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Sándwiches de queso asado con canela y manzana

Sándwiches de queso asado con canela y manzana


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8

rebanadas de pan de sándwich blanco

1/4

taza de mantequilla para untar con azúcar y canela LAND O LAKES®

8

(3/4 de onza) rebanadas de queso americano LAND O LAKES® Deli American Cheese

1

manzana pequeña, sin corazón, en rodajas finas

Ocultar imágenes

  • 1

    Unte cada rebanada de pan con 1 1/2 cucharaditas de mantequilla para untar con azúcar y canela.

  • 2

    Para armar sándwiches, coloque capas de 4 rebanadas de pan, con la mantequilla hacia abajo, con 1 rebanada de queso, 1/4 rebanadas de manzana y 1 rebanada de queso; cubra con las rebanadas de pan restantes, con la mantequilla hacia arriba.

  • 3

    Caliente una sartén o una plancha de 10 pulgadas a fuego medio-alto. Coloque los sándwiches en la sartén. Cocine, volteando una vez, hasta que los sándwiches estén dorados y el queso se derrita (de 6 a 8 minutos).

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 sándwich
Calorías
360
Calorías de grasa
180
% Valor diario
Grasa total
20g
30%
Grasa saturada
10g
49%
Grasas trans
0g
Colesterol
40 mg
13%
Sodio
910 mg
38%
Potasio
90 mg
3%
Carbohidratos totales
36g
12%
Fibra dietética
2g
8%
Azúcares
12g
Proteína
10g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
30%
30%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 2 1/2 otros carbohidratos; 0 leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 1 1/2 carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

Elección de carbohidratos

2 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • El queso a la parrilla de todos los días se realza con el sabor de la canela y las manzanas.

Brioche De Queso A La Parrilla De Manzana

Los sándwiches de queso a la parrilla son un alimento básico reconfortante para la temporada. A todo el mundo le encanta el queso derretido, ¿verdad? Para hacer que este sándwich sea más especial para el otoño, asé manzanas Gala frescas en rodajas para rellenarlas entre el queso pegajoso y el brioche.

Al crecer en el sur, mi padre siempre compraba bollos de brioche frescos en las panaderías locales. ¡Aquí en Cleveland, tengo acceso a ese mismo pan de calidad en Heinen's! ¿Qué suerte tiene eso?

Ingredientes

  • 2 rebanadas gruesas de pan brioche
  • 5 oz. puré de calabaza moscada + 1 cucharada. mantequilla y 1 cucharadita. canela
  • 1 cucharada. queso crema batido
  • 1 cucharada. mantequilla ablandada
  • 4 rodajas de manzana, finamente rebanadas y asadas
  • 8 rebanadas de queso Monterey Jack, rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor (para untar en 2 capas de 4)
  • Mantequilla, canela y miel, para rociar sobre manzanas asadas

Instrucciones

  1. Unte las rodajas de manzana con miel y canela y saltee a fuego medio-alto, volteando de vez en cuando, aso la mía en una sartén, pero saltear funciona igual de bien.
  2. Después de que estén suaves y desarrollen marcas de parrilla, por lo general entre 6 y 8 minutos, deje las manzanas a un lado para preparar los sándwiches de brioche.
  3. Haga un puré con la calabaza, la mantequilla y la canela.
  4. Sobre un trozo de pan esparce la mantequilla. En la otra pieza, unte el queso crema y el puré de calabaza.
  5. Coloque el queso Monterey Jack en rodajas en dos capas de patrones alternos sobre el queso crema.
  6. Agrega 4 rodajas de manzana encima del queso.
  7. Completa los sándwiches con la rebanada de brioche con mantequilla.
  8. Pon la parrilla o la sartén para saltear a fuego medio.
  9. Agregue unas cucharadas. de mantequilla a la sartén y coloque con cuidado los sándwiches en la rejilla o líneas de la parrilla.
  10. Cocine por cada lado durante unos 3 minutos o hasta que cada lado desarrolle marcas de parrilla.
  11. Coma inmediatamente para evitar que el queso se endurezca.

¿Interesado en hacer esta receta? Ordene los ingredientes en línea para la recolección de comestibles en la acera o Entrega.


A fuego medio-alto, sofría las rodajas de manzana untadas con miel y canela. Yo aso el mío en una sartén para grill, pero si no tienes esa opción, saltearlo está bien.

Deberá voltearlas de vez en cuando, después de que estén completamente suaves y marcadas con las líneas de la parrilla, por lo general entre 6 y 8 minutos. Reserva las manzanas para construir los sándwiches de brioche.

Por un lado del pan, unte la mantequilla, por el otro, el queso crema y el puré de calabaza.

Coloque las rebanadas de queso monterey jack en 2 capas sobre el queso crema, en patrones alternos.

Agregue 4 rodajas de manzana a cada sándwich encima del queso.

Completa los sándwiches con la rebanada de brioche con mantequilla.

Pon la parrilla o sartén a fuego medio.

Agregue unas cucharadas de mantequilla a la sartén, coloque con cuidado los sándwiches en la rejilla o líneas de la parrilla.

Cocine por cada lado unos 3 minutos, o hasta que cada lado se oscurezca con marcas de parrilla.


Cuatro ingredientes, diez minutos: se sirve el almuerzo

Hace años, compré un libro de recetas que tenía cinco ingredientes o menos. Rápidamente se convirtió en uno de mis favoritos, especialmente cuando me encontraba en la cocina al final de un día realmente ajetreado. Y seamos honestos, ¿a quién no le encanta una receta realmente deliciosa que también es rápida y fácil de preparar?

Estos sándwiches de manzana a la parrilla y queso brie son todo eso. La combinación de queso brie tibio y suave y tarta de manzana, intercaladas entre rebanadas de pan de canela o pasas y luego asadas a la parrilla hasta obtener una bondad crujiente y dorada es simplemente divina.

¡Lo que es aún más divino es tener una comida tan buena, que está lista en unos cinco minutos!


Hogar dulce granja

Sándwiches de queso a la parrilla con tarta de manzana son manzanas caramelizadas, ligeramente dulces, con canela, envueltas en queso derretido y pegajoso, y unidas con tostadas calientes a la parrilla con mantequilla.

Tarta de manzana, ¿qué? Ahora, antes de que lo golpees, déjame contarte un poco sobre este sándwich único, pero absolutamente delicioso. Quizás se esté preguntando cómo diablos se me ocurrió la idea de un sándwich de tarta de manzana, no es exactamente lo primero en lo que la mayoría de nosotros pensamos cuando pensamos en manzanas. Si has sido lector de mi blog por un tiempo, sabes que me gusta cocinar de temporada, con productos frescos de la zona. Entonces, con la temporada de manzanas en marcha aquí en el sur de Indiana, sabía exactamente qué tipo de receta estaba buscando cuando comencé a buscar en mi blog asignado para la revelación del Secret Recipe Club de este mes.

El club es un grupo divertido de bloggers al que pertenezco, que una vez al mes son asignados a otro blog de miembros por el propietario del club, en secreto, por supuesto, y podemos navegar por ese blog y elegir cualquier receta de ellos que nos gustaría. para hacer. Luego, en nuestro día de revelación asignado, todos publican su receta y podemos ver quién tenía nuestro blog y qué receta eligieron. Es una excelente manera de consultar nuevos blogs y tener la oportunidad de flexibilizar nuestras habilidades culinarias con una nueva receta, que puede haber sido algo que normalmente no hubiéramos hecho por nuestra cuenta, lo que amplía nuestras aventuras culinarias.

Mi tarea de este mes fue Our Eating Habits, un blog dirigido por Jamie, una bloguera canadiense a la que no solo le encanta cocinar y hornear, sino que también disfruta comer en restaurantes y escribir reseñas sobre ellos en su blog. Entonces, si alguna vez viaja y busca un buen lugar para comer, Jamie lo tiene cubierto. Ella no solo tiene una extensa lista de reseñas de restaurantes en Canadá, ¡sino también en los Estados Unidos!

Sin embargo, estaba buscando recetas de manzana y no me decepcionó. Encontré bastantes, como hamburguesas de manzana, cerdo, chorizo, aderezo de naranja y manzana, estofado de carne con sidra de manzana y pastel de puré de manzana glaseado con ron con mantequilla. Si bien quería hacerlos todos, finalmente me decidí por su receta de sándwich de queso a la parrilla con manzana caramelizada.

Wowsers, este sándwich es increíble. Confía en mí cuando te digo "¡QUIERES HACER ESTE SANDWICH"! Los sabores ligeramente dulces / salados que se encuentran en esta receta lo convierten en una comida sabrosa.

Gracias por la deliciosa receta Jamie y por ayudarme a agregar otro ganador al índice de recetas del Secret Recipe Club.

Sándwich De Queso A La Parrilla De Pastel De Manzana

2 cucharadas de mantequilla, separadas
1 cucharada de azúcar morena
1 pizca de canela
1 manzana (sin corazón y en rodajas)
2 rebanadas gruesas de queso cheddar
2 rebanadas de pan

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén mediana, a fuego medio.
Agregue el azúcar y la canela y cocine hasta que burbujee, revolviendo ocasionalmente.
Agregue las rodajas de manzana y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Unte cada rebanada de pan con 1/2 cucharada de mantequilla. Coloque la primera rebanada de pan, con la mantequilla hacia abajo, en otra sartén mediana, a fuego medio.
Cubra el pan con una rebanada de queso, luego la mezcla de manzana, la segunda rebanada de queso y finalmente la segunda rebanada de pan, con la mantequilla hacia afuera.
Ase hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente de 2 a 4 minutos por lado.
Servir inmediatamente.

¿Hiciste esta receta? Etiqueta a @xhomesweethomesteadx en Instagram y etiquétala con el hashtag #xhomesteadrecipesx, para tener la oportunidad de aparecer.


Manzanas de canela a la parrilla

Este postre de manzana a la parrilla es perfecto para el otoño o el invierno cuando las manzanas están en temporada y estás listo para especias calientes como la canela. También es un gran acompañamiento para la carne de cerdo a la parrilla, que combina muy bien con las manzanas. Puede servirlo cortado en rodajas sobre pastel o con una bola de helado de vainilla, rociado con caramelo tibio. Es comida reconfortante en su máxima expresión.

Comience con una manzana como Granny Smith, Pink Lady o Honeycrisp que resistirá mejor al asar que una típica Red Delicious. Pero siéntase libre de usar las manzanas que esté produciendo su árbol o las que más le gusten del puesto de la granja. Elegir manzanas cultivadas orgánicamente y enjuagar las manzanas antes de cocinarlas ayudará a reducir la exposición a los residuos de pesticidas y fertilizantes.

Un desafío al asar u hornear manzanas es ablandarlas bien, pero no demasiado. Si corta las manzanas en rodajas en lugar de asarlas a la mitad, podrá cocinarlas de manera más uniforme. Comience con parrillas limpias y ligeramente engrasadas. O use una rejilla para asar que mantendrá las manzanas fuera de la superficie de la parrilla, pero aún así les dará algunas marcas agradables.


Cena del domingo: sándwiches de queso asado con manzana y mostaza

Nota: Este enfoque con dos sartenes pesadas (el hierro fundido es particularmente bueno) es para crear un efecto de prensa de panini. Una manzana de tarta firme, como la Granny Smith, funciona mejor con la mostaza y el queso. Una mandolina, una rebanadora manual, cortará las manzanas lo suficientemente delgadas para que se ablanden mientras se asa el sándwich. Tomado de "El libro de cocina de los amantes de la manzana", de Amy Traverso.

• 1 1/2 cucharada. mantequilla salada, a temperatura ambiente

• Aproximadamente 1/3 de una manzana grande de tarta firme (aproximadamente 3 oz.), Sin pelar, sin corazón y en rodajas muy finas (ver nota)

• 4 onzas. queso cheddar fuerte, gouda añejo, gruyere o havarti, en rodajas finas

• Encurtidos rápidos de manzana con pan y mantequilla (consulte la receta), si lo desea

Coloque 2 sartenes pesadas (una de 10 a 12 pulgadas y una de 8 a 10 pulgadas) a fuego medio y déjelas que se calienten mucho. Si usa una prensa para panini, ajuste a 350 grados.

Mientras tanto, unte con mantequilla 1 lado de cada rebanada de pan, luego coloque las rebanadas con la mantequilla hacia abajo sobre una tabla de cortar. Unte porciones iguales de mostaza en 2 de las rebanadas de pan, luego divida las rebanadas de manzana en 2 porciones y colóquelas encima de la mostaza.

Divida las rodajas de queso y colóquelas sobre las manzanas. Cubra los sándwiches con las rebanadas de pan restantes, con la mantequilla hacia arriba.

Coloque los sándwiches en la sartén más grande. Cocine hasta que el fondo esté dorado, de 3 a 4 minutos, luego dé la vuelta. Coloque la sartén mediana precalentada sobre los sándwiches para que funcione como una prensa. Si su sartén no pesa mucho, péselo con una tetera llena de agua, algunas latas grandes de tomates, etc. Cocine hasta que ambos lados estén dorados uniformemente, aproximadamente 2 minutos más. Si usa una prensa para panini, coloque los sándwiches en la prensa y baje la tapa. Cocine los sándwiches hasta que estén crujientes y burbujeantes, de 4 a 6 minutos. Sirva con encurtidos de manzana con pan rápido y mantequilla.

Encurtidos rápidos de manzana con pan y mantequilla

Nota: una mandolina es una cortadora de mano. Las manzanas firmes y dulces incluyen Braeburn, Honeycrisp, Jazz y SweeTango. Tomado de "El libro de cocina de los amantes de la manzana", de Amy Traverso.

• 1 pepino grande sin semillas (inglés), sin pelar

• 2 manzanas grandes, firmes y dulces (alrededor de 1 libra en total), sin pelar y cortadas en cuartos a lo largo (ver nota)

• 1 ramita de estragón fresco, cortada en 4 trozos

Corta los extremos del pepino y deséchalo. Corta el pepino con una mandolina lo más finamente posible. Poner en un colador y mezclar con la sal. Deje reposar durante al menos 20 minutos.

Para cada cuarto de manzana, corte las semillas y el corazón, luego corte en rodajas finas sobre la mandolina. Corta también las chalotas en la mandolina y colócalas en un tazón mediano con las manzanas.

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el agua, la miel y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Agrega la rama de canela y el estragón y vierte la mezcla sobre las manzanas y las chalotas.

Enjuague bien los pepinos y séquelos ligeramente con toallas de papel mientras aún están en el colador. Agrega las rodajas de pepino al bol con las manzanas y revuelve bien. Deje reposar durante al menos 30 minutos antes de servir. Refrigere por hasta 2 semanas.


10 sándwiches de queso a la parrilla

Olvidemos el hecho de que el clima cálido puede (o no, ¡¿dónde estás la primavera?!) Eventualmente llegar hasta aquí y que en algún momento pronto tendremos que deshacernos de algunas capas y mostrar algo de piel y que estamos tratando de conseguir. en excelente forma para tal ocasión. En cambio, celebremos que abril es el mes nacional del queso asado consumiendo varias formas de queso asado durante todo el día, ¡todos los días! ¡Unte esa mantequilla, apile ese queso y simplemente celebre el sándwich! O tal vez, si eso es demasiado para usted, puede celebrar el Día Nacional del Sándwich de Queso a la Parrilla, el 12 de abril, y comer sándwiches por el día.
Dado que todo el mes de abril está dedicado a celebrar el queso a la parrilla, pensamos que sería apropiado organizar otra reunión de comida y preparar unos deliciosos sándwiches de queso a la parrilla para inspirarte. Por supuesto, no hay nada de malo en el clásico queso a la parrilla relleno solo con queso derretido pegajoso, pero con tantas opciones, ¿por qué no ser un poco creativo con su sándwich? Aquí hay 10 formas en que puede disfrutar de sándwiches de queso a la parrilla este mes:

Bagel de desayuno con queso a la parrilla - Empiece la mañana con un delicioso bagel de queso a la plancha. Corte una capa delgada de la parte superior e inferior del bagel (recomendamos un bagel de todo), unte con mantequilla la parte superior e inferior y coloque la mantequilla hacia abajo en una sartén a fuego medio-bajo. Coloque rodajas de queso cheddar fuerte en ambos lados y cocine (con la cara abierta) hasta que el exterior esté dorado y el queso esté ligeramente derretido. Cubra la mitad con un huevo cocido, tocino crujiente y rodajas de aguacate. ¡Desliza la otra mitad del bagel encima y disfruta!

Queso a la plancha con espinacas y alcachofas - En un tazón pequeño mezcle un poco de queso parmesano rallado, queso mozzarella rallado, salsa alfredo, ajo picado y queso crema ablandado. (Solo agregamos algunos, sin medidas, se basa en esta salsa si desea una receta). Cubra las rebanadas de pan italiano o francés con la mezcla de queso, alcachofas rebanadas y espinacas. Unte con mantequilla el exterior, cocine a fuego medio bajo hasta que esté dorado.

Queso a la parrilla con jalapeño popper - Unte queso crema ablandado en el interior del pan de queso cheddar (pruebe esta receta). Cubra la mitad con rodajas de jalapeño en escabeche, pan rallado tostado y queso cheddar blanco rallado. Cubra con la otra rebanada de pan, unte con mantequilla el exterior y cocine a fuego medio bajo hasta que esté dorado por fuera.

Pollo, tocino, rancho, queso asado - Extienda una capa ligera de aderezo ranchero en el interior de las rebanadas de pan. Cubra con queso Muenster, pollo cocido desmenuzado, tocino crujiente y más queso Muenster. Cubra con la otra rebanada de pan, unte con mantequilla el exterior y cocine a fuego medio bajo hasta que esté dorado por fuera. Sirva con una guarnición de aderezo ranch para mojar.

Cebolla caramelizada, espinacas y queso a la parrilla con queso cheddar - Cubra el pan de centeno o de masa madre con cebollas caramelizadas, espinacas y queso cheddar blanco extra fuerte. Cubra con otra rebanada de pan, unte con mantequilla el exterior y cocine a fuego medio bajo hasta que esté dorado por fuera.

Queso asado a la caprese - Coloque una capa de mozzarella fresca, tomates en rodajas, espolvoree sal y pimienta y albahaca sobre pan italiano. Rocíe un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico por encima. Cubra con otra rebanada de pan, unte con mantequilla el exterior y cocine a fuego medio bajo hasta que esté dorado por fuera.

Queso a la parrilla con pollo Buffalo - Mezcle el queso crema ablandado, el pollo cocido desmenuzado, el aderezo de queso azul, el Frank's Red Hot y la mozzarella rallada. Unte sobre pan italiano o francés. Cubra con otra rebanada de pan, unte con mantequilla el exterior y cocine a fuego medio bajo hasta que esté dorado por fuera.

Queso a la parrilla con queso cheddar de manzana al revés - Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo, agregue las manzanas y cocine hasta que estén ligeramente tiernas. Retire las manzanas, agregue un poco más de mantequilla y una vez derretido, agregue rebanadas de pan francés. Cubra una rebanada con manzanas cocidas y queso cheddar cheddar. Coloque la otra rebanada de pan que estaba en la sartén encima (esto calienta el pan para que el queso se pegue). Espolvoree queso cheddar rallado por fuera y dé la vuelta para que el queso se cocine, aproximadamente 2-3 minutos o hasta que el queso esté crujiente. Repite con el otro lado.

Queso Grillado Fluffernutter - Unte el queso mascarpone en el interior de la rebanada de pan, cubra con mantequilla de maní y pelusa de malvavisco. Cubra con otra rebanada de pan, unte con mantequilla el exterior y cocine a fuego medio bajo hasta que esté dorado por fuera. ¡Sirve con un poco de Nutella para mojar!

Queso Brie Asado Con Canela Y Manzana - Use pan de espiral de canela, cubra con manzanas de canela caramelizadas y queso brie. Unte con mantequilla el exterior y cocine a fuego medio bajo hasta que esté dorado por fuera.

Aquí hay un consejo de queso a la parrilla: asegúrese de cocinar a fuego medio-bajo a bajo, de esa manera su interior tiene la posibilidad de derretirse antes de que el exterior esté listo. Además, cuando untes la parte exterior de tu pan con mantequilla, asegúrate de que la mantequilla esté suave para que no rompas el pan mientras la untas.

¿Tiene alguna receta especial de queso a la parrilla que deberíamos probar este mes? ¡Prepara un poco y muéstranos tus creaciones!

© 2019 El Feliz Pensamiento. Reservados todos los derechos. Permitimos que se comparta una foto con un enlace y el crédito correspondiente. No se pueden compartir publicaciones completas ni tutoriales sin permiso por escrito.


Cooper® Sharp Apple and Cinnamon Raisin Grilled Cheese

Prepara la mostaza con miel:
En un tazón pequeño, mezcle la miel, la mostaza y la pimienta negra.

Prepara los bocadillos:
Cubra uniformemente 1 lado de cada una de las rebanadas de pan de pasas y canela con mantequilla. En los lados opuestos de cada rebanada de pan, divida y esparza uniformemente la salsa de miel y mostaza.

En una plancha o sartén para asar precalentada, coloque 1 rebanada de pan con la mantequilla hacia abajo. Coloque 2 rebanadas de queso Cooper®, 3 rebanadas de manzana, la mitad de la pechuga de pollo deli, 1 rebanada más de queso Cooper® y algunas hojas de espinaca. Cubra con otra rebanada de pan, con la mantequilla hacia arriba.

Ase unos 3 minutos, o hasta que el pan de abajo esté uniformemente asado y el pan comience a dorarse. Voltee con cuidado el sándwich y cocine a la parrilla otros 3 minutos, o hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente dorado. Las rodajas de manzana aún deben estar ligeramente crujientes, pero el queso estará bien y derretido.

Repite el proceso para crear el segundo sándwich.

* El consumo de carnes, aves, mariscos, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos.


Información nutricional

Los 5 nutrientes principales

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