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¿Te encantan los pepinillos? Te encantarán estos bocadillos con sabor a pepinillo

¿Te encantan los pepinillos? Te encantarán estos bocadillos con sabor a pepinillo


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¿Te encantan los pepinillos encurtidos? Esos pepinos en escabeche crujientes y crujientes que rebosan de bondad salobre son casi imposibles de desagradar. Si eres un amante de los encurtidos, hay algunos bocadillos con sabor a encurtidos en el mercado que definitivamente deberías probar.

¿Te encantan los pepinillos? Te encantarán estos bocadillos con sabor a pepinillo (presentación de diapositivas)

Vivimos en una época dorada de alimentos que saben a otros alimentos. Elementos que alguna vez existieron solo como ellos mismos (qué pintorescos), como Pizza, tacos, tocino, aderezo ranchero y papas al horno cargadas, ahora son sabores también, en el sentido de que otras cosas (generalmente bocadillos) se han diseñado para que tengan el mismo sabor. Y en esta era de sabores grandes y atrevidos, es natural que el pepinillo se haya convertido también en un sabor.

En realidad, es bastante fácil desarrollar un bocadillo que reproduzca el sabor de los encurtidos. La salmuera en escabeche es esencialmente agua y sal, junto con un puñado de especias y hierbas. Los encurtidos de eneldo, por supuesto, están aromatizados con eneldo, junto con una gran dosis de ajo, y aunque en realidad no están hechos con vinagre, el resultado final tiene un bocado muy avinagrado. Entonces, si está buscando transponer el sabor de un pepinillo a otro alimento, todo lo que realmente necesita hacer es combinar el sabor a vinagre con el sabor a eneldo, tal vez con un poco de ajo en polvo. Y boom: sabor a pepinillo con eneldo.

Muchas empresas de chips ya tienen saborizante de vinagre (que puede variar desde ácido acético hasta vinagre real mezclado con maltodextrina) para usar en sus chips de sal y vinagre, por lo que agregar un poco de sabor a eneldo y otras especias a la ecuación es bastante fácil. Y en cuanto a los bocadillos sin papas fritas, el sabor del pepinillo al eneldo es tan fácil de replicar que lo más probable es que veamos al pepinillo unirse a las filas del tocino y la papa horneada cargada en el panteón del sabor en poco tiempo.


Paletas de pepinillos de Bob son esencialmente salmuera de pepinillos congelada con un poco de colorante verde para alimentos. Alguna vez contenían trozos de pepinillos reales, pero se han eliminado, y hoy se comercializan como una bebida deportiva con alto contenido de electrolitos y como un refrigerio, para disfrutarlos congelados o descongelados.

Patatas fritas de pepinillo con eneldo picante de Deep River New York


Estas papas fritas están elaborados con vinagre real, cebolla deshidratada y extracto de ajo y eneldo.


Ver el vídeo: Te Gusta El Pudín De Pepinillo? Y Más Canciones Infantiles. Música Para Niños (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Wittahere

    Estás cometiendo un error. Vamos a discutir. Envíeme un correo electrónico a PM.

  2. Gardaktilar

    Es una pena que no pueda expresarme ahora, llego tarde a la reunión. Volveré, expresaré absolutamente la opinión sobre este tema.

  3. Dojin

    me parece que esta es la frase notable



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