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El pastel de bodas de la princesa Diana a subasta

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Se espera que el pastel de 31 años obtenga más de $ 1,000

Wikimedia / Nick Parfjonov

No todo mejora con la edad. Queso y vino, seguro. Pero el pastel normalmente no está en esa lista, a menos que sea un pastel elegante súper especial como los pasteles de bodas reales que subastarán el mes que viene Julien’s Auctions.

Según The Huffington Post, la casa de subastas con sede en Beverly Hills, California, está vendiendo dos rebanadas de pastel de bodas real como parte de su subasta de "Iconos e ídolos" el 9 y 10 de noviembre. Una rebanada es de la reciente boda del príncipe William. y Kate Middleton. La otra porción es de la boda de 1981 del príncipe Carlos y la princesa Diana.

Si bien no podemos decir con certeza qué hace que un pastel viejo sea deseable, el catálogo de subastas estima que el pastel de la princesa Diana de 31 años, que no tiene un sabor especificado, será dos veces más deseable que el pastel de frutas con infusión de brandy de Kate Middleton de 2011. Se estima que el pastel de Diana generará $ 1,000-2000, mientras que el pastel de Kate solo se espera que genere $ 600-800.

En el caso del pastel de la princesa Diana y el príncipe Carlos, la casa de subastas especifica: "El pastel no es apto para el consumo", porque simplemente sabes que alguien habría intentado comérselo.

El pastel del príncipe William y Kate Middleton no conlleva tal advertencia, pero recomendamos probar una de nuestras mejores recetas de pastel de frutas.


La rebanada de pastel de bodas del príncipe Carlos y la princesa Diana se vende por $ 1,375 en una subasta

Una persona afortunada ahora posee una parte de la historia real & # x2013 literalmente.

Una rebanada de pastel de 33 años de la boda del príncipe Carlos y la princesa Diana en 1981 se vendió en una subasta por $ 1,375.

El pastel, todavía en su caja original de presentación blanca y plateada, fue vendido en línea el jueves por Nate D. Sanders Auctions de Los Ángeles.

La caja presenta plumas del Príncipe Carlos & # x2019s y un & # x201CC & # x201D y & # x201CD & # x201D entrelazados. Está acompañada de una tarjeta que dice & # x201C Con los mejores deseos de Sus Altezas Reales, el Príncipe y la Princesa de Gales. & # x201D

El portavoz de la casa de subastas Sam Heller dice que el comprador es un coleccionista privado.

Aunque el pastel vino envuelto en su papel encerado original, Heller dice que no sería una buena idea intentar comérselo.

Sin embargo, agrega que hay un grupo pequeño pero dedicado de coleccionistas de pasteles reales.

Algunos, dice Heller, han comprado pasteles que datan de la época de la reina Victoria de Gran Bretaña, que se casó en 1840.


Un hombre lleva 36 años agarrando un pedazo del pastel de bodas de la princesa Di

Según un artículo del Tampa Bay Times de ayer, hay un hombre en Florida que todavía tiene un pedazo del pastel de bodas de la princesa Diana y el príncipe Carlos y yo estoy profundamente involucrado en este viaje. Debe decirse que estoy profundamente involucrado en cualquier viaje que involucre pastel. ¿Pero el pastel de bodas real súper antiguo? Es un viaje al pasado con hielo. Estoy aqui por eso.

O, debería decir, mi pastel para llevar.

No John Hoatson, un hombre de Florida que tiene más de $ 500,000 en recuerdos de la princesa Diana, incluido el antiguo trozo de pastel milagrosamente no comido antes mencionado.

"Es un pastel de frutas. Nunca envejecerá. Está preservado por el aire", se cita a Hoatson diciendo, escandalosamente. ¡Conservado por el aire! ¡Qué mundo! De donde yo vengo eso se llama fosilización. Sin embargo, todavía me lo comería.

El pastel de cumpleaños de un compañero de trabajo desaparecerá de la sala de descanso más rápido que el tiempo que me lleva abrir y leer el correo electrónico que anuncia su presencia y, sin embargo, el pastel de bodas real de un matrimonio de cuento de hadas del Príncipe de Gales todavía está pasando el rato. siendo preservado por el aire? Impresionante. Este es un caso para el detective de alimentos (así es como me llamo a mí mismo cuando deambulo por la oficina en busca del pastel de cumpleaños de mis compañeros de trabajo).

El negocio de los pasteles de boda de la familia real británica es aparentemente toda una industria. En 2015, las rebanadas de pastel de recuerdo de las bodas del príncipe Andrew y Fergie, el príncipe Carlos y Camilla, el príncipe William y Kate Middleton y otros fueron subastadas de la colección de Leonard Massey, el ex primer chofer de la reina Isabel II.

Estoy asombrado de que la gente esté pagando mucho dinero por esto. Ni siquiera es de Magnolia Bakery. Dicho esto, tengo que respetar este nivel de compromiso para adquirir y acumular productos horneados.

Es como esa vez que conseguí postre para llevar de The Cheesecake Factory y luego lo olvidé y lo dejé en el refrigerador durante una semana entera. Excepto que en lugar de estar allí durante siete días, habría estado allí durante tres décadas con un letrero que decía "¡Histórico!"

Nunca he invertido más en un recuerdo que en estas pequeñas cajas de pastel de frutas momificado. Esto avergüenza a ese adorno de boda congelado que estás guardando para tu primer aniversario. Si estuvieras realmente comprometido, sacarías el pastel del congelador, lo cortarías, lo pondrías en cajitas y las subastarías a tus amigos con notas que decían "Quédate con esto para siempre".


La obra maestra de 500 libras de la reina Isabel II y el príncipe Felipe

El pastel de la princesa Ana estaba genial y todo, pero el pastel de su madre, bueno, se llevó el pastel. El sitio web oficial de la familia real explicó que aunque la reina Isabel II y el príncipe Felipe recibieron 11 pasteles de boda en total, solo uno se consideró "oficial".

Primero, imagina tener 11 pasteles de boda en tu gran día. ¡Ahora, imagina que uno de esos pasteles es tan grande que pesa 500 libras! El pastel "oficial" de la boda de 1947 fue elaborado por McVitie y Price, y se utilizaron ingredientes de todo el mundo, lo que le valió el apodo del postre: "El pastel de las 10,000 millas".

El pastel de cuatro niveles de la entonces princesa era aproximadamente nueve pies de altura. Increíblemente elaborado, el pastel presentaba versiones glaseadas de los monogramas de Isabel II y Felipe, insignias militares e incluso algunos de los pasatiempos favoritos de la pareja.

Si eso no fuera suficiente, cuando llegó el momento de cortar el pastel, se usó la espada de Felipe, un regalo de su suegro, el Rey, en lugar de un cuchillo. ¡Habla de dramático!


Una rebanada de pastel de bodas de la princesa Diana y el príncipe Carlos se vendió en una subasta, ¡y no adivinará cuánto!

Un trozo de tarta de princesa Diana y Principe Carlos' La boda se ha vendido en una subasta, más de 34 años desde su boda real. La rebanada de pastel de frutas con glaseado de queso crema fue vendida por los subastadores con sede en Los Ángeles Nate D. Sanders por & pound920 ($ 1,375) el jueves.

El pastel fue hecho por David Avery, panadero jefe de las Fuerzas Armadas Navales, y lleva el mensaje: "Con los mejores deseos de Sus Altezas Reales, el Príncipe y la Princesa de Gales".

La rebanada del pastel de bodas de Carlos y Diana vendida por & pound920 en una subasta

A pesar de tener más de 34 años, el pastel sigue siendo comestible habiéndose conservado por su alto nivel de alcohol, y se ha mantenido envuelto en una caja desde la boda del 29 de julio de 1981.

La subasta comenzó en $ 1,100 y previamente se predijo que el pastel podría venderse por hasta & pound2,600 ($ 4,000) mientras los coleccionistas luchaban por tener en sus manos una porción de la historia real.

"La boda de Lady Diana y el príncipe Carlos capturó la atención del mundo en la televisión y a través de muchos periódicos y revistas", dijo el subastador Sam Heller. "E incluso hoy, la gente no puede tener suficiente de la difunta princesa.

El príncipe Carlos se casó con la princesa Diana el 29 de julio de 1981

"El alcohol ha conservado el pastel haciéndolo todavía comestible, aunque los coleccionistas prefieren que permanezca intacto. Los coleccionistas están dispuestos a pagar una prima por poseer un pedazo de la historia de la boda más famosa del siglo XX".

El pastel no es el único objeto de recuerdo de la boda real que se venderá en una subasta en 2015. En septiembre, una selección única de 12 fotos nunca antes vistas vendidas por más de $ 12,000. Las imágenes nunca fueron reveladas al público y fueron descartadas del álbum oficial de bodas presentado a Charles y Diana.


Entrevista con Carolyn Robb sobre su experiencia cocinando para el príncipe Carlos y la princesa Diana

Hablamos con Carolyn Robb por correo electrónico sobre su experiencia trabajando con la Familia Real:

LB: ¿Cuál fue la comida favorita de Su Alteza Real la Princesa de Gales?

CR: Su Alteza Real disfrutó de una dieta saludable y una amplia variedad de alimentos. En mi libro de cocina, he incluido un par de sus platos favoritos: & # 8216 Berenjena, tomate y cabras & # 8217 Pila de queso & # 8217 y & # 8216 Ensalada de cordero primaveral & # 8217.

LB: Te preparaste cada comida para TRH Príncipe y Princesa de Gales durante su empleo?

CR: Sí, preparé el desayuno, el almuerzo y la cena.

LB: ¿Fueron todas las comidas elegantes o hubo noches en las que TRH Prince y Princess of Wales comieron platos sencillos?

CR: TRH asistía con frecuencia a funciones oficiales que incluían comidas, y la comida que se servía a menudo era muy rica, por lo que cuando estaban en casa y no estaban entreteniendo a los invitados, disfrutaban de opciones simples, ligeras y saludables.

LB: Si es así, ¿qué platos sencillos comieron?

CR: No describiría la comida como & # 8216plain & # 8217 & # 8211, siempre fue cuidadosamente preparada, presentada de manera atractiva y con buen sabor & # 8211, simplemente no era demasiado rica, por ejemplo, pasta casera servida con verduras frescas del huerto.

LB: ¿TRH Prince y Princess of Wales tenían alguna restricción alimentaria? ¿Comieron platos orgánicos o vegetarianos?

CR: Sin restricciones alimentarias. La mayoría de los ingredientes y productos frescos que utilicé eran orgánicos y de producción local.

LB: ¿Cuáles fueron las comidas favoritas del Príncipe William & # 8217 y el Príncipe Harry & # 8217?

CR: Cuando eran niños, disfrutaban de muchos platos tradicionales británicos, como salchichas y puré, rosbif y pastel de pastores. A medida que crecieron, disfrutaron de una diversidad de gustos, sabores y diferentes cocinas.

LB: ¿Qué aprendió de su experiencia cocinando para TRH Prince and Princess of Wales?

CR: Cocinar para el príncipe Carlos fue una experiencia increíble para un joven chef y aprendí mucho de él sobre la agricultura orgánica y la producción de alimentos, la sostenibilidad y la trazabilidad en un momento en que pocos chefs eran conscientes de la importancia de estas cosas.

En general, tuve tantas experiencias únicas durante mi tiempo en la casa real y llevo conmigo muchos recuerdos especiales y afectuosos que siempre atesoraré.

Pastel de galletas de chocolate hecho para el príncipe William y el príncipe Harry por Carolyn Robb de The Royal Touch Cookbook


64 fotos raras de la boda de la princesa Diana que nunca antes habías visto

La gente perdió la cabeza en 1981 cuando Lady Diana Spencer se casó con el príncipe Carlos. ¡El vestido! ¡El anillo! La gente no podía tener suficiente del romance & mdas y, como resultado, es probable que hayas visto aproximadamente doscientos millones de imágenes de ese día desde entonces. Pero me sumergí en los archivos para encontrar algunas fotos que probablemente NO HAS visto antes. Prepárate para algunas gemas serias.

El anillo de compromiso del siglo (sí, la misma bengala de zafiro que ahora lleva Kate Middleton) hizo su debut cuando el príncipe Carlos y Lady Diana Spencer anunciaron su compromiso en los terrenos fuera del Palacio de Buckingham.

El príncipe Carlos y Diana posan con la reina Isabel II en el Palacio de Buckingham después de que ella dio su consentimiento para su boda. ¿Soy solo yo o todo el mundo se ve más bien? ¿tiempo?

Se ve a Diana y Charles saliendo de la Catedral de St. Paul después de su primer ensayo de boda el 12 de junio de 1981 y 47 días antes del gran día. Oye, si te casaras frente a, oh, no sé, el mundo entero, también querrías mucha práctica.

Se ve a Diana saliendo de la casa de Emanuel después de la prueba final de su vestido de novia una semana antes del gran día. ¡El suspenso!

Los diseñadores de marido y mujer David y Elizabeth Emanuel fueron elegidos para diseñar el vestido de tafetán de ensueño de Lady Di. Los diseños se mantuvieron en secreto hasta el día de la ceremonia, cuando a la prensa se le entregó un boceto de lo que verían en los escalones de la catedral de St. Paul.

Esta vez, Diana y Charles abandonan la iglesia solo dos días antes de su boda. Apropiado.

Las multitudes acamparon a lo largo de la ruta de la procesión la noche anterior a la boda para garantizar una buena vista. Compromiso, hombre.

Un espectáculo de fuegos artificiales tuvo lugar en Londres el 28 de julio de 1981, la víspera de la boda de Carlos y Diana.

El día de su boda, se vieron celebraciones en todo el Reino Unido. En Gales, la Royal Air Force realizó una formación de las Plumas del Príncipe de Gales sobre el castillo de Caernarfon.

¿Recuerdas a esos campistas? Se alinearon en las calles con banderas y decoraciones británicas, con la esperanza de echar un vistazo a los dos a su llegada.

También transmitieron mensajes de apoyo a la pareja real a lo largo de la ruta de la procesión. Ver estos signos TENÍA que calmar los nervios de Diana.

La prensa de todas las naciones, incluido Estados Unidos, estableció puestos de avanzada para transmitir en vivo los eventos. Aquí, Hoy dia Los anfitriones Willard Scott, Jane Pauley y Tom Brokaw disfrutan de una taza de té (como uno lo hace) antes de la ceremonia.

Después de que se anunció su compromiso, el príncipe Carlos y Diana Spencer estaban en todas partes y literalmente. Tazas, toallas, platos conmemorativos, lo que sea.

En serio, ¿te imaginas pasar por alto todo esto antes de tu boda?

Momentos antes de la revelación del vestido de novia de la princesa Diana, los diseñadores, David y Elizabeth Emanuel, se sentaron con NBC para dar una entrevista sobre la novia. Sin spoilers, por supuesto. Todos tuvieron que esperar a que ella saliera del carruaje para la gran revelación.

Robert Runcie, el arzobispo de Canterbury, fue básicamente la persona más importante en la boda real. No solo realizó la ceremonia, sino que fue fundamental en la planificación.

Los ujieres llevaron a los invitados a la boda a los asientos asignados como la Catedral de San Pablo antes de la llegada de los novios. Claro, el lugar estaba lleno, pero 750 millones de personas estaban mirando en todo el mundo. Así que, sin presión.

los miembros de la realeza, la princesa Ana y la princesa Margarita, llegaron primero y no decepcionaron. ¡Esos colores! ¡Esos fascinadores coordinadores! Simplemente guau.

La reina Isabel se veía impecable como madre del novio y, ya sabes, ssoberano de la nación, con un vestido de abrigo azul claro y un tocado a juego.

Las damas de honor de la princesa Diana fueron tratadas como reyes (concedido, algunas de ellas ERA realeza), llegando en un carruaje dorado.

Las festividades del día atrajeron a algunos de los miembros de la realeza más importantes de todo el mundo, incluida la princesa Grace Kelly de Mónaco. Lo siento, pero qué chic es ella.

La Primera Dama Nancy Reagan lució un traje ruborizado para las nupcias. Glamour incomparable, te lo digo.

El príncipe Carlos saluda a la multitud emocionada a lo largo de la procesión y responde apropiadamente a las muchas personas que acamparon antes de su boda, si me preguntas.

Hay pocos momentos más esperados por el público que este. La princesa Diana llegó a la catedral de St. Paul y finalmente todos pudieron ver su vestido. Cómo se las arregló Diana para meter todo ese tafetán en un carruaje, el mundo nunca lo sabrá.

Cuando la novia salió del carruaje, reveló una cola de 25 pies de largo y un velo. Absolutamente impresionante.

Después de aplastar una cola de tafetán de 25 pies en un pequeño carruaje, cayó sobre las damas de honor para asegurarse de que todo estuviera arreglado antes de que Diana subiera los escalones de la catedral de St. Paul.

El príncipe Carlos espera pacientemente a que llegue Diana mientras está flanqueado por sus dos padrinos de boda.

Diana y su padre se dirigen al altar. ¿Te imaginas lo desenfrenados que debieron de estar sus nervios en este momento? PD Eche un vistazo a Spencer Tiara & mdashyep, ella usó sus propias joyas familiares para su gran día.

Los bancos estaban llenos de más de 3.500 invitados. Grita a la primera ministra Margaret Thatcher a la derecha de Diana.


Ahora puedes tener un pedazo del pastel de bodas del príncipe Carlos y la princesa Diana

¡Ahora y pierda la oportunidad de poseer una parte de la historia real! Una rebanada de pastel de bodas de 34 años de las nupcias del príncipe Carlos y la princesa Diana se subastará, y puede ser suya por más de $ 1,100.

El delicioso y hermoso postre es un clásico pastel de frutas británico con glaseado de queso crema horneado por David Avery, el entonces panadero jefe de las Fuerzas Armadas Navales. La delicia se sirvió en un íntimo desayuno de bodas en el Palacio de Buckingham después de la ceremonia en St. Paul & # x2019s Cathedral. Cada invitado recibió una rebanada de pastel en caja para conmemorar la ocasión.

Nate D. Sanders Auctions vende la rebanada de pastel y viene empaquetada en la caja de presentación original blanca y plateada que presenta las plumas del Príncipe de Gales y aposs y un monograma & apos & aposCD & apos & apos junto con la fecha de la boda. La tarjeta de regalo original también está incluida y dice: Con los mejores deseos de / Sus Altezas Reales / El Príncipe y la Princesa de Gales. & Quot La pieza completa está envuelta en papel encerado y tapete originales. Una cosa y algo seguro: este es un postre que podemos apostar que ganó y que los apóstoles quieren comer.


Conozca al hombre que posee 13,000 piezas de recuerdos de la princesa Diana

John Hoatson, de 44 años, se ha acercado a diseñadores de ropa, choferes y amigos de la familia real para construir una de las colecciones privadas más grandes del mundo.

Recolectar 1000 piezas de cualquier cosa es difícil. El súper fan de la princesa Diana, John Hoatson, no solo lo ha logrado, sino que lo ha hecho unas 13 veces. El residente de Fort Lauderdale, Florida, trabaja a tiempo completo como director de exalumnos de la Universidad de Keizer, pero regresa a casa todos los días a una de las colecciones privadas más extensas de recuerdos de la realeza en el mundo.

Hoatson recuerda el momento exacto en el que sintió por primera vez una conexión con la difunta Princesa de Gales, que murió hace dos décadas esta semana. El 29 de julio de 1981, su madre despertó a Hoatson, que entonces tenía 8 años, al amanecer "por razones históricas". Luego, toda la familia se sentó junta y vio a una joven Lady Diana Spencer casarse con el príncipe Carlos, el heredero aparente de la monarquía británica.

"Me quedé impresionado por lo hermosa que era cuando salió de ese vagón, y ese tren bajó los escalones occidentales de la catedral de St. Paul", recuerda Hoatson, ahora de 44 años. "Era como una mariposa saliendo de una crisálida porque el vestido estaba arrugado dentro del carruaje y cuando salió y subió las escaleras, se podía ver que estaba emocionada pero también nerviosa".

Cuando era niño, Hoatson había coleccionado fotografías y libros relacionados con George Washington en viajes con sus abuelos. Pero después de la boda de Diana, decidió concentrarse únicamente en adquirir fichas relacionadas con la joven princesa y sus nuevos suegros.

"Me quedé con Diana desde entonces porque pensé que era la cosa más hermosa del mundo", explica. "A todos nos gusta que Cenicienta vaya al baile, ganemos al príncipe y vivamos felices para siempre, pero lamentablemente no vivió felices para siempre. Todos resuenamos con ella porque tenía sus problemas, las cosas normales que todos sufrimos, y yo creo que eso es lo que la hace tan especial ".

Un museo una vez valoró la colección en $ 500,000, pero Hoatson no compró sus 13,000 coleccionables estimados directamente. Comenzó poniéndose en contacto con aquellos en los círculos inmediatos de la realeza: vestidores, diseñadores de ropa, choferes, amigos y otros que se cruzaban regularmente con la institución tradicionalmente privada. Cuando la gente se enteró de cómo esperaba honrar el legado de Diana y no ganar dinero rápido, a menudo enviaban sus recuerdos personales con los mejores deseos y una firma en lugar de una factura.

"Saben que estoy tratando de preservar su memoria", explica. "No pretendo hacer ningún daño. Siempre me aseguro de hacer un prefacio con eso. Nunca he vendido nada de lo que ha sido donado".

Entre los obsequios, eBay y las casas de subastas, Hoatson acumuló constantemente recuerdos suficientes para llenar su propia casa. Él almacena vitrinas con porcelana conmemorativa, desliza cuidadosamente las fotos en protectores sin ácido y cubre sus paredes con programas e invitaciones enmarcados.

Hoatson incluso posee fotografías autografiadas por John Travolta, Henry Kissinger y otras celebridades que Diana conoció y conoció, pero la colección es más que papel. La nieta de un trabajador en Althorp, el hogar de la infancia de Diana, una vez le envió algunos de los pomos de las puertas originales de la finca que había guardado debajo de su cama durante años.

En particular, Hoatson posee un pedazo de pastel de bodas real de 36 años en una caja firmada por dos de las damas de honor de Diana, India Hicks y Clementine Hambro. El bloque sólido de pastel de frutas no se ha desmoronado ni un poco en las últimas tres décadas. Se sabe que un remojo completo de alcohol le da al dulce una vida útil de más de cien años.

"Todavía hay trozos de pastel de la reina Victoria que se remontan al siglo XIX", dice sobre el tradicional favor de la boda real. "Mi porción de pastel en particular vino de Edward Harrison, el chofer jefe de Su Majestad la Reina, así que es genial en ese sentido".

La extensa acumulación de recuerdos de Hoatson lo puso recientemente en el centro de atención después de entrevistas con el Tampa Bay Times y luego el Correo diario. Esperaba compartir sus muchas piezas de historia, pero la recepción no fue exactamente amable. Los trolls de Internet desataron una serie de pronunciamientos desagradables sobre Hoatson, acusándolo de estar metido en el dinero o etiquetándolo de "acosador" y su afición como "obsesión".

"Eso no es de lo que se trata", replica. "Soy una persona estable. Tengo un muy buen trabajo. Diana no es lo único que hago en mi vida, así que la gente debe entender eso".

A pesar del horrible correo de odio, Hoatson todavía quiere compartir su colección con otros. De hecho, ve el vigésimo aniversario de la muerte de la princesa Diana como una oportunidad para renovar el interés por la familia real.

"Ha sido agradable tenerla de nuevo en los titulares este año", dice. "No la hemos visto en la portada de revistas y periódicos, y es agradable durante este vigésimo aniversario ver revistas impresas de nuevo con su rostro".

De cara al futuro, Hoatson espera algún día compartir sus recuerdos con los descendientes de Diana. Quiere regalarle al Príncipe William y al Príncipe Harry cartas escritas por su madre, o cualquier otro recuerdo que puedan desear. En cuanto al resto de las 13,000 piezas, Hoatson cree que eventualmente las ofrecerá a un museo, pero hasta entonces continuará conservando las frutas (y pasteles de frutas) de su trabajo.

"Disfruto cuando voy a casa por la noche y lo veo", dice. "Es mi alegría".


Aférrese a sus tocados, hicimos una receta de pastel de bodas real no oficial

Es como si toda mi vida hubiera estado conduciendo a esta boda real. Oh, espera, eso es lo que dije sobre el último. ¡Amo a la realeza! Y los corgis, los sombreros fascinator, las columnas de chismes, las casas grandes, los Range Rover, los vestidos agotados, las tradiciones antiguas y anticuadas, ¡todo! Así que no podría estar más emocionado de compartir este pastel de bodas real definitivamente no oficial, tres niveles y 12 capas de pastel de limón y flor de saúco con relleno de frambuesa, hecho para la ocasión de la boda del príncipe Harry y Meghan Markle por Buen provechoLa propia Claire Saffitz.

Solo sabíamos algunas cosas sobre el pastel real, que está en manos de Claire Ptak de Violet Bakery. Según el Palacio de Kensington: “El príncipe Harry y la Sra. Markle le han pedido a Claire que cree un pastel de limón y flor de saúco que incorporará los sabores brillantes de la primavera. Se cubrirá con crema de mantequilla y se decorará con flores frescas ".

Claire de BA se inspiró en el estilo de Ptak, un glaseado de crema de mantequilla de bordes naturales que tiene una belleza casera pero que despierta como esta (el truco: usa un raspador de banco para aplicar). El interior de la esponja se empapa con licor de flor de saúco St.-Germain y jugo de limón, lo que le da un sabor brillante y fragante. Con todo, el St.-Germain es muy sutil (no sabe a "borrachera"). Recomendamos utilizar el licor sobrante en un cóctel de champán.

Tenemos instrucciones para una versión dramática en niveles, si va a ir a la Sra. Patmore para esta boda real. (Si es así, ¡nos vemos temprano el sábado por la mañana!) Puede hacer las capas de pastel con anticipación y congelarlas, y luego ensamblarlas y congelarlas más tarde. La receta base hace dos pasteles de 10 ", que es más manejable que hacer un pastel escalonado, pero aún así tiene 4 capas en total, porque no estamos jugando, esto es CAKE. De cualquier manera, probablemente deberías comerlo en el desayuno, con algo plumoso en la cabeza, mientras pujas furiosamente en línea por una taza conmemorativa —¡algo, cualquier cosa! - para recordar este momento especial. Y será un momento especial, si el pastel significa algo.

En la historia de los pasteles de bodas reales, como con todo lo real, las cosas han sido difíciles. El pastel, según la costumbre británica que se remonta a los días previos a la refrigeración, suele ser un pastel de frutas denso y de ladrillo que se puede hacer meses adelante. El glaseado y las decoraciones (sellos reales e insignias familiares en mazapán) se mueven tan poco como la Guardia de la Reina. Ellas hacen. No. Ceder.

Exposición A, el imponente pastel del príncipe Carlos y la boda de 1981 de la difunta princesa Diana:

Dato curioso: en 2015, una rebanada (congelada) de este pastel de frutas se vendió por $ 1,375 en una subasta, y otra está en el bloque de subastas en junio.

Prueba B, el pastel de frutas de ocho niveles de la boda del príncipe William y Kate Middleton en 2011:

Dato curioso: según la panadera del pastel, Fiona Cairns, cortaron el pastel y lo sirvieron para el desayuno antes de la boda, por lo que no podemos deleitarnos con las fotos de la boda de miembros de la realeza cortando pasteles juntos de forma incómoda. Y, uh, "maduró" durante dos meses antes de la boda. De nuevo: tarta de frutas. El nivel superior del pastel se guardó y se sirvió a los afortunados invitados en el bautizo del príncipe George en 2013.

Es por eso que estamos más emocionados que de costumbre por el pastel del príncipe Harry y Meghan Markle, ¡un pastel de verdad! Algo fresco, realmente delicioso y perecedero. Un recordatorio de que algunas ocasiones se celebran mejor en el momento, no décadas después por el mejor postor. Sin embargo, todavía espero que lo coman en el desayuno.


Ver el vídeo: SUBASTARÁN pedazo de PASTEL de bodas de Lady Diana (Agosto 2022).