoles y tocino. Coloque la sopa enlatada en una cacerola mediana a fuego lento o medio.

Agrega el queso. Usé queso Monterey Jack-Colby.

Agregue tomates cortados en cubitos, cebollas verdes cortadas en cubitos y chile jalapeño encima y calentar a fuego lento hasta que el queso se derrita y la mezcla esté bien caliente.

Aquí he removido la mezcla para combinarla.

Es importante que el queso se derrita completamente. Pero asegúrese de que su calor no esté tan caliente que el queso se queme.

Sirva la salsa de frijoles con queso caliente con totopos, papas fritas o galletas saladas.

Aquí & # 8217s otra imagen que muestra todos los ingredientes. El tocino de la sopa impregnó los sabores inyectando un sabor ahumado y sabroso a la salsa que era celestial. Cheesy Bean Dip también es un delicioso chapuzón para fiestas de oficina. Puedes calentar esto en el microondas si lo haces con cuidado. Solo me permití un chip con Cheesy Bean Dip porque todos lo querían. Me encantó el picante de los chiles jalapeños.

Mantenga caliente la salsa de frijoles con queso. Es posible que tenga que poner en el microondas o poner en su horno después de 30-45 minutos más o menos si todavía está entretenido.


Dip tibio de frijoles negros con chipotle

Precalienta el horno a 425 grados. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén pequeña para horno a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine por unos 3 minutos, hasta que se ablande. Agregue el ajo, el comino y el cilantro, cocine por 30 segundos más, luego retire del fuego para enfriar un poco.

Combine la mitad de los frijoles, el agua, el jugo de limón, el chile chipotle y su salsa, la sal, la mezcla de cebolla y la cucharada restante de aceite en un puré de procesador de alimentos hasta que quede suave.

Limpia la sartén que usaste para cocinar la cebolla, luego transfiere la mezcla de frijoles a la sartén. Agrega los frijoles restantes y el cilantro picado. Cubra con el queso y colóquelo en el horno hasta que el queso se derrita, unos 15 minutos. Adorne con las hojas de cilantro y deje reposar la salsa durante 5 minutos antes de servir.

Por porción: Calorías 130 Grasa total 7 g (Grasa saturada 2 g) Proteína 6 g Carbohidratos 11 g Fibra 4 g Colesterol 5 mg Sodio 240 mg Azúcar total 0 g


La mejor receta de salsa cremosa de frijoles

¡Levanta la mano si te encanta una buena receta de salsa cremosa de frijoles tanto como a mí!

Seguro que espero que tu mano esté en el aire porque me encantan las salsas. De hecho, ha habido muchas noches en las que la cena consistía en dos o tres salsas y un plato de totopos. Suele ser algo así como un clásico Guacamole Sencillo, mi Dip de maíz mexicano y un salsa de queso. Pero como las noches & # 8216Dip for Dinner & # 8217 no ocurren muy a menudo, el otro día me dio ganas de crear una nueva receta de dip, que puso las ruedas en movimiento.

Como si fuera una intervención divina, recibí por correo excelentes productos de una de mis marcas favoritas de comida mexicana, La Preferida, y de inmediato me sentí inspirado para hacer la mejor receta de salsa de frijoles que nadie haya hecho. ¡Y amigos, creo que lo hice!


Cómo servir salsa de frijoles y mantequilla

Esta salsa de frijoles y mantequilla se puede servir caliente o fría. Ambas opciones son sabrosas, pero la temperatura marca la diferencia en el sabor de la salsa.

Cuando está frío, el sabor de los tomates secados al sol es ligeramente apagado, mientras que los otros sabores de los frijoles de mantequilla y las hierbas parecen ser más prominentes. También encuentro que cada bocado sabe diferente, dependiendo de lo que recoja (ya que mantengo la salsa gruesa, algunos bocados tienen trozos más grandes de cebolla, frijoles o tomate que cambian el sabor a medida que avanza). Para servir fría, la salsa debe refrigerarse durante al menos 2 horas o toda la noche.

Cuando esta salsa está tibia, el sabor general parece ser más uniforme, pero aún hay variación en cada bocado si mantiene algo de textura en la salsa. Según mi esposo, la salsa tibia tiene un sabor rico y algo cursi (a pesar de que ninguno de los ingredientes proporciona directamente ese tipo de sabor).

Use galletas saladas, verduras, pan de pita o papas fritas para preparar esta sabrosa salsa. ¡También puede untarlo en un sándwich o envolver para un impulso de sabor y nutrición! Encuentro que las galletas de romero son particularmente deliciosas con esta salsa de frijoles con mantequilla y hierbas.

¡Espero que disfruten de esta receta! Si lo logras, califica y comenta a continuación para que otros se beneficien de tu experiencia.