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Boston acogerá una selección de eventos de sostenibilidad

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En los últimos años, ha habido un interés creciente en qué es exactamente lo que nos estamos metiendo en la boca. Desde una mayor conciencia en los productos y productos que compramos semanalmente en las tiendas de comestibles, hasta la realidad de lo que los chefs ponen en sus menús, la gente está teniendo en cuenta el estado de nuestro medio ambiente, su generosidad y fragilidad. En todo Estados Unidos, hay festivales y conferencias construidos con un enfoque en la sostenibilidad, la alimentación consciente de la salud y otros factores importantes que ahora están a la vanguardia de la escena de la comida y los restaurantes. Boston es un participante activo y a continuación se muestran algunos de los próximos eventos que se llevarán a cabo este otoño que promoverán hábitos alimenticios saludables y respetuosos con el medio ambiente, desde mariscos hasta verduras.

Sabor del WGBH
Desde el 19th-22Dakota del Norte de septiembre, WGBH organiza su festival anual de comida y vino. Con más de 2000 participantes el año pasado, incluidos invitados, proveedores de alimentos y chefs por igual, este festival se trata de celebrar y comunicar la buena comida. Apertura con una recepción de gala del chef, este fin de semana estará lleno de muestras, demostraciones de chef y seminarios educativos. Infórmese sobre las tendencias actuales en la industria durante todo el fin de semana con seminarios con boletos de 30 a 40 dólares cada uno. El sábado se llevará a cabo el gran evento de degustación, The Artisan Taste (50 dólares), que contará con chefs de toda Nueva Inglaterra y algunos de sus platos favoritos. Compra aquí tus entradas para cualquier parte de este festival.

Estudios experienciales para la industria alimentaria
Desde el 21S t- 22Dakota del Norte de septiembre, BU acoge los estudios experienciales para la industria alimentaria. Considere esto como su mirada interna sobre cualquier cosa y todo lo que está sucediendo dentro de la industria alimentaria. Desde artes culinarias hasta nutrición, estudios de alimentos y bebidas y políticas públicas, habrá algo de interés y relevancia para todos. Los huéspedes pueden esperar seminarios y conferencias dirigidos por expertos en el campo, así como una recepción de mariscos y vinos, un almuerzo ofrecido por los camiones de comida favoritos de Boston y ... ¡naturalmente, un horneado de langosta! Las entradas para el fin de semana de actividades son 250 entradas generales y 150 estudiantes. Deje que su eterno alumno salga e inscríbase visitando esta página web.

Comer con el ecosistema
En un nivel diferente, Comer con el ecosistema es otra forma maravillosa de abordar los problemas de sostenibilidad y el impacto que estamos teniendo en nuestro medio ambiente. Los chefs se han unido para ofrecer a los comensales un menú compuesto por pescado que no solemos ver con regularidad. A medida que el pescado que estamos acostumbrados a comer se pone cada vez más en peligro, los chefs deben afrontar el reto de incorporar otras especies de pescado que sean más abundantes. A lo largo de la costa este, Eating with the Ecosystem une a científicos expertos, pescadores comerciales y chefs creativos en una serie de cenas itinerantes. Este otoño, habrá tres aquí en Boston. El primero, será en Henrietta’s Table el día 10th de septiembre, el segundo, en Lumiere el 8th de octubre y la tercera y última cena, en Tremont 647 el 4th de noviembre. Las reservas se pueden hacer contactando directamente a los restaurantes.

El 24 de septiembreth, dé un paseo por Charles Street en Beacon Hill y diríjase al Beacon Hill Bistro, donde el chef ejecutivo Josh Lewin se asocia con un equipo del New England Aquarium para brindarle una velada de mariscos deliciosamente frescos, honestos y sostenibles. No habrá "pescado misterioso" y ciertamente ningún pescado etiquetado incorrectamente en este menú. Además del menú de cinco platos (maridajes de vinos disponibles), invitados de Wellfleet y Scituate, dos lugares donde el chef Lewin hace conexiones personales y obtiene las delicias marinas más sabrosas, ofrecerán charlas informativas. La cena es para un solo asiento, el 24 de septiembreth a las 7:30, 65 $ o 55 $ si es miembro de la NEA. Llame al restaurante al 617-723-7575 para hacer su reserva.

Festival de mariscos de Boston
Finalmente, el 27th y 28th de septiembre, Boston Fisheries Foundation albergará su 2Dakota del Norte Festival anual de mariscos de Boston y Gala de mariscos de Boston. En la tarde del 27th en el Exchange Conference Center en Boston Fish Pier, se llevará a cabo una conferencia de apertura y una gala de recaudación de fondos para comenzar. El 28th Sin embargo, será donde ocurra la mayor parte de la diversión. De 11 a. M. A 10 p. M., Diríjase al Bank of American Pavilion y, por 10 dólares, disfrute de degustaciones de todo tipo de mariscos, demostraciones de chefs y seminarios sobre el enfoque sostenible necesario para mantener nuestras aguas sanas y llenas de pescado. Compra entradas para la Gala aquí y entradas para el festival aquí.

Para una ciudad que prospera con la generosidad del mar, no es de extrañar que Boston sea un líder en esta área. Asegúrese de inscribirse en uno o en todos los eventos para realmente abrir sus ojos a los problemas que nosotros, como personas, podemos comenzar a remediar.


Invitación a cocinar

La misión de la Fundación James Beard es celebrar, nutrir y honrar a los chefs y otros líderes que hacen que la cultura alimentaria estadounidense sea más deliciosa, diversa y sostenible para todos. Con este fin, se invita a los chefs a "actuar" en Beard House presentando cenas a los miembros de la Fundación y al público.

Selección del chef

Las recomendaciones para posibles chefs pueden provenir de varias fuentes: chefs, miembros, personal, miembros del comité del programa de voluntarios u otras partes interesadas.

Los chefs son invitados por el director de programación de la casa según los siguientes criterios:
  • reputación nacional o regional, como lo demuestra la prensa y el currículum vitae / biografía
  • uso conocido de ingredientes locales, de temporada o de alta calidad
  • excelencia demostrada en una disciplina en particular: p. ej. regional, étnica, pastelería
  • estabilidad financiera y recursos para asociarse con JBF para un evento en Nueva York sin consecuencias negativas para la propia empresa
  • deseo por parte del chef y el restaurante
  • nivel de interés en el evento por parte de nuestros miembros del comedor y sus invitados
  • presentación de propuesta de evento completa, incluyendo menú y vinos
La selección final se basa en:
  • revisión exhaustiva del menú del evento propuesto y la carta de vinos
  • consideración de eventos programados para asegurar la diversidad en el calendario
  • Consideración de eventos festivos o temáticos que pueden ser apropiados para ciertos chefs.
  • juicio del director basado en datos, tendencias históricas y experiencia profesional
El Comité de Selección del Chef

El comité está formado por profesionales de la alimentación y el vino y apasionados de la gastronomía que representan a la Fundación de forma voluntaria. El Comité se reúne mensualmente para recomendar chefs y eventos al director de programación de la casa. Su participación amplía el universo de chefs calificados, brinda una perspectiva externa y varias áreas de experiencia y conocimiento al proceso de selección del chef, y crea un foro para la discusión e intercambio de experiencias de viajes y comidas en lo que respecta a los eventos internos de la Fundación y rsquos.

Los criterios para ser miembro del comité son:
  • recomendación del miembro actual del comité, miembro del personal de JBF o fideicomisario de JBF
  • deseo de participar en nombre del mejor interés de JBF & rsquos y de acuerdo con el Código de Ética
  • experiencia, interés y entusiasmo por las artes culinarias y la gastronomía
  • capacidad demostrada para juzgar la calidad del restaurante y del chef
  • Compromiso de mantenerse al tanto de la cobertura de los medios y las tendencias actuales en la gastronomía.
  • conocimiento práctico del vino y las bebidas
  • capacidad de orador público
Las responsabilidades de los miembros del comité de selección de chefs son:
  • exhibir un comportamiento profesional y cumplir con el código de ética de la JBF, incluido el no usar la afiliación de la Fundación para beneficio personal, y la divulgación completa de cualquier relación profesional o intereses creados en los participantes del evento propuesto antes de considerar las recomendaciones
  • Asegure la propuesta completa del chef / kits de prensa, que incluyen biografía del chef, hoja informativa del restaurante, menú de muestra y lista de vinos, prensa independiente y menú JBF propuesto (generalmente de tres a cinco hors d & rsquooeuvre pasados ​​seguidos de un menú de degustación de cinco platos y vinos correspondientes para cada uno curso)
  • actuar como enlace entre los chefs programados y JBF para eventos recomendados por un miembro del comité
  • representar a la Fundación en eventos e interactuar con los invitados
Para obtener más información, póngase en contacto [email protected]

Cocinando en Beard House

Una vez que haya sido invitado a cocinar en Beard House y haya acordado una fecha para su evento, recibirá un paquete de información por correo electrónico que contiene todo lo que necesita saber sobre lo que se espera de usted y cómo será la logística del evento. desplegar la misma información está disponible en esta página. Somos muy conscientes del tiempo y los gastos que implica venir a cocinar a Beard House, por lo que intentamos que la experiencia de todos y rsquos Beard House sea lo más fluida y exitosa posible. Le agradecemos su apoyo.

Cenas

Una cena típica comienza a las 7:00 pm, con una recepción de hors d & rsquooeuvre de 30 minutos. Los invitados ingresan a través de la cocina de Mr. Beard & rsquos para encontrarse con USTED y su equipo, y luego se dirigen a la sala o al jardín de Greenhouse Gallery, si el clima lo permite, para la recepción de entremeses pasados. Los invitados se sientan a las 7:30 pm y el representante de JBF les da la bienvenida brevemente. El servicio de cena comienza a las 7:45 pm.

La capacidad de invitados para todos los eventos es de 74. Esto asegurará la mejor experiencia tanto para los chefs visitantes como para nuestros comensales.

Dependiendo de las necesidades de los invitados y la cantidad de reservaciones para un evento, los asientos se ubican en el segundo piso y el comedor principal y el comedor principal, que tiene una capacidad para 55 personas, la galería de invernadero en el primer piso, que tiene una ronda de 12 asientos, y la sala de recepción delantera. , si es necesario. La sala de juntas privada Peter Kump en el cuarto piso tiene capacidad para 12 invitados para ocasiones especiales, mientras se hospeda dentro de la capacidad máxima de 74 invitados.

Detalles de cocina

Ver la cocina de Beard House Planta baja.

Preparación de comida

La cocina de la casa está disponible para usted temprano en la mañana el día de su evento. Si no está programado otro evento, a veces es posible usar la cocina un día antes de su evento. Llámenos para discutir estos arreglos. Los chefs locales generalmente preparan la mayor parte del menú en sus propias cocinas y transportan la comida a Beard House. Se recomienda a los chefs de fuera de la ciudad que ubiquen una cocina anfitriona en Nueva York donde puedan preparar con anticipación. Intentaremos ayudarlo proporcionándole una lista de espacios y números de teléfono, si es necesario.

Equipo de cocina

Estamos orgullosos de darle la bienvenida a la cocina de James Beard & rsquos, que ha contado con el apoyo de Jade Range, True Refrigeration y otras empresas para hacer el mejor uso del espacio para sus necesidades. Estamos seguros de que los chefs novatos tendrán una experiencia maravillosa y los chefs que regresan quedarán gratamente sorprendidos.
Ver una lista completa de nuestro equipo de cocina.

Personal de cocina y voluntarios de amplificador

Por lo general, se necesitan de cuatro a seis miembros del personal de cocina en el momento del servicio. Es óptimo tener la mayor cantidad posible de personal con usted, pero sabemos que esto no siempre es factible. En el espíritu educativo de Foundation & rsquos, trabajamos en estrecha colaboración con las escuelas culinarias locales para proporcionar a los chefs estudiantes y voluntarios graduados. También contamos con una lista de entusiastas de la comida dedicados que poseen diversos grados de capacitación y experiencia. Podemos solicitar hasta tres voluntarios para el día de su evento para aumentar su personal. Haremos todo lo posible para confirmar su solicitud de voluntariado la semana anterior a su evento. Infórmenos de sus necesidades lo antes posible.

Las escuelas de cocina locales incluyen el ICC - International Culinary Center (anteriormente el French Culinary Institute), la Natural Gourmet Cookery School, ICE-Institute of Culinary Education (anteriormente Peter Kump Cooking School), entre otros.

Donaciones y proveedores de alimentos

Donaciones de comida y vino

Aunque el propósito principal de su cena en la Fundación James Beard es mostrar sus talentos, también ayuda a nuestra misión de celebrar, nutrir y honrar a los chefs y otros líderes que hacen que la cultura alimentaria estadounidense sea más deliciosa, diversa y sostenible para todos. Eventos como el suyo son una importante fuente de ingresos para la Fundación. Eres responsable de conseguir la comida y el vino para tu evento. Le recomendamos que busque productos con descuento o donaciones de su propio proveedor. También hemos enumerado nuestros proveedores de casas para su conveniencia (vea los logotipos a continuación). También lo alentamos a buscar donaciones de compañías de vinos y licores, ya que esta es una excelente oportunidad de promoción para ellos. Hemos descubierto que los proveedores de restaurantes a menudo están dispuestos a contribuir con alimentos y productos de vino para un evento a cambio de crédito en el menú y en nuestro boletín. Esperamos que explore esta posibilidad con sus proveedores. Para incluir créditos de donación en nuestro boletín, tenga en cuenta las fechas límite de nuestras publicaciones.

Detalles del comedor

Personal de servicio

Nuestro personal de servicio profesional incluye un maitre d & rsquohotel, camareros (generalmente uno por cada diez huéspedes) y lavavajillas. Brindamos sus servicios para cada evento sin costo para el chef.

Entorno y ambiente

La Fundación no proporciona centros de mesa florales ni decorativos. Alentamos a los chefs a decorar las áreas de comedor de cualquier manera que mejore el ambiente del evento, como con ropa de cama, centros de mesa, flores adicionales, música, etc. Se puede contactar a nuestro florista John Yarce para organizar flores o centros de mesa. Puede ser contactado al 212-691-5412 o www.organicany.com. Contamos con un sistema de sonido para reproducir CDs e ipods si se desea música durante el horario de recepción. El plano de planta y el plano de asientos están disponibles a pedido.

Asientos de cortesía / Asientos adicionales

Para cada evento en Beard House, JBF reservará un total de 4 asientos de cortesía para su evento, que puede usar como desee. Si necesita asientos adicionales para su evento (para la familia, los medios de comunicación, la gerencia, los patrocinadores y cualquier otra persona que desee asistir), puede comprarlos a la tarifa con descuento para miembros y rsquos. Comuníquese con la Directora de Eventos de la Casa, Claudia Karach en [email protected] con los nombres de los invitados para los 4 asientos de cortesía y si desea comprar asientos adicionales.

Alentamos a los chefs a invitar a miembros de los medios de comunicación. Los chefs son responsables de proporcionar asientos a la prensa y a sus otros invitados.

Alentamos a los chefs a invitar a sus seguidores y clientes leales. Como cortesía, extenderemos la tarifa de miembro y rsquos con descuento a cualquier persona que sea referida por el restaurante con el código de descuento compartido entregado a los equipos de chefs. Los huéspedes deben llamar directamente a nuestro departamento de reservas, al 212.627.2308, y compartir el código para recibir la tarifa de miembro y rsquos.

Menús

Se le anima a imprimir menús de recuerdo con vinos y / o bebidas para su evento en el membrete de su restaurante y rsquos. Dado que los invitados a menudo se llevan el menú como recuerdo por la noche, es una excelente oportunidad para exhibir su restaurante. Sea tan creativo como quiera con notas de vino, historia de la propiedad, etc. Si lo prefiere, podemos imprimir su menú en el membrete de Beard Foundation. También traiga materiales de exhibición, como menú de restaurante, tarjetas, libros, etc.

Fotografía

JBF contrata fotógrafos profesionales para cada cena. Limitado a tomas de cocina de toda la comida, tomas espontáneas del equipo en acción, tomas de grupo en la cocina y la presentación del chef al final en el segundo piso.

No permitimos fotografías de los huéspedes ni de la experiencia gastronómica, ya que es perjudicial.

El tiempo de respuesta de la foto es de 2 semanas. Nuestros editores le enviarán por correo electrónico los archivos de fotos una vez procesados. Si desea contratar a su propio fotógrafo, estaremos encantados de darle acceso. Si tiene preguntas sobre el estado de las fotos después de la cena o si tiene necesidades especiales de publicidad / prensa / fotografía, comuníquese con nuestra editora asociada, Maggie Borden, al 212.627.1111 ext. 559 o en [email protected]

Visitando Nueva York

Alojamientos

Para obtener una lista de reservas de hoteles con descuento en la ciudad de Nueva York, le recomendamos www.hotels.com. Ofrecen una excelente selección de alojamientos en todos los niveles de precios.

Para obtener más detalles, comuníquese con el Director de Eventos de la Casa Claudia Karach.

Programa de chef invitado

El programa de chef invitado James Beard fue creado por Great Performances y la Fundación James Beard para unir a los chefs visitantes con Great Performances y cafés y restaurantes de la ciudad de Nueva York. El programa es un enfoque emocionante para mejorar la exposición de los chefs mientras brinda a los huéspedes de caf & eacute una experiencia gastronómica única.

Iniciado en septiembre de 2006, los chefs invitados de James Beard House han tenido la oportunidad de extender su gestión en la ciudad de Nueva York creando un menú especial que se servirá en uno de los cafés y restaurantes operados por Great Performances. El programa ha cosechado grandes elogios tanto de los comensales como de los propios chefs. Los menús de especialidades con frecuencia complementan la cocina o el estilo del caf & eacute y, en ocasiones, incluso coinciden con una actuación o exhibición particular que se realiza en la institución artística que alberga el caf & eacute. Por ejemplo, el chef Michael Wei, un destacado chef chino, presentó un menú chino en Sotheby & rsquos la misma semana en que presentó una nueva colección de arte chino. Estos maridajes temáticos aumentan el interés del público en el chef y crean una experiencia mejorada para nuestros chefs invitados en Nueva York. Vea a los chefs invitados aquí.

La Fundación James Beard es una organización sin fines de lucro cuya misión es celebrar, nutrir y honrar a los chefs y otros líderes que hacen que la cultura alimentaria estadounidense sea más deliciosa, diversa y sostenible para todos.


MOS Live

Sintonice una variedad de contenido de seminarios web y transmisiones en vivo diarias para niños y padres ... ¡con dinosaurios, espacio, rayos y mucho más!

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¡Únase a nuestros educadores del museo para disfrutar de presentaciones en vivo divertidas para toda la familia! Consulta el horario.

STEM más allá de la escuela

Obtenga consejos sobre cómo apoyar STEM en casa en estas sesiones informativas. Nuestros educadores de EiE llevarán a cabo seminarios web durante toda la semana.

¿Por qué importa la tecnología cuántica?

¿Quién puede dar la mejor explicación de una tecnología QUANTUM en solo 3 minutos ante una audiencia familiar en vivo? Compiten cuatro jóvenes científicos.


Conocer la calidad del marisco empieza por conocer su dirección. Nuestra gama de productos ha sido seleccionada de las mejores fuentes de todo el mundo. Desde aguas islandesas hasta el lago Toba nutrido volcánicamente, que abarca más de 30 especies y 20 países, sin importar de dónde vengan los excelentes mariscos, provienen de nosotros.

Ofrecemos una amplia gama de productos del mar procesados ​​y sin procesar para satisfacer sus aspiraciones, habilidades y desafíos únicos. Camarones tiernos y mantecosos para un plato de autor, bacalao rebozado con cerveza listo para cocinar y una miríada de otras opciones: lo ayudaremos a encontrar el marisco adecuado para su cocina, invitados y objetivos.


2) Amplias habitaciones

EVERETT, MA - Vista del dormitorio principal en la suite Residence de dos dormitorios en Encore Boston. [+] Puerto

Tras su apertura hace casi dos años, Encore Boston Harbor ha sido elogiado por sus espaciosas habitaciones estándar y vistas panorámicas del horizonte de Boston. Y en un momento en el que todavía estamos buscando espacio para estirar las piernas, es bueno tenerlo, ya sea que sea un local de vacaciones o un visitante que busca explorar Boston y todo lo que tiene para ofrecer. El hotel tiene 671 habitaciones y suites.


¡Análisis de 467 recetas de NutriBooster!

El equipo NutriBoosters ha estado trabajando arduamente para preparar un nuevo lote de recetas ricas en nutrientes y retocar sus clásicos dorados favoritos. Desde nuestro desarrollador de recetas hasta probadores de preparación voluntarios, catadores, estilistas de alimentos y fotógrafos, nuestro objetivo era ayudarlo a alcanzar sus objetivos, sean los que sean. Nutrient Optimiser ahora ofrece 467 recetas hábilmente seleccionadas y deliciosamente optimizadas & # 8230


Boston acogerá una selección de eventos de sostenibilidad: recetas

Ming Tsai, chef / propietario del bistró East / West de renombre mundial, Jengibre azul, Presentadora ganadora del premio Emmy de Food Network El este se encuentra con el oeste y La búsqueda de Ming, y autor de dos libros de cocina, & quotBlue Ginger & quot y & quotSimply Ming & quot, invita a los televidentes a volver a su cocina con su programa de cocina más reciente, Simplemente Ming, en la televisión pública. Producido por WGBH Boston y Ming East-West, LLC.,

Simply Ming se centra en una variada selección de recetas maestras: salsas de sabores intensos, pestos, salsas, aderezos, frotaciones y más que se pueden preparar con anticipación y luego usar durante la semana para preparar platos sabrosos y emocionantes rápidamente, a menudo en 30 minutos o ¡menos!

Cada episodio presenta una receta maestra junto con 2-3 platos que se pueden preparar con esta base. Ming visitará Chinatown, las granjas locales y los mercados cada semana para enseñar a los espectadores sobre los ingredientes asiáticos, técnicas de cocina y ofrecer consejos al momento de comprar ingredientes. Ming se reunirá en su cocina con un chef invitado que usará la receta maestra de Ming para preparar algunos platos de sus propios chefs invitados: Jasper White, Todd English, Ken Oringer, Francois Payard y sus padres, Steve & amp. Iris Tsai. Finalmente, cada espectáculo concluirá con una muestra de los platos y combinaciones de bebidas recomendadas, y Ming explicará qué buscar al combinar vinos con los platos de ese día.


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Fondo

COVID-19 ha puesto patas arriba a nuestras sociedades, y los efectos devastadores en la salud y la resiliencia de nuestras comunidades se sentirán en el futuro, incluso a través de una deuda devastadora, una desaceleración del desarrollo sostenible y una mayor vulnerabilidad a otras amenazas para la salud como el clima. cambio.

En nuestra respuesta global al COVID-19, la OMS ha instado repetidamente a que debemos trabajar juntos como una familia global para abordar los impactos de la pandemia. De manera similar, el tratamiento de salud global de cambio climático requiere colaboración global, mayor financiamiento y el intercambio equitativo de soluciones.

El Acuerdo de París es el instrumento central para lograr un clima más estable y seguro para las próximas generaciones. En esencia, el Acuerdo de París se trata de cuidar a las personas y protegerlas de un futuro incierto y cada vez más inseguro. Toda persona tiene derecho a un medio ambiente sano, libre de contaminación y de sus consecuencias nocivas.

Más de 40 gobiernos ya han presentado sus planes climáticos nacionales actualizados al Acuerdo de París (conocido como Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional, o NDC), y estos planes climáticos mejorados tienen como objetivo incluir todos los sectores vitales, incluido el sector de la salud.

Las mismas actividades humanas que están desestabilizando el clima de la Tierra y los rsquos también contribuyen directamente a la mala salud. Por ejemplo, el principal impulsor del cambio climático, la combustión de combustibles fósiles, también contribuye con aproximadamente 2/3 de la exposición humana a la contaminación del aire exterior, que causa más de 4 millones de muertes al año. Si se incluye la contaminación del aire en interiores, el total asciende a más de 7 millones de muertes en todo el mundo cada año y aproximadamente 1 de cada 8 muertes.

El costo general para el bienestar humano y las economías es enorme. La contaminación del aire por sí sola cuesta un estimado de US $ 5,11 billones en pérdidas de bienestar a nivel mundial cada año. En los 15 países con las mayores emisiones de gases de efecto invernadero, se estima que los impactos en la salud de la contaminación del aire cuestan más del 4% de su PIB. La preocupación pública por los impactos en la salud de la contaminación del aire es un impulsor cada vez mayor de los movimientos sociales para la acción sobre el cambio climático y la protección ambiental en general. El cumplimiento de los objetivos de París daría como resultado beneficios para la salud que son dos veces mayores que los costos de las medidas de mitigación solo con la mejora de la calidad del aire.

Los beneficios para la salud de la acción climática van mucho más allá de la calidad del aire. Van desde dietas y sistemas alimentarios más sostenibles que abordan la creciente carga de morbilidad asociada con el sobrepeso y la obesidad, hasta sistemas de transporte urbano que facilitan la caminata y el ciclismo, y aportan beneficios para la salud a partir del aumento de la actividad física.

Teniendo en cuenta tanto los impactos de las políticas comerciales como de costumbre perjudiciales para la salud como los beneficios colaterales masivos para la salud de una política climática ambiciosa, impulsan políticas climáticas que son más ambiciosas y promotoras de la salud.

los Conferencia mundial sobre salud y cambio climático reunirá a una amplia gama de actores clave en la política de salud pública y cambio climático para incorporar consideraciones de salud pública y justicia climática en las negociaciones climáticas de la ONU, y exigirá una recuperación de COVID-19 saludable, verde y resiliente. Destacará las iniciativas, políticas y colaboraciones intersectoriales que están impulsando Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional ambiciosas y saludables al Acuerdo de París en el período previo a la COP26, y exhibirá los estudios de caso más destacados de países y rsquo y comunidades y esfuerzos para tomar un clima ambicioso y acción de salud.

La conferencia será organizada por la Organización Mundial de la Salud, que convocará su 4a Conferencia Mundial sobre Salud y Clima, y ​​por la Alianza Global de Clima y Salud, que convocará su 8a Cumbre Mundial sobre Clima y Salud, en estrecha colaboración con la Universidad Caledonian de Glasgow y su Centro. for Climate Justice, la Alianza de Salud sobre el Cambio Climático del Reino Unido y otros socios.


¡Gracias por su interés en Semester in the City! ¡Estamos ansiosos por conocer más sobre usted!

Paso 1: Aplicación. Complete nuestra solicitud en línea, que le llevará unos 30 minutos. La aplicación le pide que envíe:

3 respuestas a preguntas de respuesta corta

Un currículum y / o un perfil de LinkedIn

2 referencias (deben ser personas que lo conozcan bien, por ejemplo, asesores, profesores, supervisores de trabajo, entrenadores, etc.)

Paso 2: Elegibilidad. Cada colegio / universidad tiene su propio proceso de elegibilidad que los estudiantes deben completar antes de participar en un programa de estudios fuera de la escuela. La inscripción en Semester in the City depende de la finalización de este proceso. Comuníquese con el enlace del programa de su universidad para obtener información sobre el proceso de elegibilidad y las fechas límite. Para saber a quién contactar en su escuela, haga clic aquí.

Paso 3: entrevista. Nuestra entrevista dura aproximadamente 30 minutos y es una oportunidad para que podamos conocerlo mejor, mientras le dejamos espacio para que haga más preguntas sobre el programa. ¡También haremos preguntas para comenzar a tener una idea de cómo podría ser una excelente pasantía para usted!

Paso 4: Selección. Los estudiantes serán notificados si son aceptados en el programa aproximadamente 1-2 semanas después de haber sido entrevistados.

Paso 5: Inscripción. Los estudiantes deben confirmar su participación enviando un formulario de inscripción antes de la fecha límite de inscripción. En este momento, también se les pedirá a los estudiantes que completen un cuestionario de emparejamiento de pasantías.

Paso 6: Emparejamiento. El emparejamiento ocurre después de todas las fechas límite de solicitud para el pase del semestre. Los estudiantes que soliciten un semestre de primavera sabrán cuál es su pasantía a finales de noviembre. Los estudiantes que soliciten un semestre de otoño serán informados de su coincidencia a fines de abril. Seguirán los siguientes pasos para confirmar la coincidencia.

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Ver el vídeo: Indicadores del evento sostenible más grande de Ecuador (Agosto 2022).