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Mujer negra en ayunas con glaseado

Mujer negra en ayunas con glaseado


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Un postre al gusto de tu hijo

  • 600 g de harina
  • 250 ml de agua mineral
  • 250 azúcares
  • 4 cucharadas de mermelada (mermelada de ciruela pelada)
  • 100 ml de aceite
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Vidriar
  • 6 cucharadas de agua hirviendo
  • 3 cucharadas de cacao
  • 1 cucharada de aceite

Porciones: 5

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Zarzamora en ayunas con glaseado:

Para la masa, tamizar la harina en un bol, mezclar con el polvo de hornear, verter el agua mineral, añadir el azúcar, el aceite, la mermelada de ciruela y el cacao. Mezclar bien todos los ingredientes y poner la masa en una bandeja forrada con papel de horno. Hornea el bizcocho en el horno precalentado durante 35-40 minutos.

Vidriar:

Mezclar el azúcar de cacao con el azúcar en un baño de vapor, agregar el aceite y luego verter agua caliente y remover continuamente, lo preparo cuando el bizcocho esté frío.


En un bol pondremos los trozos de chocolate con mantequilla en un baño de vapor (sobre otra cacerola en la que el agua hierve lentamente sin tocar el fondo del bol) hasta que se derrita bien.

Luego dejamos a un lado el bol y nos encargamos del bizcocho.

Poner los huevos enteros en un bol con azúcar en polvo, mezclar hasta que estén blancos, aumentar el volumen y el azúcar hasta que se derrita.

Agrega lentamente el chocolate, sin dejar de mezclar hasta obtener una composición homogénea.

Se agregarán nueces finamente picadas a la composición.

La harina tamizada se pondrá bajo la lluvia, mezclando con una espátula (sin batidora) de abajo hacia arriba hasta obtener una masa tersa y fluida.

Esta receta de moras no usará levadura en polvo (porque secaría el pastel).

En una bandeja pequeña con un tamaño de 30/20 cm forrada con papel de horno vertiremos la composición.

Poner la bandeja en el horno precalentado a 170 grados durante 25-30 minutos (hasta que se endurezca en la parte superior cuando la tocamos con nuestro dedo, quedando un bizcocho húmedo si hacemos la prueba con el palillo).

La mora después del horneado se dejará enfriar en la sartén durante 30 minutos o toda la noche, porque al estar muy tierna no se podrá cortar.

Después de que se haya enfriado, ponemos el glaseado de queso crema, nivelando con un cuchillo de hoja ancha en toda la superficie del bizcocho, agregando cáscaras de naranja confitada.

Para un look aún más apetitoso, decoraremos la mora con chocolate derretido.

El bizcocho se coloca en un plato, se corta en cuadrados pequeños o en rodajas finas.


Ayuno de mujer negra. 5 recetas sencillas

El ayuno de moras es quizás el pastel más sabroso que puede hacer durante los períodos de ayuno. Además, las recetas para ayunar de moras son sencillas y muy rápidas, y pueden ser preparadas incluso por los más principiantes en la cocina.

La mora en ayunas es un postre rápido y sencillo muy adecuado también para ayunos grandes. Navidad rapido pero también para cualquier otro día del año. Las recetas se pueden adaptar según los gustos, pero también según los ingredientes que tengamos a mano.


Ingredientes necesarios

Para la composición necesitas:

- 2 tazas de azucar
- 2 tazas de agua
- 3 cucharadas de cacao
- 1 taza de aceite
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 esencia de vainilla
- piel de naranja
- 100 g de nueces
- cuánta harina contiene

Ingredientes necesarios para el glaseado:

- 6 cucharadas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de cacao
- 2 cucharadas de aceite
- dos cucharadas y media de agua hirviendo


Recetas de ayuno: 25 ideas rápidas y fáciles (pasteles de moras, con patatas, con champiñones)

Recetas de ayuno rápidas y fáciles. Champiñones y patatas a la plancha. Cómo hacer sarmale de ayuno tradicional. Ideas para tartas, panqueques, rosquillas, bizcochos con ingredientes de ayuno.

El ayuno y las recetas adecuadas limpian el alma y el cuerpo y ayudan a calmar el cuerpo.

Las comidas en ayunas se observan varias veces al año, con diferentes periodos de tiempo, por lo que las recetas de comida en ayunas son muy necesarias para muchos.

Por lo tanto, puede crear un menú de antemano para el período de ayuno, eligiendo, por conveniencia, una de las recetas de ayuno simples a continuación.

Incluso si las recetas de ayuno rápido y fácil no fueron inventadas por placer, hemos preparado una lista de ideas, donde puedes encontrar cualquier receta de ayuno tradicional deliciosa que te ayudará a seguir ayunando hasta el final.

Recetas de ayuno con patatas

Por lo general, la lista estrictamente limitada de alimentos en ayunas no carece de recetas de ayuno con patatas, que no requieren mucho esfuerzo en la cocción y no consumen mucho tiempo.

Papas al horno en salsa de soja

  • Patatas & # 8211 800 g
  • Salsa de soja & # 8211 4 cucharadas
  • Aceite vegetal & # 8211 5 cucharadas
  • Ajo picado & # 8211 1 cucharada
  • Mezcla de hierbas italianas secas & # 8211 1 cucharada
  • Nuez moscada molida y # 8211 0.5 cucharadas
  • Pimienta negra molida & # 8211 0.5 cucharaditas.

Pelar las patatas y cortarlas en 2 o 4 partes, según el tamaño de la patata. Luego hervir hasta que esté casi listo. Preparación de la salsa: mezclar salsa de soja, aceite vegetal, ajo, pimienta, hierbas secas, nuez moscada.

Agregue la salsa a las papas mezcladas y ligeramente enfriadas. Engrasa la bandeja de horno con aceite y coloca las patatas. Hornee las papas en el horno durante 15-20 minutos a una temperatura de 200 grados.

Albóndigas de trigo sarraceno en ayunas con patatas

  • Gachas de alforfón & # 8211 3 tazas
  • Patatas & # 8211 5-6 uds.
  • Agua (opcional) y # 8211 0.5-1 taza
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite vegetal & # 8211 5-7 cucharadas

Pelar, lavar, hervir y triturar las patatas. Agregue papilla de trigo sarraceno, sal, pimienta. Mezclar bien. Debe ser una masa viscosa. Si la masa no es viscosa después de mezclar, agregue agua y mezcle nuevamente.

Calentar el aceite vegetal en una sartén. Pon las albóndigas en aceite caliente. Fríelos a fuego medio-alto hasta que estén dorados (2 minutos). Luego dales la vuelta y fríelos durante 1-1,5 minutos por el otro lado.

Cuando todas las albóndigas estén listas, colóquelas en una cacerola, cubra con una tapa y cocine a fuego lento (5-10 minutos).

Panqueques con patatas y calabaza

  • Harina & # 8211 380 g
  • Agua caliente & # 8211 200 ml
  • Sal & # 8211 1 cucharada
  • Aceite vegetal & # 8211 2 cucharadas.

Para el relleno de patatas:

  • Patatas hervidas & # 8211 400 g
  • Cebollas & # 8211 1 ud.
  • eneldo
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto.

Para el relleno de calabaza:

  • Calabaza & # 8211300 g
  • Cebollas & # 8211 1 ud.
  • Ajo & # 8211 1 cachorro
  • Perejil
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto.

En la harina tamizada (360 g), hacer un agujero. Vierta agua (caliente) con sal y aceite. Amasar la masa suave, agregando un poco de harina.

Poner la masa en un bol ligero untado con aceite vegetal, tapar y dejar actuar media hora. Para el relleno de patatas, sofreír la cebolla finamente picada.

Combine las cebollas fritas con puré de papas hervidas. Agregue sal, pimienta, eneldo picado, mezcle. Para el relleno de calabaza, sofreír la cebolla picada con ajo.

Agrega la calabaza enfriada y hierve. Agrega sal y pimienta. Agrega el perejil picado. Divide la masa en 10 partes. Pon el relleno en la mitad del pegamento.

Cubre el relleno con la segunda mitad del pegamento. Pega los bordes de la masa. Fríelo en una sartén seca y caliente hasta que esté dorado. Engrase el panqueque con aceite o espolvoree con agua. De la misma forma, cuece el resto de las tortitas con patatas y calabaza.

Hash Brown - Panqueques americanos en ayunas

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas. Agua hervida. Remoje las papas en agua hirviendo, cocine durante 4-5 minutos. Aplastarlos. Luego extienda la masa de papa uniformemente sobre una toalla.

Transfiera las papas a un tazón, agregue sal, revuelva. Calienta el aceite en el sarten. Pon la mesa de patatas, forma un puente de 1 cm de altura. Pon los panqueques en forma redonda.

Fríelos a fuego medio durante 10 minutos, hasta que estén dorados. Luego voltea suavemente los panqueques con un tenedor (son muy delicados, se desprenden fácilmente). Freír los panqueques con papas durante otros 7-10 minutos. Son crujientes por fuera y suaves por dentro.

Recetas de ayuno con champiñones.

A continuación encontrará el menú adecuado para ayunar y recetas de ayuno con champiñones. Por tanto, el ayuno durante el ayuno no será una prueba insoportable para ti.

Cazuela de ayuno con patatas y champiñones

  • Patatas & # 8211 1-1,5 kg
  • Hongos & # 8211 0,5 kg
  • Tomates & # 8211 2-3 piezas
  • Cebollas & # 8211 2-3 uds.
  • Mayonesa en ayunas
  • Aceite vegetal
  • Sal

Pelar las patatas, lavarlas. Corta los champiñones. Pelar una cebolla, lavarla y picarla finamente. Freír los champiñones con cebolla en aceite vegetal. Hervir las patatas.

Prepare el puré de papas agregando una pequeña cantidad de agua en la que se cocinaron las papas. Agregue sal al gusto, agregue especias al gusto. Enfriar los champiñones, triturar en una picadora de carne. Agrega sal y pimienta. Enciende el horno, deja que se caliente.

Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal, esparza 1/3 del puré hervido. Pon los champiñones sobre las patatas. Sobre los champiñones & # 8211 otro tercio de las patatas. Extienda una fina capa de tomates picados sobre las patatas. Pon la última parte de la patata sobre los tomates.

Engrasar con mayonesa. Cocina la cazuela de patatas en el horno a 180 grados hasta que se doren (40 minutos).

Pilaf de hongos

  • Arroz de grano largo & # 8211300 g
  • Champiñones & # 8211350 g
  • Pimientos morrones & # 8211 1 ud.
  • Zanahorias & # 8211 150 g
  • Raíz de apio & # 8211150 g
  • Cebolla & # 8211150 g
  • Pimientos picantes frescos & # 8211 1 ud.
  • Ajo & # 8211 4 cachorros
  • Aceite vegetal & # 8211 100 ml
  • Curry & # 8211 1 cucharada
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Agua caliente & # 8211 360 ml.

Lavar las setas y cortarlas en tiritas. Corta la cebolla en aros. Corta la raíz de apio en tiras. Picamos las zanahorias y cortamos el pimiento en tiritas. Cortar el ajo en rodajas, picar el pimiento picante. Vierta 25 ml de aceite vegetal en la sartén.

Freír los champiñones a fuego alto hasta que se evapore la humedad. Agregue sal y retire los champiñones de la sartén. Vierta el aceite restante en la sartén. Sofreír la cebolla hasta que esté ligeramente dorada.

Agrega la raíz de apio y sofríe unos minutos. Agrega las zanahorias, sofríe unos minutos más. Después de eso, poner el pimiento picante y el ajo en una sartén y freír por un minuto más.

Agrega los champiñones y reduce el fuego. Agrega el arroz lavado y el agua caliente. Agregue sal, pimienta negra, curry. Hervir. Reducir el fuego, tapar y dejar el arroz con champiñones y verduras durante 15-20 minutos.

Si el arroz aún no está listo, cubra y deje el pilaf de champiñones por otros cinco minutos.

Avena con champiñones

  • Harina de avena & # 8211 200 g
  • Patatas hervidas & # 8211 200 g
  • Champiñones & # 8211 150 g
  • Cebollas & # 8211 1 ud.
  • Ajo & # 8211 2 cachorros
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Aceite vegetal para freír & # 8211 3-5 cucharadas
  • Agua & # 8211 200 ml.

Hervir las patatas con la piel. Hierve el agua. Vierta agua hirviendo sobre la avena, cubra y deje que se hinche durante 15-20 minutos.

Pela los champiñones. Corta los champiñones en cubos pequeños. Pon los champiñones en una sartén seca y fríelos hasta que se evapore la humedad.

Pon los champiñones preparados en un plato. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Pelar la cebolla y el ajo, picar finamente.

Agrega la cebolla y el ajo, las papas y los champiñones a la avena inflada. Revolver. Añadir sal y pimienta al gusto. Interferir.

Mójate las manos con agua, separa aproximadamente 1 cucharada de la masa cocida y forma un asado. Vierta aceite vegetal en la sartén, caliente bien y coloque los asados ​​en la sartén.

Freír a fuego medio, primero por un lado durante 5 minutos, sin tapa, hasta que se doren. Luego voltear, tapar y freír hasta que estén doradas por el otro lado.

Coloque la avena terminada en un plato con una toalla de papel para que se absorba el exceso de aceite.

Rollitos de champiñones con champiñones

  • Patatas & # 8211 400 g
  • Champiñones & # 8211300 g
  • Cebollas & # 8211 1 ud.
  • Harina & # 8211 unos 300 g
  • Aceite vegetal & # 8211 70 g
  • Pasta de tomate & # 8211 2 cucharadas
  • Sal & # 8211 1 cucharada
  • Azúcar & # 8211 1 cucharada
  • Hierbas secas & # 8211 1 cucharada
  • Eneldo fresco (para servir) & # 8211 1 ramo
  • Agua hervida & # 8211 200 ml.

Cortar las patatas en rodajas y hervir hasta que estén blandas. Pica finamente la cebolla. Pica finamente los champiñones. Tritura las patatas y deja que el puré se enfríe hasta que esté caliente.

Freír los champiñones y las cebollas en aceite vegetal hasta que las cebollas se vuelvan transparentes y la humedad de los champiñones se evapore, agregue sal al gusto.

Prepare el relleno: en un recipiente aparte, mezcle la pasta de tomate, la sal y el azúcar (la cantidad de sal y azúcar se puede ajustar a su gusto), las hierbas vierten agua hervida.

Amasar la masa de patatas: añadir aceite caliente y harina a las patatas calientes. No agregue toda la harina de una vez. Amasar bien. La masa de papa no debe desmoronarse.

Extienda la masa de papa en forma rectangular en una sartén untada con aceite. Se extiende una capa de champiñones sobre una capa de masa de papa. Usando una película adhesiva, envuelva el rollo.

Corta el rollo de papa en rodajas de champiñones y colócalas en posición vertical en una sartén engrasada. Vierta la pasta de tomate sobre los rollitos. Coloca la composición en el horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos. Espolvoree con eneldo fresco y sirva.

Recetas de ayuno con verduras

Aquí tienes algunas recetas de ayuno con verduras que satisfarán tus antojos en los días de ayuno.

Pasta con calabaza y espinacas

  • 120 g de espaguetis enteros
  • 200 g de calabacín
  • 100 g de espinacas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 20 hojas de menta fresca
  • ½ cucharadita de sal.

Hervir la pasta en agua con sal como se indica en el paquete. Mientras tanto, prepara la salsa. Lave el calabacín, quítele los extremos y luego córtelo en cubos.

Calentar una sartén con superficie antiadherente y agregar el calabacín y una cucharada de agua. Agrega ½ cucharadita de sal. Los calabacines necesitan unos 5-6 minutos para cocinar.

Agrega las espinacas lavadas y cortadas en trozos grandes. También puedes usar congelado. Dejar al fuego durante 3-4 minutos, luego retirar del fuego y reservar. Moler el ajo, picar finamente la menta y mezclar con aceite de oliva.

Escurrir los espaguetis hervidos, pasar por un chorro de agua fría y escurrir nuevamente. Agregue el calabacín y la salsa de menta a los espaguetis, mezclando bien.

Asados ​​de repollo en ayunas

  • Repollo blanco & # 8211 1 kg
  • Cebollas & # 8211 1 ud.
  • Ajo & # 8211 6 cachorros
  • Harina & # 8211 4 cucharadas
  • Gris & # 8211 4 cucharadas
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto
  • Bizcocho tostado
  • Aceite vegetal.

Separar las hojas de col, poner en agua fría y cocinar por 10 minutos. Drenar el agua.

Pelar y lavar la cebolla y el ajo y pasarlos por una picadora de carne. Agregue sal, pimienta, sémola y hojas finamente picadas y mezcle. Vierta harina en la composición.

Tomar una pequeña porción, aplanarla, pasarla por pan rallado y freír en aceite vegetal caliente por ambos lados hasta que se doren.

Calabaza estilo griego

  • Calabaza & # 8211 400 g
  • Ajo & # 8211 1 cachorro
  • Pasta de tomate & # 8211 1 cucharada
  • Albahaca seca & # 8211 1 cucharada
  • Aceite de oliva & # 8211 1 cucharada
  • Agua & # 8211 2 cucharadas
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto.

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Corta la pulpa en cubos grandes. Vierta aceite de oliva en la sartén, caliente y fría la calabaza hasta que se caliente por todos lados durante 5-7 minutos, revolviendo constantemente. Agregue sal, pimienta y albahaca seca a la sartén.

Ahora coloca la pasta de tomate sobre la calabaza. Machaca el ajo y agrégalo a la calabaza. Revolver. Pon la calabaza en una fuente para horno. Vierta agua. Cubre con papel aluminio y hornea la calabaza en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.

Verduras al horno en adobo de ajo

  • Pimientos morrones 4 pzs.
  • Calabacín - 1 pieza
  • Berenjena & # 8211 3 uds.
  • Cebollas & # 8211 2 piezas
  • Tomates & # 8211 2 piezas
  • Pimientos picantes & # 8211 1 ud.
  • Ajo & # 8211 4 cachorros
  • Eneldo fresco & # 8211 1 ramo
  • Salsa de soja & # 8211 4 cucharadas
  • Vinagre de sidra de manzana & # 8211 2 cucharadas
  • Aceite vegetal & # 8211 4 cucharadas
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto.

Pelar una calabaza, rallarla y picar el ajo. Picar finamente el eneldo, agregar al ajo. Vierta aceite vegetal. Junto con vinagre de manzana y salsa de soja.

Mezclar todo bien. La marinada de verduras está lista. Pela la cebolla y el calabacín. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Cortar la berenjena, el pimiento morrón, el calabacín y los tomates en trozos grandes.

Cortar la cebolla y el pimiento picante en aros. Pon todas las verduras en una sartén honda. Vierta sobre la marinada cocida. Agregue pimienta y sal al gusto y mezcle bien.

Cubrir con film transparente y dejar macerar las verduras durante 1 hora. Hornea las verduras en un horno precalentado a 180 ° C durante 30-40 minutos.

Pimientos rellenos de ayuno

  • Pimientos morrones & # 8211 12-13 uds.
  • Repollo blanco & # 8211 1 kg
  • Cebollas & # 8211 4 piezas
  • Zanahorias & # 8211 1-2 uds.
  • Ajo & # 8211 3-4 cachorros
  • Pasta de tomate & # 8211 1 cucharada
  • Jugo de tomate & # 8211 1 taza
  • Eneldo & # 8211 3 cucharadas
  • Hojas de laurel & # 8211 3 uds.
  • Pimienta negra & # 8211 4-5 bayas
  • Sal & # 8211 1 cucharada
  • Azúcar & # 8211 2 cucharadas
  • Pimienta negra molida al gusto.

Pica el repollo y la cebolla. Pon las zanahorias en un rallador grueso. Ponga todos los ingredientes en la sartén, agregue 1 cucharada de pasta de tomate diluida en agua, sal, pimienta, verduras. Prepare la salsa: ponga la cebolla, la zanahoria, el jugo de tomate y el ajo en la sartén, agregue sal y azúcar y cocine por unos 10-15 minutos.

Ponga la hoja de laurel y los granos de pimienta. Rellena cada pimiento con el bizcocho de verduras y colócalo en una cacerola. Vierta sobre los pimientos rellenos la salsa preparada y cocine por 10-15 minutos.

Recetas para ayunar tortas, bizcochos y repostería

Con la ayuda de estas recetas de pasteles en ayunas, el menú se vuelve muy sabroso.

Receta de ayuno de Negresa

  • Harina & # 8211 1,5 tazas
  • Cacao en polvo & # 8211 4 cucharadas
  • Azúcar & # 8211 200 g
  • Café insoluble & # 8211 1 cucharada
  • Aceite vegetal & # 8211 50 ml
  • Agua & # 8211 200 ml
  • Bicarbonato de sodio & # 8211 1 cucharadita
  • Vinagre & # 8211 1-2 cucharadita
  • Sal & # 8211 1 punta
  • Vainilla & # 8211 al gusto.

Mezclar harina, cacao, sal, vainilla. En otro recipiente, mezcle agua, aceite vegetal, café, azúcar. Luego combine la mezcla seca y la mezcla líquida.

Agrega la soda, templada con vinagre y amasa la masa. Engrase la fuente para hornear con aceite, espolvoree con harina. Vierta la masa en el molde. Ponlo en un horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos.

Cornlets con mermelada

  • Harina & # 8211500 g + 50 g para trabajar con masa
  • Levadura & # 8211 50 g
  • Aceite vegetal refinado & # 8211 50 g + para engrasar la forma
  • Azúcar & # 8211 50 g
  • Agua & # 8211 250 ml
  • Mermelada & # 8211 100 g
  • Azúcar en polvo & # 8211 2 cucharadas.

Calentar 100 ml de agua. Disolver el azúcar en agua caliente y mezclar con agua fría. Agrega la levadura, el aceite vegetal y poco a poco agrega la harina tamizada.

Amasar la masa, dividirla en tres partes. Espolvoree la superficie de trabajo con harina, vierta un círculo grueso de 0.6-0.8 cm de cada lado de la masa. Corta cada círculo en 8 segmentos.

Ponga mermelada en un lado ancho de cada segmento. Forma los croissants. Ponlos en una fuente para horno cubierta con papel de horno y engrasados ​​con aceite. Deje los croissants así durante 20-25 minutos. Ponlos en el horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos. Espolvorea las galletas enfriadas con azúcar en polvo.

Cheque de cuaresma con manzanas

  • Azúcar & # 8211 200 g
  • Gris & # 8211 200 g
  • Agua & # 8211 200 ml
  • Harina & # 8211 160 g
  • Aceite vegetal & # 8211 100 ml
  • Bicarbonato de sodio & # 8211 1/2 cucharadita
  • Vinagre
  • Manzanas medianas & # 8211 4-5 uds.

Echar la sémola y el azúcar en un bol, añadir agua, mezclar todo y dejar al menos 30 minutos para que se hinche la sémola. Después de 30 minutos, agregue aceite vegetal, mezcle todo. Apaga el refresco con vinagre.

Agrega la harina tamizada, mezcla todo bien para que no se formen burbujas. Luego agregue las manzanas picadas. Precalentar el horno a 180 grados, poner la masa en un molde durante unos 40-45 minutos.

Donas en ayunas

  • 500 g de harina
  • 250 ml de agua tibia
  • 25 g de levadura fresca
  • 50 ml de aceite
  • 2-3 cucharadas de azúcar
  • 2 viales de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal

Disuelva la levadura en un poco de agua tibia. Si tiene levadura seca, use solo 10 gramos. Combine la harina y la sal en un tazón pequeño. Agrega la levadura disuelta en agua tibia, la esencia, el aceite.

Verter, poco a poco y remover continuamente, el resto del agua tibia, hasta obtener una masa homogénea y pegajosa, pero que no se pegue a las manos. Cubre con una toalla húmeda y deja que las donas se eleven hasta que dupliquen su volumen.

Engrase la mesa de trabajo con un poco de aceite. Poner la masa de rosquilla en ayunas, amasar 2-3 veces más y extenderla con el rodillo. Forma las rosquillas con el vaso. Déjelo reposar durante otros 2-3 minutos.

Calentar aceite en un bol alto y freír las donas. Cuando estén listos, sácalos sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite y espolvoréalos con azúcar de vainilla.

Galletas de salchicha

  • 500 g de galletas
  • 150 ml de agua
  • 2 cucharadas de cacao
  • 3 cucharadas de azucar
  • 4 cucharadas de agua
  • 100 g de margarina
  • Pasas
  • 2 cucharadas de mermelada
  • Esencia de ron.

Rompe las galletas en trozos pequeños, luego vierte los 150 ml de agua por encima y la esencia de ron. Mezclar el azúcar, el cacao y el agua y ponerlos al fuego hasta que hierva.

Después de que hierva la mezcla, retirar del fuego y agregar la margarina. Vierta la composición sobre las galletas, agregue las pasas y la mermelada y mezcle bien. Si es necesario, agregue algunas galletas más. Enrolle la mezcla en film transparente y déjela enfriar.

Receta para ayunar a los mártires moldavos

  • 900 g de harina
  • 600 ml de agua
  • 200 ml de aceite
  • 200 g de azúcar glass
  • una pizca de sal
  • vainilla
  • cáscara de limón y / o naranja
  • 50 g de levadura fresca.

Para la masa, mezcle agua tibia con levadura y una cucharada de azúcar (de 200 g). Pasados ​​los 5 minutos, añadir el resto del azúcar, el aceite y la mitad de la harina, la sal, la vainilla y la piel de limón y / o naranja.

Mezcle la masa con una batidora hasta que burbujee, luego agregue gradualmente el resto de la harina. Amasar hasta obtener una masa compacta. Dejar reposar durante una hora. La masa leudada se voltea sobre la encimera y se divide en 4 porciones iguales. Cada porción así obtenida se divide en 10.

Esto da como resultado 40 piezas de masa. De cada pieza se hace una varita de unos 20-25 cm de largo. Cada barra de masa se retuerce en la encimera (como una paleta). Los extremos de cada varilla retorcida tienen la forma de un caracol (espiral). Los mártires así obtenidos se colocan sobre papel de horno en una bandeja.

Los mártires del ayuno de Moldavia hornean en el horno precalentado a 180 ° C durante 10 minutos. Pasados ​​los 10 minutos, cubrir con papel de horno y reducir la temperatura a 160 ° C y hornear por otros 5 minutos.

Los mártires del ayuno de Moldavia se cepillan con miel previamente derretida y espolvorean con nueces. Espolvorea las nueces inmediatamente hasta que se seque la miel.

Recetas de ayuno con frutos rojos

Como saben, las recetas de ayuno no permiten el uso de carne. Las burbujas se convierten, en este sentido, en las mejores alternativas, siendo muy ricas en proteínas.

Sopa de frijoles campesinos

  • Frijoles & # 8211300-500 g
  • Patatas & # 8211 2-3 uds.
  • Agua & # 8211 3 litros
  • Arroz & # 8211 0.25 tazas
  • Cebollas & # 8211 1 ud.
  • Zanahorias & # 8211 1-2 uds.
  • Harina de trigo & # 8211 1 cucharada
  • Aceite vegetal & # 8211 30 g
  • Sal al gusto
  • Pimienta & # 8211 0.25 cucharadita.

Por la noche, lave y remoje los frijoles. Luego cocine durante unos 50-60 minutos. Pelar, lavar y picar las patatas. Pelar y lavar las cebollas y las zanahorias. Cortar la cebolla, la zanahoria en tiras o ponerlas en un rallador.

Enjuaga el arroz. En una cacerola, hierva el agua, agregue los frijoles. Hervir un poco. Agrega las patatas, el arroz, media zanahoria y la cebolla. Cocine por 20 minutos. Caliente la sartén, vierta aceite vegetal.

Freír la segunda parte de las zanahorias y las cebollas hasta que estén doradas, revolviendo a fuego medio durante 4-6 minutos. Agregue la harina, hierva, revolviendo durante 1 minuto. Agrega el bizcocho a la sopa.

Añadir sal y pimienta al gusto. Cocine la sopa de frijoles durante 5-10 minutos. Lavar y picar finamente las verduras. Agregue verduras a la sopa.

Ensalada de frijoles, maíz y nueces

  • Frijoles rojos enlatados & # 8211300 g
  • Maíz enlatado & # 8211300 g
  • Pimientos morrones & # 8211 2 uds.
  • Pepinos en escabeche & # 8211
  • Nueces & # 8211 100 g
  • Ajo & # 8211 2 cachorros
  • Perejil fresco & # 8211 30 g
  • Aceite de oliva & # 8211 4 cucharadas
  • Sal al gusto.

Corta el pimiento morrón. Corta los pepinillos. Picar finamente el perejil y el ajo. Muele las nueces. Combine pimientos dulces, pepinos, verduras, ajo y nueces en un tazón. Agrega los frijoles y el maíz. Agrega sal al gusto y sazona con aceite de oliva.

Artículos recomendados

Bocadillo georgiano

  • Vainas & # 8211 1 taza
  • Cebollas & # 8211 1 pieza
  • Nueces & # 8211 1 taza
  • Ajo & # 8211 3 cachorros
  • Perejil & # 8211 1 ramo
  • Sal & # 8211 1 cucharadita
  • Pimiento rojo & # 8211 1 punta.

Hervir las vainas hasta que estén blandas. Pelar, lavar y picar finamente la cebolla. Lavar las verduras y picarlas finamente. Luego machaca las nueces. Pelar el ajo, picarlo bien con un cuchillo. Pon todo esto en los frijoles cocidos, sazona con pimiento rojo y sal al gusto. Mezclar todo bien, hervir durante 5 minutos y dejar enfriar.

Recetas tradicionales de ayuno

Tenga la seguridad de que la cocina ortodoxa en ayunas no lo matará de hambre, y las recetas de ayuno presentadas aquí pueden saturar su cuerpo muy bien.

Panqueques en ayunas

  • Agua altamente carbonatada & # 8211 1 taza
  • Harina & # 8211 1 taza
  • Agua hirviendo & # 8211 1 taza
  • Aceite vegetal & # 8211 2 cucharadas
  • Sal & # 8211 1 punta
  • Azúcar & # 8211 1 cucharada.

Tamizar la harina. Mezclar la harina con el azúcar y la sal, verter el agua. Tapar y dejar actuar durante 30 minutos. Hierve el agua. Vierta aceite vegetal en agua hirviendo y agregue a la mezcla.

Mezclar bien. Precalienta la sartén. Engrasa con aceite vegetal. Extienda un poco de la masa uniformemente sobre toda la superficie de la sartén. Hornee por 1-2 minutos a fuego medio hasta que se doren. Luego voltea y fríe por el otro lado.

Receta de sarmale en ayunas

  • 1/2 kg de champiñones crudos
  • 3 cebollas grandes
  • 200 g de arroz
  • 2 zanahorias
  • 500 g de soja granulada
  • 200 g de aceite
  • un vaso de agua
  • sal y pimienta
  • tomillo, eneldo, perejil picado
  • 1-2 chucrut por

Ponga al fuego una olla con dos litros de agua y un poco de sal y déjela hervir. Agrega la soja y déjala ahí hasta que se hinche, y luego escurre el agua.

Pelar una calabaza, rallarla y picar la cebolla. Poner primero los champiñones en aceite, luego ir añadiendo poco a poco la cebolla, la zanahoria, el arroz, la soja, la sal, el tomillo y la pimienta, y finalmente verter la taza de agua.

Déjalo un rato hasta que el arroz se hinche un poco, y cuando esté listo, agrega las verduras picadas. Retirar del fuego y dejar enfriar. Luego tome las hojas de chucrut y comience a llenarlas con la mezcla de la sartén y empaquételas.

Pon un poco de repollo picado y un poco de aceite en una olla y coloca los sarmales uno al lado del otro. Agrega una taza de jugo de tomate o caldo mezclado con un poco de sal, llena con agua y deja hervir a fuego medio. Reducir el fuego cuando los sarmales hayan comenzado a hervir.

Sopa de bola de masa

  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de sémola
  • 1 cucharada de almidón
  • 1 cebolla finamente picada
  • sal, pimentón y pimienta & # 8211 al gusto
  • 1 manojo de perejil.

Picar finamente la cebolla, la zanahoria, la chirivía, el apio. Condimente con sal, pimienta y pimentón y déjelo endurecer en una olla alta hasta que esté suave. Agregue más de 2 litros de agua. Hervir durante 10-15 minutos.

Mientras tanto, ocúpate de las albóndigas. Combina la harina con la sémola, el almidón y la cebolla finamente picada con un poco de agua tibia hasta obtener una pasta homogénea. Tan pronto como se forme la pasta, formar las albóndigas con una cuchara e inmediatamente ponerlas en la olla, a hervir.

Déjelos hervir durante 5-10 minutos, luego apague el fuego. Agrega el perejil picado, tapa y deja reposar otros 5 minutos.


Incluso si el ayuno trae consigo más restricciones, no significa que no pueda disfrutarlo.

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Moras esponjosas con manzanas y glaseado receta sencilla y rápida

Recibimos una nueva receta de Paula, o mora esponjosa con manzanas y glaseado, una tarta que probé y puedo decir que es una de las mejores moras que he probado!
Con una textura húmeda y un intenso sabor a chocolate, mora esponjosa con manzanas y glaseado también se convertirá en tu pastel favorito y uno que prepararás a menudo.
Necesita una bandeja de 22 & # 21528 cm, y la taza utilizada en la receta es de 250 ml.
Gracias a Paula por mora esponjosa con manzanas y glaseado ¡y la estamos esperando con otras apetitosas recetas!
¡También encontré una deliciosa receta de moras aquí!
Pruebe la mora con cerezas y chocolate o la mora con mantequilla de maní.


Zarzamora en ayunas con glaseado: un postre que te conquista desde el principio

Estamos ayunando y muchos se esfuerzan por abstenerse de consumir productos de origen animal. Pero esta no es una razón para perderse el postre. Por eso te recomendamos que prepares una mora en ayunas con cobertura de chocolate.

Ingrediente de trigo:

1 cucharada de bicarbonato de sodio

Ingredientes del glaseado:

Método de preparación:

Comience mezclando el azúcar con el agua y el aceite, luego combine la harina con el cacao y agregue el bicarbonato de sodio apagado con jugo de limón.

Agrega la harina, mezcla bien y luego agrega la esencia de ron. La composición obtenida se vierte en una bandeja forrada con aceite y harina.

Pon la mora en el horno durante unos 30 minutos a 180 grados centígrados.

Derretir por separado la margarina con el azúcar, la esencia de ron y el cacao. Vasul se tine pe foc până când compoziția se îngroașă, amestecându-se încontinuu.

Când prăjitura este gata se scoate din cuptor și se lasă la răcit. Doar după ce s-a răcit complet se poate turna glazura. Opțional se poate orna cu miez de nucă.


Negresă de post cu glazură și nuci

Această rețetă de negresă de post glazurată cu nuci este potrivită atât pentru zilele de post, cât şi pentru orice altă ocazie. Este un desert delicios, aromat, uşor de preparat şi care, datorită glazurii, este şi aspectos.

Ingrediente

  • 600 g făină
  • 350 g zahăr
  • 350 g apă
  • 125 g ulei
  • 100 g nuci
  • 4 linguri de gem sau magiun
  • 3 linguri cacao
  • 1 pachet și 1/2 praf de copt
  • esență de rom
  • un praf de sare.
  • 150 g zahăr
  • 75 g apă
  • 50 g cacao
  • 150 g margarină
  • nucă de cocos, opțional.

Mod de preparare

Se amestecă într-un vas toate ingredientele până se omogenizează. Nucile le pisăm cu ajutorul unui pisălog sau le putem taia bucățele cât se poate de mici, după preferință, după care le încorporăm și pe ele. Compoziția se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și unsă cu puțin ulei și se bagă la copt, la foc moderat.

În acest timp se prepară glazura, amestecându-se într-o cratiță pe foc zahărul, apa, cacaoa și 100 g din margarină. Se lasă să fiarbă circa 15 minute, amestecându-se din când în când. Când se ia de pe foc se lasă să se răcească la temperatura camerei și se mai adaugă cele 50 g margarină. Glazura se toarnă peste prăjitura călduță. Se poate presăra nucă de cocos pe deasupra pentru un plus de savoare.


Lorelley.blog

Această prajitură este una uşor umedă, glazura ii confera o textura fina, tare delicioasa si uşor de preparat.

Ingrediente blat : 250 gr faina, 180 gr zahar brun (sau alb), 100 gr unt, 250 ml lapte, 50 gr cacao, 3 oua, 5 gr praf de copt, 2 pliculete zahar vanilat, un praf de sare.

Glazura : 200 gr ciocolata cu lapte, 50 gr ciocolata amara, 100 ml smântână dulce.
Mod de preparare : intr-un bol încăpător adăugăm făina, zahărul, cacaua, zahărul vanilat, praful de copt și un praf de sare. Se amestecă compoziția. In alt vas se adauga laptele, ouale, untul topit dar răcit si se amestecă bine. Compozitia lichida se toarnă peste cea făinoasa ,se amestecă cu o spatula sau cu o lingură mai mare până la omogenizarea ingredientelor. Pregatim forma dorita (a mea 22cm diam) pentru a coace blatul si o tapetam cu hartie de copt. Turnăm aluatul in tavă, nivelam compozitia si o introducem la cuptorul preîncălzit la 150°C pentru aprox. 40-50 minute .Se lasă la răcit, intre timp pregatim glazura.
Pe baie de aburi topim ciocolata, adăugăm smântâna lichida si amestecăm pana obtinem o consistență cremoasă. Lăsăm si glazura 10 min la răcit apoi o intindem pe prăjitură uniform cu ajutorul unei spatule sau lama unui cuțit. Prajitura trebuie sa stea la temperatura camerei aprox. o oră sa se întărească glazura după care se poate tăia după preferință. Eu am ornat cu sâmburi de nucă.



Comentarios:

  1. Gow

    Que palabras son necesarias... genial, la oracion excelente

  2. Bellamy

    Le recomiendo que visite el sitio, con una gran cantidad de información sobre el tema de interés para usted.

  3. Kendriek

    Frase muy divertida

  4. Abdulla

    talento...



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