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Bobina trenzada, con pasas - para Pascua

Bobina trenzada, con pasas - para Pascua


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Agregue la harina con el azúcar, la piel de limón y la mantequilla derretida. Luego agrega el huevo batido, la mayonesa (obtenida de la levadura mezclada con 2 cucharadas de leche tibia y una cucharada de azúcar), esencia de vainilla y leche tibia, agrega las pasas después de exprimir la leche y amasa la masa hasta que quede suave. Cúbralo con una toalla y déjelo reposar en un lugar cálido durante unos 30-45 minutos, hasta que duplique su volumen. Dividir la masa por la mitad, luego cada parte en 3 partes iguales que daremos forma de rollos.

Tejemos los rollos y unimos sus extremos, formando un círculo. Coloca con cuidado los rollos en la bandeja, sobre papel de horno. En medio de cada bobina ponemos un trozo de papel de aluminio para que cuando crezca en el horno quede vacío en el centro.


Engrasarlos con yema y ponerlos en el horno precalentado a 180 ° C durante 30-40 minutos (hacer la prueba del palillo), cuidando de taparlos con papel después de 15 minutos de horneado para que no se quemen demasiado en la superficie.

¡Buen apetito!


RECETAS DE PASCUA. Que dulces preparar para PASCUA: galletas de chocolate, bizcocho trenzado y bizcocho de PASCUA

RECETAS DE PASCUA - Después de varias semanas de ayuno, por PASCUA DE RESURRECCIÓN podemos disfrutar de todas las golosinas: SOPA DE CORDERO, FRITURA DE CORDERO, VIAJE DE CORDERO, Pero y TORTAS DE PASCUA. Aquí están los más fáciles e inspirados. RECETAS DE PASCUApara pasteles:

RECETAS DE PASCUA- Galletas de chocolate en forma de conejitos

Tiempo de preparación para esto RECETA DE PASCUA: 20 minutos

Tiempo de preparación para esto RECETA DE PASCUA: 30 minutos

Ingredientes para RECETA DE PASCUA para galletas con chispas de chocolate:

- 250 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 200 g de harina blanca
- 2 huevos
- 2 viales de esencia de vainilla
- 30 g de cacao negro
- 1 punta de cuchillo de levadura seca
- 70 g de azúcar glass
- una pizca de sal

Cómo preparar galletas de chocolate: PEl paso de rima que tienes que hacer es moler el chocolate y derretirlo a fuego lento, en una sartén, junto con la mantequilla. Revuelva bien. Cuando se haya derretido bien, retirar el bol del fuego, agregar el azúcar y seguir revolviendo durante unos minutos, hasta que se disuelva. Agrega los huevos y las esencias de vainilla. En un bol, mezcla la harina, el cacao, la levadura y la sal en polvo. Agrega la mezcla sobre la composición de chocolate y mezcla. Precalentar el horno a 160 ° C. Toma una bandeja y pon una bandeja para hornear. Engrasarlo con mantequilla y cubrirlo con harina. Amasar bien la composición y extenderla con un tornado. Forma una hoja de 0,5 mm de espesor. Toma las formas del conejito y corta la composición. Colócalos con cuidado en la bandeja, manteniendo una pequeña distancia entre ellos, de 2-3 cm. Hornea las galletas de chocolate durante 20 minutos en el horno precalentado, hasta que empiecen a dorarse. Sácalos del horno y ponlos en el azúcar glass mientras estén calientes. (Fuente de recetas de Yahoo.ro)

RECETAS DE PASCUApastel de Pascua con crema de yogur y galletas

Tiempo de preparación por RECETA DE PASCUA: 35 minutos

Tiempo de preparación por RECETA DE PASCUA: 45 minutos

ingredientes por RECETA DE PASCUA para bizcochos y bizcochos de crema de yogur:

- 1 paquete de galletas de Saboya
- 300 g de yogur desnatado
- 300 g de nata montada preparada en casa o comercialmente
- 350 g de fresas
- 2 cucharadas de azúcar

Preparación: Pelar las fresas y lavarlas bien. Mételos en la licuadora junto con el azúcar y mezcla hasta obtener una crema. Corta las galletas en trozos pequeños. Mezclar el yogur con el azúcar de vainilla y agregar la nata montada y mezclar. Remojar las galletas en crema de fresa y colocarlas en tazas, alternando con capas de galletas y la composición de yogur y crema batida. Una vez que hayas terminado de preparar las tazas, ponlas en el frigorífico. Para darle sabor al postre también puedes poner pequeños trozos de fresas entre las galletas. También puede reemplazar las fresas con cualquier tipo de fruta (piña, bayas, melocotones, arándanos o kiwis). Estos ingredientes son necesarios para cuatro porciones, cada una con 362 calorías. (Fuente de recetas de Yahoo.ro)

RECETAS DE PASCUA "Bobina tejida".

ingredientes por RECETA DE PASCUA:

500 g de harina
25 g de levadura
140 g de azúcar
250 ml de leche
50 g de mantequilla derretida
50 ml de aceite
2 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla
otros sabores (ralladura de limón / piel de naranja)
sésamo para decorar


INGREDIENTE:
(Para 2 rollos con un diámetro final de 18 cm)

420 g de harina
120 g de azúcar
20 g de levadura fresca
1 o
100 ml de leche tibia
100 g de mantequilla derretida
1 cucharadita de cáscara de limón rallada
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 puñado de pasas remojadas en leche tibia y 3 gotas de ron
1 yema

Agregue la harina con el azúcar, la piel de limón y la mantequilla derretida.

Luego agregue el huevo batido, la mayonesa (obtenida de la levadura mezclada con 2 cucharadas de leche tibia y una cucharada de azúcar), esencia de vainilla y leche tibia.

Agrega las pasas después de exprimir la leche y amasar la masa hasta que quede suave. Cúbralo con una toalla y déjelo reposar en un lugar cálido durante unos 30-45 minutos, hasta que duplique su volumen. Dividir la masa por la mitad, luego cada parte en 3 partes iguales que daremos forma de rollos.
Tejemos los rollos y unimos sus extremos, formando un círculo. Coloca con cuidado los rollitos en la bandeja, sobre papel de horno. En medio de cada bobina ponemos un trozo de papel de aluminio para que cuando crezca en el horno quede vacío en el centro.

Engrasarlos con yema y ponerlos en el horno precalentado a 180 ° C durante 30-40 minutos (hacer la prueba del palillo), cuidando de taparlos con papel después de 15 minutos de horneado para que no se quemen demasiado en la superficie.
¡Buen apetito!


Pastel tejido para Pascua

Pon la harina en un bol y forma un montículo con un hueco en el medio. Caliente 2 cucharadas de leche en una cacerola y agregue 1 cucharadita de azúcar. Triturar la levadura y mezclar hasta que quede suave.

Vierta la mezcla de levadura en el bol y cubra con un poco de harina. Mantener tapado durante unos 20 minutos, hasta que la superficie de la harina se agriete. Luego agrega el resto de la leche y el azúcar, la mantequilla, la sal y el huevo y mezcla bien hasta que la masa esté suave. Luego amase vigorosamente durante 10 minutos, hasta que la masa ya no se pegue al bol. Tapar y dejar reposar durante 30 minutos.

Precalentar el horno a 200 ° C (gas 3-4). Incorporar la cáscara de limón, las pasas secas y las almendras a la masa.

Dividir la masa en tres partes iguales, enrollar en rollos y tejer. Presione los extremos, luego engrase con mantequilla derretida y doble.

Déjelo reposar durante otros 20 minutos. Engrasar el bizcocho con yema de huevo y espolvorear con almendras picadas.

Engrase la bandeja para hornear con mantequilla y hornee el pastel durante aproximadamente una hora. Si se dora demasiado rápido, cúbralo inmediatamente con papel de aluminio.


Cozonac duo tejido con mierda

Danydany81 envió una receta maravillosa a nuestro Concurso: Cozonac duo trenzado con mierda. Lleve la primavera con sus maravillosas recetas preparadas para sus seres queridos y podrá ganar una olla a presión DeKassa de 10 litros con tapa de vidrio adicional, una sartén wok con tapa e interior de cerámica Bergner (serie Vioflam) o una olla de cocción al vapor con dos Peterhof. sitios (fondo encapsulado en 3 capas), ofrecidos por Megaplus.ro, o uno de los 10 vales de compra por valor de 100 lei cada uno, ofrecidos por Nichiduta.ro.

ingredientes

para 2 tortas de bandeja grande:

O & # 8211 4 piezas
Zahar & # 8211 300 gr
Leche & # 8211 500 ml
harina & # 8211 1 kg
mac & # 8211 1 sobre
sal & # 8211 1 cucharadita
aceite & # 8211 300ml
mantequilla & # 8211 10-20 gr para bandejas engrasadas
esenta rom & # 8211 1 pieza
cáscara de limón & # 8211 1 limón rallado
levadura & # 8211 1 cubo o del tamaño de una nuez
rahat & # 8211200-300 gr

Método de preparación

Calentar la leche ligeramente, en una taza disolver la levadura en un poco de leche tibia y verterla sobre la harina previamente tamizada (en la que pongo la sal). Revuelva ligeramente en el medio para hacer un pequeño capullo suave. Esto es mayonesa. Espere de 10 a 20 minutos para que suba.
En la leche tibia restante agregue el azúcar, la piel de limón y la esencia de ron, mezcle hasta que el azúcar se derrita y agregue la mayonesa. Empezamos a amasar vigorosamente. Cuando la masa comience a pegarse, agrega lentamente un poco de aceite, amasa, agrega aceite nuevamente y así sucesivamente hasta terminar el aceite. Dividir la masa por la mitad y colorearla con cacao (si el cacao no está bien mezclado en la masa, agregar un poco más de aceite). Deje que ambos lados se eleven en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora. Calentar el horno y engrasar las bandejas de la torta con mantequilla y luego mantenerlas calientes (encima del horno). Cogemos la masa y dividimos ambos lados en dos. Cogemos una parte blanca, la esparcimos ligeramente (trabajamos en la mesa de trabajo con aceite) añadimos unos pedazos de mierda aquí y allá, la enrollamos, hacemos lo mismo con una parte de la masa de cacao, luego tejemos ligeramente (ponemos parte encima), repetimos lo mismo con el resto de partes de la masa. Colocar en bandejas, batir un buen huevo y engrasar el cozonac por encima. Espolvoree con semillas de amapola y azúcar en polvo y luego póngalas en la estufa durante unos 30-40 minutos a fuego medio.


INGREDIENTE:

Para la masa:
500 g de harina
110 g de tos de azúcar
200 ml de leche tibia
115 g de mantequilla derretida
25 g de levadura
2 yemas
1 pizca de sal
1 huevo para untar
piel rallada de 1 limón

Para el llenado:
160 g de nueces molidas
3 cucharadas de cacao
1 sobre de azúcar de vainilla
200 g de chocolate derretido & # 8211 Usé nutella
50 g de pasas

Para el inicio preparamos la mayonesa, como hicimos para todas las tortas: en una taza ponemos la levadura, agregamos 1 cucharada de azúcar y una cucharada de harina, cubrimos con leche, mezclamos un poco con una cucharadita, luego lo dejamos fermentar unos 10 minutos, hasta que se quede para salir de la taza.

Mientras tanto, frote las yemas con el azúcar, luego agregue la mantequilla derretida gradualmente. Ponga la mayonesa sobre la harina, luego la mezcla de huevo con mantequilla, cáscara de limón, sal y un poco de leche, mientras amasa.

Amase la masa hasta que ya no se pegue a sus manos & # 8211 cuanto más la amase, más esponjosa estará. Dependiendo del tipo de harina que uses, a veces necesitamos agregar 1-2 cucharadas de harina. La masa que obtengamos debe ser elástica, brillante. Espolvorea la harina por encima, cúbrela con film transparente directamente sobre la masa, luego déjala crecer en un lugar cálido.

Cuando la masa haya subido, sacarla en un plato, amasar un poco más, luego dividirla en 3 partes iguales que untaremos con un rodillo.
Cada parte se rellenará con algo diferente: una engrasarla con chocolate fundido y luego enrollarla, por la otra parte espolvorear una mezcla de 110 g de nueces, cacao y azúcar de vainilla, y la tercera con el resto de nueces y pasas.

Tejemos los 3 rollos, los ponemos en la bandeja, luego los engrasamos con un huevo.
Si no tienes la bandeja de gugelhupf, puedes hacer lo mismo que hicimos con el rollo envuelto en pasas rellenando el agujero con papel de aluminio, de modo que cuando se hinche, quede el agujero del huevo.
Hornea el bizcocho en el horno precalentado a 180 ° C durante 50 minutos. Después de que se dore, sería bueno cubrirlo con una toalla de papel, para que no se queme (después de unos 30 minutos, dependiendo del color que quieras que tenga al hornear).


Ingredientes para la receta de bizcocho trenzado, con dos rellenos

  • Para la masa
  • -1 kil 000 de harina para pasteles
  • -6 huevos (en realidad 6 yemas, 2 claras de huevo)
  • -150 g + 2 cucharadas de azúcar moreno para la tos Demerara
  • -6 cucharadas de aceite de colza prensado en frío
  • -medio paquete de mantequilla
  • -leche: 200 ml +1 taza
  • - medio cubo de levadura fresca o 2 paquetes de levadura seca - prefiero fresca, pero en el Reino Unido no siempre encuentro
  • -5-6 frijoles de cardamomo
  • -1 cucharadita de cúrcuma
  • -cáscara de 2 naranjas y un limón
  • Llenado 1
  • 50 ml rom
  • 2 cucharadas de sirope de caramelo
  • 100 g de chocolate natural, con leche o amargo
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 3 cucharadas de nueces, trituradas en trozos grandes
  • 2 cucharadas de avellanas molidas
  • Llenado 2:
  • 3 cucharadas de pasas
  • 50 g de mierda con sabor a rosas
  • 80 g mac
  • 6 cucharadas de leche
  • 4 cucharadas de crema dulce / crema batida líquida
  • 3 cucharadas de almendras molidas
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 1 cucharada de agua de rosas

Preparación para la receta de bizcocho trenzado, con dos rellenos

Lo primero: empapé las pasas en ron y las metí en el horno. Al máximo.

Herví 200 ml de leche, con cardamomo y cúrcuma, que le darán al bizcocho no solo sabor, sino también un bonito color dorado. Lo herví, lo colaré y lo dejé enfriar.

Separé las yemas de las claras. Cerní la harina en un cuenco e hice un cráter en el medio.

Froté la levadura fresca con 2 cucharadas de azúcar (cuando hacemos esto se licua un poco) y la mezclé con leche tibia (no caliente, ¡porque la mayonesa se destruye y su madre tampoco crece!). Si usas levadura seca es diferente, mézclala con la harina desde el principio.

Apagué el horno. Cerré la puerta de la cocina y abrí la puerta del horno.

Vertí la mayonesa en el cráter, cubrí la palangana con una servilleta de cocina y me tomé un merecido descanso de media hora. Mientras tanto, maya crece en su ley.

Cuando regresé del descanso, encontré que la mayonesa crecía como una burbuja con pequeñas burbujas.

Agregué las yemas, el resto del azúcar en polvo y la cáscara de limón / naranja por encima.

Lo mezclé con la cuchara de madera y las patas provistas y ndash en este momento el maglavais se ve muy desmenuzado. Vertí aceite. Y cucharas y patas.

Vertí la mantequilla derretida en el microondas, tibia, no caliente. Y cucharas y patas. También preparé una taza de leche tibia de la cual vertí en el cuenco, poco a poco, según fuera necesario hasta que salga la masa.

Amasando el pastel

Amasé muy, muy mínimamente, lo suficiente para homogeneizar los ingredientes.

Hice una bola grande de masa en el medio de la sartén, la cubrí con papel de aluminio y la puse en el horno, que ahora estaba un poco tibio, no caliente. Al igual que tu madre, el pastel sufre si la corriente lo tira.

Mientras tanto, preparé los empastes. Derretí el chocolate junto con el almíbar de caramelo y el ron de pasas (sin pasas).

Batí una clara de huevo. Lo mezclé con maglavais de chocolate, nueces y avellanas.

Pongo la amapola en un cazo con leche, nata dulce y almendras molidas.

Las herví hasta que adquirieron una consistencia pastosa, hacia el final agregué pasta de vainilla y agua de rosas.

Corté la mierda en trozos pequeños.

Tras otro merecido descanso, saqué la masa del horno. En este punto, no se criará de manera extremadamente espectacular, pero se verá notablemente esponjoso.

En total, se tarda aproximadamente una hora y media hora en dejarlo solo para que crezca.

Lo dividí en 4 y extendí cada cuarto con el facalet en forma de sábana. Las hojas deben tener aproximadamente el largo del pastel y el grosor de una hoja de tarta. Precalenté el horno a 180 grados.

En 2 hojas esparzo la mezcla de chocolate con nueces, en la otra la mezcla de amapola, sobre la que esparcí caca y pasas (jejeje, en mi familia cuando algo es un ridículo cabrón se llama & bdquoEte, mierda con semillas de amapola & rdquo). Y los rodé.

Trencé los rollos de pastel de 2 en 2 y ndash uno con mierda y otro con chocolate.

Las puse en formas forradas con mantequilla y harina y las unté con clara de huevo batida (posiblemente funcione con un poco de leche).

Los meto en el horno unos 40 minutos. Muy importante y ndash los primeros 35 minutos no abrimos la puerta del horno incluso si el presidente Iohannis viene a orar. Crecerá a medida que lo agarres.

Después de eso, revisamos los cozonacs: pueden estar listos, pueden necesitar otros 10-15 minutos.

VARIANTE: COZONAC Y SEMANA SANTA

Eso es lo que hago para Semana Santa si tengo invitados. Preparo la masa exactamente de la misma manera. Hago los rellenos a la mitad, pero pongo pasas en ron unas 3-4 veces más.

Luego divide la masa así:

Mitad: dividido en dos partes iguales, un rollo de chocolate, un rollo de mac & ndash da como resultado un pastel.

Segunda mitad: divídelo: un tercio contra dos tercios.

Extiendo la parte más grande con el facalet y lo coloco en forma de pastel redondo, empapelado, como si estuviera haciendo una tarta.

Preparo el relleno de Pascua así: 150 g de mascarpone, 350 g de ricotta, piel de un limón y una naranja, 5 cucharadas de azúcar morena, dos huevos, una cucharada de pasta de vainilla.

Todo bien mezclado con la batidora, empezando por los huevos, luego el azúcar, los sabores y los quesos. En el que luego mezclo todas las pasas que no puse en el bizcocho.

Pongo el relleno en la forma con masa, y del resto de la masa tejo la tradicional corona / cruz, que viene encima.

La receta y las fotos son de Raluca Enescu y ella participa con esta receta en el Gran Concurso de Invierno 2019: cocina y gana

Puedes encontrar más recetas de Raluca Enescu aquí.

La nota media otorgada por el jurado es de 9,25. Más 1 punto de oficio, la nota final es de 10,25.


Cómo hacer el mejor pastel de Pascua - 20 recetas sencillas y sabrosas

Los cristianos tienen varios platos tradicionales que preparan para las vacaciones de Semana Santa. Cada uno tiene un simbolismo diferente.

Por ejemplo, la Pascua es la tumba o el pañal del Salvador y es uno de los platos que se deben encontrar en la mesa de Pascua de cualquier persona.

La Pascua se prepara tradicionalmente en vísperas de la Resurrección, siendo la receta tradicional similar a la del pastel.

La coca se elabora con harina de trigo, la masa leudada se rellena con requesón, crema agria y pasas y suele tener una forma redonda, tradicionalmente considerados como redondos los pañales de Cristo.

En los bordes se coloca un rollo trenzado en tres, y en el medio se hace una cruz de masa, esta simboliza la cruz en la que fue crucificado el Salvador.

Sin embargo, hay varios tipos de Pascua, y en la lista a continuación encontrará muchas más recetas especiales de Pascua.

La Pascua se sirve en la mesa de Pascua con huevos, cordero, pastel y drob. Volveremos con listas de recetas para cada uno de estos platos tradicionales:


Pastel tejido para Pascua

Pon la harina en un bol y forma un montículo con un hueco en el medio. Caliente 2 cucharadas de leche en una cacerola y agregue 1 cucharadita de azúcar. Triturar la levadura y mezclar hasta que quede suave.

Vierta la mezcla de levadura en el bol y cubra con un poco de harina. Mantener tapado durante unos 20 minutos, hasta que la superficie de la harina se agriete. Luego agrega el resto de la leche y el azúcar, la mantequilla, la sal y el huevo y mezcla bien hasta que la masa esté suave. Luego amase vigorosamente durante 10 minutos, hasta que la masa ya no se pegue al bol. Tapar y dejar reposar durante 30 minutos.

Precalentar el horno a 200 ° C (gas 3-4). Incorporar la cáscara de limón, las pasas secas y las almendras a la masa.

Dividir la masa en tres partes iguales, enrollar en rollos y tejer. Presione los extremos, luego engrase con mantequilla derretida y doble.

Déjelo reposar durante otros 20 minutos. Engrasar el bizcocho con yema de huevo y espolvorear con almendras picadas.

Engrase la bandeja para hornear con mantequilla y hornee el pastel durante aproximadamente una hora. Si se dora demasiado rápido, cúbralo inmediatamente con papel de aluminio.


Video: Nudos para unir seda trenzada con monofilamento. (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Goltitaur

    ¡Justo lo que necesitas! :)

  2. Ranit

    Gracias por una encantadora sociedad.

  3. Hildbrand

    maravillosamente, la pieza útil

  4. Erechtheus

    It still that?

  5. Delmon

    Puntual, ¿a quién puedo preguntar?

  6. Tusida

    Entre nosotros, en mi opinión, esto es obvio. No me gustaría desarrollar este tema.



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